Небольшое вступление перед лавиной рецептов 
Давно хотела завести свой кулинарный блог, и вот, созрела. соберу-ка я сюда те рецепты, который готовила и которые собираюсь приготовить и те, которые просто нравятся, а уж буду готовить или нет, в общем, пусть будет)))
И, конечно же, сыр, куда я без сыра. Осторожно, многие рецепты вызывают привыкание)))) хочется вкушать и вкушать. Начнём с позитивной картинки(спасибо, Оле за позитив 
Раздел:
Ключевые слова:
всё хочу вот так селёдку под шубой сделать. может на НГ сделаю. тут на фото свекла мелко потёрта, для себя я буду тереть на крупной тёрке, но это каждой хозяйке решать))))
Я делала.Но мне по нраву по вкусу через тёрку крупную больше.
классненькая шубка))!
интересный бутербродик с фасолью
Ингредиенты
лук репчатый
фасоль
масло оливковое
чеснок
перец чили
тмин
корица
тортилья(можно заменить зерновым хлебцем)
авокадо
кинза
сыр фета
лайм
Обжариваем мелконарезанный репчатый лук на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавляем измельченные чеснок, перец чили, тмин и корицу. Помещаем черную фасоль на сковороду. Обжариваем до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими.
Помещаем смесь на хрустящую тортилью. Украшаем кубиками авокадо, измельченной кинзой и раскрошенным сыром фета. Подаем с дольками лайма. Приятного аппетита!
Где фотка?
Отмечусь прикольный блог
,делала такой рецепт несколько раз отчитываюсь на свой вкус ( а пожрать вкусно красиво и эстетично я люблю 
) терла сначала на мелкой терке не понравилось каша какая то свекольная беее.на крупной разваливалось все пленка не держала нисколько 
а это тааак бесит ты ее крутишь стараешься а она разваливается,в итоге пришлось равести желатин и немного перемешать с желатином свернуть туго и положить в холодильник вот потом можно было разворачивать и резать 
.
Марина давай уже пиши чо нить про меню на Новый Год,в голову совсем ничего не лезет
.
ПИКАНТНЫЙ соус- для салатов: Мелко режем зеленый лук, трем на мелкой терке голубой сыр, хорошо перемешаем и заливаем все живым йогуртом. Такая заправка для салатов сделает их гораздо более полезными, чем любой майонез, если нет голубого сыра, отлично подходит для заправки и наш российский сыр.
Здравствуйте
Вкуснотища какая 
Давно было.Сделала,с желатином.......истекала шубка соком свёклы и форму не держал рулетик. В чём ошибка не поняла.
Свеклу варёную отжать надо от сока.
в общем приготовила я картошку с мюнстером. надо сказать, что сыр пошёл на ура! помимо того, что положила на картофель сыр по рецепту и расплавила, так ещё и нарезанный сыр супругу оченно понравился))) в общем очень поздний второй ужин у нас был в 12 часов)))) фото не будет, всё быстро съели
готовила вот по этому рецепту:
Например, простая картошка под тающим расплавленным мюнстером превращается в деликатес. Если все картофелины, оказавшиеся у вас в руках, одинаковые, ровные, как откалиброванные, тогда и резать ничего не надо. Если некоторые больше других, то нарезать все же придется, но зато нужно постараться выбрать молодую картошку – тогда ее можно не чистить, а только потереть щеткой и сохранить при этом все витамины.
Духовку разогреваем на 200°, смазываем форму сливочным (я мазала подсолнечным непахнущим) маслом и долькой чеснока. Кладем картофелины целиком или разрезанными на половинки (порезала крупными кружками) в форму и пересыпаем чесноком. Через десять минут добавляем поверх картошки немного масла, а еще через несколько минут наблюдаем, как картофель начинает «петь», а чеснок наполняет своим ароматом воздух.
Когда картошка, наконец, готова, добавляем мюнстер, нарезанный длинными тонкими кусками, почти ленточками, выключаем духовку, но блюдо оставляем внутри. Сыр расплавится и так, а если вы хотите еще и корочку, то включайте на минуту или две гриль. К мюстеру не нужно соли, но немного свежемолотого перца поверх расплавленного сыра не помешает.
Большое спасибо за рецепты, фермент от меня и моих хозяев. Сделали болгарскую брынзу и брынзу по-средиземноморски.
Рецепт простой. Готовую брынзу режем кубиками, пересыпаем специями, зеленью, мелкорезанным чесноком. Даем постоять. Заливаем маслом.Брынза со средиземноморским акцентом. Собаке опять ничего не дали
Какие хозяева бессовестные! Тапками их, тапками! Такую собаку хорошую обидели)))) Собака такие отчёты вкусные делает))))
Гав! Тапками, тапками их! Правильно. И этот хозяин никак не может придумать как сделать 10...12 град С в холодильнике. Вам то это как удается?
Гав! Спасибо скажу хозяину что бы он эксперементировал с старыми холодильниками...
Греческий салат с "Фетой" собственного приготовления.
Ингредиенты:
сыр "Фета" 200грамм- варим сами на заквасках
2 огурца
2 помидора
1 перец болгарский жёлтый
зелень- укроп и петрушка - по несколько веточек
масло оливковое 3-4 ложки столовых
уксус яблочный - 1 ложка
соль по вкусу
Нарезаем кубиками перец, сыр, огурец и помидор, зелень мелко покрошить.
сбрызнуть уксусом яблочным, добавить масло и соль, перемешать, дать постоять 1 час.
Выглядит обалденно! Мариш, а уксус яблочный сама готовишь?
покупной, Елена Владимировна
рецепт есть самодельного, но так и не сподобилась сделать.
Классный салат... как гирлянда, салатник вот подкачал
Эх Паша Паша,не застал ты СССР
Паш, тебя объем не впечатлил? Маловат салатничек?
Очень даже застал))))
Неааа, я про другое..... надо было в новые салатники навалять.
Чё помнишь?
Раритетные советские салатнички - я такие ни за что не спишу, у меня ...их тоже есть
От них веет временем и ...хорошим аппетитом! 
И роскошно-советским ностальгическим застольем! Дались нам эти салатники, да , Паш?
И у меня есть..... классные такие, всегда в застолье используем у нас штук 14 их, и все разные, ещё лодочки всякие, шаечки, и прибамбасы разные. Во времена дефицита из Москвы привозили .... фиг достать ещё было.... гордились (нос к верху)....