Ветер Перемен.. Страница 174 из 260

Абрикосовый полдень пишет:

Ну приклей стикер.

Досочек нету пока. Надо попросить Серегу нарезать... На холодильник вешать смысла нет- у меня же почти все выносное-вносное. То 10 градусов,то 20... Поэтому я про маркер думаю. хоть циферку поставить маленькую и то хорошо. А в тетрадку записывать значение циферки..

Абрикосовый полдень пишет:

Нет. Я могу сварить и что-то более изысканное, что зреет от 6 мес....
Но. Какую цену поставить?

А я вот теперь про качотту задумалась стуфатурную.. если ее через 10 дней уже едят... яж забыла уже. Я только твердые варю. Чтоб лежали себе... понадобились- продала..
Сейчас навариваю на лето.. может попробую тарелками сырными. ( в магазины на трассе) говорят молоковозка и февраль не будет ездить...
Мы че.вместе то будем еще чего осваивать? Мне завтра варить чего нибудь. Ты как? Будешь? Если нет, тогда я качОтту попробую

Абрикосовый полдень пишет:

А на что ты кладёшь сыр? Прям на полки холодильника?

Крышки от ведер, тарелки, подносы

Абрикосовый полдень пишет:

Ну так и приклеиваю стикер на них. Как корка на Сыре будет на сыр стикер перенеси. Я не пишу на Сыре, мне больше стикеры нравятся)))

—

фотку сделала на Серегин телефон и отправила тебе показать. Но попутала и в свой блог вставила.
Стикер можно потерять за большой срок..
на выносных корка жирная... крышки моешь постоянно..
По идее самый выход цифры заказывать на здоровеево...

Абрикосовый полдень пишет:

Я пока не могу вместе варить. У меня вчера варка была. И сегодня Бри буду ещё варить.

ясно.. ну я по идее,могу до лета)) а может и дальше
Как стуфатуру делать? ткни носом.

Абрикосовый полдень пишет:

Бык, тетрадка.....веры никому нет.
Вымя растёт, но не на январь.

Может 10 дней от покрытия не добавляют

Абрикосовый полдень пишет:

Ну это я так, не ради спора

я долго думала- может это я попутала чего?

Абрикосовый полдень пишет:

Но моя мечта простая) сено бы завтра привезли.

—

ой, сено да.... это для нас самое главное

Абрикосовый полдень пишет:

Паровая баня. При температуре 55-60 градусов в течении часа.
Переворачивая головку. И закрывая крышкой.

—

ага, понятно. не погружать а сверху чтоб.. ага. Спасибо. Попробую.

Абрикосовый полдень пишет:

даты покрытия

какую сказали,напомни?

Ну ты чё,я без таблиц скажу что им рано телиться,вот к 1 февраля,да и позже если не день в день,моя 9 апреля, а твоя 20 апреля и даже ещё не 20е,всё правильно у нетели идёт

По моему 285 дней прибавляют

20 января плюс 10 это 30 января)))
Мои редко телятся не в срок( отел плюс 10) одна звезда вообще к плюс десять еще каждый раз 4-5 дней прибавляет.
А основная часть день в день. тоесть если положено 30 января, то 29-30 получите ,расспишитесь.
Я 30 числа тоже отел жду. У меня вымя литра на три сейчас.У нетели, в смысле. не у меня)))

Другая после 15го,они могут к числу +10 если прибавить переходить ещё +20,у меня когда то была такая,а могут день в день по числу осеменения

Валентина Щипова пишет:

А основная часть день в день. тоесть если положено 30 января, то 29-30 получите ,расспишитесь.

ну это так говорят,но не 100%,я выше писала как у меня было

Абрикосовый полдень пишет:

Может потому что мать с большим процентом голштина и даёт 35?

—

у тебя Маня была,вспомни ее нетелью

simons28 пишет:

ну это так говорят,но не 100%,я выше писала как у меня было

я про своих)))

Валентина Щипова пишет:

я про своих

я про всех,а то придёт новый человек ,губу раскатает и будет по Валиному ждать))))

simons28 пишет:

я про всех,а то придёт новый человек ,губу раскатает и будет по Валиному ждать))))

яж вроде уточняла,что мои.. а может забыла..

Абрикосовый полдень пишет:

olga s пишет:

Я полисвед не пробовала, сразу воск хорошо пошёл.


Растапливаю в мисочке, её не отмываю, она так и стоит с воском на дне и кисточка в ней. Покрывается легко, сначала одну сторону тонким слоем, потом бока и перехожу на вторую, где держала пальцем потом покрываю. Повторяю слой или сразу, или на второй день. Не мокнет, не плесневеет, если только не вспучился, но тут уж ничего не спасёт. Было один раз сыр надулся, воск пошёл трещинками, я его ещё раз покрыла. Через месяц ровная головка и потом было вкусно, хотя и весь в дырочках.


Маркером ставлю на воске дату покрытия.


Вот это вздулся и назад сдулся.

Защиту не кладёшь?

Пастеризуешь?

У меня так раньше иногда было. Сейчас с защитой все варю. А то что долго лежит и с пастеризацией.

Не пастеризовала никогда, защита периодически кончается и варю без неё.
Из последнего перед запуском молока почти через один вздувало.
Весной куплю обязательно защиту. С пастеризацией мне не совсем понятно и очень трудоёмко кажется.

Привет! Маш пророщенный понравился, дети сначала носы отворачивали, а потом все время бегали и хватали его горстями. Сегодня салат сделала (минуту в кипяток, горошек из банки, болгарский перец, перепелиные яйца не мелко, соевый соус), вкусно! Спасибо за идею, будем делать!