Приветствую всех заглянувших в мой новый блог. 
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась! 
Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться. 
......Ольга Владимировна...и от меня поздравления ...
Дай Бог Вам и вашим делам всех благ!!!
Светлана
Спасибо Вам большое. 
Очень приятно что заглянули в гости в горячую пору.
Вам тоже всех благ.
Вы у нас прям farmerlady! Честно скажу я в восторге от Вас и вашего трудолюбия.
Здравствуйте Ольга Владимировна!!!
Поздравляю вас с прошедшими праздниками.Раньше написать не могла,зарядник сгорел.Вы делаете на зиму икру кабачковую?
Наташенька здравствуйте.
куда Вы пропали!? 
Так и подумала, что случилось чего-то.
А думаю
Давно уже не делала. Делаю другие заготовки, я целую тему открыла про заготовки - "В погребке у Ольги".
Ой как классно,Ольга Владимировна дайте пожалуйсто ссылку.В этом году хочу много всего вкусненького наготовить для своих.У нас началась жара.Муж с сыном пропадает на лугу целыми днями,сено сушат.А мы с дочкой веники заготавливаем для животинки.Хочется птичкам по больше крапивы заготовить.
Наташенька вот тема про заготовки - https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/134376
А вот кулинарная тема с рецептами блюд - https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/44302
В этих темах Вы сможете прочитать тем накормить семью в обеды и ужины и какие заготовки можно сделать в прок на долгую зиму.
Спасибо Ольга Владимировна!!!
Обязательно по читаю,для этого я время найду.
Как там Ваши цыплята?? Поправились?
Здравствуйте !
Ольга Владимировна, У меня 1 утенок(из покупных типа бройлерных)тяжеловато вроде дышит и полукричащие-гортанные звуки издает уже дня 4..Ест хорошо,бегает.....Все его сверстники нормальные( уже 3 недели как у меня живут вместе с моими мускусиками).Что с ним может быть?Тетравитом вчера на всякий случай прокапала всех...Не знакома я с утками кроме мускусных,ума не преложу...может это нормальное явление?
Виола здравствуйте.
Главное, чтобы утёнок хорошо себя чувствовал - кушал, бегал, был активным и жизнерадостным. А гортанные звуки может издавать пробуя крякать.
Тяжело дышат как правило от жары. И воду холодную не давайте им, только средней комнатной температуры, чтобы не простыли, а-то может быть ринит или ларинготрахеит от холодной воды в жару.
В который раз Спасибо Ольга Владимировна!
!Жарковато у нас.Днем 27 в тени...Воду даю с уличного бачка(прогретую на солнце).Неужели крякать !Во голова моя бестолковая 
Даже и предположить не могла!
Здравствуйте Всем присутствующим! Целый день в бегах, но сегодня, что то не спиться, нервишки шалят видно, ну да ладно, это ерунда, справимся и с этим.Хотела было с фотографировать своих пернатых, да всё с заботами не доберусь ни как, ну,как нибудь обезательно покажу.Ольга Владимировна, я вель не утерпела и индюшать бронзовеньких при купила.У меня только фазанов и страусов не хватает, одни дороговаты, а других я и сама боюсь
Здравствуйте Светлана!Так приятно Вас увидеть и услышать, я уж на козьи блоги не хожу,расстраиваюсь очень, мне своих пришлось продать, вот и сейчас уже растроилась, ну ни чего время лечит,наверное.
.........Спасибо Марина за теплые слова...а расстраиваться вот не надо...
поверьте мне...я уж в который раз начинаю все с начала...а с возростом все больше прихожу к выводу...что это уже навсегда...наверное... 
.....вы немного отдохнете...и опять начнете...это уже безнадежно...
........Это Вам спасибо Ольга Владимировна...так меня еще никто не называл...
........Большое спасибо за ссылочки...обязательно почитаю...
Девочки
рада всех приветствовать. 
Доброе утро.
Растите, разводите, дай Бог чтобы все выросли.
Значит я буду первая.
Хозяйство у Вас действительно большое, потому и назвала так.
Читайте конечно и сами участвуйте в темах кулинарных.
Буду рада Вам. Даже и не знала, что для кого-то они новые. 
Думала все всё уже давно перечитали. 
Читаю! В гости заходила! Всем привет
Ольга 
Анна
Всегда Вам рада, как впрочем и всем заходящим в гости. 
Очень рада, что заглядываете в гости.
Здравствуйте Ольга Владимировна!!!Цыплятки замечательно попискивают на улице.Сегодня начался вывод под мускусной уткой цыплят и сразу же возникла проблема.Закладывала яйца в 2 этапа,чистые.Утром вывелось 3 цыплёнка,забрала их домой(мне так проще),а черее час нашла на полу(рядом с гнездом)ещё 3 цыплёнка мёртвых(видела как утка яйцо расковыривала)подумала,что она помогает ему вылуплятся.А они оказались мёртвыми.Не пойму почему получились задохлики(я не думаю,что она их убила)?
