Добрый деньдень, для начала предистория, купили мы значит броликов суточных (первый раз), кормили комбиком по возрасту, престарт пурина, дальше истра, один раз пропойка от кокцидий, отход 4 шт. И вот вчера их зарубили в возрасте 57 дней. При вскытии обнаружился неприятный запах, тушки вынесли на ночь на холод, запах вроде пропадать начал, но не совсем. Заметили также, что печень в области желчного желтого цвета, а у одного сердце в мешочке с жидкостью. Подскажите, есть ли болезни влияющие на запах мяса?
| Вложение |
|---|
 |
 |
Вообще то больную птицу есть не принято....... ее принято утилизировать другими способами......
скормить собакам например....
Так я и пытаюсь узнать болезнь у моих бролей или нет. Просто потрошили птицу впервые и много где пишут, что запах проходит если мясо выдержать в холодном месте.