Очень хочу жить и работать в деревне. Страница 440 из 835

Вы здесь

25043 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 3 часа 58 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 20998
"Львовна" пишет:

я свои уже испекла,ща остынут,потом украшу и засниму...

рукодель(блу)ницЫ...елки палки лес густой.
А я (последняя букфа в алфавите...)тока буду через час в формы загружать..
люблю "резину тянуть"... lollollol стопийсят дел за раз....а куличи требуют как Лена правильно написала любови...
Пойду баньку растоплю....фсе больше не загляну...чую уморюсь... romadri

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя ivmari
Не в сети
Заходил: 15 минут 50 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 10909
"Львовна" пишет:

чё ему падать.,если с любовью колдовала? laugh
я свои уже испекла,ща остынут,потом украшу и засниму...

много суеты сегодня.... не люблю так.
но вроде как пока все в норме)
еще полуночничать буду - царскую пасху делать

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя Любопытник
Не в сети
Заходил: 3 часа 44 минуты назад
РФ
: в 50 км на юго-восток от дома - полюс Украины
Регистрация: 08.09.2011 - 16:35
: 6178

УУУУУУУУУ извращенцы или извращеницы? shok А у нас сёдни солнучко было и с +3 аж до +13 днём было...

Стас

Аватар пользователя кондрат-1
В сети
Заходил: 1 минута 57 секунд назад
Россия
: Москва- Курсаково Истринский р-он.
Регистрация: 12.04.2010 - 14:09
: 4220

shok А я в магазине беру... blush2 Яйца накрасила ночью, а утром уже соседке по быстрому сварила-накрасила и повезла в город. Тут то-же яйца заказывали. Я крашу только шелухой. Богдану понравилось и он с восторгом смотрел на огромные крашеные яйца уток, куриные и одно цесариное. pie

мечтаю о настоящей зимней теплице.
http://fermer.ru/blog/17187/zakupka-redkih-tomatov-273866, садовая бирка, пакеты рассадные.
http://fermer.ru/blog/17187/udobreniya-kapelnoe-vet-preparaty-278761#com. интересная закупка :)

Lorelei

hihihi

"Львовна" пишет:

Мы сегодня херакнули 30 соток гарбузика,

А не рано?
Его сеять.
Я вообще с гарбузом на "вы". Сею тока в мае.

Лен, совсем не успеваю с посылкой!!!!!
Каждый день вползаю домой вночь.
Накопала половину, мимо бегаючи.
А отправка - из Луцка.

Так всё плотно сейчас....
Думаю, что во вторник-среду полетит.

Смородину корнями или патыками слать? У меня из черенков на второй год даёт ягоду.
Мне корней не жалко. Их много.
Патыками легче ящик будет.

Жимолость каприфоль тоже есть (ты спрашивала в теме раньше), но отводков пока не вижу.

Lorelei

А я заффтра печь буду.

Так люблю меситься в тазике!...
Ни за что это удовольствие на х.печку не поменяю!

Кста, хлеб пеку не на дрожжах, а на собственноручно сделанной закваске.
Много вкусней.
Для эксперимента пролежал 1,5 месяца, и до сих пор не зацвёл!!!!

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 2 дня 2 часа назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"ЛАРА_Л" пишет:

Смородину корнями или патыками слать?

канешна патыками Лара..та не торопись ты так...как сможешь,так и будет...я кстати и забыла совсем за неё..
гарбуз конечно рановато посадила,ну да и фиг с ним,ежели померзнет.ещё натыкаю...у меня ещё огородов куча непосаженных.тянуть некогда...

"ЛАРА_Л" пишет:

Кста, хлеб пеку не на дрожжах, а на собственноручно сделанной закваске.
Много вкусней.
Для эксперимента пролежал 1,5 месяца, и до сих пор не зацвёл!!!!

Фигасе! вот это срок годности... huh как нить напишешь как делаешь закваску..

Olena

Lorelei
"Львовна" пишет:

как делаешь закваску..

Просто.

