Начну выкладывать фото своего хозяйства и небольшие хитрости накопленные за 5 лет "фермерства"
Патология родов
https://youtu.be/J6ud68Qmdyc разделка кролика
https://fermer.ru/comment/1077251930#comment-1077251930 майонез
https://fermer.ru/comment/1077266469#comment-1077266469 выкройка варежки
https://fermer.ru/comment/1077800946#comment-1077800946 мазь луковая
https://fermer.ru/comment/1077877114#comment-1077877114 сыр халуми
https://fermer.ru/comment/1077896416#comment-1077896416 адыгейский сыр или творог
https://fermer.ru/comment/1078303364#comment-1078303364 моцарелла
https://fermer.ru/comment/1078683111#comment-1078683111 пломбир по ГОСТу
https://fermer.ru/comment/1079605441#comment-1079605441 плавильная соль
Раздел:
Здравствуйте, хозяйка блога и все читатели. Очень интересно про ваш культиватор для обработки земли. Вы ведь сама с ним управляетесь? Какая марка, какую глубину берет, есть ли что нибудь навесное? В этом году упахалась с лопатой, а засадила меньше половины огорода (30 соток). но земля у нас глинистая (((.
Культиватор Патриот, берет ширину около 30 см. глубина заявлена 20см. По факту на такую глубину рыхлить очень сложно. У меня земля унавожена и после мульчи поэтому надо взрыхлить только 10-15 см. с этим он справляется. Женщине работать с ним можно, но тяжеловато, еще и из за того что я стараюсь сохранить бороздки (стоять не удобно). До этой весны работала с ним сама, очень нежный агрегат, чуть поднажмешь и уже трещит. Надо приноровиться к нему, сам он вперед как заявлено, двигаться не хочет. Закапывается в землю и стоит на одном месте. Не плохо им рыхлить задом на перед, но тогда он берет глубину 8-10 см., зато поле ровное без бороздок. А вообще культиватор мне нравится, помощник, без него уже трудно. Навесного нет.
А вообще, привлекайте мужскую силу к тяжелым работам. Слишком большая плата за наше, Я Все Сама Могу, потом приходит.
Спасибо за ответ. Муж копать не любит с детства, и огород тоже. Культиватор выбираем сейчас, чтоб быстренько все сделал и пошел по своим делам. Хочу, чтобы на небольшой площади, например, я сама справлялась. Ваши грядки для меня образцом будут!
Мой тоже не любит в огороде работать, говорит что он все купит. Помогает только вскопать, с этого года и урожай в яму спустить. Правда любит поливать, иногда приходится останавливать. Почитайте Кудюмова. Много полезной информации. Я пришла к тому что я лучше буду обрабатывать 2 рядочка растюх, но урожай сниму как с шести. Расстояние между посадками делаю большое, у картошки больше метра. Морковь между рядками не менее 30см.,2 рядочка и проход около метра. Все посадки что бы удобно было обрабатывать плоскорезом. Морковь и остальную мелочь пропалываю когда окрепнет, сорняки работают как естественное притенение. Морковь поливаю только до всходов 3-5 см. потом "сама". Все что возможно под мульчу. Осенью мульчу сжечь или в компостную кучу.
Когда первый раз закладывала помидоры с огурцами "зеленкой" из под газонокосолки. Все соседи говорили что у нас все сгниет и ничего не вырастет. Не прошло и 3-х лет, тоже купили газонокосилку и заваливают свои растюхи скошенной травой.
Мой инструмент.
Люблю себя любимую баловать и мужа приучаю)))
Купила титановую лопату. Довольна как слон. Легкая, острая, земля не прилипает, работать одно удовольствие. Дорогая, но ведь за удовольствия приходиться платить.)))
Зернохранилище. Сделано из воздуховодов вентиляции.
