Густой желеобразный или жидкий белок у куриного яйца. В чём причина? Фото

Добрый день! Прошу помочь в понимании сути что происходит с яйцом, во вложении приложено две фотографии разбитых яиц. Ситуации состоит в следующем уже больше чем два месяца наблюдаем вот такую картину среди яиц, яйца от одного числа снесения при разбивании имеют либо очень густой белок, либо же белок который как вода. Закономерности в зависимости от свежести яйца не наблюдали, ситуации такая возникает как при яйце свежестью 1 сутки, так и при свежести 10 суток. Такая же ситуации возникала в зимнее время и в прошлом году, температуру яиц проверяли перемороженных ниже +3 градусов яиц не было, так же и выше +20 градусов тоже яйца не находили. Буду рада любой помощи. Заранее спасибо!