Вы здесь

Пекинские утки. Страница 2 из 4

Перейти к полной версии/Вернуться
115 сообщений
Olga Olga 1
Настёна81 пишет:

А какие вопросы у Вас насущные? wink
Я вот сейчас доращу партию пекинок и пущу их на мясо. Разонравились они мне. Жирные слишком, крикливые и мясо их с запахом. Оставлю индоуток только. А в следующем году гусей снова возьму.

Мои молчуны пока... Может, освоится, тогда и голос прорежется))

Казахстан
: Талгар
10.01.2013 - 18:46
: 195

Мои сидели весной. Из 10 мамаш села только одна, сидела усердно. Но потом стала вставать и долго гулять. Я яйца забрала в инкубатор несколько яиц были остановлеными в развитии, видать замерзли. Да и мне самой проще в инке выводить. Если они мелкие то может кровь давно не обновляли. У меня тоже так переродились. Свиной давали только размоченный гранулы есть не могли.

Казахстан
: Талгар
10.01.2013 - 18:46
: 195

Они крикливые когда у них голос меняется на взрослый. Орут только самки, самцы тихие.

Россия
: г. Москва
21.03.2013 - 10:51
: 870

Мои первые пекинки выросли в компании мускусных уток и утят. Были немые как и мускусы. Сейчас растет партия очень голосистых, наверное потому, что в компании Старов и бегунков.
Пекинка, очень нравится (как и фавориты), у меня жирные не получаются (хотелось бы) и никакого запаха в них нет. Читала, что запах может быть если много рыбы даете, рыбьего жира.

Казахстан
: Талгар
10.01.2013 - 18:46
: 195

Ни рыбы ни жира не даем. По сравнению с мускусами мясо имеет запах, но после заморозки на пару дней проходит. Мои живут тоже с мускусами, но голосить им это не мешает. Просто у всех по разному.

Израиль
03.06.2015 - 11:59
: 5

Всем доброго времени суток! Это мои пекинки. Покупал, как бегунков :) Пол пока не проявили

Вложение
image.jpg
Olga Olga 1

Спасибо за отзывы! Мои сухой комбик свиной едят нормально. Но и размоченный умяли))

Olga Olga 1
Настёна81 пишет:

Если они мелкие то может кровь давно не обновляли. У м

Вот уж не знаю, обновлялся ли продавец кровь)) у него там птицефабрика прям) да и сам он на птичнике работал до пенсии. Надеюсь, что я просто много хочу от них за такой короткий промежуток времени)))

Olga Olga 1

Ещё вопрос - в каком возрасте они линяют?

Казахстан
: Талгар
10.01.2013 - 18:46
: 195
Шуйский1 пишет:

Всем доброго времени суток! Это мои пекинки. Покупал, как бегунков :) Пол пока не проявили

В таком возрасте уже должны были определится. Утки громко крякают, а селезни типа шипят. Ну как -будто шепотом говорят.

Израиль
03.06.2015 - 11:59
: 5
Настёна81 пишет:
Шуйский1 пишет:

Всем доброго времени суток! Это мои пекинки. Покупал, как бегунков :) Пол пока не проявили

В таком возрасте уже должны были определится. Утки громко крякают, а селезни типа шипят. Ну как -будто шепотом говорят.

Да они все то крякают, то шипят ))) Очень уж любопытно, кто они. Раньше я уток не держал, и сравнивать не с чем. Настёна, если я видео поставлю с их голосами, Вы сможете определить?

Казахстан
: Талгар
10.01.2013 - 18:46
: 195

Конечно. Во всяком случае по моим это легко. Утка прям громко крякает, особенно когда время кормежки подходит. Самцы тихо. Если присмотрется это прям в глаза бросается.

Olga Olga 1

Зарубила на пробу свою первую пекинка послезавтра 2 мес. им. Живой вес - 2, 7. Это не самый крупный экземпляр. Первая попавшаяся под руку. Разделаю, напишу вес тушки)

Olga Olga 1

Тушка без шеи и внутренностей получилась 1,4. Жирочек нормальный. Будем расти дальше)))

Россия
: г. Москва
21.03.2013 - 10:51
: 870

Маловато, мои в два месяца, тушка весит от 2,3 до 2.7.

Olga Olga 1
Жанна Ф пишет:

Маловато, мои в два месяца, тушка весит от 2,3 до 2.7.

Да, мелкая что то она.. Кормлю кк, чего им надо...

