Чем огурец взбодрить?
Оч. медленно растёт, вроде и завязь есть и цветёт, а плодов мало (на месте замерло все).
Понятно, что световой день короткий и погода не солнечная, но может есть какое-то средство(удобрение, подкормка) чтобы дела повеселее пошли? Сейчас подкармливаю Калий азотнокислый и кальциевая селитра. Может что другое порекомендуете или что еще добавить?
Сорт Маша F1 (если это имеет значение).
Понятно, что световой день короткий и погода не солнечная,
Сорт Маша F1 (если это имеет значение).
При выращивании овощей используют такое понятие-"приход солнечной энергии" в Дж/см кв. /сутки. Есть примерные нормы , типа огурцу для нормального роста и налива нужно 50 Дж/на каждый плод и + 100 Дж/на само растение. Вот (ради интереса) и посмотрите по источникам какой приход с.э. в Оренбурге в ноябре- и далее и обеспечит ли в итоге этот "приход" получение нормального урожая в эти месяцы. Кроме того . короткоплодные гибриды(сорта) к которым относится и Маша, требуют почти в 2 раз больше прихода с.э. чем динноплодные. Вот почему в том числе и поэтому промышленные ТК зимой, ранней весной растят "крокодилов".
У Игоря Владимировича спроси только у него среднеплодный
Но днржит до рождества, там конечно есть хитрости, но в секрете эти хитрости никто не держит
Помнится даже 1.5 куста на квадрат высаживает, итого 600 кустов на 4 сотки
Вообще задумываюсь, при замене брус выворить или вымочить, в отработке или недорогом масле, чтоб лет на 10-15 хватило, кто нибудь пробовал?
В свое время пробывал отработкой деревянные конструкции в парнике защищать-не получилось. Гниение не держит толком. Там где конструкция в более сухих условиях стоит-пропитываю раствором 3-5 % Ж,Купороса, а где более влажно-лучше пропитки полимерно-битумной мастикой не нашел. Что то подобное можно самодельно сделать(разогреть битум с добавлением солярки).
Битум с соляркой, пленка не разрушается, "Городовой 33" пишет что с отработки разрушается, а солярка с битумом, вроде как близко к этому, или у вас поликарбонат?
Евгений, поподробнее можно, весь процесс описать, с самого начала
засаливаю только то, что не удалось реализовать, позднее 4 дня, перед засолкой замачиваю хотябы на пару часов, помыл и в тару(тара-20 л ведра) на дно ведра 1 большая головка чеснока прямо со шкурой разрезаю поперек 2-3 раза, много укропа(зонтики), листья черной смородины, засыпал огур, еще укроп, залил рассол и всю поверхность ведра закладываю листьями хрёна, закрываю крышкой но не плотно, чтоб выходил воздух и в погреб(2м под землей),2 недели идет закваска, после этого в каждое ведро доливаю рассол, который выгоняет во время зассола, закрываю крышку на этот раз плотно , и составляю ведра одно на одно 3 шт в высоту, на крышку верхнего кладу кирпич, один год солил в жару, попадались пустые,в этом сезоне засолил около 1.5 тонны, пока продажи слабые все торбешники продают свои запасы
Получается у тебя процесс брожения идет в холоде? У меня рецептура, на улице квасить, пока не окончится брожение, а потом в погреб, конечно в июле жара, может интенсивный процесс брожения и дает некоторый процент пустот и вялости огура?
Люди, кто то занимался профессионально засолом огурца и томата, ? Три тонны в этом году солил, уже продал, но огурец не так качественный, как хотелось бы, вяловатый и пустот много, хотелось бы по сортам и технологиям засола и хранения пообщаться.
Я только планирую.Проблема где этикетки заказать на ведра.Три тонны!!!!!!! и уже продали!!!!!
Одно время Макдоналс брал соленую только МЕренгу.
Этикетки самоклеюшиеся на 24 шт/лист. 64.0х33.4 млм. бумага "LOMOND". формат А4. На компе подогнал один раз, потом только дату отгрузки меняешь. В файле поменяй наименование,на свою фирму, и алга, то же на свежий огурец.
Привет Валерий!
Не пробовал связаться с Дамиром?
У него вроде процесс соления налажен. Спец выращивает огурцы на соление на 7 гектарах.
Привет Ильнур, я не знал что Дамир начал солить, вроде раньше не солил, да я думаю здесь в Татарстане, соленый огур это конкуренция, в отличии от свежего, Дамир ничего толкового не скажет, я так думаю.
Да солит, он закупал в больших количествах пластиковые бочки, купил немецкий комбайн для сбора с ОГ. Засеяли вроде гектар укропа и закладывали плантацию смородины.
