Вы здесь
Документы для ведения перепелиного бизнеса.. Страница 2 из 3
Самые популярные темы
- перепела,с первого дня жизни
- Вопросы начинающего.
- перепел: содержание, оборудование.
- Перепел. Конструкции самодельных клеток
- общество перепеловодов-флудеров
- Породы перепелов
- Конец фермерскому перепелиному бизнесу?
- Перепела плохо несутся
- Просьба откликнуться тех, кто держит перепелов в квартире...
- Упаковка перепелиного яйца.
Здравствуйте, перепеловоды!
Подскажите, кто знает, как вести себя с ветеринарами? Декларации о соответствии на яйцо и мясо перепелов я получила, Каждый месяц согласно ТУ сдаю продукцию на экспертизу, получаю протокол испытаний, вписываю его в удостоверение качества, но вот в чем вопрос вет управление по прежнему требует от меня получение у них справок. Причем если раньше это была просто печаь за 4 рубля на накладной по району и форма 2 за пределами района( на каждую торговую точку) 42,64р, то теперь они ввели еще одну форму 2, якобы на партию. Которую нужно покупать в каждый день отгрузки независимо от колличества продоваемой продукции. ВОПРОС???? ПРАВОМЕРНО ЛИ ЭТО И КАК БЫТЬ?
[quote=Николай О.]Есть закупка с/х-продукции у населения.
При этом заготовитель ведь имеет какие-то документы на продукцию при её реализации.
Может, проще реализовывать свою продукцию под видом торгово-закупочной деятельности?
Только надо разобраться, какие правила обеспечения документами на продукцию существуют для заготовителей. Наверное, его дело - упаковать и обеспечить хранение, и получить ветзаключение. В таком случае простейшие требования к его "производству" и элементарные ТУ.
Почему бы не обмозговать здесь этот вариант?
Здравствуйте Николай. Вы не поделитесь инфор. про торгово-закупочной деятельности, как этим заняться?
у меня вот вопрос по теме ветсвидедельства форма №2, ведь оно дается только для провоза, а у нас его привыкли требовать по поводу и без повода. Например у меня ферма находится в Абинске, продукция сертифицирована и я ее везу в Новороссийск в розничные магазины. По идее я должна взять в ветуправлении форму 2 на всю партию, просто вписав в нее адреса и названия точек куда везу продукцию. А в самих точках достаточно накладной, качественного удостоверения и копии декларации заверенные моей печатью. Но ф2 должна быть и в случае проверки я обязана ее предоставить. но почему тогда в каждом магазине требуют ее присутствия? У кого есть опыт в этом вопросе? Подскажите пожалуйста как себя вести.
Всем привет.
Подскажите пожалуйста вроде все документы собрал сейчас что нужно покупать ТУ на яица или другой какойто гост7 т.к. посматрел мельком там несколько ТУ и все на яица перепелиные.
И вопрос такой если покупать ТУ то его обязательно брать в ВНИИПП. Вычитал что можно купить у кого он есть по дешевле и не парится7 И если купить у других по дешевле то на будущие не какого палива не будет7
Доброго времени.
Нужны ТУ, а уж где Вы их взяли во ВНИТИП, разработали сами или у кого-либо купили значения не имеет. Берите те, где срок реализации выше. Сам видел на коробках сроки и 25 дней и 30 и 45 и даже 60 дней.
спасибо огромное.
И сказала вы должны его покупать, а ей что то втиранул не помню Итог все бумаги забрала и сказала плати 10 штук.
Тут такая ситуация интересная. Пашел документы на декларацию соответствия и добровольную сертификацию подовать мясо и яйцо. Спросила на основании чего производите товар гост или ту. И показывает образцы документов там молоко и т.п. что вот написано на основании госта. И мне говарит а у вас на основании чего какого ТУ производите, я ей так в ответ интернет есть там найдите номер ТУ
Если нужно ТУ покупать то что она мне в декларацию соответствия запишит не понятно.
(или точно в инете найдет номер ТУ)
А можно так если сейчас сертификаты соответствия дадут нормальные со вписанными там ТУ, то нафиг пока 3 года можно не покупать ТУ?
Его где нить требуют вообще там в магазинах например. Или только фигурирует на упаковке и все.
-И по счет ТУ что он вообще из себя представляет просто распечатанные листы и все ? или что то по серьезней?
-И чуть ниже есть тема ГОСТ Р 53404-2009 а он вообще для чего? И не заменяет ли он ТУ?
Добрый день, уважаемые коллеги!
