Автоклавы для домашнего консервирования


Семинары по сыроделию. Анонс на октябрь 2018г. Страница 8 из 8

Вы здесь

213 сообщений

Страницы

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 3 месяца 5 дней назад
Россия
Регистрация: 11.11.2016 - 01:05
: 90

добрый день Марина, москва или область будут?если да то где и когда?

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 2 дня назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6879

Семинары по сыроделию. г. Екатеринбург

Мастер-классы от Школы Сыроделия в трех городах:
12 октября 2018г. Челябинск.
13 октября 2018г. Екатеринбург.
14 октября 2018г. Тюмень.

Мастер-класс проводит Марина Каманина.
Начало в 11-00.
В программе:
1. Губернаторский - выдержанный классический полу-твёрдый сыр с превосходным ярко-выраженным ореховым вкусом, с привлекательными глазками. Минимальный срок созревания всего 20 дней!

2. Бресс-блю, мягкий сыр со сливочной текстурой. С голубой плесенью внутри и белой снаружи.

3. Чеддер и его разновидности: Красный виндзор, Дерби. Традиционный английский твердый сыр.
Будут рассмотрены два варианта созревания: по традиционной схеме и по интенсивной технологии.
На мастер-классе можно приобрести закваски и ферменты.
Стоимость участия: 7000 руб. (предоплата обязательна).
Рекомендуем оплачивать участие заранее, у нас всего 15 мест
По вопросам участия обращайтесь по телефону: +7 (953) 384-94-88

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Страницы