Что то у нас затишье затянулось? Все заняты или ничего интересного не происходит? Я уже соскучилась по всем! Мы выводим индюшат и цып, мускусов. Цесарки начали нестись-сегодня закладку первую сделаю. Ну и бройлеры - до кучи! Инкубаторы "пашут" без перерыва. На фото бройлеры"местные" и рэдбро рыженькие.Сравню потом.
Ой 100 лет не была на фермере ..я тоже заложила инкубатор на 50%...через 2 недели доложу...индюков и гусят и перепелят и цыпок ..чет я в попугаев, ёжиков и кошек окунулась...и ещё дикими свинками.. ..красавцы
Свининой завалились...соорудили коптильню..для холодного копчения...рыба удалась..свинина пока солится..Идею взяли из интернета...хотя кое кто, критикует, говорят фанера- зто клей
.хотя кое кто, критикует, говорят фанера- зто клей
Здравствуйте , нуу по факту - Фанера это клей (Феноло-альдегидные клеи ) , но я думаю что при холодном копчении - ничего страшного не будет . ( если конечно фанеру не нагревать)
Навыставляли - одна рыбу, другая сырррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!! Слюной подавилась )))))))) Привет, девчонки! У меня хозяин вчера мастерил коптильню - потом покажу - как чего ))) всё такое ржавое, убитое - даже и не знаю, будет ли толк )))
Я недавно кастрировала поросей своих - ужас!!! https://fermer.ru/blog/9260/pro-pro-syo-pro-raznoe-253637 - пост № 19.
Про поросей читала. Читать весело! Но на вашем месте не хотела бы оказаться. Ждём фото копчёностей и других вкусностей(может -сыр?вы же были на мастер-классе Каманиной)
Ждём фото копчёностей и других вкусностей(может -сыр?вы же были на мастер-классе Каманиной)
Света, я была на 4 мастер-классах, одном семинаре и на открытии Школы Сыроделия в Липецкой - там тоже сыр варили... Алексей Евгеньевич тоже был ))) А встречный вопрос - где ж рецепт от Козы Капы найти? Вдруг он какие-то другие заморочки имеет ? А фотки обязательно найду )))
Добрый вечер, земляки.Хозяйство наше среднее, козы, кролики, овцы, вьетнамцы, курочки, уточки и крс.На данный момент планируем внести изменение, полным ходом идёт поиск телочек голштинок, но пока топчемся на месте.
У меня корова голштина, крыли ИО с Тюмени дяденька приезжал, бык родился на 51 кг, весь белый, папа Лазер с Тюменьгосплема, что то я устала от таких больших телят и голштину не хочу больше, с такой породой надо быть дома!
Печально! Хотя Тюменская область завозит импортный скот, но как он потом выживает, это уже другая история!!! У нас тоже ч/п с голштинами, телок не купишь вообще, породистого скота нет, может и есть только поближе к Екатеринбургу. А так найти добрую корову с удоем 20л это вообще проблема!!!
Девочки ...ну и мальчики. чем живете?, затишье на ветке. вот свежее фото диких кабаних...Правда цена на поросят и свинину и спрос совсем упал. Сейчас полуфабрикаты в цене полу готовые...И цена птицы тоже, не айс...в сравнении с зерновыми. Сколько птицы оставлять? Будет спрос? Свиней уменьшаем до 4 и 2 кабанчика. Вот фото моих коровок. сейчас одна, дочка и внучка красной степной- молоком довольна.
Доброго времени суток ВСЕМ!!!!!
Мне кажется что в этом году спрос на все упал,молоко,мясо (любое),яйцо.
Мы последние четыре года осенью на баранине неплохую сумму зарабатывали,клиентов не искали,они сам в очереди стояли,в этом году тишина. Хотели семью гиссаров для разведения продать,уже три месяца не получается. Потребительский спрос на фермерскую продукцию упал у населения.
Сама в магазине работаю и вижу что люди с большим удовольствием берут ГМНЭО.......колбаска,что-то похожее на сыр и хлеб отвратительного качества .......обидно и жалко людей.
Наташа,коровки у вас замечательные Молочных рек вашему подворью
Всему и всем предпочитаю Бикор... если его нет, тогда Богданович... уж если совсем ничего нет, тогда Омск... Алтай Алейка не беру...
Девушки! ВСЕХ ВАС С ПРАЗДНИКОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
О, какой брутальный рыжий котяра
спасибо за поздравление )))
Что то у нас затишье затянулось? Все заняты или ничего интересного не происходит? Я уже соскучилась по всем! Мы выводим индюшат и цып, мускусов. Цесарки начали нестись-сегодня закладку первую сделаю. Ну и бройлеры - до кучи! Инкубаторы "пашут" без перерыва. На фото бройлеры"местные" и рэдбро рыженькие.Сравню потом.
