Новости

В Кабардино-Балкарии за семь месяцев 2022 года произведено более 13 тыс.тонн кисломолочной продукции, что почти на 37% превышает подобный показатель на аналогичную дату прошлого года.
Такие данные приводит Северо-Кавказстат. В эту категорию входят ряженка, йогурт, простокваша, сметана, кефир и айран.
Без малого на 40% выросло производство молока питьевого, его получено за январь-июль текущего года 21,2 тыс. тонн.
Производство сыров и творога осталось практически на уровне 7 месяцев прошлого года и составило свыше 1,9 тыс. тонн.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы покажем, условия содержания овец породы арашан. А также поговорим об особенностях этой, недавно выведенной породы.
► Мухамед занимается овцеводство не один десяток лет, начиная ещё с советских времён. Однако селекционную работу по улучшению породы начал проводить с 1995 года.
► В настоящее время в хозяйстве 60 овцематок и 15 кочкаров. Именно из этого хозяйства вышли многие «звёздные» бараны, которые сейчас работают во овцеводческих хозяйствах ряда стран. Это такие кочкары, как Гулливер, Вованыч и др.
► В основном в хозяйстве используется стойловое содержание, но тем не менее выпас также присутствует. Сейчас случной период и в загоне с переярками находится кочкар по кличке Йоба, что в переводе с уйгурского означает - восемнадцать. Его вес весной 2021 года на взвешивании составлял 197 килограмм и рост 1,04 метра, а длинна ушей 24 см. По словам Мухамеда, вес курдюка этого барана составляет порядка 30 кг.
► Так как у хозяйстве нет большого пастбища, способного прокормить всю отару, приходится запасать много кормов, что значительно повышает расходы на содержание баранов.
► В хозяйстве осуществляется продажа молодняка, цена начинаются от 300 долларов США за голову и выше.
► В отаре также находится овцематка-рекордсменка, которой на момент съемок уже было 10 лет. В среднем овцематки приносят приплод до 12 лет, поэтому в хозяйстве их содержат до этого возраста.
► 80% овцематок приносят по одному ягнёнку, остальные 20% по два. При этом овцематки чужих ягнят не принимают. Вес ягнят при рождении составляет от 7 до 9 кг., плод достаточно крупный, поэтому в каждом 5-м случае приходится помогать с окотом. Отчего нужно повышенное внимание к овцематкам этой породы в период беременности.
► Цвет овец породы арашан может быть чёрный, рыжий, бурый, светлый и даже сизый. Но чаще всего предпочитают рыжих.

На сегодняшний день убрано 19% посевных площадей сои (всего 293 тыс. га), 6% площадей кукурузы (всего посеяно 157 тыс. га) и 5% площадей кукурузы на зерно (всего 122 тыс. га).
Аграриями намолочено 128 тыс. тонн сои при урожайности 23,6 ц\га (2021 год – 17,8 ц\га), более 29 тыс. тонн подсолнечника с урожайностью 28,8 ц\га (2021 год – 25,7 ц\га) и 66,7 тыс. тонн кукурузы с урожайностью 102,6 ц\га (2021 – 74,7 ц\га). Работы ведутся в тех муниципалитетах, где позволяет влажность зерна. При этом сельхозтоваропроизводители не говорят о неблагоприятных погодных условиях, поскольку обычно во избежание недобора урожая в хозяйствах области высевают культуры (кукуруза, подсолнечник, соя и др.), у которых гибриды и сорта с разными сроками созревания и уборки.

На полях области продолжаются уборочные работы. На 20 сентября зерновые скошены с площади 2 млн 158,5 тыс. га при плане 2 млн 379,7 тыс. га, обмолочены – с 2 млн 140,9 тыс. га, или 90% от площади уборки. Намолочено 3 млн 798,6 тыс. тонн зерна при средней урожайности 17,7 ц/га.
Самый большой процент обмолоченных площадей в Матвеевском районе и г. Оренбурге по – 99%, Соль-Илецком городском округе и г. Медногорске по 98, Новосергиевском районе – 97%.
По общему намолоту лидируют Курманаевский район – 211,9 тыс. тонн, Адамовский – 203 тыс. тонн, Асекеевский – 201,1 тыс. тонн.