Вот так почитаешь и подумаешь , а оно мне это надо. Весной планировал начать строительство фермы. Взял в аренду землю, точнее оформляю. Столкнулся с проблемой, глава комитета по имуществу требует, хотя как говорит сам не знает, проведение экологической экспертизы, если у меня это КФХ. Предлагает землю оформить на ЛПХ и тогда твори что хочешь. Но исходя из вышесказанного получается палка о двух концах. Коль это ЛПХ (делай и строй все как хочешь) не видать тебе сертификата а следовательно и серьезного сбыта. Коль это КФХ (строй все и делай строго с требованиями санитарного контроля), я почитал так, это проще застрелиться и главное как это все сделать, ума не приложу. И если кто то уже этот геройский путь прошел подскажите с чего начать эти хождения по мукам, а то чувствую хлебну я еще горя на этом поприще)
Алексей Евгеньевич,добрый день!!! Хотелось бы знать,какое помещение для содержания перепелов должно бытьпо сан.эпидем нормам,хочу строить ферму для бизнеса,буду расширять сбыт по магазинам,там нужно налог на продажу мяса перепелов и яйца,так же нужен штрих код на продукцию,это мелочи по сравнению с тем,что нужно помещение идеальное для сэс. Скиньте какие нить чертежи в личку,а может и план вентиляции есть??? Остальное вроде всё предусмотрел. Заранее спасибо!!!
Проблемы везде бывают а вы подумали если вы будите строить ферму то там одним милионом не отделаитесь.
Шлют отказы и все из кадастровой что то там нетак в бумажках а что не говарят. А еще самое интересное межевание стоит сейчас на такие участки не тысяча а десятки тысяч.
Я в прошлом году в марте начал оформлять землю 3 гектара раньше там было коровья ферма которая за всю жизнь проработала 1 год и все разворовали на чем только блоки таскали не понятно. Ну ладно, получил разрешение у главы поселения, поехал в администрацию города и началось одни бумажки сан заключение довай(если не сделать то патом проблем не наберетесь, штрафы, заставят ферму переносить или то хуже, Росспотребнадзор те еще ушлые гдебы только урвать и нажиться), получил возил тетку за 100 км в одну сторону несколько раз. Все подписи собрал в земельном на тебе застрял, землю не пропускают по сей день, хотя сказали проблем не будет т.к. я иду КФХ а на деле лажа
Чтобы построить ферму нужно план здания им предоставить не от руки а сделанный в спец организации. Если строить будите то явно не сами, а то не бось рухнет в один прекрасный день а кто ответственность нести будет.
И самое главное деньги десятками милионов (((
Удачи вам!
А сам решил лучше сарай пока дострою на участке другом а землю к следующему году надеюсь и оформится. А там уже будем десятки миллионов ходить вышибать
Доброй ночи участникам форума. Хотелось бы узнать, на какой период времени выдаются сертификаты, ТУ и как часто необходимо брать ветеринарные справки???
Добрый день!
Хотел поинтересоваться Вы в Питере хотите строить ферму?
Нашли ответы на свои вопросы? Просветите пожалуйста.
Закупать оборудование где будете? Или Вы хотите небольшое поголовье?
Нет конечно, ферма будет в тверской области, просто я проживаю в Санкт-Петербурге, хозяйство будет многопрофильное и в том числе курятник на 500 голов и 3000 перепелов. ну а пока больше вопросов, несмотря на то что уже в мае начинаю строиться, и все больше касаемо документов и разрешений.
Добрый день!
Что то я совсем запутался в юридических тонкостях.
Я так понимаю что существуют ЛПХ, КФХ и далее идет птицефабрика и ничего более не предусмотрено.
ЛПХ ничего не надо, торговать можно только по соседям;
КФХ вет. справки и вперед покорять рынки;
Птицефабрики неподъемные государственные требования (такие как НТП-АПК 1.10.05.001-01, СНиП 2.10.03-84) и выход в сетевые магазины.
Правильно понимаю?
дА и с кфх можно куда угодно влезть хоть в сетевые магазины главное обьемы.
Вы мало дали инфы... для выращивания и дальнейшей продажи на рынке, или только для себя?
Всё зависит от количества птицы и вашего желания. Почитайте тему "как начать свой бизнес?"
Если у вас будет менее 100 голов птицы, не замарачивайтесь с документами, а вот если больше - то тут всё может быть по другому.
Всем доброго форумчане, фермеры и праздные зеваки с/х уклона!
