Что такое феремерская кура?

Вы здесь


16 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
: Санкт-Петербург
Регистрация: 03.01.2016 - 19:12
: 7

Что есть фермерская кура?
1. КОББ500, купленный на племенной ферме - промышленный комбикорм - выращенная на ферме
2. КОББ500, купленный на племенной ферме - комбикорм фермера - выращенная на ферме
3. КОББ500,собственного разведения - промышленный комбикорм - выращенная на ферме
4. КОББ500, собственного разведения - комбикорм фермера - выращенная на ферме
5. Мясо-яичная порода - промышленный комбикорм - выращенная на ферме
6. Мясо-яичная порода - комбикорм фермера- выращенная на ферме


Аватар пользователя Елена Натальина
В сети
Заходил: 56 секунд назад
Россия
: Московская обл., г.Щелково - Владимирская, Кашино
Регистрация: 15.01.2010 - 14:35
: 3398

Встречный вопрос.
Чем отличается комбикорм промышленный от комбикорма фермера?

Аватар пользователя mezentsevaleks
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 3 недели назад
Россия
: Нижегородская обл.
Регистрация: 07.03.2013 - 10:43
: 171

[quote=timofeev]Что есть фермерская кура?
Что есть КОББ500 собственного разведения?

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
: Санкт-Петербург
Регистрация: 03.01.2016 - 19:12
: 7
Елена Натальина пишет:

Встречный вопрос.
Чем отличается комбикорм промышленный от комбикорма фермера?

Составом и его однородностью в смеси.

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
: Санкт-Петербург
Регистрация: 03.01.2016 - 19:12
: 7
mezentsevaleks][quote=timofeev пишет:

Что есть фермерская кура?
Что есть КОББ500 собственного разведения?

Покупаем кросс и разводим.

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
: Санкт-Петербург
Регистрация: 03.01.2016 - 19:12
: 7

Наверное имеет смысл уточнить:
Прикупил земли и чтобы не пустовала решил попробовать выращивать птиц. Так как есть небольшой опыт по выращиванию бройлера.
Если с расходной частью более менее понятно, то с доходный проблема - не понятна целевая аудитория. Поэтому и вопрос: что продается на рынке под названием "фермерская кура"? За что покупатель готов переплачивать?
Продавать сетевикам невыгодно, планирую стадо под забой 2000.

Аватар пользователя Павел Сидоров
Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 часов назад
Россия
: Москва/Тверь
Регистрация: 07.07.2015 - 14:17
: 84

Хороший вопрос, кстати!

По факту сейчас любая птица выращенная на ферме, обозначается как "фермерская". При этом народ умудряется называть таковой даже птицу(бройлер европейский), которая выросла в клетке и питалась самым дешевым комбикормом. Бардак полный. В чем разница этого продукта с тем, что производят птицефабрики? Пожалуй, она минимальна, ну разве что такую "фермерскую" птицу забивают не в месяц, а в два, и, наверно, на птицефабрике больше добавок для ускоренного роста и обязательные антибиотики.

Так что это понятие используют для всех указанных вами вариантов, кто во что горазд =)

Для меня домашняя птица, экологически-чистый продукт, тоже по сути фермерский - это мясо-яичный 5-ти месячный петух, содержащийся на траве(летний лагерь) с зерновым докормом, без использования каких-либо добавок. Можно ли сейчас заниматься производством такой продукции на объем? Нет, экономически нецелесообразно. Но потихоньку идем в этом направлении, должны проснуться.

Ну о пока бомбите бройлера на напольном содержании с комбикормом, снижая максимально операционные затраты. Если нет собственной реализации по-другому никак )

С уважением,
Сидоров Павел

Аватар пользователя Evgen-1
Не в сети
Заходил: 1 день 21 час назад
Российская Федерация
: Курск
Регистрация: 29.05.2016 - 14:05
: 685

Может быть "фермерская кура" = "домашняя курочка", т.е. выращенная не на комбиках в клетке, а на вольном выгуле с полноценным питанием (я имею в виду помимо комбика/зерна ещё и доступ к травке, жукам-червякам и т.п.), от которой получается ароматный наваристый бульон? Нет?!

Нет крепостей, которые не сдаются! (с)
***
Приглашаю в мой блог со всякими полезностями!

Аватар пользователя ptashka.arash
Не в сети
Заходил: 1 день 13 часов назад
Россия
: Похвистнево Самарская обл.
Регистрация: 30.11.2009 - 11:11
: 2825
timofeev пишет:

Покупаем кросс и разводим.

Кросс это гибрид и при разведении "в себе" теряет свои качества.

Evgen-1 пишет:

Может быть "фермерская кура" = "домашняя курочка", т.е. выращенная не на комбиках в клетке, а на вольном выгуле с полноценным питанием (я имею в виду помимо комбика/зерна ещё и доступ к травке, жукам-червякам и т.п.), от которой получается ароматный наваристый бульон? Нет?!

Соглашусь.

Кучинская юбилейная

Аватар пользователя Студёный
Не в сети
Заходил: 10 месяцев 3 недели назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 22.11.2016 - 17:20
: 147

Фермерская? Это выращенная на ферме, небольшое птичье хозяйство, гораздо меньше птицефабрики. Можно сказать, что продукция будет немного качественнее, так как курица могла видеть что либо из натурального, попадала на солнечный свет.....