Кстати, высокие грядки по Кудюмову мне не понравились, слишком энерго затратно для меня. Сколотить, заложить, через некоторое время разобрать. Мы копаем траншею, заваливаем ее травой и навозом, с этого года буду еще проливать Байкалом, сверху немного земли. И сажаю бахчу, на следующий год картошку. И такк постепенно весь огород.
У меня посадки- смесь органического земледелия и колхозного. Сейчас смотрю большие хозяйства тоже на такое земледелие переходят. Соломы не допросишся, все на мульчу.
Творог на уксусе.
Чтобы творог не припахивал, перед нагревом снимаем сливки.
Нагреваем молоко до 80 гр. если нет градусника это когда по краю пузырьки пойдут
Выключаем нагрев.
Вливаем по столовой ложке яблочный уксус или сок лимона, постоянно помешивая, до тех пор пока не начнет отделяться сыворотка
Оставляем остывать.
Сцеживаем через сито,марлю и.т п.
Блин.... какой вкусный. Сожрала. Придется еще делать. Хочу лакомку постряпать)))
Про мат. Терпеть не могу мат. Такое ощущение что тебя опустили ниже интеллекта и бьют.
Но бывает матерюсь как сапожник, даже местные уважают, не связываются и разговаривают почтительно)))). Хотя вроде интелигентная женщина, учительница. Заметила что животные очень хорошо понимают мат. Пакастят что то, хоть заругайся на них, ухом не ведут. А матернешся, все как шелковые сразу становятся, ушки прижмут и вдоль стеночки выстроятся. Коза Доня занимает самое низкое положение в козьей иерархии. Очень любит когда ей "привет из Екатеринбурга от Наташи-Мэри" прилетает, а если еще и матом закрепить то даже молока больше дает.Конечно стараюсь сдерживаться и особенно в доме не "гадить" но плохому быстро учишься
За ошибки извините, не всегда вижу что пишу, очки одевать лень, да и с грамматикой у меня напряг
Орешек. Будете выбирать культиватор, помните что он хоть и на колесах, а таскать его на руках все равно придется, выбирайте по своим силам. Если бы мне пришлось выбирать снова , то взяла бы опять такой же, с большим мне самой не справиться. Для мужа, выбрала бы в 2 раза больше и желательно самоходный. Брали у соседей раза втри больше нашего, работал муж, сказал очень тяжело, лучше лопатой. Пять лет наблюдала как другие соседи пашут свое поле мотоблоком, вообще героизм героический. Они уже 2 года как забросили мотоблок и копают вручную, вот такой копалкой. У меня она маленького размера. Копать тяжело , но легче чем лопатой (нет такой нагрузки на спину ) и быстрее.
Варим мыльно-содовый раствор. На 20 литров воды большой кусок хозяйственного мыла и упаковка кальцинированой соды. Я делаю на 5 литров, поэтому делим на 4.
Мыло натираем на терке с ставим вариться . Не берите эмалированую кастрюлю- разьест всю эмаль. У меня алюминиевая которую не жалко, тоже уже вся изъеденная.
Когда раствор мыла закипит добавляем соду, может очень сильно пениться(заклинание горшочек не вари не помогает) помешиваем пока сода не растворится.
Однажды не успела поймать и раствор сбежал на плиту. После отмывания плита была чище чем когда купили новую.
Этот раствар очень хорошо чистит, стирает, дезинфекцирует, отмываю им все зверячьи клетки. Стираю белье (0.5-1 литр на машинку) белье получается мягкое как после ополаскивателя и не воняет порошком. Отмываю плиту, сковородки, раковину, ванну. Застарелый жир мажем раствором, даем постоять и смываем губкой, акриловую ванну так же. Еще этот раствор хорошо нейтрализует запахи так как содержит много соды. Раньше таким раствором пользовались в родильных отделениях, сейчас не знаю, давно не была.))) В глубокой молодости работала в детском саду. Во время карантина все мыли хлоркой и мыльно-содовым.
Работает лучше дорогой магазинской химии, а стоит копейки.
Греча с уткой.
