:Санкт-Петербург. деревня Маргусы, Гатчинский район.
Регистрация: 19.02.2014 - 00:06
: 2468
Не в сети
Заходил: 23 часа 43 минуты назад
Всем привет!
Начиталась тут ваших обсуждений про кур и инкубаторы. Прям хочется. У меня нету. Полезла на сайт генофонда посмотреть кого бы выбрать. Пушкинские, к стати, понравились,но я и раньше думала про них. А ещё накопала вот информацию про Бресс гальских, на генофонде, к слову, их нет ни в Питере ни в Москве. Но я прям хочу! Вот тут описание есть http://selok.ru/ptitsa/kury/porody/myasnie/bress-galskie.html
А у нас их продают на авито по 200 рублей суточных
Как всё знакомо, куриные яйца запустила, сейчас думаю, нужны ли мне перепела
А вот думаю, пусть потеплеет и начну собирать.
Сейчас закрыты в сарае.
Пусть на солнце погуляют, петухи витамины получат...
Короче, не тороплюсь!
Перепела у меня были.
Они хороши тем, что когда куры не несутся или я все яйца продала, у меня есть перепелиные!
:село Ницинское ирбитского района свердловской области
Регистрация: 08.08.2011 - 16:13
: 7807
Не в сети
Заходил: 6 лет 4 месяца назад
Состояние пипец, сопли текут, в голове туман, вчера Варю из садика забрали и улеглась, управляться вечером Сашу отправила, сама встала только поесть, да сказку детям на ночь прочитать
На ферме обычно усыпляют страусов током – для этого на ней должно быть необходимое оборудование. Можно также оглушить страуса ударом по голове, а затем перерезать аорту и обескровить тушу.
Предназначенные на мясо страусы, а это в подавляющем большинстве самцы в возрасте 12-14 месяцев живой массой 100-120 кг, концентрируются в предубойном загоне, откуда поочередно подаются в камеру оглушения и обескровливания.
Оглушение птицы осуществляется с помощью электрошока при напряжении 235 вольт в течение 6 секунд.Обескровливаются страусы перерезанием либо яремной вены под головой, либо главной артерии, находящейся возле сердца. Последний метод обеспечивает более полное и быстрое обескровливание. Для безопасности работающих людей тушку при этом подвешивают за ноги.Далее производится ощипывание перьев и снятие кожи. Кожа незамедлительно зачищается и пересыпанная солью складируется в штабеля для хранения.
Туша после снятия с нее шкуры переворачивается и подвешивается за крылья для удобства потрошения. Очищенная и обмытая туша переносится в холодильную камеру.
Кожевенное сырье. Основной коммерческий интерес каждой страусовой фермы заключен в первую очередь в доходе от шкур, поэтому успеха на рынке страусовых шкур можно добиться лишь при производстве высококачественной, стандартной продукции. Поэтому чрезвычайной осторожности и внимательности требует каждая стадия заготовки шкуры.
Снятие кожи. Качество кожи в большей степени зависит от качества снятия шкуры. Конечная форма кожи и отсутствие пороков оцениваются рынком выше, чем размер ее. Правильная форма кожи определяется линиями подрезок шкуры при снятии.
Можно также оглушить страуса ударом по голове, а затем перерезать аорту и обескровить тушу.
Irishka_ponomar пишет:
откуда поочередно подаются в камеру оглушения и обескровливания.
Irishka_ponomar пишет:
Оглушение птицы осуществляется с помощью электрошока при напряжении 235 вольт в течение 6 секунд.Обескровливаются страусы перерезанием либо яремной вены под головой, либо главной артерии, находящейся возле сердца.
: Краснодарский край, станица Переправная ( переехали из Екатеринбурга)
Регистрация: 22.01.2012 - 08:27
: 486
Не в сети
Заходил: 5 лет 10 месяцев назад
У меня муж хотел страусов, но после того как меня страус цапнул за лопатку он про них больше не заикается. Синяк сидит как родной уже два года. Я лучше за свиньями похожу.
Это ЛЮБИМЫЕ Лерины помидоры!!!
Она их тут несколько раз расхваливала!
А вчера я узнала, что наши тепличники тоже этот сорт сажают! Которые фурами в Москву его возят!
Девочки, рецепт нашла, перетащить в блокнот с рецептами не получается, выложу здесь, потом перекопирую.
Быстрая пицца на противне
Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.
Приготовление:
1. Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
2. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.
3. Затем - слой лука.
4. Затем - помидоры.
5. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
6. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
7. Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!
Всем привет!
Начиталась тут ваших обсуждений про кур и инкубаторы. Прям хочется. У меня нету. Полезла на сайт генофонда посмотреть кого бы выбрать. Пушкинские, к стати, понравились,но я и раньше думала про них. А ещё накопала вот информацию про Бресс гальских, на генофонде, к слову, их нет ни в Питере ни в Москве. Но я прям хочу! Вот тут описание есть http://selok.ru/ptitsa/kury/porody/myasnie/bress-galskie.html
А у нас их продают на авито по 200 рублей суточных
Дай ему, может улыбаться ходить будет, моему помогает
Моему тоже - довел меня - лежит на диване - мультики смотрит - ДОВОЛЬНЫЙйййй!
