Новости

О развитии отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности края в 2022 году рассказал заместитель главы региона Андрей Коробка.
«Губернатором поставлена задача в ближайшие годы нарастить долю несырьевого экспорта агропродукции до 50%. Для того, чтобы мы могли без проблем экспортировать готовую продукцию в любые страны мира, она должна соответствовать международным стандартам качества и безопасности. На сегодняшний день этот показатель достиг 65%. В основном это кондитерские и колбасные изделия, плодоовощные консервы, молочная продукция, мука. В 2022 году планируем увеличить его до 70%», – сказал Андрей Коробка.

В Брянской области для размещения крупного рогатого скота молочного направления в зимне-стойловый период 2021-2022 гг. задействовано 518 животноводческих помещений, в том числе, 308 коровников и 210 телятников.
Молочным скотоводством в регионе занимаются 235 сельхозпредприятий. В настоящее время сельхозпредприятиями ежедневно производится в среднем 570 тонн молока, реализуется на молокоперерабатывающие предприятия в среднем 500 тонн, товарность составляет более 85%.

Сегодня, 17.01.2022 в 17.45 московского времени на нашем канале состоится премьера ролика про роботизированную молочную ферму Латыповых из Татарстана
Переходите по ссылке прямо сейчас, устанавливайте уведомление, чтобы не пропустить премьеру!

На семейной молочной ферме Ленара Латыпова есть два доильных робота фирмы Lely, каждый робот рассчитан на 60-70 голов КРС.
Коровы доятся в среднем боле 3х раз, но заходят они на дойку более 12 раз в день. Робот считывает информацию по каждой корове и начинает доить, если у коровы достаточно молока, или открывает ей другу дверь и корова уходит обратно в помещение.

Роботизированное доение позволяет исключить всем известный человеческий фактор - пьянство.
Робот не пьёт, не отдыхает, а работает 24/7/365, а в високосный год 24/7/366. Как и любой технике доильным роботам необходимо техническое обслуживание, естественно это услуга платная, но Ленар говорит, что благодаря роботам надои молока увеличились на 30% и значительно улучилось качество. Также увеличивается сохранность стада - робот никогда не ударит корову, аккуратно сделает массаж, щадящие подоит и вкусняшкой накормит.
Каждая доля вымени доится отдельно и до крови, конечно, робот не тянет.
Доильный робот определяет если ли мастит, определяет температуру тела, вес животного, анализирует двигательное активность коров.
Если обнаруживаются какие-либо проблемы в молоке, то это молоко автоматически сливается в отдельный бак, вся система доения дополнительно промывается, и об этой проблеме поступает информация человеку, как на компьютер, так и на смартфон.

Вся информация по доению, по количеству и качеству молока собирается в компьютерной системе управления стада.
Цена молока на лето 2021 года - 35 рублей за литр

Мы изучаем передвижные пасеки на гречишных полях и и общаемся с пчеловодами
Мурат и Самат приехали на гречиху после сбора мёда с липы и обнаружили, что много рамок уже переполнены гречишным мёдом. Что делать в этом случае?
Сколько дают субсидий на открытие своего медового бизнеса?
Можно ли окупить затраты на открытие пчеловодческого бизнеса за один сезон?
100кг мёда можно получить с одной семьи на передвижной пасеке.
Что такое забрусовый мёд?
Карника - не агрессивная порода пчёл

13 января в рамках рабочей поездки в г. Камень-на-Оби заместитель Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов и начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков посетили ведущие предприятия перерабатывающей промышленности города.
На одном из крупнейших элеваторов региона - Каменском элеваторе, в период с 2016 по 2021 годы произведена масштабная модернизация, в результате которой емкости единовременного хранения зерна увеличились до 210 тыс. тонн.

Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг доведения бюджетных ассигнований на государственную поддержку агропромышленного комплекса страны. В 2021 году в субъекты Российской Федерации перечислено 151,5 млрд рублей. Из указанных средств регионы довели до получателей 149,9 млрд рублей, что составляет 99% от общего объема.
Новгородская область один из 17 субъектов России, которые полностью освоили средства федерального бюджета на развитие сельского хозяйства и сельских территорий. Сельхозтоваропроизводителям региона в 2021 году было перечислено 608,3 млн рублей, из них 393,5 млн рублей из федерального бюджета. На комплексное развитие сельских территорий было направлено 106,5 млн рублей. Доля федеральных средств составила 66,2%.

По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса, по итогам 2021 года в регионе собрано 16,2 тыс. тонн овощей и зеленных культур закрытого грунта. Это больше уровня 2020 года на 12,7%. В частности, урожай огурцов составил 10,3 тыс. тонн, томатов — 5,5 тыс. тонн, салата, петрушки, укропа — 414 тонн.
«В Кузбассе производство овощей в теплицах постоянно растет, за последние пять лет удалось добиться роста почти в три раза (2017 год — 5,7 тыс. тонн). Основное увеличение произошло в 2018–2019 годах с открытием двух современных тепличных комплексов...

В 2021 году в Новосибирской области получен рекордный урожай зерна, более половины которого является профицитным объемом. Излишки зерна новосибирские аграрии готовы поставлять за пределы области. Как справляется элеваторная отрасль с хранением возросшего объема зерна и как активно регион ведет его отгрузки рассказали в ходе пресс-тура на Каргатский элеватор.
Материально-техническая база по хранению зерна в Новосибирской области представлена 30 элеваторами и хлебоприёмными предприятиями (в том числе 21 линейными) с общей мощностью по единовременному хранению зерна 1727 тыс. тонн. Кроме того, в сельскохозяйственных организациях имеется 2816 зерноскладов на 3178 тыс. тонн единовременного хранения.

В этом видео мы поговорим про магазин на ферме. Какой оборот у рыбного магазина, сколько стоит открыть магазин. Насколько важны повторные продажи.
А также посетим производственный цех и посмотрим как коптят форель, как маринуют палтус. Посмотрим новинку - колбасу из осетрины.
И в заключении немного поговорим про бизнес-консультации. Как часто они проходят и сколько стоят
Всем рыбы!