Можно ли есть таких бройлеров?

Вы здесь


8 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя kdv57
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 2 недели назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 25.05.2012 - 11:59
: 14

Доброго всем дня! Я-абсолютный дилетант в вопросах птицеводства, выращиваем только для себя. Уже почти год, как покупаем суточных бройлеров и едим только свою птицу. Но последние три закупки сопровождались падежом молодняка до 50% в возрасте от 4-х недель и более. Куры на сетке находятся, без свободного выгула. Последний раз я решила уже и кокцидиоза их пролечить, на фоне лечения Байкоксом несколько цыплят все равно погибли, потом вроде перестали. Из 40 цыплят осталось 20, сейчас им почти 35 дней. Последнего цыплака отправила на вскрытие, по результатам написано:

Патологоанатомический диагноз:
Серозно-фибринозный перитонит и перигепатит Гнойно-фибринозная плевропневмония
Токсическая дистрофия и фибринозное воспаление почек Фибринозно-геморрагический перикардит Серозно-катаральный энтероколит Серозно-геморрагический отек подкожной клетчатки
Заключение: На основании данных вскрытия следует заключить, что смерть птицы наступила от общей интоксикации, вследствие генерализованного фибринозного воспаления тканей и внутренних органов.
Патологоанатомические изменения в доставленном материале соответствуют изменениям при колибактериозе, стрептококкозе.

Если я все правильно понимаю, вся оставшаяся в живых птица является носителем инфекции. Вопрос-можно ли нам с детьми ее кушать? Или лучше ее уничтожить?

Спасибо всем заранее!


Аватар пользователя kdv57
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 2 недели назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 25.05.2012 - 11:59
: 14

Неужели никто не знает? shok

"Я не волшебник, я только учусь!" ;)

Аватар пользователя Аликсанрд -Степняк- Астрахань
Не в сети
Заходил: 5 часов 10 минут назад
Россия
: Астрахань
Регистрация: 10.11.2015 - 21:10
: 4144

Соответствуют......где бак посев и мазки???
Под одному патологоанатомическому вскритию диагноз не поставить.....

Умножим русские породы кур, породы наших предков!!!

Аватар пользователя wasia habiboolin
Не в сети
Заходил: 1 день 14 часов назад
сам не пойму
: около Луганды
Регистрация: 08.03.2015 - 23:29
: 1751

При соответствующей температурной обработке, можно. Шашлычок, нет.
Если есть возможность пропустите их через автоклав, будет тушенка. Нормальная, вкусная. В другом случае, вопрос, будет ли такая пища полезной и здоровой? Решать Вам.

Аватар пользователя Аликсанрд -Степняк- Астрахань
Не в сети
Заходил: 5 часов 10 минут назад
Россия
: Астрахань
Регистрация: 10.11.2015 - 21:10
: 4144

))) мелковаты они для тушонки в 35 дней hi

Умножим русские породы кур, породы наших предков!!!

Аватар пользователя wasia habiboolin
Не в сети
Заходил: 1 день 14 часов назад
сам не пойму
: около Луганды
Регистрация: 08.03.2015 - 23:29
: 1751

Так можно и не сейчас, падеж ведь остановился.
А вообще видел как кроликов ладошечных закатывали (мой автоклав), жалко, но все лучше чем закопать.

Аватар пользователя kdv57
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 2 недели назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 25.05.2012 - 11:59
: 14
Аликсанрд -Степняк- Астрахань пишет:

Соответствуют......где бак посев и мазки???
Под одному патологоанатомическому вскритию диагноз не поставить.....

Проверили на инфлюенцию, хламидии, сальмонеллы, гельминты и простейшие-ничего не обнаружено. Непосредственно анализ на колибактериоз и стрептококков в работе, ждемс.......

"Я не волшебник, я только учусь!" ;)

Аватар пользователя Аликсанрд -Степняк- Астрахань
Не в сети
Заходил: 5 часов 10 минут назад
Россия
: Астрахань
Регистрация: 10.11.2015 - 21:10
: 4144
kdv57 пишет:
Аликсанрд -Степняк- Астрахань пишет:

Соответствуют......где бак посев и мазки???
Под одному патологоанатомическому вскритию диагноз не поставить.....

Проверили на инфлюенцию, хламидии, сальмонеллы, гельминты и простейшие-ничего не обнаружено. Непосредственно анализ на колибактериоз и стрептококков в работе, ждемс.......

Стафилококк даст похожую картину. Стафилококоз у бройлеров наблюдал, он всегда в каждом хозяйстве протекает по разному

Умножим русские породы кур, породы наших предков!!!