Украинская черная и Украинская полосатая(НИИ Борки). Страница 3 из 3

+

Сами сотрудники института НИИ Борки мне сказали что птица ещё не консолидировна, как не консолидированная птица может называться породой!? Породной группой, ДА - породой НЕТ! Спросите это у любого авторитетного учёного по птицеводству.
Я рада, например, что учёные работают с этой птицей и восстанавливают её. Мне только остаётся пожелать им успехов в их деле и возможно позже приобрести птицу у них. А пока эта в работе учёных.
И ненужно мне ничего доказывать я верю информации из первых уст, т.е. работникам НИИ Борки, так что не трудитесь более.

Державна дослідна станція птахівництва НААН, що у селі Бірки, удосконалює давні породи курей — українську чорну та українську зозулясту

Протягом багатьох століть справжньою окрасою українського подвір'я є птиця — стабільне джерело харчів і прибутку селян. Тож не дивно, що сучасні українські породи походять від схрещування невибагливих, пристосованих до місцевих умов безпородних особин із культурними високопродуктивними. Нащадки, які претендують на право називатися новою породою, відбираються за найяскравішими ознаками: живою масою, несучістю, декоративністю, стійкістю до негативних чинників тощо.

Найвідомішою українською породою курей є полтавська глиняста. Поряд із цією птицею до 1950-х років минулого століття були поширені кури з чорним та зозулястим забарвленням. Чорні мали пір'я із блискучим фіолетовим відтінком. Тулуб у зозулястих (на відміну від курей породи смугастий плімутрок) був не смугастим, а саме плямистим, як у зозулі. За основними господарськими ознаками вони, як і полтавські глинясті кури, повністю відповідали типу з подвійним (вага, несучість) використанням.

На жаль, ера промислового птахівництва призвела до зменшення чисельності аборигенної птиці. Аби не втратити її найкращі зразки, спеціалістами Державної дослідної станції птахівництва НААН (колись Інститут птахівництва НААН) на базі полтавських глинястих курей відновлено українських курей із чорним та зозулястим оперенням. Паралельно вчені покращили продуктивні якості птиці. Річна несучість збільшилася з 150-170 до 230-240 яєць. Були відмічені навіть рекордсменки, які давали до 280 штук. Дещо збільшилася і маса яєць: з 58-60 до 60-62 грамів. За кольором таке яйце дійсно є золотим: воно кремове, порів­няно з яйцями від птиці закордонної селекції має більший жовток, що становить 29-30% з від загальної маси. Це так звана «фішка» українських селекціонерів, бо вона призводить до зростання калорійності продукту — до 640 ккал і більше.

Покращення торкнулося і живої маси курей. Українська чорна й українська зозуляcта мають перевагу над своїми пращурами. Жива маса дорослої птиці — на рівні 3,8-4,5 кг для півнів та 2,6-3,0 кг для курей.
__________________________________________________________________________________

Государственная исследовательская станция птицеводства НААН, что в селе Борки, совершенствует старые породы кур - украинскую черную и украинскую пеструю

В течение многих веков настоящим украшением украинской двор является птица - стабильный источник пищи и прибыли фермеров. Неудивительно, что современные украинские породы произошли от скрещивания неприхотливых, приспособленных к местным условиям беспородных особей с культурными высокопроизводительными. Потомки, претендующих на право называться новой породой, отбираются по яркими признаками: живой массе, яйценоскости, декоративностью, устойчивостью к негативным факторам и тому подобное.

Самой известной украинской породой кур является полтавская глинистая. Наряду с этой птицей в 1950-х годов прошлого века были распространены куры с черным и пестрая окраской. Черные имели перья с блестящим фиолетовым оттенком. Туловище у пеструшек (в отличие от кур породы полосатый плимутрок) была не полосатым, а именно пятнистым, как у кукушки. По основным хозяйственным признакам они, как и полтавские глинистые куры, полностью соответствовали типу с двойным (вес, яйценоскость) использованием.

К сожалению, эра промышленного птицеводства привела к уменьшению численности аборигенной птицы. Чтобы не потерять ее лучшие образцы, специалистами Государственной исследовательской станции птицеводства НААН (прежде Институт птицеводства НААН) на базе полтавских глинистых кур восстановлено украинских кур с черным и пестрая оперением. Параллельно ученые улучшили продуктивные качества птицы. Годовая яйценоскость увеличилась с 150-170 до 230-240 яиц. Были отмечены даже рекордсменки, которые давали до 280 штук. Несколько увеличилась и масса яиц: с 58-60 до 60-62 граммов. По цвету такое яйцо действительно золотым: оно кремовое, по сравнению с яйцами от птицы зарубежной селекции имеет больше желток составляет 29-30% с от общей массы. Это так называемая «фишка» украинских селекционеров, потому что она приводит к росту калорийности продукта - до 640 ккал и более.

Улучшение коснулось и живой массы кур. Украинская черная и украинский зозуляcта имеют преимущество перед своими предками. Живая масса взрослой птицы - на уровне 3,8-4,5 кг для петухов и 2,6-3,0 кг для кур.

Mikh@lych пишет:

Улучшение коснулось и живой массы кур. Украинская черная и украинский зозуляcта имеют преимущество перед своими предками. Живая масса взрослой птицы - на уровне 3,8-4,5 кг для петухов и 2,6-3,0 кг для кур.

Откуда же такая живая масса и яйценоскость в 240 и в 280 штук!? Совсем недавно Вы утверждали что такое характерно только для яично-мясных гибридов или для яичной птицы. Мясная птица по Вашим утверждениям не может сносить столько яйца. Где же истина!?

Для получения чёрных кур использовались чёрные австралорпы, для получения полосатой - полосатая мясо-яичная линия геркулесов ( птица созданная на основе промышленной полосатой птицы на основе плимутрока полосатого ). Учёные ведут работу с данной птицей - консолидируют её.
Если Вы не верите мне позвоните сами в НИИ Борки. И Вам расскажут то же что и мне рассказали. Ток представьтесь кто Вы и откуда как я это сделала!

...Украинские / Полтавские чёрные в онлайн-энциклопедии:
http://www.feathersite.com/Poultry/CGP/UkrainianBlack/BRKUkraineBlack.html

Н.Б. пишет:

Да все там ровно. 1.5 кг вес

...это ошибка Барри Кофлера - он сказал, что исправит в ближайшее время и внесут правильные данные...

Н.Б. пишет:

И никакой фантастики

...вот именно - птица внесена в онлайн-экциклопедию уважаемого в мире птицеводства человека...

.

...подниму тему...

+

...извините за качество фото, снимал на телефон...

+

...утренние фото...

...солнце через окно греет...

...вес в 29-30 дней...

...33 дня...

...44 дня...

...потомство от черного петуха и голубых кур...