Мини ферма по производству мяса бройлеров

Вы здесь


27 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 02.04.2017 - 19:27
: 6

Здравствуйте.
Планирую открыть мини ферму по круглогодичному производству качественного мяса бройлеров из расчета 200 голов в месяц (400-500кг чистого веса).
Что есть:
1) Земельный участок в Краснодарском крае 1Га под ЛПХ (свет, вода подключены)
2) Опыт выращивания бройлеров и перепелов
3) Доступ к относительно дешевым кормам (кукуруза 6-7р, пшеница 8-9р и пр)
4) Помещение для хранения и приготовления кормов

В планах:
1) Постройка птичника 11*5м (высота потолка 2,5)
2) Постройка бойни 3*3м

Какая птица:
КОББ-500

Как и сколько содержать птицы:
1-14 день- брудерное содержание (один брудер на 100 голов)
с 15 дня перевод на содержание на щелевом полу- два ряда 6*1,8м
Суточная птица закупается раз в две недели и по достижении 14 дневного возраста из брудера пересаживается в откормочную зону "ОЗ", площадь которой регулируется в зависимости от возраста птицы.

Забой проводиться с 42 по 54 день с расчетом освободить "ОЗ" для следующей партии.

Чем кормить:
1-14 день заводской комбикорм (ростовский или брюховецкий)
с 15 переход на корм собственного производства (дробленый, в перспективе приобретение небольшого гранулятора)
Кормление с помощью бункерных кормушек
Поение- централизованное ниппельное поение

Небольшая бухгалтерия:

Примерный расчет себестоимости выращивания 200 голов:
1) Суточные цыплята 200*45=9000р
2) Корм 200*7кг=1400кг*10р=14000р
3) Падеж 10% те 10кг корма=100р
4) Транспортные расходы 5000р
5) Ветсправки 2000р
6) Электроэнергия 3000р
7) Отопление (дровяное) 2500р
8 Расходы на текущий ремонт и амортизацию 1000р
Итого:37600р

Выручка: 450кг*200р=90000р

Доход: 90000-37600=52400

Прошу критики и предложений.


Аватар пользователя Stalker 81
Не в сети
Заходил: 6 часов 23 минуты назад
Россия
: Сочи
Регистрация: 19.03.2017 - 16:02
: 1160

А сбыт есть?

A la guerre comme a la guerre

Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 02.04.2017 - 19:27
: 6

Да. Это не проблема.

Аватар пользователя Stalker 81
Не в сети
Заходил: 6 часов 23 минуты назад
Россия
: Сочи
Регистрация: 19.03.2017 - 16:02
: 1160

Ну тогда думаю чисто технологические процесы развидения смотри, на форуме много тем есть почитай. Удачи в открытии и развитии.

A la guerre comme a la guerre

Аватар пользователя Никола Ф.
Не в сети
Заходил: 11 часов 49 минут назад
Россия
: Новгородская область
Регистрация: 18.06.2016 - 22:25
: 611
Алексей У пишет:

Прошу критики и предложений.

"Просите и дано будет вам..." hi
...почему суточники при приличных объемах? Яйцо+инкубатор не рассматривали?... И охлаждение, в вашем климате, не менее важно,чем отопление.

Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 02.04.2017 - 19:27
: 6

Думаю 200 штук не тот объем чтобы заниматься инкубацией.
По поводу охлаждения- планирую последний забой делать в конце июня, а июль-август каникулы. ТО птичника, отпуск и пр. В этот период и спрос на мясо падает (в хуторах много своей птицы, горожане в отпусках) и жара стоит страшная- 35-37 в тени не редкость. Соответственно остудить 200 голов птицы которая сама имеет температуру тела 40гр проблематично. Естественно планируется устройство вентиляции на нежаркий период.

Аватар пользователя Никола Ф.
Не в сети
Заходил: 11 часов 49 минут назад
Россия
: Новгородская область
Регистрация: 18.06.2016 - 22:25
: 611
Алексей У пишет:

последний забой делать в конце июня, а июль-август каникулы.

Другое дело...а вроде писал "круглогодичное"...

Аватар пользователя Зеленая ферма
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
: Шаховская
Регистрация: 27.12.2013 - 14:11
: 263

На мой взгляд, процент падежа у Вас очень оптимистичный

С уважением, Мила

Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 02.04.2017 - 19:27
: 6

В моем варианте нет возможности как на птицефабрике после забоя проводить тотальную дезинфекцию птичника. Будет постоянная уборка и дезинфекция в присутствии птицы, но раз в год обязательно нужно освободить птичник, провести полную ревизию оборудования, чистку, ремонт и тд. Плюс ко всему думаю что бороться с летней жарой- это пустая трата времени ( я же не два десятка буду держать для себя) и денег.

Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 02.04.2017 - 19:27
: 6
Зеленая ферма пишет:

На мой взгляд, процент падежа у Вас очень оптимистичный

По моему опыту он был меньше, я все цифры приведенные в расчетах заведомо ухудшил не в мою пользу.

