ощипка гусей с помощью утюга. Фото отчет. Страница 2 из 3

Вы здесь

81 сообщение

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Галина55
Не в сети
Заходил: 57 минут 53 секунды назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 21.11.2014 - 21:25
: 876
Яна Саулит пишет:

Видите,каждому свое....Кто так примостится.

В старинных рецептах написано, что кур и индеек надо ощипать, пока тушки не остыли, а утку и гуся - через 3=4 часа после убоя. Пробовала утку щипать через 3 часа без воды, ни одного порыва кожи. Может, многим и известен такой метод, а, может, кому и пригодится.

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 27 минут 36 секунд назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5759

Я же говорю нельзя лить на гуся, там куда кипяток льется, обязательно будет кожа вареная. У меня бачок высокий, наливаю туда горячую воду и потом гуся окунаю, сначала пару тройку раз держу за ноги, потом переворачиваю вниз ногами. Дальше все как с курами и индюками.
Я начинала с утюгом, потом с паровой шваброй первые два года, сейчас с гусями и утками действую как с курами.
Но мы все разные и нам всем по разному удобно)

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 27 минут 36 секунд назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5759

Вот я не внимательная, даже не заметила свой коммент предыдущий, удивляюсь откуда такая цитата bang

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя СВИКИ
Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Нижегородская обл., Бор.
Регистрация: 13.04.2010 - 21:16
: 1427

А у меня утки просто так щипаются, как голову отрублю, сразу начинаю ощипку, она еще крыльями дергает. Укладываюсь за полтора часа. Может, неправильно?,, надо все таки окунуться или парить? Перо снизу грязное, как его почистить? Может, с окунанием оно чистится. Но тогда перо пух будут влажными, на хранение нельзя. Яна, а как Вы храните пух перо, сколько долго, что с ним делаете? Очень хочу научиться собирать пух. Нигде не найду информации как правильно его обработать, пропитать чем-то, хотя еще не все темы прочитала. Правда, у меня утки, но в утиных темах на эту тему глухо, думаю, гуси ничем не отличаются.

Аватар пользователя Яна Саулит
В сети
Заходил: 10 минут 49 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 11669
СВИКИ пишет:

Яна, а как Вы храните пух перо,

Я же щипаю в сухую,поэтому сразу сортирую на пух и перо в разные пакеты.
Хранится у меня в пакетах.
Можно потом сдать в чистку (где подушки чистят) и сделать подушки или даже одеяло.
а если как у вас грязное,то можно бабушкиным методом.
Бабушка у меня щипала курицу или другую птицу окуная в кипяток. Потом стирала руками с хоз. мылом все перо в тазике. Полоскала в неск.водах не отжимая. а потом складывала все это в марлю (неск.слоев) и на жарком солнце сушила,ворошила эту марлю часто. Досушивала на печке если надо.
А уж потом сухое разбирала. Выбирала крупные перья,ломанные.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя СВИКИ
Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Нижегородская обл., Бор.
Регистрация: 13.04.2010 - 21:16
: 1427

Спасибо, что ответили. Вот еще меня беспокоит вопрос, все ощипывают то окуная в кипяток, то паром как-то. У меня утки ощипываются насухую, то есть как зарежу, сразу начинаю ощипывать, , может, это не правильно, надо обязательно парить? Правда, полтора часа уходит на ощип. Может, с паром- то как раз быстрее?

Аватар пользователя Яна Саулит
В сети
Заходил: 10 минут 49 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 11669
СВИКИ пишет:

ощипываются насухую

Я знаю.что есть те,кто практикует на сухую ощипывать. Я не пробовала.
Мне все же кажется,что если окунуть в горячую воду,то намного легче будет перо сходить. Все же 1,5 часа на утку это очень много. Уток не захочешь)))
Я вот скоро буду индоуток (селезней) щипать - отпишусь.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 27 минут 36 секунд назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5759

Конечно 1,5 часа это перебор ) сегодня двух мускусов зарезали, в кипяток макнули и за полчаса не торопясь ощипали.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя СВИКИ
Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Нижегородская обл., Бор.
Регистрация: 13.04.2010 - 21:16
: 1427

Я в кипяток не хочу, мне перо нужно. Надо, чтоб сохранилось. Попробую утюгом, правда, у меня слабый, пар наверно не пропарит. А если тряпкой мокрой оборачивать, то можно без пара гладить?
А если в кипяток, то думаю так, сразу собирать пух перо и в мыльную воду, потом сразу постирать, прополоскать и в старые колготки, кто-то подсказал, и над печкой повесить. Или придумать ведро железное с крышкой и наделать дырок мелких, и также над печкой. А на какой стадии надо добавлять нашатырный спирт. ?

