Какие породы кур держать для "экологически чистого мяса"?


23 сообщения
Россия
: Новосибирск
06.03.2010 - 13:22
: 5

Держу 200-500 бройлеров в зависимости от времени года для продажи. По моему мнению, цыпленок в 1.5 месяца еще невкусный - как молодая картошка. А вот в 3-3.5 месяца самый как раз. Вот только бройлеров выводят для быстрого роста, расчитанного на 6недель, отсюда и проблем куча - нежный он сильно.
Я вот подумал: если я выращиваю 3-3.5месяца, то может лучше другие породы использовать. Например, просто мясную породу, или петушков яичной породы на мясо откармливать.
Поделитесь советом, кто что знает.
А может кто зарубежный опыт знает по органическому мясу, ну или там "био", "органик" и т.п.


Аватар пользователя Павел Степанов
Россия
: Московская обл. Подольский р-он.
19.02.2009 - 20:08
: 1090

я рощу до 6-7 месяцев, но это больше для супа, но тушкии получаются оч хорошие и крупные, каждый год приливаю кровь или брам петухов или полу брам, или просто крупной птицы, и в прошлом году оч удачно выростил их, самый маленький петух "заморыш" 6 кг со всеми потрохами)) а самый большой 9 а куры все нормального размера) но они у меня на свежем выпасе практически постоянно, примерно с двух месяцев, кормлю отходами со стола+зерно+комбик когда есть, тушки получаются красивыми, фигуристыми желтенькими (с жирком) для супа что надо! а для жарки чуть помоложе можно, но такие при должной готовки тоже в самый раз)

Россия
: Новосибирск
06.03.2010 - 13:22
: 5

А какой вес у них в 3месяца?

А может кто мясо-яичную породу подскажет?

Россия
: Барнаул
17.11.2008 - 20:29
: 6017


wiggle Двухглавая ГОЛОШЕЙНАЯ. Один недостаток - пока обе головы отрубишь... wub

Россия
: г.Воронеж
16.01.2010 - 14:34
: 321

народные мясо-яичные породы это кучинская юбилейная , черная московская ,юрловская голосистая

Россия
: Балашов
02.02.2010 - 21:57
: 536
Дмитриев Сергей Дмитриевич пишет:

[изображение]
wiggle Двухглавая ГОЛОШЕЙНАЯ. Один недостаток - пока обе головы отрубишь... wub

Сергей Дмитриевич- вашему таланту фотографировать позавидует любой фотограф профи........

C ув. Валерий

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 14953

Здравствуйте.
Из мясо-яичных пород достаточно крупные Род-айленды красные.Петухи дорастают до 4кг.
Очень хорошие получаються помеси от скрещивания кур бройлеров с теми же род-алендами.Цыплята получаються крупные и хорошо растут нехуже бройлеров получаються,но уже не такие нежные и прихотливые как фабричные цыплята.А куры бройлерные несут хорошие крупные яйца с розовой и жёлто-коричневой скорлупой. thank_you

Если Вы стали для кого-то плохим, значит Вы делали для него слишком много хорошего.

Россия
: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 27801
Дмитриев Сергей Дмитриевич пишет:

Двухглавая ГОЛОШЕЙНАЯ. Один недостаток - пока обе головы отрубишь... wub

Не, ну не серьёзно.
Нафиг две головы, вот две грудки, это да! или четыре ножки. wiggle
В этом направлении надо Сергей Дмитриевич работать good

Россия
: Новосибирск
06.03.2010 - 13:22
: 5
fruckt@box.vsi.ru пишет:

народные мясо-яичные породы это кучинская юбилейная , черная московская ,юрловская голосистая

А тушки каким весом получаются?

Россия
: Новосибирск
06.03.2010 - 13:22
: 5

Ольга Владимировна, то есть выход пока один - держать свое родительское стадо и инкубатор?
Я бы пока предпочел цыплят брать для откорма.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 14953

Здравствуйте Дмитрий.
Про то, что кому выгодно каждый решает сам,держать родительское стадо или брать бройлеров.Вы спрашивали совета,а я поделилась своим личным опытом.В пром. маштабах я не выращивала бройлеров,а эксперимент по скрещиванию проводила из интереса и результатами осталась очень довольна. thank_you

Если Вы стали для кого-то плохим, значит Вы делали для него слишком много хорошего.

LAV
Казахстан
: г.Талгар
03.07.2009 - 21:11
: 6232

Дмитрий, у нас иногда, продают бройлерных цыплят "сопливых". Попросту, больных. Так-что, можно и на таких нарваться, со всеми вытекающими последствиями.

Александр.

