Бурятская порода коров

Е А пишет:

сена ей на зиму не нужно,

Очень интересно, что это за порода, которой не нужно сена на зиму. А чем тогда кормить? Соломой? Тогда с чего она молоко будет давать?

Е А пишет:

Привет всем!

Расскажите, пожалуйста, специалисты что за порода Бурятская Аборигенная?

Здесь почитайте https://www.infpol.ru/215910-glava-buryatii-postavil-tochku-v-skandale-s...

Эти коровы питаются подножным кормом. То есть живут они там, где есть круглогодичный доступ к корму, постоянно зеленые пастбища. Даже в Бурятии их сейчас выращивают в самой южной точке (Кяхта), на границе с Монголией.
Молока дают мало, мяса тоже дождетесь только после 3-х лет выращивания. Промышленного значения порода не имеет, только для содержания на частном подворье, где не важна продуктивность животного, и есть условия для круглогодичного выпаса.

Е А пишет:

Спасибо. Что-то никто больше не отвечает по породе?

А никому не интересна эта порода. Буряты ее сохраняют как генофонд. И это правильно.

Е А пишет:

Понятно. Если никому не интересна, то как она продвигаться будет в народ?

Никак не будет.

Е А пишет:

Понятно. Жаль. Зачем тогда из Монголии с таким трудом везли?!

Для сохранения генофонда. А то исчезнет совсем. Ученые выводят новые породы, но за исходные всегда берут не новые гибриды, а старые породы, с устойчивой генетикой. Конечно, используют и новые, но старые очень им нужны, без этого наука может зайти в тупик. Вот для этого и сохраняют. Для потомков.

После развала СССР и отмены с/х дотаций , выяснилось , что стандартный , промышленный способ производства говядины и баранины сильно убыточен . Очень быстро разорились специализированные хозяйства и большинство промышленных пород исчезло .
По говядине было вообще смешно , за основу был принят метод мясомолочного производства , на основе симменталов , в итоге небыло ни мяса ни молока , при многомиллионном стаде .
Сейчас возвращается чисто мясной , аборигенный способ разведения . Только он может быть прибыльным в этих экономическиз условиях . Быстро восстановились иинаращиваются такие породы как бурятская , якутская , буубей , калмыцкая овца , эдильбай , тувинская и т.п .

Учитывая, что минсельхоз снял квоты на ввоз импортной говядины, только аборигенное мясное скотоводство и выживет. Если волки аборигенов не съедят.

Да и будут ли у людей деньги для говядины и баранины

У кого они были они и будут. В этом году как никогда активизировалась стройка домов премиум класса по берегу водохранилища. Кто ел окорочка, зачем им говядина. Потом многие просто отказались от мяса не из-за бедности, считают лучше для здоровья есть морепродукты. Бразильская говядина конечно ударит по нашему производителю, но не так как окорочка Буша в 90х.

Е А пишет:

Если 3 литра дают, нам нормально будет.

Коза не дешевле обойдется?

Ираида Иннокентьевна пишет:

Коза не дешевле обойдется?

Козье молоко не для всех)

Нубийское говорят как короаье по вкусу.

попов сергей анатольевич пишет:

Нубийское говорят как короаье по вкусу.

Лично на мой вкус самое вкусное молоко - от обычной русской козы. Даёт не очень много, но густое, жирное, вкусное, как хорошие сливки. И масло с него бьется сразу, без сепаратора. Если хозяйка за козой хорошо ухаживает - никакого запаха у молока нет. Я не беру молоко нубийский, зааненских и пр. Никакого смысла. Не поймешь - коровье или козье.