Приветствую всех заглянувших в мой новый блог. 
Долго думала участвовать мне в конкурсе или нет, но всё же решилась! 
Даже не могу представить себе сельский двор без живности, хотя бы кур.
Основательно разводить птицу начала 16 лет назад. С начала у меня были обычные деревенские куры, доставшиеся мне "в наследство" от мамы. Она болела и заботу о живности на себя взяла я. Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые, и белые леггорны в своё время привезённые с птицефабрик цыплятами. Куры неслись, выводили цыплят, а осенью мы кушали мясо молодых петушков, а из старых кур получался великолепный наваристый бульон и хорошо застывающий холодец. Кроме кур другой птицы во дворе на тот момент уже не было. Хотя раньше мама держала индеек, гусей и уток. Индейки были обычными деревенскими, но с примесью какой-то считавшейся в советское время крупной породой. Гуси были тоже по началу обычные деревенские, потом были и крупные серые и "гаргели" ( гегели или китайские гуси ) их привёз к нам в деревню ветеринарный врач который переехал в наши края из-под Минска. И гусей и индеек выращивали ежегодно по 30-40 птиц, в отдельные годы поголовье гусей или индеек доходило до 50 голов. На зиму оставляли как правило 1 индюка и 3-4 индюшек, гусей тоже было немного 1 гусак и 3 гусыни, хотя позже держали и по 2 гусака и 4-5 гусынь. Уток мама держала периодами, т.е. в какой-то год она оставляла селезня и 2-3 уточек к нему, а в какой-то нет. В то время всё зависело от корма который был в хозяйстве и от того выделил ли колхоз зерно для покупки не колхозникам и от урожая картошки на своём участке. Если уток на племя не оставляли, то весной как только индюшки выносились и приступали к насиживанию, мама шла за утиным яйцом. Она меняла утиное яйцо на крупное куриное или выменивала 3 куриные яйца на 2 утиные. Особенно много уток держали в соседней деревне не далеко от нас, ведь там помимо канавы с ряской было несколько прудов ( по-белорусски пруд звучит как - сажалка или копанка ) и очень многие держали уток. Мама меняла яйцо и подкладывала его под индюшку и она высиживала утят, иногда яйца подкладывали под кур. А когда в хозяйстве были свои утки так делали даже несколько выводков, первые яйца ложили под кур или под индюшку. С утками мама старалась всегда вывести утят несколько выводков. Один пораньше в мае, чтобы в сентябре, когда нужно копать картофель и производить всевозможные полевые работы, можно уже было резать уток на мясо. Поэтому старалась посадить на утиное яйцо одновременно 2-х кур или курицу с индюшкой. Второй выводок выводили сами утки, если они имелись в хозяйстве, и тогда этих уток уже резали с наступлением холодов в октябре-ноябре. Кур держали тоже от 12-15 голов до 25 птиц + 1-3 петуха, их поголовье тоже зависело от урожая зерна или от кол-ва цыплят которое выращивали за весну-лето. Цыплят как правило выводили только под курами-наседками. Иногда когда одновременно выводили 2 или 3 наседки докупали на птицефабрике суточных инкубаторских цыплят и подпускали под наседок или отдавали их на воспитание какой-то одной наседке самой спокойно и миролюбивой, которая безпроблемно принимала приёмных малышей. Вся птица использовалась в основном для себя, но перед октябрьскими праздниками ( 7 ноября ) и к новому году мама возила индеек и гусей в Бобруйск ( внегласную еврейскую столицу СССР ) где их охотно покупали евреи которые в большом кол-ве компактно проживали в этой местности. Это давало живые деньги и возможность что-то приобрести на них в трудное советское время.
