Всем добрый день. Сначала напишу что есть. Есть надземное капитальное хранилище, размер 300м2, из кирпича + утеплено. Есть приточная вентиляция (3 двигателя и 3 вент канала). Есть 2 принудительные мощные вытяжки. Каналы соединенны треугольниками для продувки. Есть 250 тонн лука, хранится в сетке, уложен сплошняком, высота около 2 метров. Теперь вопрос. В связи с неблагоприятной погодой в Волгограде на ближайший месяц, не знаю как дуть лук. Опустить температуру получилось только до 10 градусов в куче и влажности около 70 %, без продувки влажность поднимается за несколько дней до 80-90%. Дули только когда температура ниже чем в куче минимум на 1 градус и влажность на улице от 40 до 65%. В вечернее и ночное время не дули, т.к влажность была на улице от 80% и выше, днем низких температур не было, поэтому температуру опустить не получилось ниже. А сейчас по прогнозу на следующую неделю, да и вообще до начало декабря включая первую неделю вообще постоянно дожди, высокая влажность и температура. Подскажите кто сталкивался с такой ситуацией, как охладить лук, если ночью дуть нельзя из-за большой влажности, а днем высокая температура, да и дожди обещают, и как бороться с влажностью в хранилище. Да, в принудительной вентиляции можно переключаться на рециркуляцию.
Есть товарищу, которые советуют включать только вытяжку чтобы ушла влага, есть кто говорит включать тепловые пушки для сушки воздуха, но тут вопрос о температуре. Есть, кто говорит включить вытяжки и пушки, короче запутался совсем. Думал купить осушители воздуха, но как я понял для моего объема стоит около 150-200 тыс.рублей, дороговато для меня. Подскажите пожалуйста кто на практике решал такую проблему. Спасибо.
Вы здесь
Товарищи фермеры, подскажите пожалуйста по хранению лука репчатого
2 сообщения
вс, 08.11.2015 - 23:38
#1
Самые популярные темы
- Цена на подсолнечник 2017-2018
- Хранилище для овощей (новые технологии или забытые старые?)
- зерновые склады
- Чищенный картофель в вакуумной упаковке. Взлетит/не взлетит?
- как реализовать овощи?
- Куда реализовать продукцию ? Делимся опытом
- реализация продукции
- Как изготовить сахар в домашних условиях?
- как получают подсолнечное масло холодного отжима?
- Условия хранения картофеля. Какие должны быть условия?
Если температура на улице СУШЕСТВЕННО ниже чем в хранилище, то внешний воздух содержит СУЩЕСТВЕННО меньше влаги, чем воздух в хранилище. Вам влагомер показывает ОТНОСИТЕЛЬНУЮ влажность при данной температуре. Абсолютная влажность холодного воздуха, как правило, существенно ниже. Пусть там хоть дождь за бортом, но если температура низкая, можно сушить. Идеально морозец и пушечками подогревать, чтобы не заморозить. И вентилировать, вентилировать, вентилировать.