продолжаем ругаться...
У меня, знаете-ли, планы...
А у него, видите-ли, кризис!
Как всё знакомо, куриные яйца запустила, сейчас думаю, нужны ли мне перепела
А вот думаю, пусть потеплеет и начну собирать.
Сейчас закрыты в сарае.
Пусть на солнце погуляют, петухи витамины получат...
Короче, не тороплюсь!
Перепела у меня были.
Они хороши тем, что когда куры не несутся или я все яйца продала, у меня есть перепелиные!
бери
я тоже в этом году опять возьму
Я держала их когда-то, условий не было, сейчас смотрю есть где одну клеточку повесть, немного, для ассортимента
Возьми уж и корову.
Для ассортимента!
А то ТОЛЬКО коровы у тебя и нет
Состояние пипец, сопли текут, в голове туман, вчера Варю из садика забрали и улеглась, управляться вечером Сашу отправила, сама встала только поесть, да сказку детям на ночь прочитать
и быка, и баранов,
может еще кого забыла 
Ага!
страусов!
представляешь, как его резать?
повременю
ага - там шея длинная и тонкая - руби!
На ферме обычно усыпляют страусов током – для этого на ней должно быть необходимое оборудование. Можно также оглушить страуса ударом по голове, а затем перерезать аорту и обескровить тушу.
Предназначенные на мясо страусы, а это в подавляющем большинстве самцы в возрасте 12-14 месяцев живой массой 100-120 кг, концентрируются в предубойном загоне, откуда поочередно подаются в камеру оглушения и обескровливания.
Оглушение птицы осуществляется с помощью электрошока при напряжении 235 вольт в течение 6 секунд.Обескровливаются страусы перерезанием либо яремной вены под головой, либо главной артерии, находящейся возле сердца. Последний метод обеспечивает более полное и быстрое обескровливание. Для безопасности работающих людей тушку при этом подвешивают за ноги.Далее производится ощипывание перьев и снятие кожи. Кожа незамедлительно зачищается и пересыпанная солью складируется в штабеля для хранения.
Туша после снятия с нее шкуры переворачивается и подвешивается за крылья для удобства потрошения. Очищенная и обмытая туша переносится в холодильную камеру.
Кожевенное сырье. Основной коммерческий интерес каждой страусовой фермы заключен в первую очередь в доходе от шкур, поэтому успеха на рынке страусовых шкур можно добиться лишь при производстве высококачественной, стандартной продукции. Поэтому чрезвычайной осторожности и внимательности требует каждая стадия заготовки шкуры.
Снятие кожи. Качество кожи в большей степени зависит от качества снятия шкуры. Конечная форма кожи и отсутствие пороков оцениваются рынком выше, чем размер ее. Правильная форма кожи определяется линиями подрезок шкуры при снятии.
надо брать
У меня мужа нынче заикнулся что надо убрать хозяйство, а потом понял что сморозил ерунду, развернулся и пошел дальше работать.
У меня муж хотел страусов, но после того как меня страус цапнул за лопатку он про них больше не заикается. Синяк сидит как родной уже два года. Я лучше за свиньями похожу.
ЗНАЛА, что тебе понравиться!
день добрый
, девушки подскажите пожалуйста, кто нибудь сажал помидорки - дикая роза и
пинк парадайз, как они на вкус?
Красавчик!!!Т-Т-Т!!!
Первые шаги.... 
Хорошие. Не кирпич, розовые.
Это ЛЮБИМЫЕ Лерины помидоры!!!
Она их тут несколько раз расхваливала!
А вчера я узнала, что наши тепличники тоже этот сорт сажают! Которые фурами в Москву его возят!
Ну и мне перепадал в прошлое лето!
Это ЧИСТО продажный сорт!
о про дикую розу - может кто тоже выращивал?
А я опять буду все подряд сеять.
И желтый какой-то мама привезла и Бычье сердце!
Уф! Почти ноль - ПОТЕПЛЕЛО!!!
Дикую Розу не сажала,а Пинк - да
вкусный и цвет у него -красивый розово-малиновый.
Девочки, рецепт нашла, перетащить в блокнот с рецептами не получается, выложу здесь, потом перекопирую.
Быстрая пицца на противне
Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.
Ингредиенты:
●Яйца — 2 Штуки
●Майонез — 3 Ст. ложки
●Мука — 3 Ст. ложки
●Колбаса — 150 Грамм
●Лук — 1/2 Штуки
●Помидор — 1 Штука
●Сыр — 200 Грамм
●Зелень — - По вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
2. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.
3. Затем - слой лука.
4. Затем - помидоры.
5. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
6. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
7. Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!
Я каждый день себя этой сорокой чувствую