Птицеводство

В качестве домашней сельскохозяйственной птицы можно выращивать как традиционные виды (куры, гуси, утки, индейки, цесарки, перепелки), так и достаточно экзотические: фазаны, страусы и т.д.

У нас болотистые места, где в стоячих канавах нарастает много ряски. Мы скармливаем ее уткам, курам, даем свиньям. Прошу рассказать о ней - полезна ли она или вредная.

Т.С.ВАСИЛЕНКО.
г.Нежин Черниговской обл.

Мы время от времени обращаемся к читателям с настоятельной просьбой не присылать для опознания никаких образцов: больных растений, удобрений, пестицидов... И все же такие "посылочки" продолжают поступать в наш адрес. Дело доходит до абсурда. Не так давно пришла посылочка с глистами от читательницы одного села из Вольнянского р-на Запорожской обл.., которых она выделила из желудков своих заболевших кур. Конечно, они были аккуратно упакованы в полиэтиленовую пленку. И все же получить такой "подарок" было неприятно. Ведь само тело глистов - это лишь видимая часть болезнетворного начала.

Этот вопрос интересует Н.С.СЕМКИНУ - с.Андреевка Широковского р-на Днепропетровской обл., В.П.МАРТЫНЕНКО - с. Кирово Ореховского р-на Запорожской обл., семью БОНДАРЬ - Семеновский р-н Полтавской обл.

Первые два абзаца - окончание материала об отборе и подготовке яиц к инкубации.

Надо иметь в виду, что куры, индейки и цесарки обычно несутся в утреннее и дневное время, перепелки - во второй половине дня, а утки начинают нестись с 3-4 ч ночи и заканчивают к 8-9 ч утра. Для инкубации лучше использовать яйца, снесенные до 8 ч утра.

Выходите во двор, а там... павлины!

Подготовка страниц проходит по-разному. Одни идут как само собой разумеющееся - о выращивании овощных и садовых культур, об уходе за наиболее распространенными у нас животными. Но бывает и так, что кого-то из наших читателей заинтересовало что-то необычное, о чем у большинства даже мысли не возникало.

Многие читатели (особенно в последнее время) просят рассказать, как самому сделать простейший домашний инкубатор. Мы неоднократно об этом писали, приводили чертежи, но, как говорится, нет предела совершенству. А тут подоспело письмо от нашего постоянного читателя Александра Николаевича КОТОВА из г. Днепродзержинска Днепропетровской области, которое, думаем, заинтересует многих и снимет большинство вопросов.

Цены на мясо поднялись до немыслимых высот. На нашу мизерную пенсию его не купить. Вот и приходится выращивать самую скороспелую живность: кур, уток, гусей, мускусных уток. Корма сейчас дорогие, а поэтому используем для откорма отходы огорода: переросшие кабачки и огурцы, тыкву, свеклу и просто траву - сорняки. В деле откорма значительным подспорьем станет мелкий, подпорченный и поврежденный при уборке картофель. Конечно, придется прикупить и зерна.

Домашних птиц содержат в основном ради получения яиц и мяса. Поэтому век у них короткий. Курицу-несушку выгодно содержать не более двух лет. А выращиваемых на мясо уток и гусей и того меньше - месяцев 7-10 до откорма и забоя. И все же, чтобы был прок от них, надо следить за тем, чтобы в рационе птицы был не только калорийный, но и белковый, витаминный корм и минеральные добавки.

В содержании самой крупной домашней птицы индейки много проблем и сложностей. Но есть птицеводы-энтузиасты, которые в совершенстве изучили биологию этого животного, его повадки и условия, которые необходимы, чтобы исключить падеж, как правильно провести инкубацию, выдержать режим выращивания индюшат и довести их до товарного вида или получить племенное стадо.

Во многих письмах есть жалобы на то, что сильно болеют куры. При осмотре внутренностей погибшей птицы печень увеличена и на ней подозрительные белые пятна. Читатели спрашивают, какой болезнью они поражены и как их лечить.

Юрий Петрович СТЕПАНЕНКО из г.Иловайска Донецкой обл. пишет нам часто. Вопросы у него всегда интересные и необычные. А все потому, что, очевидно, он долго плавал, ходил в разные страны и видел там экзотические растения, а также приемы выращивания овощных, садовых культур и ухода за животными. В одном из его последних писем содержится такой вопрос: "Практикуется ли у нас ощипывание живых гусей? Эту практику я видел в тропиках, в частности в Перу. Понятно, там практически вечное лето. А можно ли у нас "раздевать" здоровую птицу? Ведь даже среди лета бывают прохладные периоды".

