С чего начать (клеточное содержание).

Здравствуйте уважаемые форумчане! Я совсем чайник в этом деле, вот и решила сначала обратиться к вам за советом. Живу в Ленинградской области (Ломоносовский район), есть участок земли в деревне 23 сотки (пустой, но есть электричество). Есть мысль купить бытовку строительную или блок контейнер утепленный, клетку для кур трех-ярусную и поселить там кур (в клетках на 100 шт. для начала). Подскажите, что выгоднее и интереснее: несушки, бройлеры или и то и другое? Какие породы кур Вами приветствуются? Покупать сразу готовых цыплят или инкубатор и самой попробовать вывести из инкубаторных яичек (для меня это было бы интересно).
Если есть тут кто-нибудь из Ленинградской области, подскажите пожалуйста, где можно приобрести яица для инкубатора и цыплят (чтобы не надули). Буду очень благодарна Вашим ответам и советам.