МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Часть 3. Руководство и режим инкубации в первом сообщении.. Страница 577 из 592

До появления французских и немецких линий и комбикормов в России, ввезенные еще во времена СССР индоутки примерно так и развивались и у большей части населения так и развиваются до сих пор, 3 кг селезни в 3 месяца. Уточки 1,5-2 кг. Для сравнения: взрослая ( от 7 месяцев) особь дикого селезеня вырастает до 3х кг, уточки до 1,5 кг. Комбикорм- сбалансированная высокопротеиновое пища, содержащая искуственные, полученные химическим путем, добавки. Во Франции ведется селекция птицы, заточенная именно на промышленное содержание на комбикорме. При этом от птицы требуется быстрый набор массы, а от заводчика -соответствующее сбалансированное искуственное питание. В р
езультате возник стандарт промышленного содержания и технология, которая пришла и к нам. В России же был разработан "народный" стандарт развития птицы и технология содержания на естественных кормах. Селекция особо не велась. Птица развивалась и жила в условиях, приближенных к естественным, на выпасах и выгулах, подкармливалась зерном и травой. Развитие промышленной технологии содержания обусловлено погоней за прибылью и будет совсем не удивительно если через 20-30 лет стандартом развития селезней будет не 5 кг в 3 месяца, а например 8 кг, сюда, помимо химии и селекции, может подключиться и генная инженерия, а возможно уже подключилась. Но люди отмечают наилучшие вкусовые качества у мяса мускусов после 5-ти месяцев содержания и даже к 7-ми месячному возрасту, т.е. к ее половому созреванию, что вполне объяснимо необходимостью накопления всяких полезностей для того, чтобы поделиться ими с потомством. Промышленная технология ставит во главу угла прибыль и экономическую целесообразность, а не вкусовые качества, отсюда стремление заводчика к более раннему забою птицы и быстрому набору массы, что невозможно без применения синтетических добавок и создания тепличных условий для содержания птицы.
Но в России безработица в деревнях, необработанные и заброшенные подворья, позволяют содержать птицу на естественных кормах. И это не будет убыточно и не требует таких вложений как промышленное содержание, т.е. для некоторой категории людей (например тех же бабушек, которые преимущественно населяют деревни и села, имеют копеечную пенсию на которую комбикормов не накупишься, да и привезти их тоже проблема, имеют паевое зерно и имеют также выпасы и выгулы) это будет целесообразно. Конечно есть много заводчиков, которые держат птицу закрытой, засыпали на неделю им бункеры комбикорма, поставили нипели и уехали в Москву на работу. Или просто нет выпаса и выгула, а птицу держать хочется, тут на помощь и приходит комбикорм. Есть и смешанное содержание, когда комбикорм лишь добавляют к основному естественному питанию или кормят им до определённого возраста. Все системы имеют право на жизнь. Но необходимо признать тот факт, что мясо мускусов приобретает наилучшие вкусовые качества после 5-ти месяцев, ближе к половому созреванию птицы. И те, кто стремится вырастить для себя качественный продукт должны подстраивать технологию содержания под эти сроки забоя с понижением доли комбикормов и увеличением доли травы, зерна и других естественных кормов на выпасе по возможности. Таблицу развития птицы, которая располагается по ссылке в предыдущем моем посте можно вполне принять за ориентир для такого содержания. Разбег между таблицей Гримо и данной таблицей и дает поле деятельности для содержания птицы от "дикого" до промышленного.