200 мл кислого молока
1 ст. л. сахара
немного тёплой воды - ок. 100 мл
размешать с мукой (житня - это ржаная?) до густоты теста на блины.
Мука - 50/50 - житня/белая.

Стоит в тепле, пока пойдёт пузырьками и поднимется. Может так стоять до полутора суток.
Станет более жидкой.
Снова добавить муки
Снова забродит.
Снова муки.
Снова забродит.

Готово.
Живёт в холодильнике.

Надо печь - достаём заранее, чтоб стала комнатной температуры. Но я просто лью прямо холодную в подогретую сыворотку. (Подогреть настолько, как на дрожжи, чтоб не сварились.)
+САХАР - ЕСЛИ ЕСТЬ ПО РЕЦЕПТУ, и делаем закваску для выпечки. То есть домешиваем муки, как на блины - и булькать в тепло.
Я ставлю с вечера. (А на следующую закваску отбираем из таза утром. Она сразу готова).
А утром + все ингредиенты рецепта, месим, поднимается в тазу.
В формы. Поднимается.
Печём.

Возни много.
Но мои теперь дрожжевой хлеб есть не хотят.

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 2 дня 2 часа назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"ЛАРА_Л" пишет:

Возни много.
Но мои теперь дрожжевой хлеб есть не хотят.

Спасибо Фёдоровна...,зафиксировала...буду пробовать и печь хлеб на закваске.... thank_you

Olena

Аватар пользователя ivmari
Не в сети
Заходил: 15 минут 50 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 10909
"Львовна" пишет:

Фигасе! вот это срок годности... huh как нить напишешь как делаешь закваску..

для хлеба на закваске это нормальный срок))
мне вообще недельный больше свежего нравится)
давно так пеку. Видела у меня в блоге?

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 2 дня 2 часа назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"ivmari" пишет:

мне вообще недельный больше свежего нравится)
давно так пеку. Видела у меня в блоге?

Та видела Маш...всё фиксирую,фиксирую...но вот всё таки сделаю и буду модная.как вы.. laugh .есть настоящий хлебушек..

Olena

Аватар пользователя ivmari
Не в сети
Заходил: 15 минут 50 секунд назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 10909
"Львовна" пишет:

Та видела Маш...всё фиксирую,фиксирую...но вот всё таки сделаю и буду модная.как вы.. laugh .есть настоящий хлебушек..

неее... ты и так модная - 30 соток тыквы, это круче люой закваски laugh

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 2 дня 2 часа назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"ivmari" пишет:

неее... ты и так модная - 30 соток тыквы, это круче люой закваски

Канешна...а ещё 16-картохи,6-кабачка,+чеснок,цыбулька,.клубничка,теплички...и конечно свинюшник-гордость подворья так сказать... laugh

Olena

Аватар пользователя Елена Натальина
В сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Московская обл., г.Щелково - Владимирская, Кашино
Регистрация: 15.01.2010 - 14:35
: 3330
Львовна пишет:
"ivmari" пишет:

неее... ты и так модная - 30 соток тыквы, это круче люой закваски

Канешна...а ещё 16-картохи,6-кабачка,+чеснок,цыбулька,.клубничка,теплички...и конечно свинюшник-гордость подворья так сказать... laugh

Лена! Уважуха! superroma

А я в прощлом году засадила 1 сотку кабачками и такая гордая была! lol Что я, покупатели молодняка и яиц округляли глаза, что так много! Птички стрескали все до Нового года. А остального и того меньше. У нас сажают в основном для развлечения, отучили совсем народ работать на земле.

Аватар пользователя Natascha.Reznikova
Не в сети
Заходил: 3 часа 58 минут назад
Россия
: штат Инякино
Регистрация: 19.03.2010 - 12:27
: 20998
"ЛАРА_Л" пишет:

А я заффтра печь буду.