Интерес следующего характера:
Начинаем развивать перепелиную ферму на территории ИК (исправительной колонии). С администрацией составлен договор что я (ИП) арендную площадь для разведения Перепелов с дальнейшим направлением, для реализации продуктов изготовления, а именно мяса и яиц . Прогнозируем огромные объемы разворота (выход в сетевые магазины, договора с пищевыми комбинатами, детскими садами и т.д.) поскольку конкурентноспособная среда практически отсутствует + рабочая сила и энергозатраты существенно разнятся с "вольными".
Как будет выглядеть документация при таких условиях?! По возможности отразите мою последовательность в действиях, поскольку я чичако в этом направлении.
Я без подкола, если что. просто сильно интересно
ИТК сейчас нет вообще. Принципы уголовно-исполнительного законодательства осуществляют исправление осужденных посредством ряда методов, один из которых и есть-"трудотерапия". Посему и все ИК подразумевают под собой ИТК прошлого.
Дело в том, что я сам являюсь "посетителем" этого учреждения. Ну это детали.
В данный момент ситуация в структуре ФСИН очень печальная в части вопросов производственного характера. Я говорю за основной объем исправительных учреждений в России. Между тем имеются некоторые ИК, которые приносят существенные прибыли в казну системы, однако в основном их производственные объемы были освоены еще в Советские времена и остались "на плаву" лишь благодаря грамотному руководству (непосредственно начальника учреждения).
Так вот, я, будучи находясь в учреждении заключил договор с ИК посредством участия стороннего ИП на условиях 50%/50% с продажи произведенного продукта (мясо, яйцо, помет). Между тем, рабочую силу, площади, электроэнергию и массу прочих приятных нюансов колония предоставляет со своей стороны.
есть у нас в городе похожая ферма на территории ик, . а о какой документации вы хотите говорить? вопрос то в том сможите( потяните ли вы легализованный бизнес кфх или все это в рамках лпх будет?) а вот на счет дет. садов школ и прочих унитарных предприятий могу расстроить, нет перепелиного яйца в потребительской корзине, да и не тот это продукт, чтобы его потребляли поголовно и повсеместно,врят ли им это будет интересно. по крайней мере из своего опыта скажу, есть торговые точки на рынках, базах, вот там яйцо берут, мясо в рестораны,но его еще нужно научиться выращивать.и что вы придумали с производством корма? и помет говорите что хотите продать... а хранить то его будете прямо там на месте, в сан. зоне? это безумие, будет такая вонь.... для того чтобы продавать помет, его сперва нужно высушить,сушилки промышленные с вытяжкой,стоят дорого. поэтому его лучше своевременно вывозить.канализация в помощ. не просто это перепелинный бизнес, это целое многопрофильное производство, а не просто бизнесс.
О документации: возможно оформить предприятие таким образом, чтобы официально ферма находилась "за забором", скажем так я 300-400 голов размещу для "отчета", а основная масса соответственно будет "здесь"?! Или оформление уже подразумевает какой-то определенный объем выпускаемого продукта?! Я ещё даже не знаю в какой форме буду позиционировать на рынке (кфх, лфх и т.д.). Поделитесь "тонкостями" практики, если есть такая возможность.
О реализации: на данный момент я являюсь участником (победителем) конкурсного проекта поддержки малого и среднего предпринимательства от Министерства Экономики и Образования по нашему региону на создание (организацию) детских групп (детского сада). Так вот, в ходе проведения маркетинговых исследований и анализа ситуации на нашем рынке в целом (непосредственного общения с владельцами д/с и детских центров и собственными калькуляциями по обеспечению питанием своего проекта на 45 деток) я и пришел к таким заключениям. Люди охотно согласны внести в рацион детей перепелиное яйцо и мясо. Несомненно цена яйца и мяса и есть-цена вопроса!
Касаемо корма-острый вопрос, поскольку это практически единственный "расходник" в моем начинании. Пока приходиться приобретать по 20-23р/кг. Согласен-дорого, но в дальнейшем намерен производить сам.
Помет-не проблема, я вас уверяю! В нынешней ситуации нормы СанПиНа соблюдаются по ходу лишь в самом СанПиНе )))). В моем учреждении это не существенная проблема. В колониях нет Сан.зон, но есть промышленные зоны. Со мной "по соседству" несколько сотен свиноматок под 300кг каждая (никому не мешают) )). Пока рассматриваю вариант переработки помета посредством компоста, по моему довольно действенный способ в моем случае.
Что это не легкое производство я осознаю , но....."Кто борется-тот может проиграть, а кто не борется-тот уже проиграл..."