Поэтому помня всё это и весь наш большой птичий двор, я решила, что кроме кур обязательно заведу ещё птицу. С каждым днём мне всё больше и больше хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья. Больше всего хотелось завести индюков! И я принялась за чтение и покупку лит-ры! Первые книги купленные мною были "Моя фазенда", "С подворья на ваш стол", "Сад, огород и ферма на даче" позже я проштудировала очень много лит-ры в городской библиотеке - старые подшивки журналов, книги и брошюры. Самой запомнившейся была небольшая книга автора Горюнова " Домашняя птицы в приусадебном хозяйстве". Позже были и другие книги, брошюры и журналы но эти первые были самые любимые. Из журналов выручали "Хозяин", "Домашняя газета Толока" и "ПХ". На тот момент именно эти книги и журналы были советчиками и подсказками в том деле которым я решила заняться. 
Ольга Владимировна, не периживайте, по крайней мере 5-7 человек, активно ведет переписку со мной в личке, где я делюсь опытом, сам учусь, и выставляю фото! А в блоге нет желания, чтоб лишний раз вас не огорчать, как идут дела у меня! А дела ( слава Богу отлично)! А в блог пишу иногда для того, чтоб было что почитать тем, кто даже не зарегистрирыван, но активноего читает! Вы посмотрите количество просмотров за день там и у Вас! А потом пишите.. всего доброго! А вот у Вас тут не густо, хорошо что я хоть написал вчера, так немного оживился блог! А у меня стабильно, и меня устраивает
Денис ну ты не устаешь писать,кто тебя так воспитал?
Всякими словами обзываешь Ольгу Владимировну хоть и она тебе плохого не желает.Ты если с чужими людьми так разговариваешь значит и с бабушкой мамой папой такой диалог ведешь.
На сколько лет старше тебя Ольга Владимировна была бы она не права ты и то должен был промолчать .Жене твоей не повезет !Она от твоей ругани в первый день сбежит.
Ольга Владимировна и то сдерживается а ты трепло!
Темерлан, ты не предсказывай мне будуещее! И то как я веду себя, будь уверен - достойно! Не люблю только таких розкладов! НИКОГДА НЕ ПЕРЕД КЕМ НЕ ГНУЛСЯ И НЕ ПОДЛИЗЫВАЛ СО ВСЕЙ СИЛЫ, и живется нормально, поверь, уважением пользуюсь в обществе! А ты, имеешь что-т против - в личку! Зачем робигуда строить??
Ольга Владимировна,опять паразиты в Вашем блоге бузят,дихлофосом их чтоли.
По подробней можно,как сварить крутую кашу из молозива?У меня корова не отелилась все еще,но вот жду ,будет молозиво,а потом и творог и простакваша надеюсь...
относится ко всем, кто что-то имеет против! Люди, что такое, что Вы на автора смотрите, когда научитесь жить своим умом!? Когда перестанет наш народ вести себя так!? Когда перестанем обращать внимание на автора, и вдумыватся в мысли, который этот автор несет?! Наверное мне Вас не понять, просто есть такой слой населения, куда ткнули, туда и идут! А свое где мнение?? страшно что не поймут, что бросят??? Возможно! Так вот, я не боюсь что меня кто то бросит, я имею свое слово, и ценю его, и для меня важно - всегда сказать то что думаю, и это дорогого стоит, кто из Вас может такое себе позволить??? Есть такие, но они здесь молчат, речь о них не идет и правильно! А читать, мне не приятно некоторые вещи из уст Ольги Владимировны, и обидно, что такое может писать женщина, с такой репутацыей, так и хочется спросить номер карты и скинуть деньги, и чтоб не говорила, что бесплатно помагает! Есть плата, добрые слова, вот она плата! Мне противно, человек от которого я получал знания, такое сказала! Что зря она все это.. Бросайтесь сколько угодно в мою сторону, стадо оно всегда было в обществе, и мнение мне его не интересно особо. Но есть и люди, которые не пристают к стаду! Вот они, Вот с них я и беру пример! А упоминать мое воспитание, попрошу воздержатся! Многие родители моих сверстников, хотели бы воспитать так же сына! Я не хвалю себя, в этом нет моей заслуги, а только Папы и Мамы! А особенно Папы, маму ко мне он не подпускал особо с воспитанием! И получилсяя Я такой, как видете! Не буду я терпеть ни оскарблений, ни притаптывания имени, ни того что я где-то прячусь, и я ушел, нет Друзья! мне очень обидно и стыдно тут действительно за многих! И мнение мне ваше не интересно, мне недавно пришло письмо ( от одного очень уважаемого человека, большинством из нас) так вот, там я действительно прочитал грамотные мысли, взрослого человека, который повидал таких кто готов идти куда ткнут не мало! И он меня не хвалил за такой резкий гонор, проста сказал многое, чего Вам не понять! Всего всем хорошего, на этом отклонюсь! Нужно будет, зайду и отвечу всем, кто имеет вопросы, но лучше в личку, там мне с Вами больше нравится вести диалог
Включила "раптор" чтобы не донимали и сижу занимаюсь своими делами.
