Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Можно!
Но эти полудурки продали его в РФ ниже себестоимости
Бизьнесь!!
Потом писали что низкие цены не повод сокращать поголовье! Ума палата.
Но они не могут конкурировать с РФ т к. зачастую там цены на зерно ниже - факт! Особенно для крупных ритейлеров и холдингов.
Зерно на бирже вниз пошло . 284 евро тонна пшеницы. Ячмень ниже.
Это ж на бирже!!
У нас же не биржа как продавали задорага так и будут!!
Я тут накладные подняла за сентябрь ( большая закупка зерна )… за ноябрь и за декабрь. Везде разные цены!! И с каждым месяцем дороже и дороже.
Сейчас звонила ещё дороже.
Но потеплеет надо поехать купить опять полтонны овса и полтонны пшеницы. Чтобы на лето хватило на цыплят и кур, утят. Индюшат выведу тоже немного. Даст Бог будут лишние яйца, если вдруг кому надо.
А ещё есть у них такая тенденция - продать хоть куда и дешевле чем продают на внутреннем рынке! За счёт этого покрыть свои расходны на издержки.
Единственное что могу сказать что экспортируют много мяса птицы, это у них хоть рентабельно. Молодцы.
Правда как оказалось из статьи в республике осталось всего 2 утководческие хозяйства и три которые выращивают индейку, и вроде есть ещё фермеры крупные с индейкой где-то близко от границы с Литвой . И всё. Остальное это бройлерные цыплята и яичные куры.
Гусеводство промышленное окончательно умерло!
Добавьте своим в корм животного белка и фермеру скажите.
Сухое молоко тоже хорошая, штука. Как и свинная кожа и мясо-костный фарш и любая мелочь рыбы дешëвая.
[/quote]
Доброе утро, Ольга Владимировна!
Хорошего дня!
Подскажите, пожалуйста, сухое молоко в корм подмешивать?
Добрай ранiцы
Да, в мешанку добавлять.
Когда у меня временно не было коровы и росла тёлочка, а молодняк нужно было растить я добавляла сухое молоко в корм индюшата и цыплятам. Эффект очень хороший был. С курами аналогично.
Этот секрет мне ещё лет 20 назад рассказала технолог нашего комбикормового завода. Я звонила и консультировалась по составлению корма. Она и пояснила о тонкостях. В те времена ещё никто не говорил - это коммерческая тайна!
я сухое молоко еще бройлерам и яичным в корм цыпам подмешивала, где то до месяца...оооочень хорошо росли..
Да, цыплятам очень хорошо!
Растут и набирают вес кругленькие.
Добры вечар!
дорогие друзья!
В блоге у Татьяны вышел спор по уткам с моей "старой знакомой". Но нет худа без добра. Вспомнился мне случай по выращиванию поздних утят.
Продублирую здесь тоже может кому-то пригодиться, этот опыт.
Простая белая пекинская кроссовая утка растëт всегда хороши и быстро если ухаживаешь за ней правильно. И мясо вкусное.
Возможно у кого-то есть тоже накопленный опыт по разведению или выращиваю утят на сезон. Пишите. Будет интересно почитать у кого какой опыт был.
Кадя держал утят серых украинских и башкирских.
Галина Юрьевна хохлатых держала на сколько помню.
Доброго здоровья, Ольга Владимировна!!!! И гостям Ольги Владимировны доброго здоровья!!! Уток поздно не выводила, а вот гусят поздних было део, тк они 10-ти дневные по первому снегу тусили, примерно это было в 2015 году, так две гуски до прошлого года по палпалычем жили, у одно в жару серце не выдержало, а вторая вот уже нестись скоро начнет. И это в блоге у меня даже с фото есть, примерно октябрь 2015 года.
Добры вечар
дорогие друзья
Галина Юрьевна
Как Вы? Как здоровье?