Германия
08.03.2014 - 17:26
: 250

Этой весной инкубироала яйца от от наших двух пекинок. Да шумные они конечно, но зато всегда веселые с хорошим насроением, бегают, резвятся, никаких разборок между ними не было замечено. Вообщем прикольные они. По мере надобности забиваем, но есть такие хорошие экземпляры, даже жаль забивать.

Вложение
pekingenten.jpg
pekingente1.jpg
Россия
: Нижегородская обл., Бор.
13.04.2010 - 21:16
: 1427

И сколько вытягивает тушка? Много ли жиру? Как на вкус.?

Германия
08.03.2014 - 17:26
: 250

Селезни тушка с шеей но без внутренностей от 3,5 .Самые красивых мы еще не забивали. Посмотрим кого на племя оставить.
Уточки от 2,5 кг.
Жира конечно многовато. Но я тушенку варила Пекинская&Мускусная утка получилось хорошо.
Когда в духовке запекаешь топиться много жира.
Запаха и привкуса никакого нет. Может это еще от кормежки зависит. Ну и конечно мы не забиваем птицу рано. мясо наверное более зрелое получается. Но я не спец может у других иное мнение. Когда мы забиваем молоденьких петушков, я мясо не ем. Для меня оно просто воняет, когда бульон варю. У каждого свои ощущения, поэтому надо просто самому приготовить.

Россия
: Нижегородская обл., Бор.
13.04.2010 - 21:16
: 1427

Здорово. Тушенку в автоклаве делали? .
А мне петушки нравятся, в пять месяцев у них уже жирок слегка есть, и навар есть. Пекинок обязательно заведу.

Германия
08.03.2014 - 17:26
: 250

У меня нет автоклава. Я делаю так:
-Тушки раделаю: Крылья, бедра, грудка, спинка.
-Все очнь плотно складываю в кастрюлю на литров 20. Кто любит можно сердце и желудки тоже туда положить. Соль и специй я не ложу. Воды не наливаю вообще.
-Накрываю кастрюлю 2 слойной фольгой и сверху родной крышкой. У меня крышка очень плотная. Практически нет никакого испарения. ручки у кострюли и крышка металические.
-Ставлю в Эл. духовку при 140 гр. И тушиться минимум 5 часов ( мускусы были 2 летние).
- После остывания снимаю мясо с костей. Кожу снимаю в одельную посуду. Кто ест кожу и жир можно их пропустить через мясорубку и положить к мясу.
- Так как нет испарения получите много бульона. Часть бульона так же добавить к мясу. Из оставшегося сока можно сварить первое блюдо.
- теперь можно посолить и добавить специи( кто что любит). Я солю примерно 1 стол ложка ( мелкая соль) на литр тушенки.Перемешать и аккуратно не пачкая края разложить по банкам. банки я использую с закручивающимися крышками. Банку не надо заполнять полностью( оставляю место для разряжения) . Крышку я сразу закручиваю сильно.
- Ставлю заполненные и закрытые банки в духовку. После закипания тушенки в банках, кипят ещё минимум 45 мин. Ни разу еще ничего не взорвалось во время варки. Хотя крышки как бы надуваются. Тушенка храниться хорошо.

Россия
: Нижегородская обл., Бор.
13.04.2010 - 21:16
: 1427

Спасибо, здорово. Наверно, модно первый раз и в скороварке поучить, время меньше затратится.

Германия
08.03.2014 - 17:26
: 250

Если Вы будете готовить мясо в скороварке, то Вам придеться наливать воду. Я воду не наливаю вообще. Кастрюлю плотно закрываю.

Россия
: Саратов
03.12.2015 - 20:09
: 2

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста как правильно организовать гнезда для пекинок. Все время держу и развожу мускусов, у них все совсем по-другому. На какой высоте размещать и какие делать по размеру.

Россия
: Нижегородская обл., Бор.
13.04.2010 - 21:16
: 1427

Моя молодая пекинка занесла в сентябре. Ей возраст где-то около шести месяцев было, снесла яичек штук двенадцать до холодов. Так вот она сама себе нашла место. У меня отделено место под навесом под сено, утка пролазила в дырку, и под полкой неслась, там сено насыпано было. Только она туда ходила. Так что все просто, ящик- крышка- сено в уголке.

