Все сахарные заводы Липецкой области приступили к переработке сахарной свёклы

Из свёклы нового урожая получено более 80 тыс. тонн сахара.
На сегодняшний день работают все шесть сахарных заводов региона. Ими переработано более 600 тыс. тонн сладких корней. Выработано 83,6 тыс. тонн сахара.
Несмотря на непогоду, липецкие аграрии обеспечивают заводы сырьем. Уборка сахарной свёклы ведётся в 13 районах. Накопано свыше 580 тыс. тонн. «Урожайность сахарной свёклы в этом году на четверть больше прошлогодней, - отмечает заместитель губернатора Липецкой области Игорь Кремнёв. – Сейчас она составляет более 395 ц/га Регион обеспечивает себя сахаром с запасом: его производится в 14 раз больше, чем необходимо нашему населению по нормам потребления, рекомендованным Минздравом. Большая часть сахара поставляется в другие субъекты страны».
Параллельно с выработкой сахара Добринский сахарный завод выводит на хранение сироп для последующей его переработки на сахар, когда основной сезон будет завершён. На данный момент получено 8,5 тыс. кубических метров сиропа. Также выработано 11,5 тыс. жома и 7,4 тыс. тонн мелассы.