Так я не о поздних выводках! Это бесспорно хорошо иметь такой опыт. Но осенний молодняк всегда более хлопотно. Августовские цыплята и утята это вполне ещё сносно! Но октябрьские это уже в разы хлопотнее. Сколько раз были цыплята в конце сентября и в октябре. Но они всегда такие крепкие.
Я имела ввиду об опыте выращивания утят и уток. У кого какой!
Кстати, тут недавно был разговор у меня и рассказали о хозяйстве покойного Н. И. Золотухина. Как всë видоизменились, но там пытаются и дальше продавать яйцо и молодняк. Правда качество, качество уже не то. Ну да ладно.
Добрый вечер! Сегодня три яйца получил. Ольга Владимировна, вам мои куры ( и петух), можно сказать, жизнью обязаны
Ещё утром планировал их через автоклав пропустить.
Знакомая рассказывала.
Она по осени попала в больницу. А утки домой с улица сами не шли. Укладывались спать на держи или чем то рядом с сараем. Муж не загнал. Забыл про них. Был мороз. Утром все лежали околевшие.
Олег
Рада очень что Вы с нами.
Как замечательно что я спасла чьи-то жизни, пусть и куриные.
В корм белок добавили? Премикс?
Такое возможно с мускусными утками только.
Ну или мороз можно быть -30'С
Когда утка чистая и сытая ей ничего не страшно. Это я про пекинку. Мускусные бояться мороза и холода. Лапы особо уязвимы. Они на сухой подстилке должны быть обязательно.
Доброе утро, Ольга Владимировна.
Да, было такое, знал об этом.
Это преимущественно в степной и лесой-степной зоне области - если есть водоём и луг - как без гусей. Но это все было.
Сейчас нет ни Арженки, ни гусей в деревнях
Доброго здоровья, Ольга Владимировна!!!! Сезон начался...помидоры взошли хорошо...гуси начали нестись хорошо...смотрю у индюшек некоторых затылки чуть щипанные, наверно топчутся хорошо...все птицы живы здоровы хорошо...только у меня ДВЕ руки))) под вечер даже на кнопки нет сил нажимать, а вязать спешу))) шаль пуховую плотную белую. Сараи начала потихоньку вычищать. Погода снежная очень и сырая, в сараях хоть каждый день подстилку меняй. Все грязнющие утром выходят.
Обстоятельства диктуют, что выводить буду только из своих яиц кур, гусей, индюшек. Гусиного яйца много ожидаю, кому надо могу отправить. Гусей и индюшек буду закладывать 1 апреля, курочек на следующей неделе.
В ближайшее время сделаю фото индюшек красавиц от Вас, в лс пришлю. СПАСИБИЩЕ!!! Они пережили и морозы и обычное кормление без химии по Вашим советам !!! Ольга Владимировна, они пока мирно живут, кровавых драк нет, поэтому и не делю пока, гусей не убираю, жалко. Они там разнокровные, и промежуточные варианты, а главно вс исконно деревенские!!!!
Всём приветы
Ды добрага дня!
Саша, у нас ситуация не лучше! Хотя уже и реки обмелели и лугов не видно возле деревень. Кругом пахота и распаханная, земля. Хотя у людей и желания нет заниматься этими самыми гусями. В республике не осталось больше ни одного хозяйства занимающегося разведением гусей. С утками та же проблема, утководческих осталось два только. Но когда-то и наши места назывались - гусиный край. Столь много гусей держали в деревнях. Даже в городе в частный дом умудрялись покупать 5 штук на лето! Про уток вообще молчу их брали всё и всегда. Сейчас всех вытеснили бройлерные-цыплята. Ещё в конце 90-х их было купить труднее, а вот гусята и утята с фабрик были всегда в свободном доступе и на выбор. Датские пуховые легарты, белые рейнские из Гвардии, и Венгерские белые из под Калинкович. Всë это стояло на рынке каждые выходные и люди брали.