вижу, что вы не совсем понимаете в вопросах документации, что это дает, какие возможности + и - . лпх - не нужно регистрировать в нал. органе,это +. а - тоже есть,это то что вы никто,никто вам не поможет не с кридитами не по программе поддержки п, и вы никому ничего не должны.
кфх, имеет уже оф. статус, это и налоги и учет, и новые фин. возможности в банках, по программе развитя в с/х гранты и просто помощ администрации р- на, но и взятки, бюрократия, проволочки,нервы, гемор.
можно быть и ип. это некая середина.но возможности все же больше чем при лпх. с вами и по без налу смогут работать. перепела очень чуткая птица и если тот кто делает ваш корм,поступит не добросовесно, наприер заменит резко подсолнечник с краснодарского на алтайский или тоже со шротом или удешевит белок, в общем любое изменение в составе корма ударит по вашему карману, яйцо измельчает или будет сброс.по этому брать покупной корм и еще по 23 руб, это утопия. тем более вы хотите работать с комбинатами .слишком много подводных камней., всегда говорю- перепеловодство в масштабе более 2 тыс штук, это не просто бизнес, это уже производство,но браво, что не сдаетесь.
Да, в документации этой сферы я пока полный ноль.
ЛПХ-непредпринимательская же деятельность (для удовлетворения собственных нужд в продуктах), разве можно с такой формой заявляться на рынок товаров? Или есть "проходные" нюансы?
С кормом -понимаю что серьезный момент, но перепутать сорт и производителя какого либо компонента невозможно поскольку я являюсь и закупщиком и непосредственно участником и контролирующим субъектом всего пр-ва.
Давайте продолжим по теме документации: кредиты, помощь, гранты и т.п. стимулирование со стороны гос-ва в этой нише я не жду. Я-ИП. Какие мероприятия (пакеты лоу-ов) мне нужно (оформить) чтобы выйти на рынок этого продукта?
для ип. вет . справка на мясо в кафе и прочее,. упаковка с нанесением именного логотипа,. ну и договор . хотя он может быть и усным, как договоритесь, у нас лпх точно так же сдают яйцо в своей упаковке и без гимора,с бюрократией и прочим.все зависит от торговой точки чем крупнее точка тем больше претензий к вам, по бухгалтерии тоже. есть еще откаты,но это уже для сетей супер маркетов.
Примерно ясна картина. Как я понимаю основные детали зависят от требований конкретных точек продаж.
Давайте сначала определимся- Вы ИП или ЛПХ? по ИП уже ответили в принципе, а ЛПХ- не требует документирования, Вы продаете излишки продукции произведенной в личном подсобном хозяйстве. Ну максимум, что в Вас могут потребовать- это справку о том, что Вы ведете ЛПХ ( их сельсовета, о собственности на земельный участок например).
Провентилируйте ресторанный бизнес- у нас охотно рестораны принимают перепелов, причем так- вы им перепелов, они расчет на месте- все документы это их головная боль.
Вообще договор с учреждением я заключил в форме ИП, но это не особо важно, мне главное в правильной форме выйти на рынок. У нас в магазинах яйцо стоит 155.40руб (20шт). В частных объявлениях за 20шт. просят 200руб и причем не сбавляют. Если я буду ЛПХ, со мной будут работать такие сети как "Перекресток"к примеру? И как я понял ЛПХ не требует никакого оформления?
Сетевики расплачиваются за товар через 60 дней с момента поставки им. По крайней мере у нас в городе других договоров не встречала. И еще мне кажется, что ЛПХ в этом случае, как и в проблеме сертификации (а с сетями это обязательно) не проканает.
ЛПХ- никакого оформления не требует.
Сети работать с ЛПХ не будут, это во первых, во всех следующих случаях- Вас просто "задавят" штрафами, объемами и санкциями.
Любая сеть предусматривает регулярный объем, ну с этим Вы справитесь когда будет достаточное количество маточного стада, допустим, но Елена 66 уже сказала, что расплачиваются они позже, срок годности на продукцию- короткий, все что не продалось- они обяжут Вас забрать себе- без оплаты естественно, но при этом Вы объем должны поставлять как по часам.
С условиями поставок я согласен (в принципе на такие п рассчитывал), и касаемо ЛПХ как я и думал. В нашей стране все, что не оформляется для "пополнения" бюджетного общака, то и-не имеет будущего соответственно. Я полагаю нужно посредством ИП двигаться. Скажите, пока я в стадии развития, какие мне документы нужно получать, чтобы с готовым пакетом можно было заявить о себе? И если можно подетальнее пожалуйста.