болезни кур влияющие на запах мяса

Вы здесь


3 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 7 месяцев 1 неделя назад
Россия
Регистрация: 27.02.2016 - 00:01
: 67

Добрый деньдень, для начала предистория, купили мы значит броликов суточных (первый раз), кормили комбиком по возрасту, престарт пурина, дальше истра, один раз пропойка от кокцидий, отход 4 шт. И вот вчера их зарубили в возрасте 57 дней. При вскытии обнаружился неприятный запах, тушки вынесли на ночь на холод, запах вроде пропадать начал, но не совсем. Заметили также, что печень в области желчного желтого цвета, а у одного сердце в мешочке с жидкостью. Подскажите, есть ли болезни влияющие на запах мяса?

Файлы: 
  • img20161019134633.jpg
  • img20161019134618.jpg

Аватар пользователя Владислав Владимирович
Не в сети
Заходил: 4 дня 22 часа назад
Россия
: Великие Луки
Регистрация: 04.03.2014 - 23:09
: 4558

Вообще то больную птицу есть не принято....... ее принято утилизировать другими способами......
скормить собакам например....

Частный дичепитомник фазанов
надеюсь на взаимовыгодное сотрудничество

Не в сети
Заходил: 7 месяцев 1 неделя назад
Россия
Регистрация: 27.02.2016 - 00:01
: 67

Так я и пытаюсь узнать болезнь у моих бролей или нет. Просто потрошили птицу впервые и много где пишут, что запах проходит если мясо выдержать в холодном месте.