Поделитесь пожалуйста своим опытом- каков у вас падеж?

Не в сети
Заходил: 3 месяца 3 недели назад
Россия
Регистрация: 03.04.2017 - 10:44
: 3

Вы начали не с того, наличие дешевых кормов, кормушки и т.п. - это второстепенный вопрос - главный вопрос - наличие регулярного совокупного спроса - что толку в этих расчетах, если сбыть не сможете , если нет спроса и стабильного рынка сбыта - все эти вопросы вообще не имеют смысла. Поэтому и объемы производства надо рассчитывать не из потенциала производственных мощностей, а из совокупного спроса

Не в сети
Заходил: 4 дня 48 минут назад
Регистрация: 16.12.2015 - 16:52
: 482
Алексей У пишет:

Примерный расчет себестоимости выращивания 200 голов:
1) Суточные цыплята 200*45=9000р
2) Корм 200*7кг=1400кг*10р=14000р
3) Падеж 10% те 10кг корма=100р
4) Транспортные расходы 5000р
5) Ветсправки 2000р
6) Электроэнергия 3000р
7) Отопление (дровяное) 2500р
8 Расходы на текущий ремонт и амортизацию 1000р
Итого:37600р

Выручка: 450кг*200р=90000р

Доход: 90000-37600=52400

Прошу критики и предложений.

Ну если сильно хочешь то получишь lol
Очень оптимистический у тебя расчет lol Вопрос первый: где взять цыплят по 45 рублей, Кооб 500 если 1 инк. яйцо стоит 50 рублей, 200 яиц это не опт, чтобы брать его по 0,40 евро?

Если берешь инк яйцо по 50 рублей, то вывод твой составит 80%, просто по тому что 20% не выведутся. lol Считай 50 +20%=60 рублей 1 цыпленок.

Дальше переходим к корму по 10 рублей за кг. В фуражном зерне 10 % протеина максимум, а тебе нужен протеин 19-22 % минимум. 10 рублей за кг только отруби стоят. А начнешь бройлеров отрубями кормить, они сперва друг друга съедят, потом побегут за тобой тебя сжирать, и падеж у тебя будет не 10 %, а все 100. Сколько стоит комбикорм ПК-5,0 в твоем регионе?
На забой одной тушки требуется минимум 3 минуты, в 1 рабочем дне 8 часов отгадай сколько дней тебе потребуется для ощипывания и разделки 200 тушек
200 бролей оставят после себя 2 тн помета, на чем вывозить его будешь lol

Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 02.04.2017 - 19:27
: 6
Сергей Ser][quote=Алексей У пишет:

Ну если сильно хочешь то получишь lol
Очень оптимистический у тебя расчет lol Вопрос первый: где взять цыплят по 45 рублей, Кооб 500 если 1 инк. яйцо стоит 50 рублей, 200 яиц это не опт, чтобы брать его по 0,40 евро?

Если берешь инк яйцо по 50 рублей, то вывод твой составит 80%, просто по тому что 20% не выведутся. lol Считай 50 +20%=60 рублей 1 цыпленок.

Дальше переходим к корму по 10 рублей за кг. В фуражном зерне 10 % протеина максимум, а тебе нужен протеин 19-22 % минимум. 10 рублей за кг только отруби стоят. А начнешь бройлеров отрубями кормить, они сперва друг друга съедят, потом побегут за тобой тебя сжирать, и падеж у тебя будет не 10 %, а все 100. Сколько стоит комбикорм ПК-5,0 в твоем регионе?
На забой одной тушки требуется минимум 3 минуты, в 1 рабочем дне 8 часов отгадай сколько дней тебе потребуется для ощипывания и разделки 200 тушек
200 бролей оставят после себя 2 тн помета, на чем вывозить его будешь lol

По порядку:
1) я с Краснодарского края, 100 км от Краснодара у нас суточные цыплята кобб 500 хоть одного бери 35-45р шт
2) отруби я не знаю сколько у нас стоят- не интересовался никогда, а зерно (пшеница, кукуруза 5-8 р/кг с поля. Не дефицит и никакой проблемы купить по такой цене не составляет.
Естественно одной пшеницей кормить не собираюсь, буду делать свой комбикорм. Доступ ко всем составляющим свободный (жмых-протеин, мясокостная мука и тд)
3) пк-5 у нас по 30р/кг
4) на забой одной тушки 3 минуты? Несовсем понял. За рабочий день вдвоем вполне возможно забить и выпотрошить 50 шт.
5) Помет это вообще не проблема для меня. Если вопрос в том куда физически я буду его вывозить, то ответ простой: у меня 1Га земли уж найду уголок.
Куда его девать потом?- у нас удобрение дефицит, так что думаю что даже заработать потом можно на помете..
На чем? Сперва на тележке в поле, а с поля трактором на телеге.

В сети
Заходил: 2 минуты 21 секунда назад
: Новосибирск
Регистрация: 30.11.2016 - 05:04
: 229

Сколько человек работают? Зарплата за 2 месяца?