Ничего сложного в этом нет. На 1.2-1.5 литра молозива ( первого-второго удоя после отёла ) добавляю 0.5 литра молока или воды, столовую ложку сахара и ставлю в русскую печку ( духовку ) для запекания. Готовую "кашу" охлаждаю и потом её легко натереть на тёрке ( как яйцо ) смешать с любой сечкой, помолом или комбикормом и скармливать птенцам. От такого корма растут птенцы как на дрожжах.
Я порой молозиво замораживаю или прошу по весне его у доярок на колхозной ферме.
Особенно хорошо выкармливать таким кормом цыплят-бройлеров, утят и обычных цыплят. Растут очень быстро, прямо на глазах.
Денис, тебе там потрепаться не с кем что-ли? Или целый день фигней страдаешь и потом заряд энергии некуда всунуть? Можешь остановится или нет? Уже лучше бы книги какие почитал, знаний никогда много не бывает, хоть с этим согласен? Ну не нравится тебе что-то, ну не лезь ты сюда, так нет надо нагадить.... узнаем о твоем воспитании и прочее.... умный имудрый человек никогда не будет трепаться о таком ибо это святое... Я много мест духовных поситил недавно, так вот подумай лучше сам о себе, в себя залезь и посмотри, может чего найдешь там, ааа? Это не только тебя касается, это про всех нас, надо делать это периодически каждому
У каждого из нас бывают периоды, когда на стены лезешь, хотя вокруг тебя поле одно, поддержка нужна, не думал что у людей такие моменты? А ты их еще больше прессуешь.... в конце-концов кто-то уже обещал, что это последняя запись его здесь или что-то в этом роде.... поуважай себя! Если еще к тебе остается хоть капелька уважения к тебе у меня, у других людей, то оставь хоть это... 
Цыпам понравилось 
Кстати молозиво давал цыпам в этом году по совету Ольги Владимировны
Денис, тебе там потрепаться не с кем что-ли? Или целый день фигней страдаешь и потом заряд энергии некуда всунуть? Можешь остановится или нет? Уже лучше бы книги какие почитал, знаний никогда много не бывает, хоть с этим согласен? Ну не нравится тебе что-то, ну не лезь ты сюда, так нет надо нагадить.... узнаем о твоем воспитании и прочее.... умный имудрый человек никогда не будет трепаться о таком ибо это святое... Я много мест духовных поситил недавно, так вот подумай лучше сам о себе, в себя залезь и посмотри, может чего найдешь там, ааа? Это не только тебя касается, это про всех нас, надо делать это периодически каждому
У каждого из нас бывают периоды, когда на стены лезешь, хотя вокруг тебя поле одно, поддержка нужна, не думал что у людей такие моменты? А ты их еще больше прессуешь.... в конце-концов кто-то уже обещал, что это последняя запись его здесь или что-то в этом роде.... поуважай себя! Если еще к тебе остается хоть капелька уважения к тебе у меня, у других людей, то оставь хоть это... 
Цыпам понравилось 
Кстати молозиво давал цыпам в этом году по совету Ольги Владимировны
Они его и едят хорошо и растут на нём быстро. Главное давать постоянно в течении нескольких недель, тогда результат видно хорошо.
Привет Ольга! Рада Вас видеть. Устала сегодня, весь день пробегала по нашему свинячему беспределу. За молозиво---возьму на заметочку, спасибо!
