Вы здесь

Можно ли есть таких бройлеров?

Перейти к полной версии/Вернуться
8 сообщений
Россия
: Московская область
25.05.2012 - 11:59
: 14

Доброго всем дня! Я-абсолютный дилетант в вопросах птицеводства, выращиваем только для себя. Уже почти год, как покупаем суточных бройлеров и едим только свою птицу. Но последние три закупки сопровождались падежом молодняка до 50% в возрасте от 4-х недель и более. Куры на сетке находятся, без свободного выгула. Последний раз я решила уже и кокцидиоза их пролечить, на фоне лечения Байкоксом несколько цыплят все равно погибли, потом вроде перестали. Из 40 цыплят осталось 20, сейчас им почти 35 дней. Последнего цыплака отправила на вскрытие, по результатам написано:

Патологоанатомический диагноз:
Серозно-фибринозный перитонит и перигепатит Гнойно-фибринозная плевропневмония
Токсическая дистрофия и фибринозное воспаление почек Фибринозно-геморрагический перикардит Серозно-катаральный энтероколит Серозно-геморрагический отек подкожной клетчатки
Заключение: На основании данных вскрытия следует заключить, что смерть птицы наступила от общей интоксикации, вследствие генерализованного фибринозного воспаления тканей и внутренних органов.
Патологоанатомические изменения в доставленном материале соответствуют изменениям при колибактериозе, стрептококкозе.

Если я все правильно понимаю, вся оставшаяся в живых птица является носителем инфекции. Вопрос-можно ли нам с детьми ее кушать? Или лучше ее уничтожить?

Спасибо всем заранее!


Россия
: Московская область
25.05.2012 - 11:59
: 14

Неужели никто не знает? shok

Россия
: Астрахань
10.11.2015 - 21:10
: 4747

Соответствуют......где бак посев и мазки???
Под одному патологоанатомическому вскритию диагноз не поставить.....

сам не пойму
: около Луганска
08.03.2015 - 23:29
: 2455

При соответствующей температурной обработке, можно. Шашлычок, нет.
Если есть возможность пропустите их через автоклав, будет тушенка. Нормальная, вкусная. В другом случае, вопрос, будет ли такая пища полезной и здоровой? Решать Вам.

Россия
: Астрахань
10.11.2015 - 21:10
: 4747

))) мелковаты они для тушонки в 35 дней hi

сам не пойму
: около Луганска
08.03.2015 - 23:29
: 2455

Так можно и не сейчас, падеж ведь остановился.
А вообще видел как кроликов ладошечных закатывали (мой автоклав), жалко, но все лучше чем закопать.

Россия
: Московская область
25.05.2012 - 11:59
: 14
Аликсанрд -Степняк- Астрахань пишет:

Соответствуют......где бак посев и мазки???
Под одному патологоанатомическому вскритию диагноз не поставить.....

Проверили на инфлюенцию, хламидии, сальмонеллы, гельминты и простейшие-ничего не обнаружено. Непосредственно анализ на колибактериоз и стрептококков в работе, ждемс.......

Россия
: Астрахань
10.11.2015 - 21:10
: 4747
kdv57 пишет:
Аликсанрд -Степняк- Астрахань пишет:

Соответствуют......где бак посев и мазки???
Под одному патологоанатомическому вскритию диагноз не поставить.....

Проверили на инфлюенцию, хламидии, сальмонеллы, гельминты и простейшие-ничего не обнаружено. Непосредственно анализ на колибактериоз и стрептококков в работе, ждемс.......

Стафилококк даст похожую картину. Стафилококоз у бройлеров наблюдал, он всегда в каждом хозяйстве протекает по разному

Самые популярные темы

Топ20 в других разделах