Люди, кто то занимался профессионально засолом огурца и томата, ? Три тонны в этом году солил, уже продал, но огурец не так качественный, как хотелось бы, вяловатый и пустот много, хотелось бы по сортам и технологиям засола и хранения пообщаться.
Я только планирую.Проблема где этикетки заказать на ведра.Три тонны!!!!!!! и уже продали!!!!!
Одно время Макдоналс брал соленую только МЕренгу.
Этикетки самоклеюшиеся на 24 шт/лист. 64.0х33.4 млм. бумага "LOMOND". формат А4. На компе подогнал один раз, потом только дату отгрузки меняешь. В файле поменяй наименование,на свою фирму, и алга, то же на свежий огурец.
СПАСИБО!!!!!! как всегда все просто-а я все через ..... в типографии хотел заказывать на 40 лет этикеток.
Получается у тебя процесс брожения идет в холоде? У меня рецептура, на улице квасить, пока не окончится брожение, а потом в погреб, конечно в июле жара, может интенсивный процесс брожения и дает некоторый процент пустот и вялости огура?
в этом и косяк, в жаре слишком сильное брожение получается, вот огурец и пустеет, обязательно -это должно происходить в холоде
в бочке удобно солить, но продавать, если открыл бочку нужно быстро, иначе плесневеет, сам солю в таких ведрах
В ведрах есть свои удобства, не надо перефасовывать, но минус, обьемы если солишь, ведер не напасешься. У мены бочки железо, 200л. с закрывающейся крышкой, вкладываю три плотных вкладыша мешки полипропиленовые на 300л., засолил, перебродило, крышкой закатал. В бочку влазит 100-110 кг огура, бочка стоит 200 руб. В этом году солил 3 тонны, хочу для начала, выйти тонн на 10 огура и столько же томата, а то весну-летом работаешь, а зимой зубы на полку, а так оптовая продажа, и зимой немного с деньгами.А томат солишь?
В этом году солил 3 тонны, хочу для начала, выйти тонн на 10 огура
Интересная темка, но немного страшновато, не приходилось солить. Но идея стоящая , зимой дохода нет..
Чего страшного? В июле, августе, огур. нафик не кому не нужен, по 10-12 рублей сдают, а то и дешевле, мы в первый год, по 5 руб. сдавали, а так засолил, и зимой минимум по 40 руб. это если оптом, а в розницу ещё дороже.
Здравствуйте! какая почва нужна для огурцов? состав
Александр, не корректно заданный вопрос, какая есть в такой и растишь, а вот как её подготовить, как питание правильно дать, лучше потрать время и прочти всю ветку, тут есть все ответы
Здравствуйте! какая почва нужна для огурцов? состав
Ну если чисто формально, то состав должен максимально обеспечить вынос минэлементов с урожаем (запланированным) и восстановление плодородия почвы хотя бы до уровня перед выращиванием, с учетом коэффициентов усвоения удобрения и других поправок. Какой вынос на 1 кг продукции в источниках есть, фактическое плодородие почвы покажет агрохиманализ, необходимые коэффициенты тоже найдете. А вот как этот вычисленный обьем удобрений "дать", чтобы он максимально усвоился, не привел к перекосам в питании в зависимости от климусловий , химсостава поливной воды, фаз развития огурца, преждевременно не промылся бы поливной водой и осадками(если в ОГ)-большая задача. Начните с первого шага-агрохиманализа почвы. Это покажет реальное плодородие вашей почвы. Дальше на это все будет "нанизываться".
Точно ! Весной Артиста требуют, а на осень Мамлюка. А другие сорта не берут. Капризнее покупателей больше не найти, привет Бердянску!
Народ у нас шибко балуванный. Большинство знают какого вкуса должен быть помидор и огурец, это вам не Москва)))
Чем огурец взбодрить?
Оч. медленно растёт, вроде и завязь есть и цветёт, а плодов мало (на месте замерло все).
Понятно, что световой день короткий и погода не солнечная, но может есть какое-то средство(удобрение, подкормка) чтобы дела повеселее пошли? Сейчас подкармливаю Калий азотнокислый и кальциевая селитра. Может что другое порекомендуете или что еще добавить?
Сорт Маша F1 (если это имеет значение).
Темно ей уже. Ночные до 20гр поднять ускорит налив.
При выращивании овощей используют такое понятие-"приход солнечной энергии" в Дж/см кв. /сутки. Есть примерные нормы , типа огурцу для нормального роста и налива нужно 50 Дж/на каждый плод и + 100 Дж/на само растение. Вот (ради интереса) и посмотрите по источникам какой приход с.э. в Оренбурге в ноябре- и далее и обеспечит ли в итоге этот "приход" получение нормального урожая в эти месяцы. Кроме того . короткоплодные гибриды(сорта) к которым относится и Маша, требуют почти в 2 раз больше прихода с.э. чем динноплодные. Вот почему в том числе и поэтому промышленные ТК зимой, ранней весной растят "крокодилов".
