Вот и решилась открыть свою страничку! 
Сколько себя помню всегда любила деревню. 
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней! 
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют 
и потом я их периодически вижу 
на просторах инета 
, будто они мёдом намазаны или что! 
Дааа, удивляли меня всегда бабушкины и мамины рассказы про 10-12-15 кур, больше не держали! На мой глупый вопрос - почему так мало? Вы и курятины той толком не видели! Они отвечали - кормить кур было нечем! Потому держали столько сколько могли прокормить на отварной картошке обсыпанной отрубями или запаренной пшеничной мякине сдобренной всё той же варёной мелочью картошки и меленым овсом или ячменем. Вот и всё лакомство. В морозы если было сыпали немного овса. Летом кур кормили лишь раз в день чтобы птица шла на ночлег в курятник. Видимо нас это тоже ожидает
Надеюсь, до этого не дойдёт!
Помню тот случай когда в конце 90-х как заболела мама, мы к осени приняли решение продать корову. Мама долго переживала, не хотела расставаться со скотиной, но слодившие услрвия и очень ухудшевшееся на тот момент здоровье не оставляло нам выбора. Пришла её подружка, которая на тот момент уже избавилась от коровы, но продолжала держать с мужем; лошадь, свиней, кур, уток, кроликов. Говорит - сошёлся тебе свет на этой корове, сил нет, болеешь, живут же люди без коровы, и ничего и начала перечислять в пример, тех у кого на тот момент тоже уже коров не стало. Вот живут же люди без коров и хорошо. Мама согласилась. Осенью корову продали родственникам в другую деревню. Но потом родители ещё год держали свиней, а у меня уже появились птица - индюки, утки, цыплят много. Молоко тогда и вправду можно было купить у соседей любых, коров в деревне ещё много было и круглый год можно было взять. Мы и родители и вправду не имели проблем чтобы купить качественное молоко, масло, творог и сметану, даже сливки из сепаратора. Сейчас с этим проблема, есть деревни где не держат уже ни одной коровы, у нас таких много стало в округе. А есть деревни где круглогодично живут только 3-5-7-10домов.
Вот и я сейчас в больших раздумьях с коровой, и жаль продавать и надо, покупатели нашлись. И на корову и на тёлочку. Может тёлочку на лето оставить, думаю. Это шанс. Сколько лет быки были, а тут тёлочка, не спроста это.
В магазине это да! И на рынке сейчас тоже. Печалька просто с продуктами порой. Но ещё есть и хорошие. Без молочки я не останусь есть козы которые могут вполне зимовать на сене, воде, небольшом количестве овса который мы сами сеем, ну и овощи фрукты из сада огорода. И кормов меньше чем на корову. Но молочка из коровьего молока нам тоже по нраву и масло и сыр, сметана.
Вы думаете мы назад в средневековье вернёмся? Хотя крепостное право никто и не отменял по сути - подати и налоги, паспорта прикрывающие тебя к определённой местности и стране и море всяких должны и обязаны. А кто чего должен нам - вопрос риторический.
Люди и сейчас жрут все из гипермаркетов не задумываясь о качестве и вреде/пользе для здоровья.Лет 10назад был сериал канадский. И рейтинг у него был. Но сестра говорит
сверху наехали на них,и съемки свернули. Сняли какой то непонятный сезон из 6 сертй вместо 22. И "завершили"
То ли эволюция назывался, то ли революция. Там недалёкое будущее и власть корпораций , правительства стран условные . Мы ведь реально к этому идём. Как заметно влияние фармацевтической группы, по всему миру одно и тоже. Крупные агрохолдинги, и направленно душат частников. Крупные транспортные сейчас душат мелких перевозчиков. И тд
А налоги платить надо, покупать что то надо. Не одна ж еда нам нужна. Суть в чем - нас всех загонят за копейки работать на заводы корпораций
Думаю, к этому идёт
Чего скрывать, кока-колу и "соки" мы тоже порой покупаем! Но если разобраться то в домашнем квасе и компота из банки пользы куда большем чем из того что мы покупаем. Часто незаслуженно забываются нами и старые рецепты простых и вкусных блюд заменяя рацион масс на пиццы, картошку фри и котлеты в гамбургерах сомнительного происхождения.
