Присоединяюсь к поздравлениями!!! А с такой техникой и кролики не нужны,туристов на ВВЦ катать можно [изображение]
А у него их уже и нет. Он их заводит когда нужно новую модификацию клетки разработать. [изображение]
acks/smiles/tomato.gif" alt="tomato">[изображение]
Что бы клетки разрабатывать достаточно автокада. А кролики у меня есть однако [изображение]
То что есть, я и не сомневался.
Автокад тебе не покажет в каком углу кролик чаще ссать буде. и под каким углом струя вылетает. Так же как и удобство эксплуатации.
Что бы клетки разрабатывать достаточно автокада. А кролики у меня есть однако [изображение]
То что есть, я и не сомневался.
Автокад тебе не покажет в каком углу кролик чаще ссать буде. [изображение] и под каким углом струя вылетает. Так же как и удобство эксплуатации.
Кстати зря так думаешь. В современных системах Сапр все очень круто, там может и как ссыт и под каким углом вылетает все показать. Я ими правда настолько не владею. Но видел помоему в solid works есть какая то надстройка, которая как раз задачи такого молелирования и выполняет.
Что бы клетки разрабатывать достаточно автокада. А кролики у меня есть однако [изображение]
То что есть, я и не сомневался.
Автокад тебе не покажет в каком углу кролик чаще ссать буде. [изображение] и под каким углом струя вылетает. Так же как и удобство эксплуатации.
Кстати зря так думаешь. В современных системах Сапр все очень круто, там может и как ссыт и под каким углом вылетает все показать. Я ими правда настолько не владею. Но видел помоему в solid works есть какая то надстройка, которая как раз задачи такого молелирования и выполняет.
Показать конечно можно, но вот чтобы знать этот угол вылета нужна практика. Именно когда ты знаешь все входящие параметры и их заведешь, то сапры все построят.
Действительно, первый раз здесь вижу не черное мясо кролика - что шашлык, что копченость - одна сажа(((.
Наздоровье.
У самого в первый раз такое получилось
Петрик А.А. пишет:
ГК?
Да. После Астрахани загорелся сделать дымогенератор для ХК. Не знаю, хватит ли моей хотелки или лень победит.)))
НИНА РЫБИНСКАЯ пишет:
Ммм,на вид вкуснатище
200% и на вкус просто шикарно. Больше всего меня поразило, что спинка получилась сочной как у курицы. Коптил на даче на газовой плите, а не на костре. Скорее всего из-за того, что огонь регулируемый так и получилось.
Через каждые 15 минут открывал крышку выпускал дым. Сверху кроликов просто кинул фольгу, чтобы конденсат из смол не капал на кролика и не было горечи.
Мариновали двое суток.
Действительно, первый раз здесь вижу не черное мясо кролика - что шашлык, что копченость - одна сажа(((.
Наздоровье.
У самого в первый раз такое получилось
Петрик А.А. пишет:
ГК?
Да. После Астрахани загорелся сделать дымогенератор для ХК. Не знаю, хватит ли моей хотелки или лень победит.)))
НИНА РЫБИНСКАЯ пишет:
Ммм,на вид вкуснатище
200% и на вкус просто шикарно. Больше всего меня поразило, что спинка получилась сочной как у курицы. Коптил на даче на газовой плите, а не на костре. Скорее всего из-за того, что огонь регулируемый так и получилось.
Через каждые 15 минут открывал крышку выпускал дым. Сверху кроликов просто кинул фольгу, чтобы конденсат из смол не капал на кролика и не было горечи.
Мариновали двое суток.
А я в этом году что то про копчение и не вспоминал. Мяса завались, нужно будет с забоя свежньких парутройку закоптить, да пару петухов в компанию.
У Натальи (Ромашишка) был шикарный рецепт, с температурой и часами...но все кинулись изобретать свой собственный с варкой и жаркой....грабли вечны!!! несмотря на прогресс)))).
