МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Часть 3. Руководство и режим инкубации в первом сообщении.. Страница 90 из 593

раз уж разговор зашел.... а мне не все равно - кто и как, главное КАК, себя преподносит. Комфортность общения пропадает моментально, как в любой теме появляется человек, вольно или не вольно, ЗАСТАВЛЯЮЩИЙ всех оправдываться. Понять бы еще - в чем кто то перед кем то должен оправдываться? Бахилы? Да ради Бога! Одноразовые халаты - за милую душу. Но с какого кляпа все преподносить в ключе - только ТАК верно, а если у вас не так - то вы просто свиньи.
Грубо - да, но закономерное желание - послать эту кучмалу далеко и надолго
Так ведь вернется же все равно.....

Aplicator пишет:

Меня уже напугали на форуме, прививки сделают - все сдохнут. - Забавно )))
Кстати, от чего уткам прививки то делали? )))

Да в том то у нас тут и проблема, что Ольга постоянно думает о своих свинках, а говорит о мускусах, птица на втором или на третьем месте. Ох беда беда. Ну не знаю я как рестораторам желающим приобрести у Ольги мускусов интересно ли вет свидетельство на свиней? Дурдом какой-то.
Ольга, у меня такое ощущение что вы плохо понимаете. Там в той теме никто ведь не говорил что "стукануть" на вас. Ведь речь шла о ветах... Да и сказанно было в шутку.
Из-за того что вы думаете про свинок а говорите про мускусов ничего понять не получается. Я ведь тоже был заинтригован какие же такие прививки делают птице. Но оказывается на птицу то там у вас всем плЯвать. А вы все под одну гребенку. Это же ведь жуть какая-то. Бррр....Вы себе жизнь сумасшедшей делаете и нам мозги на изнанку выворачиваете.
Ольга, вы действительно создайте себе блог https://fermer.ru/blog

Я за здоровье рестораторов и всех остальных переживаю, как бы она их того....с ума не свела))
Нет...народ...такого поведения, от взрослого человека я просто не встречала за свою жизнь, это что то с чем то...все лентяи, не образованные, нищие,...

OLGA1959 пишет:

Всем привет. Даже заглянуть к Вам некогда, у меня все серьезно со свинками. А у Вас тут про писуны? Мне написали, без вас скучно на ветке про мускусов. Что, правда? Но развеселить мне Вас нечем, все хорошо в моем хозяйстве, даже через чур. Единственно дрожу, как осиновый лист, когда куратор будет принимать мое хозяйство. Меня уже напугали на форуме, прививки сделают - все сдохнут.

Да,OLGA1959, представляете люди на форум заходят не только хвастаться как вы, но и о насущных вопросах спросить!!! Эту ветку читаю давно, много полезного для себя вынесла, но ваши посты это сплошное хвастовство и никакой пользы.
Юрий_Юрий, скажите пожалуйста, а Евгений Базаркин это ник?

Базаркин Евгений это ник, отражающий И.О. https://fermer.ru/forum/porody-i-krossy-kur/15527?page=58
внис полистаете немного и увидите. Если к человеку по хорошему то и от него добро.

OLGA1959 пишет:

Юрий, здравствуйте, c птицей все по графику, а там даже придраться не к чему, у меня дома, когда устала пыль может быть, а у них нет, все стерильно. А свиньи, в связи с АЧС под особым контролем, я уже вся наизнанку ради них вывернулась, все пороги обила, и все-таки добилась своего. Представитель администрации увидев мой труд и мое желание заниматься разведением, cоблюдая все санитарные нормы, хотя мои поросята без документов, и это не моя вина, и все пошли мне навстречу. Хотя много негатива на портале, ищут нарушения на которые пошли органы и я, усердно хотят палки в колеса вcтавлять, открыто пишут а не настучать бы на тебя...