До появления этого блюда в нашей семье, 1 кг. гречи нам хватало на год. Теперь покупаем 2 кг. в месяц.
Утку помыть, порезать на небольшие кусочки, посолить, залить водой, чтобы закрыло утку на 7-10 см. Варить на слабом огне до готовности.
Гречу перебрать, промыть, добавить к кипящей утке. Воды должно сверху остаться 2 см.
Добавить натертую сырую морковь, не жарить.
Для пикантности можно добавить ложку майонеза или зубчик чеснока или пол ложечки аджики.
Ну очень вкусно
Сгущенка.
1 литр свежего молока, 0,5 кг. сахара, 0.5 чайной ложки соды. Кастрюля или сковородка с толстым дном.
Варим периодически помешивая пока капля капнутая на блюдце перестанет растекаться.
Получается кремового цвета и жидковатая, но вкусно, особенно в чай или кофе.
Сегодня снова пробовала сепарировать молоко. 6 литорв прогнала через сепаратор на 3 раза, пока сливки не кончились, получилось 1 литр сливок. Правда я ставила чтобы получились не очень густые. Поставила сливки в холодильник, из обрата делаю сыр. Кстати обрат очень даже вкусный, как магазинское молоко.
Через несколько дней, сыр получился красивый, но сухой и твердый.
Занеслись новые утки, им 4.5 мес.
Расскажите пожалуйста про механизм "чудо лопаты"
Занесли домой тыквы.
"Чудо лопата"это которая как вилы?
Ставим, втыкаем, опрокидываем.
Сиденье с подогревом для машин, подключила через блок питания от старого ноутбука. Использую для подогрева брудера, перевозки цыплят в машине, сама дома греюсь
Клетки для кроликов.
Первые клетки делали срочно, так как кролики у нас появились неожиданно. Клетка была из заборной доски, на полу сетка, размером 2м на 75 см.Эта клетка работает до сих пор и очень мне нравится. В этой клетке жили и кролики, и бройлеры, у кур она была домиком, у цыплят брудером.
Какие только клетки потом не делали, у всех есть свои минусы. Самый главный минус, собирается го... но в местах примыкания сетки с несущим бруском, или на сплошном полу. Особенно сложно такое чистить зимой, когда все примерзнет. В конечном итоге пришли к тому что все гениальное просто, вот фото основной идеи клетки для кроликов, кур, цыплят и.т.д. Фанера крепится на дополнительные брусочки, что не дает го... ну задерживаться. Чтобы у кроликов не болели лапки на сетке и зимой было потеплее, кладу на сетку небольшой кусочек фанеры. Ее всегда можно достать из клетки и почистить или поменять на чистую. Самый удобный размер клетки для меня 75 на 75 на 75 см.,кроликам места хватает, можно поставить маточник, хватает высоты клетки для полочки. Фанеру 1.5 м в магазине сразу прошу порезать на 4 части, дома остается только собрать. Удобнее всего делать клетки одноэтажные, меньше чистить, земля все принимает. Но можно и 2х этажные. Тогда потолок 1 этажа надо делать с наклоном, чтобы моча стекала.
Именно)))
Выше сфотола
Кролики не хотят есть траву из под газонокосилки. Мы ее превратили в газоно-триммер.
У старой газонокосилки срезали пластиковый кожух спереди и с правой стороны, убрали правое переднее колесико. Теперь косит траву крупно.
Сенокосилка. Косит она конечно быстро, Га за 1.5-2 часа, но женщине с ней справиться тяжело. Косят мужики вдвоем, один рулит , а другой откидывает траву с косилки. Если траву не откидывать то она забивает сигменты косилки и косилка уже не косит в рвет траву. Надо придумать какой то откидывающий механизм. Если есть идеи буду благодарна.
Любимые грабли. Одни веерные другие пластиковые, очень удобно работать и легкие.
Больше спасибо)))
Обалденная вещь. Я так понял это самоделка?
Нет. Продается на рынке или в магазине Сад Огород