Подскажите как опредилить с помощью пальцев замеры лонной кости кур

Приветствую! Опытных птицеводов осмелюсь спросить вот о чем: привозят и продают на рынке кур несушек(белых,коричневых),говорят им по году и что после линьки они будут нестись. Мы купили 20 штук 3 недели назад и в результате имеем 3-4 яйца в день. Куры ходят свободно в загоне,питание вплоть до витаминов,ванны песочные,зольные, даже петух есть,гнезда в сарае доступ свободный. Результат низкий конечно.Вот и думается,что приобрели выбракованных кур с фабрики,хотя продавец никогда в этом не при знается.Поэтому подскажите как опредилить с помощью пальцев замеры лонной кости кур , которые несутся, а остальных наверно в суп? Заранее благодарен