Друзья, всем привет. Не имею опыта копчения, но давно хочу попробовать (мяса и сала херова туча постоянно). Изготовить коптильню то руки не позволяют, то врямя, то природная лень.Эти вот коптильни, которые в магазинах продаются, электрические, стоят чего-либо или так, деньги на ветер? Позавчера в магазин зашел - стоит на полке. Увидел, прошел мимо конечно, но задумался..
У Натальи (Ромашишка) был шикарный рецепт, с температурой и часами...но все кинулись изобретать свой собственный с варкой и жаркой....грабли вечны!!! несмотря на прогресс)))).
Оля, многое зависит от коптильни. Тепловой режим нужно знать в коптильни, а это проблематично.
Игорь, Наталья делала в коптильне с термометром, где можно регулировать тепло.
Наверное - покупная. готовая.
Мы делали просто в мет.ящике-коптильне(домашнее изготовление) без "манометров". разогреваемом на дровах в мангале)))
Правда, у мужа богатый прошлый опыт горячего копчения в больших объемах и на продажу - рыбы.
Как говорится - опыт не пропьешь и руки - помнят)))
Вставлю свои пять копеек. Я последнее время отошёл от всех этих "мангалов" и пришел к мясу (любому, но в основном, естественно кролика) запечённому в рукаве. Минимум подготовки, минимум времени на приготовление и всегда отличный, сочный результат.
Игорь, Наталья делала в коптильне с термометром, где можно регулировать тепло.
Наверное - покупная. готовая.
Мы делали просто в мет.ящике-коптильне(домашнее изготовление) без "манометров". разогреваемом на дровах в мангале)))
Правда, у мужа богатый прошлый опыт горячего копчения в больших объемах и на продажу - рыбы.
Как говорится - опыт не пропьешь и руки - помнят)))
Вот и я про тоже. Только практика. А так конечно можно купить "мультиварку", сунул в розетку, установил все параметры, она сама все сделает, даже рыбу почистит и засолит))))
Вставлю свои пять копеек. Я последнее время отошёл от всех этих "мангалов" и пришел к мясу (любому, но в основном, естественно кролика) запечённому в рукаве. Минимум подготовки, минимум времени на приготовление и всегда отличный, сочный результат.
Да. Духовка - наше все.
И таймер, и полезность...особенно мне нравится сейчас рыбу запекать. Ни тебе брызгающего масла, ни тебе уборки на полкухни..
Рукавом пользовалась, но давно перешла на стекло.
Добрый день.
Ездили покупать овес у фермера. по 9 руб. Таааакая фигня: на горсть зерна - одно полное. полноценное...
Заехали к перекупу - у него брали по 11, но овес - прелесть. Закончился.
Пытается еще там же закупить. Надеется.
Ждемс.
Все у нас в дыму. Жгут стерню. тлеют наши горы(без деревьев)...придорожные травы...где-то и открытый огонь..
Ни штрафы, ни инстинкты самосохранения не работают у нашего народа...
И где-то обязательно рванет...и начнутся вопли и стенания...
Все как всегда.
Вчера сильно поджаривались, спасал ураганный ветер...Сегодня как бы обещается дождик, но, по приметам - даже не грибной, а пыленеприбиваемый(((. Душно, тяжко...
Поливаем...собираем урожай, ждемс новый)))
Добрый вечер! Где уныние? Гони его прочь. То грибы, то охота, а то и проработать надо. Некогда унывать. В этом году примерно половина кустов помидор оранжевые сорта. Что самое интересное, лучше не ждать, когда они станут прям оранжевые, они и жёлтые очень вкусные. А чуть упустишь и переспевают и даже хуже вкус. Дожди льют постоянно, огурцы (плети) даже не желтеют, хотя обычно к этому времени уже подсыхают. Ну и прут, конечно, чуть упустил и переростки. Хотя этот сорт даже крупные, все равно семена мелкие и сам зелёный, упругий. Сажаем один и тот же сорт (кураж) уже лет 15 наверное, и всегда с огурцами. Ну вот, оживили немного темку.
А мы сегодня закрепили навык копчения кроля. Правда решили коптить не целиком и маринад сделали немного острее.