Добрый вечер всем. Марина, ну этого и стоило ожидать. Поздравляю. Пусть индюшата растут здоровыми и веселыми. Затянуло и погрузило, так это можно назвать. Сам это прошел, а теперь вот птицы целый двор и хочется еще больше, но мне-то самому все нельзя решить, т.к. сам в городе, а под руководством моим там мама и папа пляшут. Но получается, так что и вам того же желаю
Я никогда не сажала специально мускусную утку на куриные яйца. Были пару раз случаи когда в кладку попадало куриное яйцо и выводился цыплёнок, но я его всегда сразу же забирала.
В вашем случае мне кажется, что утка сама расклевала яйца. Возможно ей не понравился писк - цыплят. Ответить однозначно не могу. Тут всё от индивидуальных качеств утки зависит.
Ольга Владимировна,я тоже сначало грешным делом подумала,что утке не понравился писк цыплят,но в том году была таже картина с утятами(ничего уже не понимаю).А утки у меня все сидят на куриных яйцах,утиные все не оплод.Даже не знала что под них подложить,как то они сели внезапно(думала ещё с недельку по несутся).
Всем привет! Приятных трудовых будней
Всем привет
Я тут, я все читаю 
Завтра вечером уже дома буду, аж самому не верится что все заканчивается наконец-то 
Читаю всех, животину смотрю и скорее своих хочу увидеть 
Добрый вечер дорогие друзья
всем кто заглядывает в эту горячую пору. 
Рада
Аннушка, спасибо Вам.
Как там ваши свинки, курочки, гуси-утки!?
Привет, привет
Радует, что не выбиваешься из колеи и следишь за нашей немногословной перепиской. 
Вот видишь "Раптор" чудесная штука 
включила и сижу как в танке. 
НУ молодец, что читаешь!
Давай возвращайся уже в родные пенаты к своим рогато-хвостато-пернатым,
хватит по полям, фермам и фабрикам-заводам шастать! Уморили Вас на этой практике! 
Зато теперь начнутся у тебя долгожданные каникулы и "отдых" дома в курятниках и на грядках-цветниках! 
Вот ты Аркадий напомнил мне про фото. А я их уж очень давно не выкладывала новых, да не фотографировала в этот месяц много - некогда. Нужно срочно исправляться.
А птица сейчас потеряла весь свой шарм и красоту - жарко и кто в линьку ушёл, а кто в наседки ударился. Куры от интенсивной яйцекладки тоже поистрепались. У нас сегодня +33*С. душно, жарко. 
Кохо-брамы бедняжки попрятались в тенёк-холодок, расставили широко крылья, дышат тяжело. Решила полить водой из лейки, сделать доброе дело - охладить их маленько, но крику было. 
Решила больше не поливать. 
Гуси и утки уже не несутся, линять начинают. Кубанцы выгорели на солнце и стали какие-то коричнево-рыже-серые.
Яйценоскость у кур тоже упала, стало появляться много наседок. Поэтому таких окунаю в воду и под корзину в погреб на ступеньки на 2-3 дня. У кого инстинкт проходит, а кто-то погуляв пару-тройку дней опять спешит усесться на гнездо.
Вот один из моих любимых петухов!
Очень нравятся мне такие петушки, они больше на кохов похожи. Таких у меня было два одинаковые - два брата-акробата. Получились они от точно такого же красивого чёрно-красного петуха коха. Вот остался теперь только этот что на фото, а второго продала в мае как только яйцо на инкубацию заложила.
Добрый вечер
Замучали не то слово, я уже до 12 ночи сидел за писаниной целую неделю, тяжко чисто морально иногда, сейчас уже выдохнул, отдыхаю, завтра защита последнего отчета 
не верю что дома скоро буду, даже планы на лето не придумал еще 
Петух красавец
А вот отец этого петушка и его брата двойника.
Но очень люблю этот снимок и петуха этого тоже очень любила. Прожил он три года, а этой весной пришлось зарубить.
Фото его я уже неоднократно показывала.
НУ вот ещё рывок и всё закончиться! Завтра тогда уже позвонишь
тёте Оле расскажешь как оно прошло. 
Охотно верю. Хамства и невежества везде хватает, даже у некоторых преподавателей, не говоря уже про всяких там дядек в резиновых или керзовых сапогах.
Рада за тебя. 
Главное, что всё уже прошло.
Спасибо большое.
Потому второго продала, а оставила одного. Так, что осенью выберу таких же молодых ну и этого на третий сезон оставлю. 
Я сама его очень люблю. Детей со своим братом они прилично наплодили.