Галина Юрьевна
Ох. Какие ранние у Вас! Хотя у меня кубанцы и в январе порой неслись когда тепло, потом переставали и потом в феврале по новой начинали.
Может перо щирают?
Индюк не петух, он как правило никогда не держится за загривок у индюшки.
Какая Вы молодец! Меня хватило только на кружево для рушника! А вышивать уже не смогла его, то ли усидчивость закончилась, то ли лень одолела под старость. Хотя может ещё что-то сделаю до апреля.
Пока огород спит. Думаю всë что с полем делать, только зерном опять засеять или тыквы насажать пару рядов на всю длинну!? 
Сегодня опять давление, а я...... лежу и про поле думаю! 
Не победить мне саму себя!
Свои яйца это самые надëжные яйца!!
Ну да зато щëки важно надувать все умеют - птицеводыыы! 
Тут недавно в одной из бесед были рассуждения про уток, что дескать можно держать уток своих и не вывести от них утят! Ну да можно, если не знаешь как правильно их кормить и содержать, пичкаешь пшеницей и комбикормами. Ну и как итог будет 5 утят.
Галина Юрьевна, индюшки раньше 15 марта не несутся. Если конечно Вы не досвечиваете их. А яйцо их лучше закладывать 12-15 апреля. Майские индюшата самое то!
Для всех любящих и интересующихся.
Птицеводство в СССР было конечно на высшем уровне!
Алла, Галина Юрьевна ну что скажете? Московские куры сейчас такие же как на видео?? А-а-а-а-а!?
А ещё меня удивили наши аграрии! Опомнился кто-то там на верхах, вспомнили про своих коров! Ну хоть где-то молодцы.
Иногда мне кажется что они там тоже мой блог читают! И внимают моим мыслям в постах. Похвалю.
Ну и здесь порадовали. Задумались о качестве молока, вспомнили что оно должно быть вкусное и молочно-сливочное на вкус, а не то чтобы просто очень много!
Ролик это уж несколько окт назад как смотрела, но и с вами решила поделиться. Неспроста за красных коров взялись. Надеюсь их станет больше.
Доброго здоровья, Ольга Владимировна!!! Спасибо огромное за подсказки, это индюшки иерархию устанавливают)))Если в конце марта занесутся это будет отлично, как раз на инкубатор нанесут к 1 апреля, а потом сами пусть для себя несут. Хочу у Вас спросить, сколько лет можно держать одну семью индюшек? Примерно? Курочки мч у Аллы на мой непрофессиональный взгляд лучше чем на видео, попышнее. Мои полукровки тоже потяжелее получились чем на видео, несутся отлично, яичко вкусное, насыщенное. Я пользуясь Вашими советами и Аллы выборку жесткую делала по весу и по яйцу. Те которые с голубым пером были чуть полегче, но мяска на всех достаточно было. Тушки курицы около 1,2 редко 1,5. Вкусные, ароматные.
День добрый землякам и гостям!
если кто меня застанет за убийством !!! Курицы - 2 года. А если с первого удара не получится, и я ее буду убивать несколькими ударами - до 7.
Ольга Владимировна, со всеми праздниками прошедшими вас ! Я давно не заходила на форум, забегалась ...
У нас тут такой закон приняли
Магазины природы накроются тазом, потому что животных в клетках держать нельзя. Перевозить животных в простой машине нельзя. Только спецтранспорт оборудованный. На прошлой неделе приняли. Народ гудит, выясняют можно ли теперь собаку в универсале в багажнике возить с собой на природу и в отпуск ... Короче, маразм крепчает не по дням
Добрый ночер всем
Сегодня полуношничаю.
Галина Юрьевна.
Рада Вам.
Это они могут!
мама дорогая как это давно было! В марте 1999 года. Инюк в тот год был один, а индюшек 5! так вот именно серебристые индюшки их было три дрались вусмерть! Кораллы на головах были синие от синяков. Нов тот год из каждого яйца был ..... индюшонок! И огромное для меня стадо в 70 голов молодняка. 