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 27 минут 36 секунд назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5759

Я раньше гусей утюгом отпаривала) у меня древний еще советский без отпаривается, ставила на самую большую мощность и через мокрую тряпку гладила, только надо приноровиться чтоб не сварить кожу, как и с кипятком впрочем и с парогенератор от.
Я все испробовала и пришла к выводу, что самое простое это кипяток, можно вроде собирать в наперник сразу и потом в машине постирать с ленором, про нашатырь не слышала, для чего он?

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя СВИКИ
Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Нижегородская обл., Бор.
Регистрация: 13.04.2010 - 21:16
: 1427

Нашатырь добавляют, чтобы убрать запах, я так поняла, не помню, в какой теме вычитала, собираю информацию, как перо собрать, сохранить и что с ним дальше делать. Жаль, что нет общей большой темы. Жалко перо выбрасывать. Еще бы найти информацию, как обеззаразить от клещей, чтоб потом не заводились, и какие антиаллергены ввести.

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 1 неделя назад
Казахстан
: Талгар
Регистрация: 10.01.2013 - 18:46
: 195

я собирала утиное мелкое перо и пух, складывала в наволочку, одевала на неё резинку, что бы перо не высыпалось и в машинке стирала. Потом все переложила в наперник из марли в несколько слоев и на солнце на жаре сушила, периодически взбивая.

Люблю березовый сок без мякоти)))

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 27 минут 36 секунд назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5759

Я в наперник пух зашивала и в машине стирала, потом на батарее сушила)

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя СВИКИ
Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Нижегородская обл., Бор.
Регистрация: 13.04.2010 - 21:16
: 1427

Я как-то постирала подушку и на батарею, но видать, тепла не хватало, она немного протухла, высохла, конечно, но но пером потом долго пахла.

Аватар пользователя olga s
Не в сети
Заходил: 27 минут 36 секунд назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 5759

Так я ворошила постоянно и не набивала , так в легкую напихала, потом из двух ссыпала в один наперник. На солнце наверняка было бы лучше, но гусей то мы режем когда солнца увы нет уже.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Не в сети
Заходил: 1 год 1 день назад
Регистрация: 05.08.2015 - 23:02
: 39

roma

Аватар пользователя samara63rus
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
Россия
: Москва
Регистрация: 27.08.2013 - 12:55
: 627

Спасибо! Метод опробовала этим летом и осталась очень довольна!)) Правда надула только первого гусика, а потом не стала, они и так отлично ощипались) По этому же методу ощипала всех мулардов)) Красота !!)))

Аватар пользователя Яна Саулит
В сети
Заходил: 10 минут 49 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 11669
samara63rus пишет:

Спасибо!

yes3

samara63rus пишет:

надула только первого гусика

я пробовала без надува,мне не нравится. С надувом намного легче крылья щипать,под мышками,ножки.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя Люся Козявкина
Не в сети
Заходил: 7 часов 14 минут назад
Россия
: Владимирская обл., Гусь-Хрустальный р-он.
Регистрация: 18.06.2010 - 01:25
: 4742

Завтра попробуем! wiggle

Иван и Лера
С песней по жизни, смотря на мир проще, не забывая про волю и честь, делай что хочешь с тем, что имеешь там, где ты есть!
всё связано -рукодельный блог

Аватар пользователя Дамир Бикметов
Не в сети
Заходил: 1 год 8 месяцев назад
Россия
: Башкирия
Регистрация: 12.12.2015 - 18:55
: 7

Чисто выходит. Молодец!

Аватар пользователя Людмиллла
Не в сети
Заходил: 12 часов 7 минут назад
Россия
: Брянск
Регистрация: 21.10.2015 - 10:48
: 83
Яна Саулит пишет:
olga s пишет:

а так с кипятком по мне быстрей и пух не летает.