Ну ты и дрянь,кто это на тебе открыто пишет /А НЕ НАСТУЧАТЬ БЫ НА ТЕБЯ/,ты на теме вьетнамцев всех грязью поливаешь,так у тебя еще и наглости хватает,наговаривать на людей.Извините что не по теме,но по ходу Оля и тут всех достала

Не, ну опять всех на 2 страницы оживила!
Ребят, ну нет у нее ничего, как вы не понимаете! Ну придумала себе виртуал, а мы, как дураки, ведемся! Картинки из интернета слизаны, в сообщениях ничего, кроме бахил. Она, наверное, представляет себе, как она в этих бахилах приезжает на ферму, а ее там запеченой уточкой угощают... Ну тролль, одним словом.

Зачем Вы, нормальные люди, ведетесь на ее комментарии? Ее просто нужно не замечать, смотреть сквозь нее, как на пустое место. Поскулит, поскулит, и уйдет на другой форум. Будьте добрее, по отношению к себе.

Ой, ну ладно вам.... Я решила заступиться за Ольгу. Меня ее посты не раздражают и очень веселят. Я не воспринимаю ее спичи как "подмену понятий" Ну никто же из нас не принял ее призывы "работать!", "ходить в халатах и бахилах!", "кормить мангами!" как руководство к действию Посмеялись да разошлись. Весело же!
"Эксклюзив! Свиньи выращенные на дынях скоро во всех ресторанах Москвы!" Это же шедеврально! Пусть остается, а?

Вестус пишет:

Ой, ну ладно вам.... Я решила заступиться за Ольгу. Меня ее посты не раздражают и очень веселят. Я не воспринимаю ее спичи как "подмену понятий" Ну никто же из нас не принял ее призывы "работать!", "ходить в халатах и бахилах!", "кормить мангами!" как руководство к действию Посмеялись да разошлись. Весело же!
"Эксклюзив! Свиньи выращенные на дынях скоро во всех ресторанах Москвы!" Это же шедеврально! Пусть остается, а?

+100. Пусть остается.

Тата11 пишет:

[/А НЕ НАСТУЧАТЬ БЫ НА ТЕБЯ/,ты на теме вьетнамцев всех грязью поливаешь,так у тебя еще и наглости хватает,наговаривать на людей.Извините что не по теме,но по ходу Оля и тут всех достала

Часто и здесь видно как интерпретирует, особенно меня, поэтому решил посмотреть как это было у вас. И увидел аналогичную картину. Но лично я уже не удивляюсь и так как вы не риагирую. Мы уж свыклись и без Ольги не представляем форум. Встряска порой дело ведь хорошее :) Не раслабишься. Но поливать грязью себя не даем.
А результат такой, что ветам похоже нет никакого дела до нашей птицы. Но если птичий грипп каратели все-равно прийдут. А прав что бы защититься фактически нет. Я не про теорию.

Юрий_Юрий пишет:

Мы уж свыклись и без Ольги не представляем форум.

Да Бог бы с ней, с Ольгой, скажите мне лучше, мясо мускуса отдаёт изначально вкусом печенки или нет? Я ведь до этого утку не ела и не знаю какой у неё вкус ( понятно, что зависит много от кормежки, среды обитания и т.д. и т.п., но всё же )

Бывает иногда, у меня у бролей и пекинок отдавало мясо печёнкой, в области спинки, но не у всех, не знаю с чем это связано. Может просто вкус такой чувствуется.

Cwetlana пишет:

Бывает иногда, у меня у бролей и пекинок отдавало мясо печёнкой, в области спинки, но не у всех, не знаю с чем это связано. Может просто вкус такой чувствуется.

Ну слава Богу, а то я уже не знала что и думать. Если есть такой привкус, просто приму как данность и буду думать как использовать с большей пользой. Спасибо большое

Нас он не раздражает, но чувствуем, а мама моя не чувствует, говорит мясо и мясо))

какие тонкие у вас вкусовые качества. Просто поразительно :)
Я вот после неудачного опыта теперь уток перед забоем на пруд не выпускаю. Иначе тиной отдает мясо.

