Ломать шею живому животному - харам. Тыкать шилом в нос живому животному - харам. Животное перед кровопусканием должно быть оглушено тогда это будет халяль. Оглушать лучше хлестким ударом по черепу. Удар выше ушей это суть перелом шеи живому животному. Да и шея с гематомой не товарно выглядит. После шееломалки гематомы нет и кровь хорошо сходит но мне что то все равно не халяль ... Кровь прекрасно можно пустить через рот. Через рот ножом добираюсь до сосудов в горле,и все чисто и шкурка целая и с головы шкурка легко снимается без разреза.Мне этот способ показала бабуля(царство ей небесное)почти 30 лет назад.
херни начитаются в интернете потом начинают байду нести.
а горло барану резать халяль и харам?
а попробуй кабану горло перерезать, или быку двухлетке, а потом посмотрим что они из тебя сделают хамам или харяль.
Серёга, я на кабанах в Москве выучился, за шесть лет я их столько перерезал и всех в горло. Саня правду пишет, тазик под горло, кровь собрал, колбаса отпад, а вгрудине кровь собирать не очень хорошо, мясо потом там всё кровяное, для продажи плохо.
Да, амкролей я луплю битой в лобешник, от удара там всё ломается и кровушка сходит без надреза, раньше тоже кулаком по башке бил, но это когда два три, а когда десяток, кулак отсыхает.
херни начитаются в интернете потом начинают байду нести.
а горло барану резать халяль и харам?
а попробуй кабану горло перерезать, или быку двухлетке, а потом посмотрим что они из тебя сделают хамам или харяль.
Я говорил о том что животное должно умереть без мучений. только и всего.
А что считать мученииями? По мне дык как топлько Вы руку в клетку протягиваете - у кролика уже сердце в пятки уходит.Это уже мучение! А если его еще и за шкирку или за уши схватили то стопудово адреналин уже вразы выше нормы скаканёт! Не говоря уже о том что возьмут за ноги и перевернут вниз головой!
Настоящиц "кошерный" кролик ну никак не получится!Как не изголяйся? Тока снаперский выстрел с дальнего расстояния поможет!
Все остальное "от лукавого" т.е. кому как удобней.
А что считать мученииями? По мне дык как топлько Вы руку в клетку протягиваете - у кролика уже сердце в пятки уходит.Это уже мучение! А если его еще и за шкирку или за уши схватили то стопудово адреналин уже вразы выше нормы скаканёт! Не говоря уже о том что возьмут за ноги и перевернут вниз головой!
Настоящиц "кошерный" кролик ну никак не получится!Как не изголяйся? Тока снаперский выстрел с дальнего расстояния поможет!
Ерунда полнейшая. Кролик изначально создан природой как животное-жертва. Природа позаботилась об его стресоустойчивости иначе он бы не выжил как вид.Не надо его поведение очеловечивать,адреналин-шмадренолин...А вот человеку как существу,якобы, с высшим разумом стоит позаботится о гуманном забое .
Забой(по сути убийство!) а убийство ну ни как не может быть гуманным!Ни одно живое существо природа не создавало для убийства другим существом! Это бред!!!!
О "стрессоустойчивости" кроликов которые от простого шелеста целофана всей клеткой(а иногда и всей фермой сразу!) начинают метаться по потолку и ломать лапы и позвоночники , я вообще молчу!
Страх это нормальное состояние животного-жертвы. Ломают лапы и позвоночники потому что в клетке.Были бы на земле просто сбежали бы и спрятались.В общем разговор ни о чем.
San511sanych пишет:
Ни одно живое существо природа не создавало для убийства другим существом!
Ну ну. И пищевых цепочек и хищников и всеядных природа тоже не создавала.
[/quote]
Содержание - клетка, на полу рейка. В этой клетке предыдущая самка спокойно крольчат растила.
С самцом никаких проблем, от него не один помет уже получен.