Как различить у цесарок самку и самца? Им уже по 8 месяцев, а они совершенно одинаковые.

В.В.КРУГЛЯК.
г.Городня Черниговской обл.

Действительно, по внешнему строению тела (экстерьеру) и окраске перьев самцы и самки совершенно одинаковы. Но, как утверждают специалисты, с 5-6 месяцев различить птиц по полу все-таки можно.

К сожалению, индеек разводят еще немногие. Возможно, потому, что крупная она, не все знают особенности ухода за ней, а зачастую даже пугает внешний вид и грозные манеры с распусканием перьев и боевым клекотом. А, между тем, индейки неприхотливые, скороспелые, помимо диетического мяса дают еще яйца, пух, перо. Хотите получить хороший доход, иметь на столе диетическое мясо, в конце концов, хотя бы индейку к Рождеству, займитесь разведением этой птицы.

В этом, возможно, вам поможет приводимый ниже опыт семьи из Сумщины.

Назначенную птицу сажают в тесные курятники, для чего обыкновенная клетка перегораживается пополам и закрывается дощатой опускной дверкой, в которой прорезаны отверстия, куда бы могла проходить только голова птицы. Возле этих отверстий стоят постоянно корыта с кормом и водой для кур и индеек и со снегом для гусей и уток. Первые три-четыре дня кормят тестом из ячневой или ржаной муки, замешанным на молоке или с творогом. Затем, когда птица, как говорится, вьется, ее кормят улучшенным, более нежным кормом. Из нескольких способов откармливания приведем лишь некоторые.

Оплодотворение - дело тонкое

Большинство птицеводов выводят молодняк, устанавливая инкубаторы и усаживая наседок в неотапливаемых хозяйственных постройках. А так как весна в этом году затяжная и холодная, вывод птенцов сдвинут на конец апреля - весь май. Поэтому еще не поздно воспользоваться советами Дарьи Владимировны Замотайло из Сумщины - опытного птицевода, специализирующегося по выращиванию молодняка индеек. Она рассказывает об особенностях оплодотворения самок-индеек и режиме инкубации индюшиных яиц.

Побудительным мотивом к подготовке материалов о голубях послужило письмо Н.КОЗЛЕНКО из г.Харцызска Донецкой обл. В нем он сообщал, что держит голубей. Но вот уже несколько месяцев они болеют (хрипы в груди и горле, чихают, сморкаются, кашляют). Болеют и куры, которых тоже содержит на подворье. Приглашенный ветврач поставил диагноз - птицы больны ларинго-трахеитом. Автор письма перепробовал, как он выразился, "огромное количество антибиотиков", обрабатывал голубятню и курятник хлорной известью, скипидаром, но ничего не помогло. Гибнет в основном молодняк.

В "Хозяине" N14 мы привели перечень профилактических приемов по предупреждению заболевания птичьим гриппом. Были изложены методы, рекомендуемые для применения официальной ветеринарной медициной.

Проблема эта стоит остро во всем мире. И ее не обошли вниманием наши средства массовой информации. В сегодняшнем материале мы сделали обзор материалов об этой болезни, помещенных в газетах. Не остались в стороне и наши читатели со своими рассуждениями и предложениями по лечению птичьего гриппа.

Недалеко то время, когда вечерами, после изнуряющей июльско-августовской жары в хлебных покосах будем слушать трубные призывы "Спать пора!" птички-невелички - перепелки. В степных просторах она обитает издавна. В бытность помещики специально держали людей, которые ловили перепелов и поставляли их на стол.

После вывода

Молодняк до двухнедельного возраста содержу на полу с подстилкой из опилок. Для освещения и обогрева применяю биологическую лампу красного цвета мощностью 250 Вт. Особо отмечу, что для молодняка в первые три недели освещение должно быть круглосуточным. Это связано с высокой потребностью в пище. Даже небольшой перерыв в получении корма может привести к значительному ослаблению птенцов и к их гибели. Перепелята очень чувствительны к понижению температуры, и малейшее охлаждение ведет к высокому отходу молодняка.

Индюки - самые крупные птицы, которых выращивают на подворьях. Конечно, надо знать биологию птиц и тонкости ухода за ними. В совершенстве овладели искусством выращивания индюков Дарья Владимировна и Алексей Иванович Замотайло из Сумщины. У нас с ними давняя творческая связь. Вот и сейчас в почте редакции несколько хороших материалов от этих увлеченных людей. В ближайших номерах мы их опубликуем.