Ооо...Юрий, я половину гуся выбросила, забили в апреле, половину муж забрал в Тверь( служил в то время), а половину нам с сыном осталась, приготовила и выбросила, невозможно было есть, мясо болотом не просто отдавало, воняло...брррр.

У меня на пруд не ходят, но вот я сейчас подумала, что может это из-за комбикорма для свинок, потому что по примеру Милы я после двух месяцев давала им свиной комбикорм. Попробую сделать в следующий раз по-другому, например, за недели две до забоя перейти только на птичий комбикорм+овощи, без рыбы ( в этот раз я это условие соблюла тоже ), без свиного комбикорма. Мой супруг меня успокаивает, говорит, что, возможно, вкус получился таким из-за шампиньонов. Кто знает, может и так. В общем, посмотрим, что будет дальше.
У меня теперь другая забота: мои утки теперь ходят спать к курам. Может, я их так с забоем испугала, забирая самых больших, может еще что, но теперь я прихожу закрывать, а половинка для уток пустая, зато все сидят у кур Пробовала переводить обратно к уткам - крик такой, что мама не горюй! Сначала подумала, что им холодно ночью, но у нас еще не холодно совсем и даже по ночам не холодно. Сегодня плюнула и решила, что с завтрашнего дня оставлю всё как есть - пусть живут где хотят. Может им нравится на 4 м2 сидеть в 23 штуки… Правда 10 из них еще малыши. Вот такая загадка природы

джетовод пишет:

По ощипу все ясно. Не понял как промокшую тушку опускать в кипяток, поясните пожалуйста, что значит промокшую.

Три тушки в 25 литровом ведре, заливаю горячей водой из под крана. У нас она такой температуры, что рука терпит. Можно рукой потереть что бы пух промочить, достаю одну, вода стекла и в кастрюлю 70-75гр. окунаю 10-12 раз в поднос и очищается моментом. Курицу например можно сухую макать, она промокнет, а гуси, утки местами совсем сухие остаются. Т.с. предварительное замачивание))) Сегодня наилучшее время показала, вообще за 4 часа управилась, правда уточки мелкие в туше 1,5-1.7 кг., за то даже толком не опаливала.
img_4314.jpg

ну красотень-то какая, не уточки - сказка! Когда-нибудь и у меня так получится! ( повторять каждый день 43 раза до еды )))))

Юлия Gillé пишет:

ну красотень-то какая, не уточки - сказка!

Я, стараюсь!

Вот по мне тема себя вообще оправдывать перестает,все ведутся на Ольгу,там то понятно проблемы....А Вы то,милые дамы зачем сюда своих псинок пихаете?Али другой темки нету?Может всем тут начать рассказывать как и с чем утиные потроха животине скормить можно?Я вот из них паштеты готовлю,хотя и собаки есть,семья и близживущие родственники не брезгуют....может их фотки в данную темку выставить?.....но в тему про мускусов нафига ж это пихать?Темы наверно есть для собачек?Если нет, то блоги Ваше спасение Не информативно и неинтересно.

Можно рецепт паштета? Очень актуально, а то голову ломаю, в чем мариновать, может в ветчинницу пристроить?

Золотая Осень пишет:

Можно рецепт паштета?

Подписуюсь под просьбой С удовольствием возьму на вооружение все рецепты, которые выложите, без шуток

Напомнили)) Я пожалуй в блоге выложу))

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ, большое спасибо за ответ.

Юлия Gillé пишет:

У меня на пруд не ходят, но вот я сейчас подумала, что может это из-за комбикорма для свинок,:

Мы то что мы едим. Следовательно мясо которое мы едим так же - "то что мясо ело до убоя". Я обожаю свинной комбикорм :) ем его ложками :))
Ребята, если прочитать книгу по содержанию кроликов, то там говорится о том, что перед убоем кролику нужно давать прянные травы которые улучшают вкус мяса. Что животное поест, то и будет в мясе.