Полевые работы проходят в штатном режиме. О ходе уборки урожая во время оперативного совещания при Губернаторе доложил заместитель главы региона Михаил Глазков.
На данный момент убрана большая часть зерновых культур. Аграрии уже убрали 84,7 тыс. га зерновых культур и выполнили 92% плана уборки. Лён-долгунец вытереблен на площади 1,9 тыс. га (89% от плана), рапс собран на площади 2,1 тыс. га (88% от плана).
По словам Михаила Глазкова, в этом году хозяйства области получили хороший урожай зерновых и рапса. Урожайность этих культур в два раза выше прошлогоднего уровня.

За последние четыре сухих дня томские аграрии прибавили к плану почти 12 %. Девять хозяйств завершили уборку зерновых.
На сегодняшний день в регионе убрано 94,9 тыс. га посевов зерновых (55 % от плана), намолочено 277,2 тыс. тонн зерна — 29,2 ц/га.
Кожевниковские хозяйства собрали 105,9 тысячи тонн зерна и зернобобовых (60,3% от плана). Средняя урожайность в районе составляет 28,3 ц/га. Самую высокую урожайность — 35,2 ц/га — показывает Шегарский район.
В амбары на данный момент засыпано почти 10 тыс. тонн семян зерновых культур для будущего урожая (21,9% от плана).

Более 216 тыс. тонн овощей открытого грунта собрали сельхозтоваропроизводители всех форм собственности Кабардино-Балкарии, такие оперативные данные получены от органов управления АПК муниципальных районов республики. Овощи убраны с площади 14,5 тыс. га, что составляет 90% от плана.
С одного гектара площади в среднем получают 149 ц овощной продукции. Урожайность в сравнении с аналогичной датой прошлого года выше на 3%.
Сейчас массово убирают морковь, свеклу, также идёт сбор лука репчатого, разных видов капусты. Основная часть этих овощей входит в состав борщевого набора и идет на зимнее хранение.

Аграрии республики завершают заготовку кормов для животных на зиму. К 16 сентября обеспеченность кормами в регионе составила 27,8 ц кормовых единиц на условную голову, или 103% от потребности.
Так в районах заложили 1 млн 571 тыс. тонн сенажа (116,6%), 856 тыс. тонн – сена (116,3%). Сегодня в хозяйствах продолжают заготовку самого позднего корма – силоса. Его на сегодня заложили 705,7 тыс. тонн.
Больше всех силоса на зимовку заложили аграрии Аургазинского, Чекмагушевского, Дюртюлинского и Стерлитамакского районов – от 54 до 71,7 тыс. тонн в каждом.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы покажем, как производится шелушение и шлифовка риса на водяной мельнице.
►Привезенный с поля рис в первую очередь складируют в помещение для просушки. Рис высыпается на специальный сетчатый пол, через который нагнетается воздух и производится сушка. В первые сутки воздух имеет уличную температуру, которая со временем подогревается до 30 градусов, при которой рис сушится в течении недели.
► Нагрев воздуха осуществляется с помощью электрического мотора. После просушки рис убирается обратно в "портеры", в которых их и привезли на мельницу.
► Просушенный рис попадает на вибростол, где убираются примеси. Дальше по нории попадает в машину, где через двойную очистку продолжается очистка от примесей и мусора.
► После этого рис переносится в бункер, в который вмещается около 140 килограммов, где шлифуется специальными молотами, которые приводятся в движение с помощью водяного колеса, как во времена предков. Этот процесс занимает от 4 до 8 часов.
► Рис вместе с шелухой из бункеров в очередной раз попадает на вибростол, где через сита шелуха отделяется от риса. А также идёт разделение на две фракции: мелкий и ломаный рис в одну сторону, хороший рис в другую. После чего рис грузится в мешки и в принципе готов к приготовлению плова.
► Устройство водяного колеса, которое приводит в работу молоты очень простое. Арык с водой, на который устанавливается металлическое колесо с лопастями.
► Средняя производительность цеха по очистке риса составляет 4 тонны в сутки, однако максимальные значения нередко достигают и 8 тонн.
► Данная мельница работает с 1995 года и конструктивно осталась в том же виде, ведь особо здесь нечему ломаться, только приходится периодически заменять полетевшие подшипники.