все-таки что-то не то с теплицами. получается- они не приспособлены к нашему климату. надо что-то менять. может- острую крышу с коньком и узкую теплицу, чтоб достать снег с крыши. или - греюший проводок, как в машинах на заднем стекле. это же жуть- такие убытки- 20 соток как весь наш участок с домом!
на сковородке мне показался простоват( хотя съеден был быстро)- какой-то привкус размокшего печенья. а вот этот понравился, щас накоплю вдохновенья - еще раз сделаю. только "замесить" у меня получилось не с 3 а 4 стаканами муки, наверно мука другая:
**********
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
Для крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
Приготовление:
Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.
Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!
а я подсела на выпечку тортиков - рыжик, медовик, на сковородке. в ок из групп про еду рецепты беру. дети дома - съедают все, как саранча
это наверное снежная праздничная пора так повлияла я вчера 3й раз уже...в этом году пекла.Тока у меня один на меду коржи были,вернее ишо есть...пока.А мне чота так Наполеона захотелось..вечером пекла....ночью пробовала даже мне мяса не надо - сладенького давай
Девочки!Не найду рецепт ...Когда -то в газете "Крестьянин" была целая страница с рецептами Наполеонов.Там был рецепт -жидкое тесто,наливное.Выпекать в духовке.Очень вкусный был ..и большой...может кто знает?
у нас метёт, ветер начался, до этого 2 дня было относительно безветренно.
козы рожать не хотят, уже 2я неделя пошла как я жду роды ихние. наверное снова обсчиталась с датой....
мужа ушла с Помогайкой к бабушке поиграть, можно спокойно допить чайку и сесть пошить. а то вчера думала, что нервный тик начнется... то булавки стащит, то катушку с машинки снимет и новую нитку пихает, то ножницами норовит у новых подушек что-нибудь отрезать , но шедевром было когда деточка, пока я сметывала подушку, сняла с машинки лапку .. гардинные ткани все разбросала по комнате - наряжалась
Там написано коржи выпекаем, а ты говоришь на сковородке.
не, на сковородке другой рецепт
E.T.C. пишет:
на сковородке мне показался простоват( хотя съеден был быстро)- какой-то привкус размокшего печенья.
поэтому и не стала его писать.вот он:ТОРТ "НА СКОРУЮ РУКУ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
● Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
● Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
● Кефир (тесто) — 1 стак.
● Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
● Молоко (крем) — 700 г
● Яйцo (крем) — 2 шт
● Ванилин (крем, по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.
Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.И жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Получается 9 коржей.Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
Девочки, дорогие мои!
Тепличное хозяйство АрчакоОльгинское поздравляет вас со светлым праздником - Рождеством Христовым! Желаем исполнения самых чистых, заветных желаний, мира и стабильности, любви и процветания!
с уважением, Арчак и Ольга.
Вот как-то так)
не то слово!
чистила минут 20+жарила минут 15...а улетело за 5 минуток!
у кого есть опыт вязания тапочек крючком? вот такие хочу...мне интересно как носочек вязать....хочу пробовать
![вот типа таких](https://cs7062.vk.me/c540105/v540105957/2a4b7/i3US9bMGDkI.jpg)
Она картины свои, вышитые крестиком показывала. Ну и меня в голову шибануло.
с икрой классно, особенно с красной- даже искусственной.![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
с добрым утром
все-таки что-то не то с теплицами. получается- они не приспособлены к нашему климату. надо что-то менять. может- острую крышу с коньком и узкую теплицу, чтоб достать снег с крыши. или - греюший проводок, как в машинах на заднем стекле. это же жуть- такие убытки- 20 соток
как весь наш участок с домом!
а я подсела на выпечку тортиков - рыжик, медовик, на сковородке. в ок из групп про еду рецепты беру. дети дома - съедают все, как саранча![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Доброе утро! Таня, скопируй сюда хороший рецептик, пожалуйста. На сковородке я еще не пробовала торты печь.
на сковородке мне показался простоват( хотя съеден был быстро)- какой-то привкус размокшего печенья. а вот этот понравился, щас накоплю вдохновенья - еще раз сделаю. только "замесить" у меня получилось не с 3 а 4 стаканами муки, наверно мука другая:
**********
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
Для крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
Приготовление:
Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.
Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!
а, и заварной крем я делаю не так- сначала довожу до кипения молоко а потом туда замешиваю остальное, так быстрее.
вот на что моя теплица похожа
хорошо, что живая ![ya](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/ya.gif)
самое главное!!!
Мама миа![shok](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/shok.gif)
Каркас целый, это самое главное. Моя сейчас тоже на скелет кита похожа.
Девочки!Не найду рецепт
У нас ГОЛОЛЕД!
![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
Бабушку встретили... еле доехали.
у нас метёт, ветер начался, до этого 2 дня было относительно безветренно.
.. гардинные ткани все разбросала по комнате - наряжалась ![huh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/huh.gif)
козы рожать не хотят, уже 2я неделя пошла как я жду роды ихние. наверное снова обсчиталась с датой....
мужа ушла с Помогайкой к бабушке поиграть, можно спокойно допить чайку и сесть пошить. а то вчера думала, что нервный тик начнется... то булавки стащит, то катушку с машинки снимет и новую нитку пихает, то ножницами норовит у новых подушек что-нибудь отрезать , но шедевром было когда деточка, пока я сметывала подушку, сняла с машинки лапку
http://www.vesti.ru/doc.html?id=2705534&cid=8#/video/https%3A%2F%2Fplaye...
Европа уже никогда не будет прежней. да здравствует Меркель
Подумаешь, облапали.
Мама дарахая![shok](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/shok.gif)
Лера, молодцы какие, что успели пленку оборвать, зато самое главное спасли.
Тань, я не догнала чего-то в рецепте. Там написано коржи выпекаем, а ты говоришь на сковородке. Ты их что ли жаришь с двух сторон или как?![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Оксан, главное что лапка не потерялась. Весело с твоей помогайкой![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
не, на сковородке другой рецепт
поэтому и не стала его писать.вот он:ТОРТ "НА СКОРУЮ РУКУ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
● Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
● Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
● Кефир (тесто) — 1 стак.
● Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
● Молоко (крем) — 700 г
● Яйцo (крем) — 2 шт
● Ванилин (крем, по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.
Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.И жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Получается 9 коржей.Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
а чё я нашла
какой-то гигантский многолетний шпинато-щавель!http://eco-mir.org/ru/node/2823
http://www.liveinternet.ru/users/nadine07/post299714063/
я думала что уже все знаю...
Интересно! Я большой любитель шпината, к тому же.![smile3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/smile3.gif)
А все не узнаешь никогда. Век живи - век учись!
Поэтому, и жить-то интересно, всегда что-то новое
только где семена взять, уже пару лет ищу, он и на корм скоту хорош![smile3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/smile3.gif)
Девочки!!!Канун РОЖДЕСТВА!!!Сказочного всем настроения!!!!![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
С Рождеством !!!
С Рождеством! Мы только со службы!
Девочки, дорогие мои!![blush2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/blush2.gif)
Тепличное хозяйство АрчакоОльгинское поздравляет вас со светлым праздником - Рождеством Христовым! Желаем исполнения самых чистых, заветных желаний, мира и стабильности, любви и процветания!
с уважением, Арчак и Ольга.
Вот как-то так)