У нас в тульской, волков нет. Только кабаны , касули, ну и лисы, рыжие, наглые морды.
А еще ежики,стаями ходят, а собаки мои их убивают Никогда не знала, что ежики могут переносить бешенство и теперь очень боюсь этих моментов.
Рыжая наглая морда вчера утку утащила днем- гадина! Прям на территорию птичника зашла , через лаз, который я птицу и баранов на улицу выпускаю. И каким то странным образом пропадают куры, забор хороший, дыр нет, по верхам не видела, чтоб прыгали. Тают просто на глазах. Сегодня еще 2 кур не досчиталась(((((((((((((((
Народ пишите кто какой урожай собрал и банок накрутил? Интересно же. Это лето, че то поднас....ло с урожаем. Правда по картохе КРАСОТА!
А у нас в этом году выросло все что можно и в хорошем количестве.Никогда такого урожая не было.Посему полным ходом идет консервирование.На пробу закрыли банок по 30малины ,черники ,брусники.Если будут хорошо продаваться на тот год будем принимать и увеличивать обьемы.А продаваться наверное должно,потому как в магазинах совсем кисло с фруктово-овощной консервацией.Вчера начали переработку курятины.Посмотрим что народ скажет.
Да просто сделали пробник пельменей,котлет,котлет по киеаски.Вот и вся переработка.
При желании дальше можно будет расширять ассортимент в плане голубцов,перца фаршированного,отбивных в кляре и т.д.
может и дороговато.Но при определении цены танцевали не от меня.Я спросил реализатора,или как тут говорят -перекупа-почем пельмени продаешь в Москве?Он сказал 500.=По 300 возьмешь?=Возьму.На том и сговорились.Хотя мне и 250 за глаза хватило бы.
А уже от пельменей определяли цену на котлеты.Получилось тоже немного завышено на мой взгляд.Но время покажет.Можно понизить ценник,но нет уверенности ,что цена снизится конечная.
Хотя Москва есть Москва.Намедни туда ездил.Туда за 4 часа,обратно за 8.3 часа в 2 пробках.Газа сжег на 400,а джипы вокруг меня стоявшие думаю бензина по полтора косаря в воздух выкинули.За просто так ничего не приобретя.
А себестоимость считали?Лепите руками или какими то приспособлениями?
А по поводу ценника " конского", так я иногда покупаю пельмени и под 700р, за кг. Ну а если в экомагазинчике, так там под 1000 р ценник выскакивает.
А себестоимость считали?Лепите руками или какими то приспособлениями?
А по поводу ценника " конского", так я иногда покупаю пельмени и под 700р, за кг. Ну а если в экомагазинчике, так там под 1000 р ценник выскакивает.
Себестоимость конкретно не просчитывал пока.Вчера не успел,жена уже разделала все без меня.Но примерно двойная выгода по сравнению с продажей тушкой.Кстати сегодня первая заявка поступила.В сумме на 10 кг.
Алекс16 пишет:
А дешевле в Москве только соя и всякая суррогатная хрень.
Вот это уж точно.Да и не в Москве только Повсеместно.
Кстати сегодня первая заявка поступила.В сумме на 10 кг.
Вот только лепить эти 10 кг нужно быть профи, чтоб часа за 2 управиться)))) а так наверно целый день уйдет, не отходя от стола.
А сколько курей на один кг пельменей идет? Простите за назойливость, просто я курех своих старых решила убрать , вот и думаю, чего с них налепить. Толи тушенку, толи пельмени.
Совершенно верно.Труд еще тот.Хотя я лично не особо понимаю особенность ручной лепки.На мой взгляд главное это исходное сырье.А приготовят руки или аппаратик какая разница.Тоже самое из паращи можно слепить руками и получится самолепное гавно.
К следующей недели будем готовить пробники голубцов и перца фарш.
На очереди гордон блю илюля.
Перец кстати заготавливаем плотно в 3-х литровых банках плотно трамбуя.Потом фаршированный получается лучше чем из свежего.
Кто сожрет?
Волки.
А в тверской области есть волки??? Я думала, они где нибудь в сибири, ну ближе туда.
У нас в тульской, волков нет. Только кабаны , касули, ну и лисы, рыжие, наглые морды.
Никогда не знала, что ежики могут переносить бешенство и теперь очень боюсь этих моментов.