Да не за что. Ведь оно очень ценный белковый корм, а когда остывает становится по плотности как сыр. Его легко можно натереть на мелкой тёрке как яйцо и смешав с кукурузной крупной или комбикормом скармливать молодняку. Корм чуть сладенький и цыплят, утята уплетают его только дай. А на белке быстро растут. И усваивается такой белок быстро и хорошо.
Добрый день!
У меня радостная новость 
Пошла в курятник за яйцами, слышу писк, смотрю, а у курицы под крылом сидит черный цыпленок, может там и еще есть, но не стала беспокоить, дай бог выведутся еще цыплятки 
Наталья поздравляю.
А она у вас плановая ( т.е. специально сами садили ) или внеплановая ( сама нанесла и уселась )??
Я так понимаю, Вы своей наседке очень рады.
Я так понимаю, что у Вас чёрные цыплята и куры тоже теперь будут самые любимые?
Я тоже чёрных курочек люблю, а у меня после лисицы одна черная осталась, с выщипанным хвостом..а у наседки 2 цыпленка тоже черненькие, берегу как могу...
Ой, забыла поздороваться..Всем здравствуйте!
Светлана.
Ну вот откроем клуб любителей чёрных кур!
Неважно какой породы будут чернушки, главное будет то, что мы их разводим и любим. 
Ну ничего что хвоста нет - отрастёт. Главное, что сама несушка жива. Даже от 1-2-х кур можно развести целое стадо курочек чёрных.
У меня было 30 курочек и все вывелись от одной чернушки, ей уже 9 лет, а она прекрасная мама и яички несет круглый год
Светлана, Вы знаете, у меня одна бабушка года три ли четыре назад
купила чёрного петушка молодого к своим курам. Петушок был обычный чёрный с небольшим кол-вом жёлто-серебристого пера на крыльях. Почему она у меня тогда петушка купила я и не помню уж точно 
то ли свой старый был, а молодых не вырастила, то ли специально кровь освежила новым. Но в этом году пришлось по делу зайти к этой бабушке, и она мне похвалилась, что курочки у неё практически все чёрные. Посмотрела и вправду все чёрные. 
Вот интересный парадокс, как изменилось стадо кур за пару лет после появления чёрного петуха. Баба Надя ( так её зовут по-деревенски ) стала мне рассказывать что все эти курочки от того петуха что у меня брала она. Честно скажу не знаю, бы ли у неё свои чернушки когда она петушка покупала. Единственное, что сказала мне бабушка, так это то что курами довольна, единственное, что недоумевает, от того что от рыжей курицы кроссихи у неё вывелись две белые курочки, а она надеялась на рыжих. Так вот и рассказала она мне и показала, что в стаде сейчас у неё 19 кур - две белые от кроссихи рыжей, остальные все чёрные. Правда я ещё увидела одну курочку похожую на ту которая и у меня выскочила когда-то, такая серебристогривая с рисунком по туловищу с чёрным хвостом. Я как-то выкладывала фото такой курицы и рассказывала, что она у меня из чернушек выщепилась вместе с рыжегривой тоже светастой. Петух в стаде у бабушки похож на моих - чёрный с рыжей спиной и пером на крыльях и плечах, с листовидным гребнем. В горошек курочек нет, потому как брала петушка бабушка у меня очевидно ещё до того как я кровь обновила. 
НУ вот на следующий год наверное я к бабушке схожу или яйцо обменяю ( куплю ) или петушка. Хорошо когда ты делишься с людьми тем, что есть у тебя и когда нужно обновить кровь, то есть с кем обменяться или у кого купить яйцо для освежения крови. 
Вот такая вот история с чёрным петушком. Вот не зайди я по делу к бабуле к этой, то и не узнала бы что за несколько лет так может координально измениться куриное стадо всего лишь от одного чёрного петушка которого она у меня купила.
Так, что с хорошего петуха начинается куриное стадо.
Светлана, а цыплятки от неё тоже были все чёрные или уже иные какие-то??