Это МАРКЕТИНГОВЫЙ трюк качества продукции. Все стремятся к максимальной прибыли. И что? Фермер дебил? Он как альтруист корячится ради ценного продукта и на втором плане заработок?
Нет! Фермер, как нормальный бизнесмен стремиться к максимальной прибыли.
Тогда, по сути, это тот же продукт, что и с птицефабрики. Ну, может быть немного качественнее.

Если корм и условия содержания птицы одинаковые у фермера и птицефабрики, то какая разница в продукции их? НИКАКОЙ РАЗНИЦЫ НЕТ.

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
: Санкт-Петербург
Регистрация: 03.01.2016 - 19:12
: 7
Evgen-1 пишет:

Может быть "фермерская кура" = "домашняя курочка", т.е. выращенная не на комбиках в клетке, а на вольном выгуле с полноценным питанием (я имею в виду помимо комбика/зерна ещё и доступ к травке, жукам-червякам и т.п.), от которой получается ароматный наваристый бульон? Нет?!

Тогда в России - это очень редкий зверь на наших прилавках. И продается исключительно в сентябре - октябре. С учетом роста 5 месяцев

Аватар пользователя mezentsevaleks
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 3 недели назад
Россия
: Нижегородская обл.
Регистрация: 07.03.2013 - 10:43
: 171
timofeev][quote=mezentsevaleks пишет:
timofeev пишет:

Что есть фермерская кура?
Что есть КОББ500 собственного разведения?

Покупаем кросс и разводим.

Это уже не кобб

Аватар пользователя А-р-т-е-м
Не в сети
Заходил: 29 минут 55 секунд назад
: Ярославская обл
Регистрация: 04.02.2010 - 16:16
: 1069

Ну да пустим, приехали на лето дачники, взяли цыплят на откорм на лето, они гуляют везде но чаще кормятся у меня на помойке, - это фермерские куры? Наверно да, ведь я фермер и они кормятся на фермерских отходах. laugh

Аватар пользователя Evgen-1
Не в сети
Заходил: 1 день 21 час назад
Российская Федерация
: Курск
Регистрация: 29.05.2016 - 14:05
: 685
timofeev пишет:

Поэтому и вопрос: что продается на рынке под названием "фермерская кура"?

Так Вы на рынке-то и спросили бы yes3

al274 пишет:
Evgen-1 пишет:

т.е. выращенная не на комбиках в клетке, а на вольном выгуле с полноценным питанием (я имею в виду помимо комбика/зерна ещё и доступ к травке, жукам-червякам и т.п.)

Я ни в одном глазу не птицевод. Но помню из детства, бабушка сетовала, что бройлеры на "травке, червячках, жучках" и зерне, как дворовые куры - выходят уродцами, с гнутыми ногами и т.д.

Я не конкретно бройлеров имел в виду...
И вообще, мне курочек Вашей бабушки жалко. cry Почему они у неё были уродцами с гнутыми ногами?

Нет крепостей, которые не сдаются! (с)
***
Приглашаю в мой блог со всякими полезностями!

Аватар пользователя Фрау
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
Россия
: Санкт-Петербург и хутор Волочно
Регистрация: 08.01.2012 - 03:40
: 4301
al274 пишет:

Я ни в одном глазу не птицевод. Но помню из детства, бабушка сетовала, что бройлеры на "травке, червячках, жучках" и зерне, как дворовые куры - выходят уродцами, с гнутыми ногами и т.д.

Я растила бройлеров для себя, к/к был только в начале, пару недель. Потом размол делала, потом на зерне, овощах и травке. Результат- кривых-косых нет. Падежа не было. Росли дольше. Мясо жестче, чем у магазинного, но очень вкусное. Бульон обаалденный.

Не в сети
Заходил: 3 месяца 3 недели назад
Регистрация: 25.12.2015 - 18:32
: 361
timofeev пишет:

Тогда в России - это очень редкий зверь на наших прилавках. И продается исключительно в сентябре - октябре. С учетом роста 5 месяцев

С чего бы? Куры круглый год яйцо несут, выводить в любое время можно, если условия позволяют.
Комбикорм промышленный? Что подразумевается? Если с фабрики надыбали, то он напичкан чем только можно, если комбикормовый завод выпускает, то качество от сплошные отруби до более-менее нормального качества, свой же так же разный будет, можно пшеницы и ячменя накидать и гордиться, что свой собственный кк или стиммуляторов и кормовых антибиотиков набросать под тип фабричного если не похлеще, при этом сказки рассказывать...
Комбикорм же сам по себе не зло - максимально сбалансированный рацион для нормального развития организма, а то что напихано в нем в реале, уже другой вопрос..
Фермерство разное бывает от клеточного с хорошим или плохим содержанием до органического.
По мне фермерская курочка - что-то среднее между фабричной и домашней курочкой по типу содержания и порода это или кросс уже второстепенный вопрос, зависящий от вкусовых пристрастий потребителя, моих предпочтений и конечно отдачей продукции.