А можно?
Всем ТРЯМ!!!!!!
ЗдрастИ!!!!!!
У меня сворушка поет..прилетел голубчик!!!!!!
Как красиво поет.... wubblush2blush2angel
Куличи вчерась напекла ...но маловато (будет)
Намыла начистила напарилась ...дождь и у нас льет.
Супруг едем до дому....зайца привезет(самца)....
Отдыхать буду.
С утра устала lolfaceair_kiss
hi

Кто борется может проиграть, кто нет - уже проиграл.
Si vis раcеm, para bellum. Qui desiderat pacem, praeparet bellum.

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910

Всем привет! Ну, как , начистили вчера, наблистили?? сами-то хоть живые???
А у меня в хозяйстве новая птиса поселилась, пожили спокойно и хватит.
То ли филин, то ли сова, нет сов или совин, ну вообщем как у совы мужик называется? И этого гада точно жена бросила! Сидит на ветке, как привязанный всю ночь и орет... Как только стемнело, как заведется, и до пол ночи токует...Упф, упф...упф, упф... задрал сил уже нету... посветишь ему в глаз фонариком сидит лупает на тебя, только отошел опять заводиться....

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Татьяна-Лягушка путешественница
Не в сети
Заходил: 13 часов 21 минута назад
Россия
: деревня Малышено
Регистрация: 01.12.2010 - 11:40
: 3486

Рецепт для Панасоника.
Кулич маслянный.
2 ч.л. сухих дрожжей, 500 гр. муки, 90 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 ч.л. соли, 70 гр. масла сливочного(порезать), яйцо 1 шт.+1 желток(около 70 гр.) или 4 желтка (около 70 гр), 250 гр. подогретого до 40 градусов молока, куркума - на кончике ножа для цвета.
В диспенсер или по сигналу изюм, много, сколько влезет.
Режим основной с изюмом, размер маленький, корочка светлая.
Вес готового кулича 1220 гр. Легко сминается, поэтому доставать надо аккуратно, пусть немного постоит в ведёрке и остынет, а резать лучше полностью остывшим. Маслянистого вкуса. Немного лопается крыша, возможно, надо смазать водой перед выпечкой. Можно добавить 1 яблоко, очищенное и порезанное, но тогда есть возможность пригорания и вылезания из ведёрка.

Я хлебопечку покупала потому что сил вымесить тесто не стало. Вот балуюсь. не пеку заранее - мальчишки съедят или слюной подавятся. Жалко, ближних надо беречь.
До скольки часов завтра можно святить?

Есть люди, в которых живёт Бог... есть люди, в которых живёт дьявол... есть люди, в которых живут только глисты... /Раневская/

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672

Хотела петухов сЕдня порубать,можно или нет?

Таня

Аватар пользователя Чарская Светлана
Не в сети
Заходил: 0 сек назад
Россия
: Лабинск Краснодарский край
Регистрация: 15.03.2011 - 13:01
: 9910
"Нюся" пишет:

Хотела петухов сЕдня порубать,можно или нет

Ну, для них точно страстная пятница наступит.... laughlaughlaugh

По высокой-высокой траве, я пройду в полный рост,
Полной грудью вдохну воздух этих полей, мной давно позабытый на вкус.

Меж высоких стогов золотая стерня.
Ну-ка встану босою ногой, теплотой обласкает земля.
Через пару шагов поле вспомнит меня.
С в

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672

Точно )))

Таня

Lorelei

hihihi

"Natascha.Reznikova" пишет:

А можно?

У меня всё по своим срокам.
Когда мне удобно, тогда делаю tomato

Даже подумываю поставить на статусе:"Убийца священных коров" laughlaughlaugh

"Чарская Светлана" пишет:

И этого гада точно жена бросила! Сидит на ветке, как привязанный всю ночь и орет... Как только стемнело, как заведется, и до пол ночи токует...Упф, упф...упф, упф... задрал сил уже нету... посветишь ему в глаз фонариком сидит лупает на тебя, только отошел опять заводиться....

laughlaughlaughlollolsuper

"Нюся" пишет:

Хотела петухов сЕдня порубать,можно или нет?

Ну, так и быть, я разрешаю laugh !
Щас своего тоже рубить пойду.

