Как отделить червей от субстрата перед скармливанием животным

Технологии отделения червей от субстрата достаточно просты, малоэнергоемки и нематериалоемки, а себестоимость получаемой биомассы находится на уровне себестоимости коровьего молока.
Технология сушки биомассы червей и получения белковой муки не может существенно отличаться от технологии приготовления рыбной и мясокостной муки или сухого молока. Аппаратурное и технологическое оформление их давно известно.

Черви — это естественная белковая пища дня прудовой рыбы. Многие виды прудовых рыб роются в донном иле, выискивая червей и личинок насекомых. Эту способность прудовой рыбы выискивать себе корм в донном иле рыбоводы используют довольно широко. С целью повышения продуктивности прудов рекомендуется в урез воды ссыпать органические удобрения, навоз для подкормки фитопланктона, основ¬ного корма для рыбы. Рыбоводами замечено, что в местах выкладки этих удобрений пасутся карпы, выискивая белковый корм.

По существующим в настоящее время нормам рекомендуется ежене¬дельно вносить в урез воды рыбоводных прудов по 2 ц/га свежего навоза в качестве удобрения, а в теплые месяцы вегетационного периода — до 3...4 ц/га водной поверхности. Норма внесения готового компоста еще больше и достигает 4 т/га. (Р. И. Вишнякова, М. А. Брудастова, 1986).

Для подкормки рыбы мы рекомендуем субстрат с червями из промышленных культиваторов. Черви не боятся длительного затопления, они остаются жизнеспособными под водой в течение нескольких недель. Биологический урожай червей и органическое гумусное удобрение будут в этом случае использоваться полностью без дополнительных затрат на выборку червей, их сушку и приготовление комбикорма.

Есть еще одно достоинство у червекомпоста — он лишен патогенной для рыбы микрофлоры и зоофауны, а навоз или простые компосты такой гарантии не имеют.

У нас нет данных о воздействии червекомпостов на увеличение про¬дуктивности рыбы в нерестовых, выростных и нагульных прудах, ноочень хотелось бы их иметь. Полагаем, что разработанная нами новая биотехнология может оказаться здесь очень полезной и выгодной.
Мука из червей — это превосходный стартовый корм для рыбной молоди (от личинок до сеголеток, уходящих под зиму).

В ходе исследований в лаборатории люмбрикологии ВГПИ приготовлено из биомассы червей 10 кг сухого белкового продукта (муки), исследование которого позволило установить его полную пригодность для кормовых целей. Из этого количества "около 8 кг белковой муки было передано заказчику — "Владрыбпрому" для докорма рыбной молоди (сеголеток карпа). Рыбную молодь общей массой 100 кг содер¬жали в отдельном маленьком водоеме. Кормили ее обычным комбикор¬мом, к которому добавляли муку из червей в расчете: 1 г белка на 1 кг рыбной молоди в сутки. За 40 дней прикорма (с 9 августа по 20 сентяб¬ря 1986 г.) масса сеголеток в расчете на особь достигла 22,6 г, тогда как у контрольных мальков, находившихся в таком же пруду, но питав¬шихся только обычным комбикормом, масса составила 17,6 г. Увеличе¬ние массы мальков на 5 г существенно повышает выживаемость их в зимний период. В данном опыте отход среди мальков, докормленных белком из червей, не был зафиксирован, а мальки контрольной группы зимовку не перенесли и погибли. К сожалению, это был единственный опыт.
Изучая литературу о методах культивирования дождевых червей, нам встретилась любопытная заметка в журнале "Приусадебное хозяйство" (1985, № 3), В статье "Под теплицей — червятник" ее автор птицевод-любитель из г. Ангарска А. Бартенев пишет, что он построил червятник под теплицей, из которого он извлекает червей для скармливания курам и цыплятам. Он отмечает, что молодняк птицы, получающий такой корм с 8-10-дневного возраста до 5 г в день, быстро растет, перо при этом делается блестящим, что говорит о хорошем состоянии здоровья.

Взрослой птице он дает по 20...30 г на 1 голову в день.
Для профилактики глистных заболеваний, которые могут передаваться червями, он дает им фенотиазин, пиперазин или использует домашние средства — лук, чеснок, черемшу, измельченную зелень хвои. Для этих же целей он рекомендует использовать рецепт наших бабушек: истолченные семена тыквы необходимо настоять 3...4 ч в теплой воде и скармливать птице по утрам.