В сети
Заходил: 2 минуты 21 секунда назад
: Новосибирск
Регистрация: 30.11.2016 - 05:04
: 229

200 штук-10% падеж=180 штук
450кг/180 шт=2,5 кг
2,5кг х 200 руб = 500 руб тушка.
Если один вырастет на 1.5 кг, то другой (по бизнес-плану) обязан выдать 3,5 кг
Сбыт поштучно или мясо в переработку?

Алексей У пишет:

Прошу критики и предложений.

Предлагаю закупить бролей на оптовке по 100 руб за кг и сдать Вашему покупателю по 200 руб.

Аватар пользователя Ольга Kириленко
Не в сети
Заходил: 30 минут 48 секунд назад
Россия
: Москва - Новороссийск, ст. Раевская
Регистрация: 24.11.2015 - 18:27
: 1635
Алексей У пишет:

Прошу критики и предложений.

а птицефабрики в округе имеются?

Не в сети
Заходил: 1 неделя 4 дня назад
Россич
: Набережные Челны
Регистрация: 22.09.2016 - 06:56
: 5

Сомневаюсь что за 42 дня можно вырастить вкусное и полезное мясо птицы бройлера. Это на фабрике выращивают бройлеров за 42 дня. Потому что там кормят стимуляторами роста. И в них ничего полезного нет.

Min_Rinat

Не в сети
Заходил: 2 месяца 14 часов назад
россия
: Великий новгород
Регистрация: 12.12.2012 - 00:25
: 14

42 дня конечно маловато для своих бролей.Я держу около 60-ти дней,и вес у меня в среднем 2-2.2кг мясом.А в целом у меня примерно так же.Кстати,падёж у меня гораздо меньше.Рощу также 200штук,порода Хаббард.

Моё мнение-это только моё мнение

Не в сети
Заходил: 2 месяца 14 часов назад
россия
: Великий новгород
Регистрация: 12.12.2012 - 00:25
: 14

И суточный цыпа стоит 50 р

Моё мнение-это только моё мнение

Аватар пользователя Никола Ф.
Не в сети
Заходил: 11 часов 49 минут назад
Россия
: Новгородская область
Регистрация: 18.06.2016 - 22:25
: 611
Ринат Эльфатович пишет:

Потому что там кормят стимуляторами роста.

Какие стимуляторы роста "там" применяют?

Аватар пользователя Stalker 81
Не в сети
Заходил: 6 часов 23 минуты назад
Россия
: Сочи
Регистрация: 19.03.2017 - 16:02
: 1160
polist пишет:

И суточный цыпа стоит 50 р

Смотря где брать если на птицефабрике или ферме то дешевле можно и по 30р купить

A la guerre comme a la guerre

Не в сети
Заходил: 2 месяца 14 часов назад
россия
: Великий новгород
Регистрация: 12.12.2012 - 00:25
: 14

до ближайщей фабрики 200км+вет.справки(другая обл.)+потерянный день.Не-е,50р-хорошо,доставка к дому.

Моё мнение-это только моё мнение

Аватар пользователя Stalker 81
Не в сети
Заходил: 6 часов 23 минуты назад
Россия
: Сочи
Регистрация: 19.03.2017 - 16:02
: 1160

Кому как унас и за 30 р можно купить с доставкой все от количества зависит. Ну и от породы естественно.

A la guerre comme a la guerre

Не в сети
Заходил: 2 месяца 14 часов назад
россия
: Великий новгород
Регистрация: 12.12.2012 - 00:25
: 14

тут Питер под жопой-цены повыше

Моё мнение-это только моё мнение

Аватар пользователя Stalker 81
Не в сети
Заходил: 6 часов 23 минуты назад
Россия
: Сочи
Регистрация: 19.03.2017 - 16:02
: 1160

Цены в каждом регионе разные.

A la guerre comme a la guerre

Не в сети
Заходил: 15 часов 44 минуты назад
Россия
: Севастополь
Регистрация: 27.03.2015 - 21:09
: 56
Ринат Эльфатович пишет:

Сомневаюсь что за 42 дня можно вырастить вкусное и полезное мясо птицы бройлера. Это на фабрике выращивают бройлеров за 42 дня. Потому что там кормят стимуляторами роста. И в них ничего полезного нет.

Так ведь и разговор не о выращивании вкусного и полезного мяса, а о бизнесе! о получении дохода от выращивания бройлеров! это не одно и то же. Хотя в жизни присутствует и то и другое.

Я с детства склонен к перемене мест...

Не в сети
Заходил: 1 неделя 4 дня назад
Россич
: Набережные Челны
Регистрация: 22.09.2016 - 06:56
: 5

Дедмноголет
Так ведь и разговор не о выращивании вкусного и полезного мяса, а о бизнесе! о получении дохода от выращивания бройлеров! это не одно и то же. Хотя в жизни присутствует и то и другое.[/quote]

Но надо ведь себя на рынке зарекомендовать.

Min_Rinat