Небольшое вступление перед лавиной рецептов 
Давно хотела завести свой кулинарный блог, и вот, созрела. соберу-ка я сюда те рецепты, который готовила и которые собираюсь приготовить и те, которые просто нравятся, а уж буду готовить или нет, в общем, пусть будет)))
И, конечно же, сыр, куда я без сыра. Осторожно, многие рецепты вызывают привыкание)))) хочется вкушать и вкушать. Начнём с позитивной картинки(спасибо, Оле за позитив 
Раздел:
Ключевые слова:
У меня и фужеры разных калибров хрустальные остались
Красота! Паш, тот старый хрусталь был качественный. А в после...времена бодяжить уже стали - нарушать рецептуры и технологии. Уже не тот хрусталь...так что береги как зеницу ока.
Ваууууу ! Вот это даааа Марина ! Но Вы мастерица .
Рецепт "Буюрди"
Давно его мне прислала Ольга из Украины (Баба Оля). Очень вкусно и полезно))) Олечка, спасибо!!!
На одну порцию:
1-2 куска феты
1 крупный помидор
1 большой сладкий перец (лучше зеленый)
Оливковое масло
Орегано
Порезать помидоры и перец кружочками, фету крупными кусками. Сложить все ингредиенты в керамическую форму, полить оливковым маслом и запечь минут 10 в сильно разогретой духовке, пока фета не расплавится и немного не зарумянится сверху. Вот и всё :)
Можно макать в буюрди питу, или намазывать на поджареный хлеб, или есть просто так - вкусно по-любому! :)) Для тех кто любит поострее можно также добавить острый перец.
Кстати, очень классный вариант для пикников - заворачиваете все ингредиенты в фольгу и запекаете на решетке! К мясу отлично!
Рикотту не очень у нас как-то шла.. а теперь не остаётся... Ленивая (или ленивый?) Тирамису: рикотту смешиваем с сахарной пудрой - по вкусу. Печеньки простые типа юбилейное смачиваем в кофе и кладём слой в посудину, сверху рикотту накладываем. Потом слой печенья так же и слой рикотту, и посыпаем порошком какао. Пробовала тертый шоколад - не впечатлило. Можно ягодками какими украсить... Может кому пригодится. А ещё в рикотту яйцо, натертые яблоки и муку. Нежнейшие оладушки. Или чеснок можно, тогда посолить и оладушки закусочные.