Кстати, такие "мелкие" утки удобнее в плане приготовления. Например 4-х килограммовая тушка селезня- для большинства семей осиливаема только на праздник, с гостями. А тушка в 1.5-2 кг может запекаться повседневно на один раз, т.е. более востребована. Размеры тушки утки в 0.7-1.2 кг очень удобны для первых блюд. Стоит обратить внимание на тушки кур, которые продаются в магазинах, обычно их вес колеблется в районе 1.5 кг, хотя производители легко могли бы выращивать тушки в 2 раза больше, что и делают многие птицеводы с бройлером. Поэтому обывателю, выращивающему птицу для себя в большинстве случаев не стоит гнаться за большим весом, а лучше немного увеличить поголовье, которое к тому же будет лучше приспособлено к содержанию на низкопротеиновых кормах, лучше будет насиживать, иметь более сильный иммунитет в отличие от "тепличных" тяжелых кроссов, заточенных под дорогое высокопротеиновое сбалансированное питание. Т.е. Покупая птицу, необходимо определиться с системой содержания с учетом биоресурсов, которые есть в распоряжении. Взвесить все "за" и "против". Крупная птица, чтобы вырасти крупной, должна и съесть кормов пропорционально больше, мышечная масса не нарастает из воздуха. Крупной птице, питающийся травой, насекомыми и червями тяжелее в природе прокормить себя по сравнению с более мелкими сородичами того же вида: 2 утенкапо килограмму могут одновременно погнаться за 2-мя насекомыми, могут ковырять землю или щипать траву в 2-х разных местах, а один двухкилограммовый утенок весом как эти 2 и того же возраста и развития, может делать это только в одном месте, т.е. менее эффективно использовать биоресурсы. Природа в течение миллионов лет естественного отбора сформировала оптимальный стандарт развития и размеров особей для максимально эффективного использования ими биоресурсов. 6- 8ми килограммовый селезни, отпущенные на "вольные хлеба" быстро зачахнут, поскольку такой размер для них неестественен. А 3х килограммовые будут чувствовать себя гораздо комфортнее, задача птицевода как раз и заключается в том, чтобы найти для своих условий золотую середину между этими двумя крайностями.

Помогите пожалуйста разобраться с полом/ породой мускусов. Кого им докупать, самца или самок? Рада любым советам. Птичкам 2,5 месяца, мельче башкирок в два раза.

inna06 пишет:

мельче башкирок в два раза.

Если индоутки мелкие и вы это прямо видите, то отправляйте их в забой. От плохого семени не бывает хорошего племени.
Ну если не косячить с кормлением, не экономить на корме.
В 2.5 месяца селезня от утки уже можно различить по размеру спокойненько. Селезни в 2 раза крупнее уточек. Лапки у них широко расставлены, у уточек лапки сближены. К этому времени уточки уже полностью оперяются и выглядят красавицами, а селезни еще немножко растрепыши.
Ну и вес. Если не хотите плодить карликов, у которых после ощипа и есть то нечего, то оставляйте уточек в 3 месяца вес которых живком не меньше 2,5 кг, селезней в 3 месяца весом не меньше 4,5 кг. Вот от таких у вас будет прекрасное потомство, за тушки стыдно не будет. Потому что ну очень обидно, потратив время на ощип, обнаружить микроб весом в полтора кило....

Спасибо за обстоятельный ответ! У меня вопрос с определением пола стоит остро. Ну не держала никогда мускусов. И сравнить не с кем. Этих мусей 2 шт всего случайно вышло с другим яйцом. Самки или самцы? То, что мелкие на фоне агиделек- это не страшно. Агиделька на дрожжах прёт. Мускусов, как понимаю, в 40 дней не забивают?

inna06 пишет:

Мускусов, как понимаю, в 40 дней не забивают?

Да, уточек после 10 ти недель, а селезней после 12-ти, но лучше подержать до 5 -ти месяцев.

inna06 пишет:

стоит остро

Так остро стоит, что даже гуглить некогда?
На первом месте правильный совет: возьмите в руки за подкрылки. Если орет - девка. Если шипит - парень.

Если Вам подсказать сложнее, чем в Гугл отправлять, не утруждайтесь, пожалуйста. Просто считаю, что мнение знающих людей полезнее интернет-помойки.

Инна, не обижайтесь. Елена правильно сказала про верный способ проверки - уточки в руках возмущённо крякают, а селезни шипят или вообще, как мои, молчат как партизаны. На фото крупным планом - похожи на девчат, кораллов почти нет. А там, где две птицы - тот, что стоит боком, короткими крыльями похож на селезня. То есть, у парней , конечно, не крылья короткие, а туловище очень длинное. Визуально селезни выглядят почти в два раза больше уточек, когда они рядом, ошибиться не возможно, сразу видно, кто есть кто.