Добавлю, более 1.5кг за месяц ноябрь с м2 вы врятле получите.
1 кг примерно получается с 1 кв.м
1500 кв.м. = 50 кг в день
Какой сорт лучше выбрать на осень или любой сорт в осень это ≈ 1.5 кг с кв.м?
У Игоря Владимировича спроси
только у него среднеплодный
Но днржит до рождества, там конечно есть хитрости, но в секрете эти хитрости никто не держит
Помнится даже 1.5 куста на квадрат высаживает, итого 600 кустов на 4 сотки
Битум с соляркой, пленка не разрушается, "Городовой 33" пишет что с отработки разрушается, а солярка с битумом, вроде как близко к этому, или у вас поликарбонат?
Получается у тебя процесс брожения идет в холоде? У меня рецептура, на улице квасить, пока не окончится брожение, а потом в погреб, конечно в июле жара, может интенсивный процесс брожения и дает некоторый процент пустот и вялости огура?
Этикетки самоклеюшиеся на 24 шт/лист. 64.0х33.4 млм. бумага "LOMOND". формат А4. На компе подогнал один раз, потом только дату отгрузки меняешь. В файле поменяй наименование,на свою фирму, и алга, то же на свежий огурец.
Привет Ильнур, я не знал что Дамир начал солить, вроде раньше не солил, да я думаю здесь в Татарстане, соленый огур это конкуренция, в отличии от свежего, Дамир ничего толкового не скажет, я так думаю.
Да солит, он закупал в больших количествах пластиковые бочки, купил немецкий комбайн для сбора с ОГ. Засеяли вроде гектар укропа и закладывали плантацию смородины.
СПАСИБО!!!!!! как всегда все просто-а я все через ..... в типографии хотел заказывать на 40 лет этикеток.
в этом и косяк, в жаре слишком сильное брожение получается, вот огурец и пустеет, обязательно -это должно происходить в холоде
Как то солила супруга две бочки огура. Одну бочку сразу в погреб отнес,что бы по позже с квасились. Так вот во второй бочки пустот не было.
В какой бочке пустот не было, которая на улице квасилась?
в бочке удобно солить, но продавать, если открыл бочку нужно быстро, иначе плесневеет, сам солю в таких ведрах
В ведрах есть свои удобства, не надо перефасовывать, но минус, обьемы если солишь, ведер не напасешься. У мены бочки железо, 200л. с закрывающейся крышкой, вкладываю три плотных вкладыша мешки полипропиленовые на 300л., засолил, перебродило, крышкой закатал. В бочку влазит 100-110 кг огура, бочка стоит 200 руб. В этом году солил 3 тонны, хочу для начала, выйти тонн на 10 огура и столько же томата, а то весну-летом работаешь, а зимой зубы на полку, а так оптовая продажа, и зимой немного с деньгами.А томат солишь?
такое не в ходу, даже и не видел на рынке у кого-то, выращиваю только огур
+1 и у меня такое было на одном кусте
нет
Интересная темка, но немного страшновато, не приходилось солить. Но идея стоящая , зимой дохода нет..
Чего страшного? В июле, августе, огур. нафик не кому не нужен, по 10-12 рублей сдают, а то и дешевле, мы в первый год, по 5 руб. сдавали, а так засолил, и зимой минимум по 40 руб. это если оптом, а в розницу ещё дороже.
Не напортачить. А то свалка платная, отработаешь на "дядю".
Здравствуйте! какая почва нужна для огурцов? состав
Александр, не корректно заданный вопрос, какая есть в такой и растишь, а вот как её подготовить, как питание правильно дать, лучше потрать время и прочти всю ветку, тут есть все ответы
Хорошая.Еще лучше, очень хорошая.
Ну если чисто формально, то состав должен максимально обеспечить вынос минэлементов с урожаем (запланированным) и восстановление плодородия почвы хотя бы до уровня перед выращиванием, с учетом коэффициентов усвоения удобрения и других поправок. Какой вынос на 1 кг продукции в источниках есть, фактическое плодородие почвы покажет агрохиманализ, необходимые коэффициенты тоже найдете. А вот как этот вычисленный обьем удобрений "дать", чтобы он максимально усвоился, не привел к перекосам в питании в зависимости от климусловий , химсостава поливной воды, фаз развития огурца, преждевременно не промылся бы поливной водой и осадками(если в ОГ)-большая задача. Начните с первого шага-агрохиманализа почвы. Это покажет реальное плодородие вашей почвы. Дальше на это все будет "нанизываться".
А дальше на все воля божья.