В индивидуальном хозяйстве выборку червей из субстрата производить необязательно. И птица (цыплята, куры), и свиньи великолепно справляются с этой задачей сами. Для этого на голый и плотный участок земли (или лист фанеры, пластика) необходимо выложить порцию субстрата с червями. Уже через несколько минут все черви будут вы-браны, а оставшийся субстрат следует собрать и отнести на грядки или под фруктовые деревья.

Сложнее на птицефабриках или свинокомплексах. В этом случае имеется несколько оригинальных решений.

Черви — любители сладкого. Этим свойством легко воспользоваться. Для этого червятник укрывается на 30 суток старой мешковиной или перфорированной черной полиэтиленовой пленкой. Червей все это вре¬мя не кормят, но воды дают достаточно. Они начинают испытывать голод и готовы парейти в свежий субстрат. Но вместо субстрата на грядку наслаивают соломенную резку, смоченную в 1%-ном растворе патоки или другом сахаросодержащем растворе. После этого культиватор закрывают мешковиной или перфорированной черной полиэтиле¬новой пленкой. Секрет заключается в том, чтобы не было подтеков в субстрат с соломы, смоченной сахаросодержащим раствором. Через трое суток черви в основной своей массе перейдут в солому. На место снятой соломы необходимо наслоить компост-корм для червей. Остав¬шимся червям станет просторнее, и они продолжат свою деятельность. , Затем солому с червями следует поместить в ванну (широкий бак) с водой, и перемешать. Черви с соломы упадут на дно. После этого соло¬му можно вытащить и еще раз таким же образом использовать.
Вода из ванны сливается, а черви собираются в емкость для пастери¬зации и скармливания свиньям, птице.

Вместо соломы можно использовать для этих целей мезгу овощей, фруктов, получающуюся после выжимки соков, и после пастеризации добавлять в корма.

Отделять червей можно и с использованием солода. Подготовленный солод (пророщенные зерна ячменя, овса, пшеницы) необходимо пропустить через вальцы для раздавливания, затем смешать с другой частью пророщенных семян и распределить равномерно на капроновой сетке в один-два слоя зерен. Это необходимо делать на поверхности культиваторов проголодавшихся червей (желательно иметь капроно¬вую сетку с ячейками 1,5х1,5 мм или 2х2 мм). Слегка увлажняя, необходимо дождаться выгонки ростков 5...6 см высотой. Черви охотно про¬никают в этот формирующийся плотный зеленый коврик. Его отделяют от культиватора червей и от сетки, режут на куски и дают курам и сви¬ньям в качестве белково-растительного витаминного корма.

На культиватор после снятия коврика следует положить слой ком¬поста-корма для оставшихся червей.
Для отделения можно воспользоваться и другими способами: тепло¬выми, химическими, физическими, химико-физическими. Их можно рекомендовать для крупных промышленных биокомплексов.
Дождевые черви могут быть носителями паразитов и промежуточ¬ными хозяевами различных паразитов.
В теле дождевых червей паразитируют простейшие, инфузории, гре-гарины. Цистами грегарин различные виды дождевых червей заражены неодинаково. Общая зараженность их нематодами различна и колеблется от 1,3 до 31,2% в зависимости от мест обитания. Зараженность отдельных видов червей также не одинакова. Например, на свинофер¬мах Литвы найдено 10 видов земляных червей, из них 8 заражены личинками метастронгилид (О. П. Атлавините, 1975). Нередко находили у дождевых червей личинки нематод — паразитов домашних птиц и свиней, некоторых других паразитов (В. Тишлер, 1971).

В работе японского исследователя Табого (1980) анализировалось выявление признаков переноса от червей к цыплятам каких-либо паразитов и патогенных организмов. Такого переноса не выявлено. Если такая проблема возникает в будущем, то она может быть решена посредством пастеризации червей перед скармливанием. Этим автором, в частности, показано, что однодневные цыплята могут поедать живых земляных червей без какой-либо обработки, что этот вид корма весьма привлекает цыплят и они вырастают здоровыми.

Австралийские ученые изучали влияние поедания дождевых червей вместе с землей поросятами местных пород. Ими не отмечено каких-либо патологических изменений в желудочно-кишечном тракте живот¬ных и других органах.

Данных о заражении людей от земляных червей нет (И. И. Малевич, 1950; О. В. Чекановская, 1960; О. П. Атлавините, 1978; Т. К. Кабилов, 1984).