Ну частников уже задушили. У нас бесперспективными колхозами, в России крупными агрохолдингами. Пока будет возможность люди будут держать для себя, а остальное только время покажет.
Добрый день, был в отьезде, к дочке ездил на ДР 20лет.
по бролям скажу держим по разному от 60 - 90дней, все зависит от совпадения нашего с другом графика, кормим КК в начале Пурина, дальше Пурина, Истра, Ржев, ворованный (свиной, рыбий, куриный,) как вес приближается к убойному (на глаз) начинаем добавлять молотое зерно куку и пшеницу и третикале тоже в большей части ворованное. а 6,5 кг это тушка потрашенная. были пять петухов семимесячных, тушка 10 -12 кг. этих специально к НГ выращивали.
С Днём рождения доченьку! Здоровья и успехов ей!
Я, вот, думаю по теплу немного бройлеров взять. А то в сараях живность, вроде, есть, А съесть пока некого) Дюрки на развод, козы с козлом тоже, из овец только один барашек к осени готов будет. Поэтому нужно быстромясо)
Ищу семью индюков - нет в продаже.. Если не найду, то придётся брать бройлерных индюков, только на откорм.. А хочется обычных)
Добрый день, дорогие друзья
Индюков на племя сейчас Вам никто не продаст! Индюшки уже несутся во всю. Индеек на племя нужно покупать по осени ну или в начале зимы. К НГ как правило все убирают лишнее поголовье. Если сейчас кто-то и продаст то будет цена дороже значительно. Оля лучше уж купить индюшку с индюшатами . как правило это мама-наседка и 10-15 птенцов.
Для мяса и на фарш они хороши. 20-30 штук вполне неплохое количество достаточное для семьи.
А вьетнамскую свинку съели?
Считай они как индюки росли - 7 месяцев! Вес приличный бесспорно!
Это вес в 90 дней - 6.5 тушка!?
У меня комбикорма покупные все, зерно тоже, за исключением части ячменя и овса что сеем в поле.
Я бы с удовольствием, но нет их в продаже.. Только индюки)
Вот в две смены их хочу "прогнать". Первых убрать как положено, а вторых подержать подольше
Доедаем) мы перед НГ её убрали)
Ага, у меня тоже, всё покупное, за исключением того, что с огорода соберу)
Оля, естественно нет! Они несутся сейчас ещё только.
Индюшек с индюшатами продают в мае и июне, иногда начале июля. Ждите.
Хорошо) ну я, в принципе, так и хотела брать.. А вот то, что они несутся, мне вот только на днях объяснили, а то я же как-то и не увязала это всё)
Можно вставлю)). Про кур.
В стародавние времена у НАС в деревнях яйца не продавали. Не принято было. От слова вообще. Поэтому 10 кур для себя за глаза хватало. Это раз.
Два. У нас во времена перестройки..а я точно знаю..ибо как раз дом построили и хозяйство создавали кур нигде нельзя было купить. Не продавали. Пипец как вспомню как я кур искала и как мне мои 10 достались через ненависть и развод у моей коллеги..в общем...все кто тех кур купил..все с деревни поуезжали.. друг другу продавали и уезжали.4 семьи. Во как(((.
И парунья была на вес золота. Не парили и все тут.
Максимум одна кура сесть могла на яйца и десяток привести. Про инки в то время и слыхом не слыхивали.
Я своих первых выпарила под настольной лампой. И обычным градусником ртутным. Бегала каждые 4 часа температуру регулировала. А кошка из в первый же день и сожрала как выпарились. Всех 9.
Сейчас что хочешь можно найти. И инкубатор и яйца и цыплята. Может от того что раньше все держали хозяйство..а сейчас...у нас вон двое соседей. Только кошки из живности в домах.