Я помню случай который был ровно 25 лет назад
При хорошем кормлении и комфортной для них температуре индюшки сносят около 23-30 яиц каждая, в среднем около 25-27 яиц бывает от каждой, но бывают и те которые могут до 40 шт. нанести. У меня серая одна нанесла больше 35 шт в прошлом году, а ей 2 года было. Поэтому от неё и ещё от двух Вам опало яйцо. Обычно в начале мая все сидят давно, но холодный март прошлого года сделал своё дело, занеслись позже переярые и старые.
Индюшек хороших племенных держу 3-4 года, индюка для племени лучше держать 2 года! На третий он может стать излишне тяжёлым и рвать спины индюшкам, особенно молодым. нередко старый индюк весит более 11-12 кг.. Молодые индюшки 5-5.5 кг., а при яйцекладке чуть худеют и весят меньше. Темболее весной мои больше пасутся чем едят корм, клюнут пару раз и возле калитки тусуюся, выпускай ты их в огород на травку в саду.
Если же индюшки рядовые, то лучше держать 2 года, и менять. У переярых крупнее яйцо и индюшата соответственно.
А на мой взгляд куры на видео крупнее! Характеристика породы того времени 2.4-2.7 кг вес кур., петухов 3.5-3.7 кг.. Это вес для крупной птицы. Нынешние москвички у меня 2.1-2.4 кг.. Надо будет взвесить специально переярую.
Вес петуха около 3кг + или - 200 гр.. Яйцо у них замечательное 60+ и несутся стабильно много и до поздней осени. За это их люблю.
Да, верно мясо-яичные куры должны сочетать в себе крупное яйцо 58-60+ , крупную тушку, неприхотливость и стрессоустойчивость в кормлении и содержании, и много и продолжительно нестись. По сути это стандартные требования к мясо-яичной птице.
Тушка весом 1.2 кг. говорит о том что курица живьём весила 1.9-2.2 кг..
Тушка весом в 1.5 кг., говорит о том что живой вес курицы был 2.3-2.5 кг..
Ранее в книгах по птицеводству указывался вес молодки и переярой курицы. По сути полного расцвета курица достигает на 2-м году жизни, снося крупное яйцо и после осенней линьки набирая боле мясные формы. если пересчитать вес яичной массы сносимых яиц молодкой он будет практически равен с разницей в 0.8-1 кг яйцемассы, что по сути несущественно. Количество яйца от переярки компенсируется его величиной и более крупными цыплятами - это факт. Особенно у мясо-яичных кур. Я когда-то брала род-айлендов на ПФ, в первый год одна птица была, а после отбора яйца от переярых кур, вес молодок был куда больше чем в первый год их жительства на подворьи. С любой птицей нужна работа. Даже у моих чёрных деревенских кур отличная яйценоскость, часть стада несётся до начала середины ноября и лишь потом линяют, бывают куры несущиеся до 22-28 ноября и первых холодов. В декабре с ними хлопотно, но при хорошем кормлении с добавлением семян льна, подсолнечного масла и творога, птица быстро оперяется. В феврале эти переярки снова в строю не смотря на то что они неслись до начала зимы. Поздняя яйцекладка говорит о том что птица высокопродуктивна. У меня нет конечно контрольных гнёзд, но есть записи за весенние месяца яйцекладки кур разных пород в домиках семьями по 4-8 кур.
Да, московские куры хороши для наваристого бульона куриного с жёлтыми жировыми блестяшками жира.
такую курицу и на борщ хорошо. А молодые петушки на жаркое 
или тушёную картошку, овощное рагу. Готовятся в течении часа тушения. Мясо плотное. 
не вата. Хотя правильно выращенные мясные цыплята на основе плимутроков и мясо-яичных кур тоже ну очень вкусные. 