Аватар пользователя Павел Степанов
Россия
: Московская обл. Подольский р-он.
19.02.2009 - 20:08
: 1090

я в прошлом году на таких нарвался в инкубатории =-(( 20 штук взяли, они в течении 2х недель передохли

Россия
: г.Воронеж
16.01.2010 - 14:34
: 321
Павел Степанов пишет:

я в прошлом году на таких нарвался в инкубатории =-(( 20 штук взяли, они в течении 2х недель передохли

инкубаторий из чехова или с птичьего рынка?

Аватар пользователя Павел Степанов
Россия
: Московская обл. Подольский р-он.
19.02.2009 - 20:08
: 1090

из Чехова

Россия
: Ступино
25.10.2009 - 15:34
: 117

Держу Кучинских.Петушки на откорме,до5-6 мес.набирают стабильно 2кг. в чистом весе. Курочки при таких же сроках 1.5 кг. Откорм идет на вторичных кормах.Старый хлеб,отходы мяса,зерно,зерно отходы,мешанки на основе муки и т.д.Откармливать на комбикорме не выгодно.Мясо при таком откорме плотное,темноватое,с ароматом.Петушки постные,а вот курочки набирают жир, внутренний жир откладывается величиной с два яйца.Естественно что ожиревшие куры не несутся,но я их специально и откармливаю. Спрос на такое мясо есть стабильный,каждому блюду свое мясо.А еще 1 марта поставил на откорм 6000 петушков, выращиваю настоящих цыплят-табака,1 июня забой.Птица очень крепкая,неприхотливая,в корме неразборчивая,летом на земле,зимой на глубокой подстилке и никакого обогрева.

Россия
: Челябинск
24.02.2009 - 08:54
: 260
Борис Борисович пишет:

Держу Кучинских.Петушки на откорме,до5-6 мес.набирают стабильно 2кг. в чистом весе. Курочки при таких же сроках 1.5 кг. Откорм идет на вторичных кормах.Старый хлеб,отходы мяса,зерно,зерно отходы,мешанки на основе муки и т.д.Откармливать на комбикорме не выгодно.Мясо при таком откорме плотное,темноватое,с ароматом.Петушки постные,а вот курочки набирают жир, внутренний жир откладывается величиной с два яйца.Естественно что ожиревшие куры не несутся,но я их специально и откармливаю. Спрос на такое мясо есть стабильный,каждому блюду свое мясо.А еще 1 марта поставил на откорм 6000 петушков, выращиваю настоящих цыплят-табака,1 июня забой.Птица очень крепкая,неприхотливая,в корме неразборчивая,летом на земле,зимой на глубокой подстилке и никакого обогрева.

Где же набраться вторичных отходов при таком кол-ве птицы?

Россия
: Ступино
25.10.2009 - 15:34
: 117

А очень просто-мясокомбинат-возврат из магазинов,хлебозаводы-тоже,мукомольные-тоже,молочные и т.д.Обьездите все пищевые предприятия и найдете.Олять же зерно ,всегда можно найти дешовую некондицию даже в наше время.

: Москва
29.06.2010 - 12:17
: 112
"Борис Борисович" пишет:

А очень просто-мясокомбинат-возврат из магазинов,хлебозаводы-тоже,мукомольные-тоже,молочные и т.д.Обьездите все пищевые предприятия и найдете.Олять же зерно ,всегда можно найти дешовую некондицию даже в наше время.

В 5-6 мес 2кг? Тут у некоторых в меньшем возрасте бройлеры по 5 кг )))
Кучинская порода по моему мясо-яичного направления.
Почему выбрали на мясо её?

: Москва
29.06.2010 - 12:17
: 112

Редактор, удалите пожалуйста этот пост - был дубль.

Россия
: М.О. Ленинский р-н деревня Коробово
06.12.2012 - 19:31
: 754

Только что зарубили петушка брамы 7 месячного, очень было жалко. Петух крупный окрас куропатчатый, пришлось рубить замучил кур, прохода им не давал, не было выбора. Щипали сразу теплым без всякого окунания в воду, все получилось быстро и легко. Вес петуха в чистоте 3кг200г. Тушка имеет очень презентабельный вид, не то что продают в магазине. Так что я довольна.

Аватар пользователя doctorfotinia
Россия
: Пермь
17.06.2016 - 23:24
: 7

Я для мяса взяла мини- мясных

Светлана

: Калужская обл. Малоярославецкий р-н,
20.04.2012 - 18:07
: 153
Дмитриев Сергей Дмитриевич пишет:

Двухглавая ГОЛОШЕЙНАЯ. Один недостаток - пока обе головы отрубишь...

останутся 4 лапы