А еще ежики,стаями ходят, а собаки мои их убивают
Ну, здасти. У нас тоже есть. Еще вот и медведи возвращаются. В Ярославской волков полно было. Щас не знаю. Хотя помню и медведей в тверской и волков в Подмосковье. http://gwolf.info/news/v_tverskoj_oblasti_otstreljat_poltory_sotni_volko...
Рыжая наглая морда вчера утку утащила днем- гадина! Прям на территорию птичника зашла , через лаз, который я птицу и баранов на улицу выпускаю. И каким то странным образом пропадают куры, забор хороший, дыр нет, по верхам не видела, чтоб прыгали. Тают просто на глазах. Сегодня еще 2 кур не досчиталась(((((((((((((((
Народ пишите кто какой урожай собрал и банок накрутил? Интересно же. Это лето, че то поднас....ло с урожаем. Правда по картохе КРАСОТА!
А у нас в этом году выросло все что можно и в хорошем количестве.Никогда такого урожая не было.Посему полным ходом идет консервирование.На пробу закрыли банок по 30малины ,черники ,брусники.Если будут хорошо продаваться на тот год будем принимать и увеличивать обьемы.А продаваться наверное должно,потому как в магазинах совсем кисло с фруктово-овощной консервацией.Вчера начали переработку курятины.Посмотрим что народ скажет.
А как вы ее перерабатываете?
Да просто сделали пробник пельменей,котлет,котлет по киеаски.Вот и вся переработка.
При желании дальше можно будет расширять ассортимент в плане голубцов,перца фаршированного,отбивных в кляре и т.д.
мы отдаем по 300,реализатор думаю будет доставлять по 500.
Ценник,конечно конский...
Конский это как?
Дороговасто
Для реализации в Москве вполне нормально!
может и дороговато.Но при определении цены танцевали не от меня.Я спросил реализатора,или как тут говорят -перекупа-почем пельмени продаешь в Москве?Он сказал 500.=По 300 возьмешь?=Возьму.На том и сговорились.Хотя мне и 250 за глаза хватило бы.
А уже от пельменей определяли цену на котлеты.Получилось тоже немного завышено на мой взгляд.Но время покажет.Можно понизить ценник,но нет уверенности ,что цена снизится конечная.
Хотя Москва есть Москва.Намедни туда ездил.Туда за 4 часа,обратно за 8.3 часа в 2 пробках.Газа сжег на 400,а джипы вокруг меня стоявшие думаю бензина по полтора косаря в воздух выкинули.За просто так ничего не приобретя.
Для Москвы, согласен...
А себестоимость считали?Лепите руками или какими то приспособлениями?
А по поводу ценника " конского", так я иногда покупаю пельмени и под 700р, за кг. Ну а если в экомагазинчике, так там под 1000 р ценник выскакивает.
Закончили сбор ежевики (по третьему заходу), заказов на нее море. Около 11 кг. собрали, все нету больше сил ! Покушать и спать!
В наших краях ... клюква подходит .
Да 300 рублей за нормальные пельмени и в регионах готовы платить. 500 это уже да, московский ценник.
Себестоимость конкретно не просчитывал пока.Вчера не успел,жена уже разделала все без меня.Но примерно двойная выгода по сравнению с продажей тушкой.Кстати сегодня первая заявка поступила.В сумме на 10 кг.
Вот это уж точно.Да и не в Москве только Повсеместно.
Ну это на мой взгляд все таки перебор.это больше жадность производителя и продавца.Впрочем если покупают ,то почему нет.?
А сколько курей на один кг пельменей идет? Простите за назойливость, просто я курех своих старых решила убрать , вот и думаю, чего с них налепить. Толи тушенку, толи пельмени.
10 кг это в сумме.Примерно поровну пельменей ,котлет,котлет по киевски.Пельмени да ,на 4 кг ушло полдня.
Совершенно верно.Труд еще тот.Хотя я лично не особо понимаю особенность ручной лепки.На мой взгляд главное это исходное сырье.А приготовят руки или аппаратик какая разница.Тоже самое из паращи можно слепить руками и получится самолепное гавно.
К следующей недели будем готовить пробники голубцов и перца фарш.
На очереди гордон блю илюля.
Перец кстати заготавливаем плотно в 3-х литровых банках плотно трамбуя.Потом фаршированный получается лучше чем из свежего.
Приветствую
А сколько у Вас ценник на коз?
А смотря какие козы. Минимум 5 - 10 тыс. А максимум...
Козлик 1,5....года
Здесь от породы и родословной зависит. А Вы какого ищите?