Формы для штамповки рисунка на перепелином яйце.

Вы здесь


20 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Вот вроде бы мелочь, на которую у нас никто из предпринимателей даже внимание не обратит. А штука интересная.
А, да, о чём это я smile3
Попала мне в руки от фермера Баклыкова такая вот японская упаковка с формами для выдавливания рисунка на варёном яйце.
У Олега Дмитриевича в его блоге была вот такая тема Ну, как с ними тягаться? Часть 2 на эту тему smile3
Возможно ли у нас такое? Да и нужно ли?
Сама упаковка.

Файлы: 
  • dsc_2740.jpg

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Открываем упаковку и видим две пластмассовых коробочки - пресса для яйца

Файлы: 
  • dsc_2738.jpg
  • dsc_2730.jpg
  • dsc_2733.jpg
  • dsc_2739.jpg
  • dsc_2734.jpg
  • dsc_2729.jpg
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Но больше всего меня заинтересовал процесс нанесения этого штампа. Судя по упаковке и рисунку, эту пластмассовую коробку опускают в воду. Может кто-нибудь сказать зачем? Я думал, просто сварить яйцо, зажать его в этой коробке и всё. Но картинка нам говорит о другом.
И, да, яйца наших перепелов не лезут в эту упаковку.

Файлы: 
  • shtamp1.jpg
  • shtamp5.jpg
  • shtamp3.jpg
  • shtamp4.jpg
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Или это просто яйцо варёное яйцо впитывает влагу и разбухает внутри формы? Как считаете?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

У Олега Дмитриевича вот пара фоток на эту же тему

Файлы: 
  • shtamp7.jpg
  • shtamp6.jpg
Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Да, точно яйцо просто набухает 10 минут в холодной воде
http://kokubo.co.jp/special_e/yudetamagokko/index.htm

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

И несколько фото с того сайта

Файлы: 
  • shtamp8.jpg
  • shtamp9.jpg
  • shtamp10.jpg
Аватар пользователя svet
Не в сети
Заходил: 1 год 5 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 30.08.2008 - 22:14
: 1463

Ни в жисть не догадаться!!!! здорово как!!!

Погода в вашей Душе у вас в руках!

Аватар пользователя Alexx
Не в сети
Заходил: 5 лет 10 месяцев назад
Регистрация: 11.12.2010 - 00:27
: 38

Насколько я понимаю с помощью этих причудливых форм японцы делают перепелиные яйца более привлекательными для маленьких детей? scratch_one-s_head
Олег Дм. тратит много времени и сил на то чтобы развеять "миф" о пользе перепелиного яйца... Если сравнивать вкус и трудозатраты то перепелиное яйцо явно проигрывает куриному... Откуда тогда такой повышенный интерес этой практичной нации к этому продукту?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Давайте в этой теме не будем про мифы. Есть отдельная тема для этого. Ответил Вам на эту тему там.

________________
Думаю, что любовь японцев к перепелиному яйцу это просто любовь ко всяким миниатюрам. Пример бонсай, нецке, миниатюрные садики и т.д.
Ну а формы, это явно украшательство еды, чтобы дети ели.
Сегодня вечером попробую сделать fotku

Аватар пользователя Alexx
Не в сети
Заходил: 5 лет 10 месяцев назад
Регистрация: 11.12.2010 - 00:27
: 38

Алексей Евгеньевич как насчет фото? Что-нибудь получилось?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Да сегодня вспоминал, что не сделал. huh
Постараюсь сегодня сделать.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Сначала выводы.
Конечно такая штука имеет право на жизнь. Если продавать варёное яйцо в какие-нибудь рестораны, авиакомпании, и т.д. то такая фишка думаю может понравиться. Но! Яйцо должно быть мелкое. Ибо крупное яйцо давится. Т.е. грамм 9 не более вес яйца должен быть.
Мордочки зверушек видны хорошо. Абстрактные морды практически не видны.
Ну а далее фото. И чуть позже видео.
По фото всё понятно. Варим, остужаем (буквально слили кипяток, залили холодной и достаточно), но такое, чтобы было ещё горячее, чистим, кладём в формы, опускаем формы в воду минут на 10, достаём форму, открываем, наслаждаемся результатом laugh
А вообще конечно это баловство yes3

Файлы: 
  • dsc_3056.jpg
  • dsc_3051.jpg
  • forma6.jpg
  • forma2.jpg
  • dsc_3055.jpg
  • forma4.jpg
  • dsc_3044.jpg
  • forma5.jpg
  • dsc_3045.jpg
  • forma3.jpg
  • dsc_3058.jpg
  • dsc_3046.jpg
  • dsc_3057.jpg
  • dsc_3050.jpg
  • dsc_3048.jpg
  • forma1.jpg
Аватар пользователя Alexx
Не в сети
Заходил: 5 лет 10 месяцев назад
Регистрация: 11.12.2010 - 00:27
: 38

Насчет баловства, согласен! Врятли у нас кто-нибудь будет варить, чистить а потом формировать так перепелиные яйца, хотя может я ошибаюсь...
Насколько все-таки отличается отношение к пище наше от японского.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

А может эти формочки можно будет продавать сами по себе, для домохозяек, для домашнего приготовления. Конечно, с этими формами не так всё очевидно, как с ножницами для вскрытия перепелиных яиц, где достоинства видны и понятны сразу, но ведь продаются всякие странные кухонные приспособы, типа яйцеварки, как будто в кастрюле нельзя яйца сварить...
Но основная проблема, в том, что яйцо от наших перепелов, крупнее, чем от японских. Наши яйца круче lol

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Вот видео

Аватар пользователя Alexx
Не в сети
Заходил: 5 лет 10 месяцев назад
Регистрация: 11.12.2010 - 00:27
: 38

Надо подкинуть идейку нашим "пластмассовым" королям! Авось яйца будут продаватся активнее. Нужно только хорошенько пропиарить. laugh
Так и вижу хазяйку которая хочет удивить гостей ПЕРЕПЕЛИНЫМ яйцом с теснением! super

Аватар пользователя Ларисс
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 10.03.2013 - 15:16
: 471
"Алексей Евгеньевич" пишет:

А вообще конечно это баловство

с удовольствием бы побаловалась и свою семью побаловала))) Где вот только купиить подобные формы? Алексей Евгеньевич, подскажите! pie

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 10 часов 3 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Эти привезены из Китая. Думаю, что на ebay таких вещей полно. Поищите.

Аватар пользователя Ларисс
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 10.03.2013 - 15:16
: 471

спасибо за подсказку, поищу обязательно