Офигенно вкусно. Еще раз убедился, что при копчении образуется корочка, которая не дает соку выйти из крола и он получается нежным как курица. Животик ваще супер получается.
А мы сегодня закрепили навык копчения кроля. Правда решили коптить не целиком и маринад сделали немного острее.
Офигенно вкусно. Еще раз убедился, что при копчении образуется корочка, которая не дает соку выйти из крола и он получается нежным как курица. Животик ваще супер получается.
На меня жена уже ругается, говорит, хватит каптить, селезёнка выпадет. Кроль капченый, сало капченое. РЫБЫ НЕ ХВАТАЕТ!
А мы сегодня закрепили навык копчения кроля. Правда решили коптить не целиком и маринад сделали немного острее.
Офигенно вкусно. Еще раз убедился, что при копчении образуется корочка, которая не дает соку выйти из крола и он получается нежным как курица. Животик ваще супер получается.
На меня жена уже ругается, говорит, хватит каптить, селезёнка выпадет. Кроль капченый, сало капченое. РЫБЫ НЕ ХВАТАЕТ!
Согласен с ней. Раз в неделю достаточно. А сало это не аш продукт.
Надеюсь все же в следующие выходные сомика закопчу.
Благоверная на попятную пошла. Отказывается забить все КЛФ и заниматься только СРБ.
А я если честно немного задолбался. Возможно если бы был свой дом, и поболе места, то можно было бы немного облегчить свой труд и не мотаться на дачу каждый день.
Что бы клетки разрабатывать достаточно автокада. А кролики у меня есть однако
То что есть, я и не сомневался.
и под каким углом струя вылетает. Так же как и удобство эксплуатации.
Автокад тебе не покажет в каком углу кролик чаще ссать буде.
Кстати зря так думаешь. В современных системах Сапр все очень круто, там может и как ссыт и под каким углом вылетает все показать. Я ими правда настолько не владею. Но видел помоему в solid works есть какая то надстройка, которая как раз задачи такого молелирования и выполняет.
Показать конечно можно, но вот чтобы знать этот угол вылета нужна практика. Именно когда ты знаешь все входящие параметры и их заведешь, то сапры все построят.
Сегодня для старшенькой четырех кролей коптил. на день рожденье Одного себе отжали.
Офигенно получилось. Присоединяйтесь.
Спасибо, Игорь.
Действительно, первый раз здесь вижу не черное мясо кролика - что шашлык, что копченость - одна сажа(((.
ГК?
Ммм,на вид вкуснатище
Наздоровье.
У самого в первый раз такое получилось
Да. После Астрахани загорелся сделать дымогенератор для ХК. Не знаю, хватит ли моей хотелки или лень победит.)))
200% и на вкус просто шикарно. Больше всего меня поразило, что спинка получилась сочной как у курицы. Коптил на даче на газовой плите, а не на костре. Скорее всего из-за того, что огонь регулируемый так и получилось.
Через каждые 15 минут открывал крышку выпускал дым. Сверху кроликов просто кинул фольгу, чтобы конденсат из смол не капал на кролика и не было горечи.
Мариновали двое суток.
А я в этом году что то про копчение и не вспоминал. Мяса завались, нужно будет с забоя свежньких парутройку закоптить, да пару петухов в компанию.
У Натальи (Ромашишка) был шикарный рецепт, с температурой и часами...но все кинулись изобретать свой собственный с варкой и жаркой....грабли вечны!!! несмотря на прогресс)))).
Дымогенератор сделать - это фигня, а вот дальше доделать ящик и его обустроить уже 2 года руки не доходят.
Друзья, всем привет. Не имею опыта копчения, но давно хочу попробовать (мяса и сала херова туча постоянно). Изготовить коптильню то руки не позволяют, то врямя, то природная лень.Эти вот коптильни, которые в магазинах продаются, электрические, стоят чего-либо или так, деньги на ветер? Позавчера в магазин зашел - стоит на полке. Увидел, прошел мимо конечно, но задумался..
Оля, многое зависит от коптильни. Тепловой режим нужно знать в коптильни, а это проблематично.