Единственное - воды нет сейчас, поение - снег. Может быть в этом проблема? Клетки на улице стоят под навесом, закрытым со всех сторон (не продувается).[/quote]
Крольчиха крольчатам в таком возрасте не будет отгрызать ноги, а вот как это делают крысы через рейку и сетку прочувствовал в этом году...
И мы варим,и после варки я их даже разбираю. Выкидываю челюсти,т.е. "мусорные"кости. Они пищевой ценности не имеют а вот желудок и кишечник собаке забить могут.
Кишечник засоряют именно вареные кости, сырые нормально перевариваются. Я отрезаю голову и сразу отдаю, в шерсти тоже витамины и микроэлементы есть. Если много, по пакетам и в морозилку. Желудок и кишки собака фигачит вместе с содержимым, не жалуется.
Кстати, к вопросу рентабельности кролиководства. Только на собаке я экономлю 2000 в месяц за счет сбоя, докупаю только гречку, но и она сейчас опять подешевела.
Насчет голов.
Обычно я отрезаю со шкурой и отдаю собакам как есть.
А тут попросили тушенку для мелких собачек.
Пришлось обдирать и вываривать.
Туда же легкие и почки кинула.
Не знаю как собаки заказчика отреагируют, но моя соба чуть с миской не сьела))
Как раз сегодня на ужин ели почки - насобирался большой пакет. Супруга их жарит на сковородке (режет только напополам) - вкусняк!!!!!
Пермяк Константин пишет:
И что замораживать на потом со шкурой? Некрасиво.
Ничего, нормально. Не только головы со шкурой, но и сами шкуры режу кусочками и замораживаю. Всё варю с кашей - два пса и кот трескают с удовольствием.
Роман Топалов пишет:
в шерсти тоже витамины и микроэлементы есть
Может, мне кажется, но за те почти два года как я варю кашу на шкурах, лапках, лёгких, головах - собаки не только хорошо себя чувствуют, но и шерсть стала лучше.
Роман Топалов пишет:
Желудок и кишки собака фигачит вместе с содержимым, не жалуется.
Это всё тоже съедается. Отдаю сырыми. Если при забое обнаруживаются глисты или кокцидиоз, то сначала обжигаю, потом отдаю.
Серёга, я на кабанах в Москве выучился, за шесть лет я их столько перерезал и всех в горло. Саня правду пишет, тазик под горло, кровь собрал, колбаса отпад, а вгрудине кровь собирать не очень хорошо, мясо потом там всё кровяное, для продажи плохо.
Да, амкролей я луплю битой в лобешник, от удара там всё ломается и кровушка сходит без надреза, раньше тоже кулаком по башке бил, но это когда два три, а когда десяток, кулак отсыхает.
А что считать мученииями? По мне дык как топлько Вы руку в клетку протягиваете - у кролика уже сердце в пятки уходит.Это уже мучение! А если его еще и за шкирку или за уши схватили то стопудово адреналин уже вразы выше нормы скаканёт! Не говоря уже о том что возьмут за ноги и перевернут вниз головой!
Настоящиц "кошерный" кролик ну никак не получится!Как не изголяйся? Тока снаперский выстрел с дальнего расстояния поможет!
Все остальное "от лукавого" т.е. кому как удобней.
Веселящий газ - халяль.
у меня вот
кашерно?
Ерунда полнейшая. Кролик изначально создан природой как животное-жертва. Природа позаботилась об его стресоустойчивости иначе он бы не выжил как вид.Не надо его поведение очеловечивать,адреналин-шмадренолин...А вот человеку как существу,якобы, с высшим разумом стоит позаботится о гуманном забое .
Забой(по сути убийство!) а убийство ну ни как не может быть гуманным!Ни одно живое существо природа не создавало для убийства другим существом! Это бред!!!!
О "стрессоустойчивости" кроликов которые от простого шелеста целофана всей клеткой(а иногда и всей фермой сразу!) начинают метаться по потолку и ломать лапы и позвоночники , я вообще молчу!
