Здравствуйте! Мы взяли корову совсем недавно, очень мало в ней пока ещё разбираемся. Взяли можно сказать на две семьи. Они нам отдали свою корову и корма ей покупают, и забирают немного молока. А мы её содержим, ухаживаем за ней и продаём и выпиваем большую часть молока.
Сейчас у нас почему-то корова стала давать горькое молоко. Говорят такое у неё было раньше за полгода до отёла. Но мы только месяц назад вызывали ветеринара. Он её скорее всего покрыл, потому что признаков гулянья у неё больше не было. Но она резко сбавила удой (за три недели после осеменения — с 20–21 литра до 10), а сейчас стала давать горькое молоко. После того, как оно постоит несколько часов в герметичной банке в холодильнике у него появляется запах какой-то отрыжки и оно горчит на вкус. Можно как то этому помочь? Может проблема в том, что прежние хозяева не огуляли её вовремя и телку сейчас где-то полгода? Кормим сено+комбикорм+сочные корма (морковь, капустный лист, отходы еды), соль даём.
Сюда обратитесь
https://fermer.ru/forum/zhivotnovodstvo/krupnyi-rogatyi-skot/obshchie-vo...
А полынь она у вас случайно не ест?
Причина горечи продуктов в микробах.Микробы попадая разлагают молочный жир на масляную кислоту и другие органические вещества, которые и придают молоку прогорклый вкус.Когда вы делали дезинфекцию помещения и стояла и как а часто вы это делаете?
Пишут ,что фасциолез у коровы может вызвать горечь молока (это паразиты в печени)
.
Проколоть "роленол"ом однократно, согласно инструкции и через 14 дней будет Вам мёд а не молоко.
В инструкции к "Роленолу" есть противопоказания-дойные животные и беременные самки в третий триместр. И как быть?
Ну если так, я Вам ничего не посоветую. Знаю, что прокалывали своих после отёла, сразу после отъёма телёнка. Кололи дозу лечебную а не профилактику. Молоко дня 3-4 пахнет керосино-ацетоном, но у меня нюх- собаки отдыхают. Через 10 дней и привкуса нет. но торговали через 20- на всяк случай, чтоб люди не обижались.
Совсем забыл. Молоко может горчить и по какой то другой причине и Вы не поймете в чём дело, а Брынза и творог, если пахнут прогорклым (мне кажется пахнет потняками, извините) и на вкус горьки,-тут только роленол.
Здравствуйте вот такая же проблема стало горчить молоко на следующей день, летом и осенью не было такого на сено встала стало горчить сено без полыни но в прошлом году укос был плохой стаяли засухи и кузнец съел весь лист так что касили один стебель может из за сено то что перестояло пересохло.