Игорь, Наталья делала в коптильне с термометром, где можно регулировать тепло.
Наверное - покупная. готовая.
Мы делали просто в мет.ящике-коптильне(домашнее изготовление) без "манометров". разогреваемом на дровах в мангале)))
Правда, у мужа богатый прошлый опыт горячего копчения в больших объемах и на продажу - рыбы.
Как говорится - опыт не пропьешь и руки - помнят)))
Вставлю свои пять копеек. Я последнее время отошёл от всех этих "мангалов" и пришел к мясу (любому, но в основном, естественно кролика) запечённому в рукаве. Минимум подготовки, минимум времени на приготовление и всегда отличный, сочный результат.
Вот и я про тоже. Только практика. А так конечно можно купить "мультиварку", сунул в розетку, установил все параметры, она сама все сделает, даже рыбу почистит и засолит))))
Да. Духовка - наше все.
И таймер, и полезность...особенно мне нравится сейчас рыбу запекать. Ни тебе брызгающего масла, ни тебе уборки на полкухни..
Рукавом пользовалась, но давно перешла на стекло.
Добрый день! У супруги сегодня выходной. Ая кролей бить пойду.
Добрый вечер! Тем кто не ест после шести! Присоединяйтесь!
Спасибо.
От кролика подустали(.
Второй день подряд на ужин с аппетитом едим манку и творог...
Соседи через день кочегарят шашлыки...
Спасибо. Всегда готов
Доброе утро! В этом году первый раз плодоносит.
Добрый день.
Ездили покупать овес у фермера. по 9 руб. Таааакая фигня: на горсть зерна - одно полное. полноценное...
Заехали к перекупу - у него брали по 11, но овес - прелесть. Закончился.
Пытается еще там же закупить. Надеется.
Ждемс.
Все у нас в дыму. Жгут стерню. тлеют наши горы(без деревьев)...придорожные травы...где-то и открытый огонь..
Ни штрафы, ни инстинкты самосохранения не работают у нашего народа...
И где-то обязательно рванет...и начнутся вопли и стенания...
Все как всегда.
Вчера сильно поджаривались, спасал ураганный ветер...Сегодня как бы обещается дождик, но, по приметам - даже не грибной, а пыленеприбиваемый(((. Душно, тяжко...
Поливаем...собираем урожай, ждемс новый)))
Здравствуйте! Тоска и уныние пришли на форум кролиководов!
Не проморгать бы осенюю линьку.
Добрый вечер! Где уныние? Гони его прочь. То грибы, то охота, а то и проработать надо. Некогда унывать. В этом году примерно половина кустов помидор оранжевые сорта. Что самое интересное, лучше не ждать, когда они станут прям оранжевые, они и жёлтые очень вкусные. А чуть упустишь и переспевают и даже хуже вкус. Дожди льют постоянно, огурцы (плети) даже не желтеют, хотя обычно к этому времени уже подсыхают. Ну и прут, конечно, чуть упустил и переростки. Хотя этот сорт даже крупные, все равно семена мелкие и сам зелёный, упругий. Сажаем один и тот же сорт (кураж) уже лет 15 наверное, и всегда с огурцами. Ну вот, оживили немного темку.
А мы сегодня закрепили навык копчения кроля. Правда решили коптить не целиком и маринад сделали немного острее.
Офигенно вкусно. Еще раз убедился, что при копчении образуется корочка, которая не дает соку выйти из крола и он получается нежным как курица. Животик ваще супер получается.
На меня жена уже ругается, говорит, хватит каптить, селезёнка выпадет. Кроль капченый, сало капченое. РЫБЫ НЕ ХВАТАЕТ!
Согласен с ней. Раз в неделю достаточно. А сало это не аш продукт.
Надеюсь все же в следующие выходные сомика закопчу.
Благоверная на попятную пошла. Отказывается забить все КЛФ и заниматься только СРБ.
А я если честно немного задолбался. Возможно если бы был свой дом, и поболе места, то можно было бы немного облегчить свой труд и не мотаться на дачу каждый день.