Видите,каждому свое....Кто так примостится.
У меня с водой все бы было мокро и летало,а вот на сухую с утюгом у меня все чисто и уборки практически никакой. Ничего не летает.

Добрый вечер, Яна.В этом году попробовала щипать гусей Вашим методом.Надо сказать пробовала с опаской, результат превзошел все ожидания! И тушка вышла замечательная и пух сухой и уборки по минимуму, спасибо Вам огромное!Удачи и всего доброго!

Аватар пользователя Яна Саулит
В сети
Заходил: 10 минут 49 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 11669
Людмиллла пишет:

результат превзошел все ожидания! И тушка вышла замечательная и пух сухой и уборки по минимуму, спасибо Вам огромное!Удачи и всего доброго!

Я рада) Способ конечно не мой,я его просто зафоткала.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя Rednex
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 1 день назад
Русь
: Новая Москва
Регистрация: 28.03.2014 - 21:57
: 107

спасибо за отчет! на днях предстоит забить и ощипать своего первого гуся. жалко - пипец! и себя и гуся:)

Оптимист:
- Эй,куда все бегут? Что там дают?
- По морде!..
- По целой?!!

Ika
Аватар пользователя Ika
Не в сети
Заходил: 14 часов 40 минут назад
Минск / Дон Кихотия
: степь кругом
Регистрация: 18.02.2014 - 04:09
: 4843

thank_you еще раз спасибо, Яна. это я перечитывала

куры на выгуле уж такие ванны себе устроили!!! wacko2 а пух то я собираю и одеяло продолжаю. никто так и не нашел способ очистить пух? толко стирка?

Аватар пользователя Елена Гудкова
В сети
Заходил: 2 минуты 24 секунды назад
Россия
: Алтайский край Барнаул
Регистрация: 22.04.2014 - 07:16
: 1999

Дорогая Яночка! Несу тебе боооооольшую СПАСИБКУ за мастер-класс!!! Все получилось просто замечательно, муж хочет подушку - вот и сидим с двумя мешками lol туда пух, туда перо....На все про все у меня час на гуся уходит. Спасибочки!!! roma

Аватар пользователя Юлия Мила
Не в сети
Заходил: 28 минут 48 секунд назад
Россия
: Московская область Смоленская область Сычевка
Регистрация: 02.01.2015 - 21:26
: 1385

Яна, большое спасибо за инфу. Я с интересом почитала и посмотрела. Два дня назад щипала гуся, но прочитала только сейчас. Гуси есть еще. Буду пробовать.

Юлия

Аватар пользователя Яна Саулит
В сети
Заходил: 10 минут 49 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 11669
Елена Гудкова пишет:

Несу тебе боооооольшую СПАСИБКУ за мастер-класс

Я очень рада,что у вас все получилось. Мне тоже этот метод нравится очень. И все чистенько и приятно.

Юлия Мила пишет:

. Гуси есть еще. Буду пробовать.

yes3

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя Юлия Мила
Не в сети
Заходил: 28 минут 48 секунд назад
Россия
: Московская область Смоленская область Сычевка
Регистрация: 02.01.2015 - 21:26
: 1385

Яна, а пух-перо я к сожалению выбросила. Ты как хранишь? В целофане или в тканевом мешочке? Или сразу в наперник? Я поскольку пользовалась горячей водой, все перемочила. Мне очень хочется подушку смастерить.

Юлия

Аватар пользователя Яна Саулит
В сети
Заходил: 10 минут 49 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 11669
Юлия Мила пишет:

Яна, а пух-перо я к сожалению выбросила. Ты как хранишь? В целофане или в тканевом мешочке? Или сразу в наперник? Я поскольку пользовалась горячей водой, все перемочила. Мне очень хочется подушку смастерить.

У меня сухое все. Поэтому в целофане.

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя НЛана
Не в сети
Заходил: 29 минут назад
СССР
: Голицыно - Звенигород
Регистрация: 23.02.2016 - 15:30
: 743

Ребята подскажите такую вещь , всегда щипала после кипятка , но успевала сделать всех гусей по теплу , сейчас на дворе ноябрь на улице холодно , гусям будет через неделю 6 месяцев - получится с утюгом дома или лучше по старинке , с кипятком и мерзнуть на улице ?

Страницы