Холодина.
Козы в сарае из окна букетом торчат.

Опара поднимается.

Аватар пользователя Татьяна-Лягушка путешественница
Не в сети
Заходил: 13 часов 21 минута назад
Россия
: деревня Малышено
Регистрация: 01.12.2010 - 11:40
: 3486

Всех с наступающим праздником!

Есть люди, в которых живёт Бог... есть люди, в которых живёт дьявол... есть люди, в которых живут только глисты... /Раневская/

Аватар пользователя кондрат-1
В сети
Заходил: 1 минута 57 секунд назад
Россия
: Москва- Курсаково Истринский р-он.
Регистрация: 12.04.2010 - 14:09
: 4220

Спасибо. roma Аналогично. pie

мечтаю о настоящей зимней теплице.
http://fermer.ru/blog/17187/zakupka-redkih-tomatov-273866, садовая бирка, пакеты рассадные.
http://fermer.ru/blog/17187/udobreniya-kapelnoe-vet-preparaty-278761#com. интересная закупка :)

Аватар пользователя Любопытник
Не в сети
Заходил: 3 часа 44 минуты назад
РФ
: в 50 км на юго-восток от дома - полюс Украины
Регистрация: 08.09.2011 - 16:35
: 6178

Всем здрасть! С страстной! Как вам пятница 13ого?

Стас

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 2 дня 2 часа назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187

Добрый вечер всем...куличи вчерась напекла,а сегодня их почти сожрали,пришлось тесто снова ставить,вот до сих пор в духовке стоят...яйца намалювала,блыстять... laugh
У нас тепло и солнце...сегодня приёмный день получился,пол дня клиенты за свинюхами ездили всякие...
Запекла два куска мяса мангалицы(у фольге).вкусняшка получилась редкостная...сочное,красивое и именно мраморное... good

Olena

Lorelei
"Львовна" пишет:

.куличи вчерась напекла,а сегодня их почти сожрали,пришлось тесто снова ставить

Ага.
Только что из духовки достала - уже одного нет.
Муж приложился.
Щас дитя на запах побежала в кухню.
Наверное, завтра снова ставить буду.

Кто по какому рецепту пёк?
Делитесь!

Аватар пользователя Львовна
Не в сети
Заходил: 2 дня 2 часа назад
Украина
: Каменец-Подольский
Регистрация: 09.02.2010 - 23:27
: 17187
"ЛАРА_Л" пишет:

Кто по какому рецепту пёк?
Делитесь!

У меня совсем простой...но вкусный...
На 1л молока-10яиц,600г масла сл.,3стакана цукру,щепотка соли,25-30г дрожжей (сухих хороших),ванилин,изюм...всё остальное как обычно...

Olena

Lorelei

Я новый пробовала.

Сделала половину порции.
2 л молока, 2 л сахара, 30 желтков, 5 яиц, 0,5 л сметаны, 1 стак. рафинир. подс. масла, 300 г слив. масла, 100-150 г дрожжей обычных, ваниль, много изюма (запарить), куркума.
Сахар с желтками и яйцами взбить, добавить всё + дрожжи, дать подняться, месить, когда опадёт.

Не в сети
Заходил: 12 часов 48 минут назад
россия
: Татарстан
Регистрация: 26.02.2010 - 19:54
: 4032
"Natascha.Reznikova" пишет:

прилетел голубчик!

Вот вы южнее и западнее, почему холоднее? Больше недели как все прилетели. Ну кроме совсем мелочи.

Аватар пользователя urri
Не в сети
Заходил: 2 часа 30 минут назад
Россия
: Волгоград
Регистрация: 21.01.2011 - 16:00
: 10788
"Львовна" пишет:

а сегодня их почти сожрали

lol

"Львовна" пишет:

клиенты за свинюхами ездили всякие...

На рынке в 9 утра карбоната уже нет. И цена наверно 350р. Знакомые на завтра последние 3 кг. взяли утром. Народ все плохо живет)))))

Ученье свет, а неученье- чуть свет и на работу )))

Страницы

Тема закрыта