Ой 100 лет не была на фермере ..я тоже заложила инкубатор на 50%...через 2 недели доложу...индюков и гусят и перепелят и цыпок ..чет я в попугаев, ёжиков и кошек окунулась...и ещё дикими свинками.. ..красавцы
Свининой завалились...соорудили коптильню..для холодного копчения...рыба удалась..свинина пока солится..Идею взяли из интернета...хотя кое кто, критикует, говорят фанера- зто клей
Здравствуйте , нуу по факту - Фанера это клей (Феноло-альдегидные клеи ) , но я думаю что при холодном копчении - ничего страшного не будет . ( если конечно фанеру не нагревать)
Ой чот рыбки захотелось
приготовила сыр по рецепту форумчанки Ирины "коза Капа". Вкусненько и потратилась только на молоко
Навыставляли - одна рыбу, другая сырррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!! Слюной подавилась )))))))) Привет, девчонки! У меня хозяин вчера мастерил коптильню - потом покажу - как чего ))) всё такое ржавое, убитое - даже и не знаю, будет ли толк )))
Я недавно кастрировала поросей своих - ужас!!! https://fermer.ru/blog/9260/pro-pro-syo-pro-raznoe-253637 - пост № 19.
Про поросей читала. Читать весело! Но на вашем месте не хотела бы оказаться. Ждём фото копчёностей и других вкусностей(может -сыр?вы же были на мастер-классе Каманиной)
Света, я была на 4 мастер-классах, одном семинаре и на открытии Школы Сыроделия в Липецкой - там тоже сыр варили... Алексей Евгеньевич тоже был ))) А встречный вопрос - где ж рецепт от Козы Капы найти? Вдруг он какие-то другие заморочки имеет ? А фотки обязательно найду )))
Привет землякам!!!! Отмечусь и я у вас.
Привет, Таня!
Что, чего, какое хозяйство? 
Добрый вечер, земляки.Хозяйство наше среднее, козы, кролики, овцы, вьетнамцы, курочки, уточки и крс.На данный момент планируем внести изменение, полным ходом идёт поиск телочек голштинок, но пока топчемся на месте.
Здраствуйте! А почему голштинок? А если своих крыть породным быком?
У нас и своих одно название.В районе не осталось хороших коров, а то что есть, все с вирусоносителем.
У меня корова голштина, крыли ИО с Тюмени дяденька приезжал, бык родился на 51 кг, весь белый, папа Лазер с Тюменьгосплема, что то я устала от таких больших телят и голштину не хочу больше, с такой породой надо быть дома!
Я почти весь день дома.Вечером на 4 часа только ухожу, но муж и дети дома к этому времени.
Все понятно! А у вас какие породы?
Да нет у нас никаких пород.Даже чеоно-пестрых почти не осталось.
Печально! Хотя Тюменская область завозит импортный скот, но как он потом выживает, это уже другая история!!! У нас тоже ч/п с голштинами, телок не купишь вообще, породистого скота нет, может и есть только поближе к Екатеринбургу. А так найти добрую корову с удоем 20л это вообще проблема!!!
http://pda.ura.ru/articles/103626241
Вот статья правда она за 14 год, но до сих пор ничего не изменилось.
Пишет страница не найдена!
Может я что то нетак выставила.С телефона не удобно с телефона.
Сегодня ездили смотреть вот эту девушку.
Это нетель или первотёлка? Вымя не вижу и цена?
Это нетель, стельная.Отел в декабре.Цена 45 т.
Девочки ...ну и мальчики. чем живете?, затишье на ветке. вот свежее фото диких кабаних...Правда цена на поросят и свинину и спрос совсем упал. Сейчас полуфабрикаты в цене полу готовые...И цена птицы тоже, не айс...в сравнении с зерновыми. Сколько птицы оставлять? Будет спрос? Свиней уменьшаем до 4 и 2 кабанчика. Вот фото моих коровок. сейчас одна, дочка и внучка красной степной- молоком довольна.
Доброго времени суток ВСЕМ!!!!!
Молочных рек вашему подворью 
Мне кажется что в этом году спрос на все упал,молоко,мясо (любое),яйцо.
Мы последние четыре года осенью на баранине неплохую сумму зарабатывали,клиентов не искали,они сам в очереди стояли,в этом году тишина. Хотели семью гиссаров для разведения продать,уже три месяца не получается. Потребительский спрос на фермерскую продукцию упал у населения.
Сама в магазине работаю и вижу что люди с большим удовольствием берут ГМНЭО.......колбаска,что-то похожее на сыр и хлеб отвратительного качества .......обидно и жалко людей.
Наташа,коровки у вас замечательные
Всем добрый вечер! Готовимся к участию в сельхозвыставке в ноябре в Тюмени. Выставка с продажей.