Спасибо огромное! Пойду за крылья поднимать).

Расскажите, таки кто же там у Вас. Интрига однако

inna06 пишет:

Птичкам 2,5 месяца, мельче башкирок в два раза

Какой вес в 2,5 месяца кстати?

Можете попробовать взять за лапы и опустить вниз головой. Уточка должна висеть спокойно, а селезень - вертеть головой и пытаться вывернуться. Селезни даже в 1.5 месяца бывает затевают драки, толкаются шеями и щиплются, как бы вставая на дыбы. У селезней более широкая постановка ног и сами лапы мощнее. Размером они больше уточек и тело более вытянутое. Но если у Вас однополые особи, то сравнивать не с чем.

каза4ка пишет:

Инна, не обижайтесь. Елена правильно сказала про верный способ проверки

Правильно, еще не значит вежливо.

Парень и девушка) ! Пара))

Здравствуйте, помогите разобраться кто мальчик и девочка,им 4 месяца.и восколько они начинают нестись .

Елена 66 пишет:

возьмите в руки за подкрылки. Если орет - девка. Если шипит - парень.

Надежда, совет всего несколько постов выше пост 17452

Здравствуйте форумчане. Сегодня заметила что у селезня 5 месячного выпадает спиралька и висит. Он там клювом поправит и она втягивается. Затем снова выпадает. Что это такое? Может у молодых селезней такое бывает? Или его в забой надо отправлять? Покупали на племя..

Спасибо

Мои поздние....

ias1510 пишет:

Здравствуйте форумчане. Сегодня заметила что у селезня 5 месячного выпадает спиралька и висит. Он там клювом поправит и она втягивается. Затем снова выпадает. Что это такое? Может у молодых селезней такое бывает? Или его в забой надо отправлять? Покупали на племя..

На племя не идет - это патология. Забивайте спокойно

Наши партизанки все выводят За много лет уже выработали план - все несут в одно гнездо и через пару дней, если мы не успели украсть, "хозяйка" гнезда садится. Смешно, конечно, наблюдать за их хитростями, но периодически они нас проводят Последнюю обнаружили на полке под потолком, где ее не видно - выдал летящий пух. Эта героиня, не поверите, пятую кладку с февраля высиживает и прекрасно себя чувствует. Десятилетние старушки тоже не отстают

Уфф, дочитала. Спасибо большое старожилам этого форума. Благодаря вам у меня уточки растут. 28 июля вывела сама в Золушке.

Вот ещё

MilaCH пишет:

наблюдать за их хитростями,

я у гусынь яйца забираю сразу в инкубатор .а тут под самый конец стала нестись только одна гуска .и садится на гнездо .осталось три яичка у нее .я не стал забирать .через дня два смотрю она не стала садится и я решил яйца забрать .но к моему удивлению их там не оказалось .я подумал что какой .то зверек утащил .и через неделю увидел что гуска сидит на гнезде в метрах 30 от того места где неслись возле стога сена .я так не могу понять как .она смогла эти яйца перетащить

Клювом перекатила

Ленка 59 пишет:

Уфф, дочитала. Спасибо большое старожилам этого форума. Благодаря вам у меня уточки растут. 28 июля вывела сама в Золушке.

Красавишны!!!!!!!!

MilaCH пишет:

Наши партизанки все выводят

А мои перелиняли и радостно сообщили "Мама, мы сейчас тебя завалим яйцом, а после нового года фиг ты с нас что получишь! Так что останешься без утят в сезон!"

Татьяна 56 пишет:

Клювом перекатила

если это так .то удивительно .очень много препятствий

Валентинович. пишет:

Татьяна 56 пишет:

Клювом перекатила

если это так .то удивительно .очень много препятствий

Их способностям можно только удивляться:) Наши друг у друга могут яйца воровать, перенося их с пола на полку в свое гнездо...

Наша партизанка, мать-героиня:)

Приветствую всех. В три месяца молодой селезень 3 пятьсот. Буду держать до декабря,может наберут ещё вес.