Вы здесь
МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Часть 3. Руководство и режим инкубации в первом сообщении.. Страница 222 из 593
Самые популярные темы
- МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Часть 3. Руководство и режим инкубации в первом сообщении.
- МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ
- Делимся опытом по разведению обычных уток (украинские серые, башкирские, пекинские)
- МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Часть 2
- Утки породы муллард
- КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ МУСКУСНЫХ УТОК
- индийские бегунки
- Кряквы
- Утка породы Стар 53, что это?
- Корма и кормление уток
У меня ...сегодня только узнала)))) индокачок
называется 
Такой же ,только с черными пальцами....и мне напоминает вот это,смотрю на его попу и смеюсь))) каждое перышко отдельно,напоминает руки на попе)))
Может немножко поздно, давно здесь не была...
Мы делали сыровяленные грудки мускуса, ноги не понравились, клали на 2 дня в соль и специи в судочке в холодильник, потом не промывая, просто отряхивали, в марлю за вернули (мухи не садятся, ничего не капает) вешали или в деревне на веранде или в дома в дверцу холодильника, так как главное проветривание, а в дверце как раз - не один раз в день открываешь. Получалось очень вкусно. Еще пробовали коптить, тоже объеденье. 2 неделе в рассоле, потом в коптилку.
Очень вкусно если ветчину комбинированную делать - основа бройлер, к нему добавить утку или гусика.
- Наталья ))) наоборот, я просто коллекционирую всю инфу по этому поводу, да и для клуба будет полезным.
Что касаемо лаборатории - в идеале конечно отдать в независимую и не связанную с данной отраслью. У нас такая в районе вроде бы до сих пор существует. По кормам для живности и продуктам питания, когда мы именно в неё отдавали. Тогда истра было очень интересным производителем, не скрою. Вообще, нужно поинтересовать, как у них сейчас дела и что по чем теперь )))
Что касаемо протеина - например, в Луховицах в пк-5 протеина 28 =) Хотя суть не только в нём в КК всё равно. Просто сейчас у нас в центральном регионе выбор не мал. Лично мне вообще не принципиально кто его делает, как возит и так далее. Главное качество, цена и состав, ну и результат, который на быстрой птице виден сразу, включая мускуса. Просто думаю любой ищёт соотношение цена-качество, всё должно стоить своих денег. Истра сейчас просто середничковый завод, как все, не более, цена у которого продолжает расти. А промышленный масштаб нам менее интерес, как и подход, я бы не стал сравниться. Они там могут перепелов и 13%-ым кормить и даже 10%, всё равно найдут оправдание ))) и даже в таком случае - ктож против, только цена этому корму другая должна быть, вот и всё )))
На 1 кг мяса:
Кипяченой воды-1 литр
соли каменной нейодированной 60 г
сахар 5 г
специи на усмотрение (я кладу черный перец и кориандр)
Залить остуженым рассолом, обязательно под гнет и в холодильник на 4-5 суток, затем повесить на крючках в ноу-фрост холодильнике,желательно напротив вентилятора. Когда подсохнет будет немного суховатая корка, ложим к плотно закрывающийся контейнер и через несколько дней суховатость уйдет.
Мне даже не хватает солености, т.к. обычно употребляю с пивом.
Не удержался )) мои мусики , 5 и 4 месяца
Хорошие они у Вас !!!!!!
Муси красавцы !!!
Расскажите -как Вы чистите купель??? и почему они у Вас такие чистые)))
Я своим меняю воду каждый день,сидят под навесом и там сухо,а усраться белые где-то успевают(((
Не совсем в трубочистов,но и не белоснежные.
Спасибо!
О, совсем другой рецепт! Обязательно попробую, спасибо!
Супер! Очень люблю белую птицу, но тут что-то мне не попалась.
как только селезень начнёт лазит по уткам белым, вид их уже будет немного иной ))) обратите внимание, что даже на зарубежных выставках птица идёт молодая, месяцев до 7, до того, как они становится рабочими, как и их вид )
так, вот один из вариантов, правда с мобика, 2 или 3 недели, в этом варианте спецом маленькая полоска жирка и кожи, ну это уже эстетская мешура )))
Мне такое в голову не пришло
Да ,селезень моих топчет!!! но ноги у него чистые))))
Ого грудак у Ваших!!! с полметра! У моих короче и худее,тощее)))
Пошла бутики своим готовить!
На след. год запишусь на Ваших мусек!! если продадите.
Спасибо
В купели там с торца кран есть, это была емкость кубовая с комбикормового завода из под витамин если не ошибаюсь я ее обрезал и оставил низ с краном к нему даже можно слив подключить
, если интересно могу сфоткать ,Воду каждое утро сливаю и чистую набираю.Они у меня с детства приучены
Отпуск кончился, всем привет!
По вялению - конечно же, для экономии места, да и для эстетики, лучше вялить не тушкой, а частями. Грудки вялим, ножки на барбекю, крылья/остов в щи. После того, как мясо полежит в соли, его надо обмыть, так как оно уже взяло сколько ему надо. Если оставить, то будет оч.соленое. Ну и куда ж без специй? Натираем давленным чесноком и обсыпаем специями по вкусу. Далее в тряпочку и вешаем в холодильник, или в прохладное помещение, чтоб не минус был, на пару дней, потом тряпочку меняем на финальную, еще пару-тройку дней, а потом уже можно куда хотите вешать на хранение, в тепло или в холод без разницы. У нас круглый год на балконе готовые висят. Когда надо, пойдешь снимешь, нарежешь тоненько и
Очень интересно!!!
[quote=Рыбка] По диаметру подходит обычная канализационная труба , и слив можно пускать куда угодно , например к соседу )))
Спасибо
Хорошее решение!!!! И кубом и с соседом))
Я все с тазами мучаюсь (((
Вау!
---
Спасибо всем за отклики. А то столько страниц только про выращивание разговор, а о конечном результате...
Решила ещё своих показать. На фото им 5 мес.
- пасиб )) это половина грудки без "вкладыша", кто разделывает, понял наверно что за вкладыш )))
ну прямо идеально чистые всегда, по земле не ходит? ))) Потом если хорошо залазит и цепляется, перво все равно повреждается, "расплетается" и другие мелочи. Ну сразу видно - трудится ли селезень и на каких утках )))
- нифигасе, а мы уже заявление подали в розыск!
Колитесь, где были в этот раз ))) В КЛМУ быстро записываться )))
Ребят, простите, что не даю коменты к фоткам давно, не думайте, все красавцы, у всех есть явные с потенциалом ) Приятно смотреть
А у нас Пекинский селезень совершенно отделился от своих сородичей и ходит за муськами и знаки внимания оказывает.
"Мужчину" потянуло на экзотику, за своими всегда успеет...
Таки через пару-тройку дней, как второй раз тряпочку поменяли:), т.е. через 5-6 дней с начала процесса (засыпка солью) уже можно
Ура! У молодых жен спинки грязненькие, ямок нарыли по всей теплице! Скоро-скоро будут яйки!
Добрый день! Посоветуйте пожалуйста бытовой инкубатор для вывода мускусят. Поделитесь опытом, кто какой инкубатор использует
l
А поделитесь!
Моя тоже нарыла ямок.Сегодня первое яйцо нашла разбитое в домике.Возможно ночью снесла.Вечером заходить в домик не хотела,я ее загнала.
WOW Kremlin Palace?