Здравствуйте Всем! Тоже отмечу, что в моём царстве-государстве, преоблодают чернушки.Как нибудь покажу их на прогулке всем семейством.Сегодня краповый люлей получил от рыжего, что не к той курице подкатил, не, до крови дело не дошло, тот без синяков от лупил друга-соперника, тот аж по сетке вертикально бежал, но понял и не лезет больше, вот такая ирархия у них,оказываеться.
Доброе утро.
С удовольствием посмотрим.
За всё время у нее только 4 черных цыпленка было, в основном асе разноцветные получались и почему-то петушки..У меня такое стадо разноперое было..Так жалею, что не успела их сфотографировать, до лиса этого проклятого..Теперь все с начала...Планирую сейчас купить молодок немножко, чтобы без яичек не сидеть да будем цыпляток выращивать, пока не видно кто там у нас курочки или петушки...даже сколько не знаю, ходит наседка. бегают за ней комочки маленькие и Слава Богу
Ольга Владимировна, как вы думаете не поздно ли еще крапиву на зиму посушить? Обычно до 1 июня всегда успевала, т.е до цветения собрать, а в этом году ну ничего не успеваю, отпуск 10 дней дают, вот и думаю, может не поздно еще...или в ней уже толку не будет?
Добрый вечер.
Значит у Вас были просто цветные деревенские курочки, они как правило разноцветные и не гомозиготные. А вот если взять гомозиготного чёрного петуха ( т.е. птицу стойко передающую свою окраску оперения ) и пустить к цветным курам или например красно-белым кроссам, то часть цыплят будет с чёрным оперением. А если всех помесных курочек пустить опять под их отца ( чёрного петуха ), то уже 60-70% цыплят будут чёрными.
Так, чтобы большая часть стада стала чёрной лучше купить чёрного петуха и из стада где основная масса кур чёрные.
Нет не поздно.
Жните и сушите, а на этом месте через несколько недель вырастет новая поросль и её тоже можно будет сжать в июле. Вообще крапиву можно заготавливать до сентября. Самая лучшая считается майская и июньская до цветения. Главное её постоянно срезать и по мере отрастания новой сжинать новые побеги, чтобы она не зацветала.
Я один год заготовила не так много крапивы как мне нужно было и кое-что жала ещё в сентябре. Для зимовки племенной птицы мне бы хватило, но я решила вывести побольше цыплят в конце августа на молодку и в ноябре на подкормку мне уже нужна бы была сушёная крапива. В сентябре у нас ещё тепло и солнечно и я жала и старые побеги и молодую поросль крапивы, сушила в тени и набивала в мешки. Заготовила так несколько мешков. Весенняя крапива пошла на корм цыплятам, а сентябрьской кормила взрослых кур и молодок. Хотя кроме крапивы давала ещё и тыкву, но куры неслись как и обычно и в декабре и даже в январе. Очевидно крапива всё же давала им те необходимые витамины и каратиноиды в которых они нуждаются не смотря на то что она выросла в сентябре на закате сезона.
С Праздником Святой Троицы!
Здоровья, добра, Благополучия, любви, счастья! Пусть мечты сбываются! 
Аннушка, спасибо Вам большое за поздравления. Вас и всех, всех, всех заглянувших в гости тоже с праздником Святой Троицы!
В наших краях есть обычай на Троицу украшать ворота, калитки, фасадные заборы, вход в дом веточками берёзы и липы. По поверию они ограждают от нечистой силы и помогают, называют их "май". Позже на праздник Ивана Купалы в ночь с 6 на 7 июля, веточки собирают и сжигают на купальском костре загадывая желания и желая здоровья себе и близким.
Поздравляем – поздравляем
С Троицей вас всех друзья,
Пусть ваш дом беды не знает,
Пусть цветёт любовь в сердцах!
Пусть взрослеют ваши дети,
Принося лишь радость вам!
Быть счастливей всех на свете,
Благ, здоровья и добра!
Светлана спасибо большое за поздравления.
Вас тоже с праздником 