Украина
: Киевская обл.
01.02.2016 - 10:31
: 379

Всем здравствуйте! Купили в мае 15 года пекинок 10 штук. В июле позарилась еще на 5 другого продавца) В итоге имею сейчас 5 уточек и 4 селезня. Выживаемость отличная - 100% (а вот из 11 мускусов двое не выжили - недельными брала, не суточными, т.е. уже пропоеные). На счет шума от уток. Они кричат, когда меня видят! так меня приветствуют, извещают всем остальным - мол, хозяйука идет, может что вкусного несет))) Еще крякают, когда долго вечером не кормлю, мол голодные!! Кстати это не правда, что они много едят!! Они с общей кормушки немного похватают и все, наелись! Зато мускусы клюют до последнего - все крошечки, как курицы.
Нестись начала уточка одна при минус 18)))) Спрашивали про гнезда. Да просто в птичнике утром прихожу и нахожу в уголке яйцо! Но надо конечно к весне делать нормальное, чтоб не топтали... Вот селезни все как на подбор! Не могу определиться, ког ооставлять, а двое вроде лишние.... Но мне они все одинаковые, крупные, активные! И как их помечать? Ну увидела, что активный, как его пометить??? ЧЕМ? Пока я его поймаю, окажется другой)))) Мускусных селезней строят!!! Мускусы на 2 месяца младше, но уже тоже на своих уток залазят. так пекинцы их отгоняют!!! Посмотрим, что дальше будет)

Украина
: Киевская обл.
01.02.2016 - 10:31
: 379

Еще хочу написать для новичков, как определять пол.
Уже после месяца можно отловить утку и послушать, какой звук издает. Крякает? Утка! Не крякает, а что-то другое? Селезень. Примерно к 4 месяцам у селезней загибается крючком хвостик. Одно перышко буквально. Хотя у меня был селезень (уже его продала 6-ти месячным), так у него не загибался хвостик, только по звуку могла его определить... Хотя еще и по виду - крупнее уток.
Еще одна у меня утка уникальная))) Я когда отлавливала двоих на продажу отсадить, одна утка никаких звуков не издавала! ВООБЩЕ!!! По подсчетам должна быть утка. Но нужно точно знать, 5 раз брала в руки - молчит!!! Ну вырывалась, ясное дело, но молча!!! На 6-й раз один КРЯК издала - фух, точно уточка)))) А вы все говорите шумные!!! Они шумят в основном пока совсем молодые! А если будете оставлять на племя, то примерно после 4-5 месяцев они становятся намного спокойнее. Т.е. кричат в редких случаях. У меня майские утки уже в ноябре не слышны были, а вот июльские еще орали. Сейчас все взрослые, кричат только когда кушать давно не давала)))

Украина
: Киевская обл.
01.02.2016 - 10:31
: 379

Про активность пекинцев.
Все так хвалят мускусов, просто отказываются от пекинцев, и так и сяк.... У меня и те, и другие. Что скажу. Пекинские селезни очень даже хорошие лидеры! Когда у меня все на выгуле, я не балую, особенно когда не очень тепло, при малейшей опасности пекинский селезень всех созывает и за ним ВСЕ бегут в загон!!! ВСЕ!!!!! Пекинцы это понятно - СТАДО!!!:), и мускусы, и даже курицы и с петухом!!!!! А вы говорите тупые..... Еще мускусных селезней периодически щимят. Если пьют из одного таза (при морозах в другом замерзла вода, потом снег.. вообщем один спасла только), то мускусов не пускают, а если сами после них подошли - прогоняют) А в целом драк нет. Все мирно) Может еще не очень взрослые? 9 мес. пекинцам и 7 мес. мускусам? А если мускус лезет на СВОЮ утку, его тоже прогоняют))))
Зато мускусы курицу построили, кот. всем не давала есть вокруг себя. петушок у меня молоденький, пока порядок среди своих не навел, а утак куриц начал щемить.
Вообщем пекинцы хорошие утки! нашли инкубатор, буду в марта яйца закладывать) Еще б понять, как достичь быстрого роста, т.к. купленный молодняк у меня не вышел в 2-3 месяца даже 3 кг живого веса.... Зато сейчас селезни от 3 до 4 кг, очень холеные, красавцы - все как на подбор!) Даже если сильная грязь, все равно стараются вычищаться так, чтоб быть белоснежными!)

: Звенигород-Голицыно
23.02.2016 - 15:30
: 1098

Всем доброго утра !
У нас есть и пекинки и мускусы и ( как оказалось ) башкиры .
У 5 пекинок клюв желтый , а у одной розоватый . Подскажите - это нормально ? или всё же нам попал мулард .
И еще - на некоторых форумах читала что мускус ( темный ) не обратит внимание на белых пекинок именно из-за белой окраски , но наш мальчишка не обращает ни на что внимание - и с пекинками и с башкирками крутит шашни и топчет , при этом самца пекинки гоняет и не подпускает к стаду .

Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 12356

Всем привет.
Вчера заложили первую партию яиц в инк.
Ждем=))

Самые популярные темы

Топ20 в других разделах