Страх это нормальное состояние животного-жертвы. Ломают лапы и позвоночники потому что в клетке.Были бы на земле просто сбежали бы и спрятались.В общем разговор ни о чем.
Ну ну. И пищевых цепочек и хищников и всеядных природа тоже не создавала.
[/quote]
Содержание - клетка, на полу рейка. В этой клетке предыдущая самка спокойно крольчат растила.
С самцом никаких проблем, от него не один помет уже получен.
Единственное - воды нет сейчас, поение - снег. Может быть в этом проблема? Клетки на улице стоят под навесом, закрытым со всех сторон (не продувается).[/quote]
Крольчиха крольчатам в таком возрасте не будет отгрызать ноги, а вот как это делают крысы через рейку и сетку прочувствовал в этом году...
обьясните мне, зачем с головы шкуру снимаете??? за скальпы уже давно не платят))) а собаки и пушистую голову лопают на ура
Аналогично
А я шкуру снимаю, из голов собаке кашу варим, геркулесоваю. Языки вырезаю.
При забое 10-20 шт. собы сразу столько не съедят. И что замораживать на потом со шкурой? Некрасиво. Плюс себе холодец,но это очень редко.
И мы варим,и после варки я их даже разбираю. Выкидываю челюсти,т.е. "мусорные"кости. Они пищевой ценности не имеют а вот желудок и кишечник собаке забить могут.
Ухи тоже на ура грызут, деликатес!
Кишечник засоряют именно вареные кости, сырые нормально перевариваются. Я отрезаю голову и сразу отдаю, в шерсти тоже витамины и микроэлементы есть. Если много, по пакетам и в морозилку. Желудок и кишки собака фигачит вместе с содержимым, не жалуется.
Кстати, к вопросу рентабельности кролиководства. Только на собаке я экономлю 2000 в месяц за счет сбоя, докупаю только гречку, но и она сейчас опять подешевела.
Поделитесь, как язык вырезать ? пробовал пару раз, хрен кролу челюсти разожмешь, плюнул и так собакам отдаю
Снизу надо вырезать)))
Там между половинками нижней челюсти треугольник.
Острым ножиком подрезаешь и вытягиваешь.
За кончик подцепил, со стороны нижней челюсти подрезал и в кастрюлю.
Насчет голов.
Обычно я отрезаю со шкурой и отдаю собакам как есть.
А тут попросили тушенку для мелких собачек.
Пришлось обдирать и вываривать.
Туда же легкие и почки кинула.
Не знаю как собаки заказчика отреагируют, но моя соба чуть с миской не сьела))
Мне то что)))?
Заказчик хочет, пусть кормит хоть вырезкой)))
А почки у нас никто не ест(
Всегда собакам отдаем.
Написала бы просто. " Колумбийский галстук."
Я даже рассказывать не буду что делаю с головой прежде чем до языка доберусь, усьссытесь!)))
Следующий раз попробую по другому!
Я знаю что это, но мысли так назвать не возникло)))
Неужто как и принято - через жо
у? 
Смотря какие собаки! Я своей не только шкуру сдираю но и сваренные головы руками перебираю удаляя все косточки.И только потом мясо в. кашу ложу!
Как раз сегодня на ужин ели почки - насобирался большой пакет. Супруга их жарит на сковородке (режет только напополам) - вкусняк!!!!!
Ничего, нормально. Не только головы со шкурой, но и сами шкуры режу кусочками и замораживаю. Всё варю с кашей - два пса и кот трескают с удовольствием.
Может, мне кажется, но за те почти два года как я варю кашу на шкурах, лапках, лёгких, головах - собаки не только хорошо себя чувствуют, но и шерсть стала лучше.
Это всё тоже съедается. Отдаю сырыми. Если при забое обнаруживаются глисты или кокцидиоз, то сначала обжигаю, потом отдаю.
Мои собаки и шкуры сжирают сырыми, вместе с шерстью
Про головы вообще молчу - с руками отрывают.
Кишки правда давать им перестала, мало ли чего.