Добрый день, форумчане.
Некоторое время назад задумался о создании фермы (для начала кролики, гуси, утки, бройлер)
Касательно гусей, хотелось бы делать фуа- гру (хоть я и понимаю, что 95% производится из уток), но возникают следующие вопросы:
-Какую породу выбрать (для Ленинградской области)
-Какие должны быть условия (птичник и как его оборудовать, выгул, водоем и так далее)
-Возможно ли сразу заняться инкубацией и какая аппаратура для этого нужна (базовая потребность 100 голов месяц), какое первоначальное поголовье должно быть (где лучше купить, может куда- то съездить)
-Возможно ли совместное содержание птиц (или же нет)
-Возможно ли содержание такого поголовья без витаминов, антибиотиков, комбикормов (и какие корма лучше использовать для выбранной породы)
-В какое время года лучше начать?
Очень много вопросов возникает сразу, но я понимаю, что на все не ответить, был бы очень благодарен 
Здравствуйте!
В самом начале пути, очень желательно...просто почитать здешний форум, по данной теме...и бескрайний интернет просто пестрит подобной информацией про гусей...
Ну и где то через 2-3 месяца,написать....мол так и так,вот так вот я теперь думаю (исходя из прочитанного) и вот так вот я хочу сделать....Что вы думаете по этому поводу?
Ну как то так! Удачи!
Еще можно почитать тематическую тему на похожу тему: https://fermer.ru/forum/raznoe/234968
Не слишком остроумно, увы