Добрый вечер
Галина Юрьевна
, всегда пожалуйста. 
Мало что несутся. Так ещё нужно же мартовское яйцо заложить на инкубацию и только через 4 недели будут индюшата. У меня раньше 12-15 марта индюшки никогда не заносятся. Идеально для индеек.
Конечно, рада Вас приветствовать.
А у нас наоборот. Бабушка рассказывала, что яйцо всегда охотно скупали на рынках в городе, особо ценили свежее яйцо местечковые и городские евреи. Яйцо возили в близлежащие крупные города у нас это Гомель и Бобруйск ( где компактно в довоенное время проживало очень много евреев ). У некоторых хозяек яйцо и составляло небольшой доход для хозяйкиного обихода, купить соль, спички, керосина. Потому и яйцо было желанно на крестьянском столе. А больше держать кур и не могли как 10-15, кормить особо зимой не у каждого было чем. Хотя были дворы позажиточнее где держали и чуть больше кур, но как основным объектом дохода они не были, чаще люди разводили на продажу гусей и уток, поросят.
Очень интересно читать Вас
В молодость вернулась
Да, во времена перестройки кур взрослых особо не продавали нигде! Но было в изобилии цыплят. У нас тогда повсеместно продавали кросс "Беларусь-9" цыплятами, вырастали белые куры иногда с отдельными полосатыми или серо-голубыми перьями, неслись хорошо. Многие односельчане покупали таких на местной птицефабрике. А вот дома у основной массы деревенских жителей были куры домашние: чёрные и чёрно-рыжие, палево-рыжие с ожерельями, были и куры род-айленда красные и кучинские и их помеси с местными курами. У некоторых были хохлатые куры завозимые украинскими переселенцами из Украины от родственников. Каждый год у каждой хорошей хозяйки была наседка, а порой и 2-3 с цыплятами. В каждом дворе было по 20-50 цыплят ежегодно. И кур помню всегда держали 3-4 года не меньше.
У некоторых так и было с квочками кто держал 8-10-12 курочек, как правило у одиноких старых бабушек или вдов. В 80-90-х народ наоборот начал держать помногу птицы, 15-20 кур это считалось небольшим стадом для своих нужд и детей живущих в городе. Те же хозяйки которые хотели не только себе и детям яйцо иметь в достатке, но и чтобы продать, держали 30-40 кур., некоторые до 50 несушек. Чтобы вывести больше цыплят, и приурочить вывод на май ( для сельских жителей нашей местности это считалось идеальным временем вывода молодняка ) хозяйки заводили пару индюшек. Под индюшку можно подложить до 30 куриных яиц, а под две 60, чем не инкубатор!? И как итог из под двух наседок можно было получить 40-50 цыплят которых они сами и опекали или их оставляли с одной, а под вторую более крупную и крепкую подкладывали вторую партию. И она выводила ещё около 20 цыплят - как итог стадо! Некоторые хозяйки умудрялись так же группировать цыплят под курами-наседками или к наседке с её цыплятами докупали 15-20 инкубаторных. В нашей местности старались все держать побольше кур у кого желание было.
Вы герой!
Всем привет, как у вас тут уютно!
У бабули, сколько помню, тоже всегда были курочки.. И яйцо своё на столе всегда...
У нас в Архангельской деревне я вроде даже не слышала про уток..гусей и тем более индюков))
Замёрзли б нафиг в минус 42. )).
Да и день короткий световой.сараи без окон.
Вот наверное отчего у нас и не держали птицу никакую. В 90 годы я уже и овец не видела. Козы у одной семьи были. Корова считай в каждом доме. И поросенок. Сенокосы трава по щиколотку и у черта на куличках. Зерно не росло.
Насколько сейчас все изменилось. Все можно купить. Сенокосы на полях. А скот держать некому зато стало. Даже вот здесь..мы же рядом с деревней..вот думаю . А птиц и скота то не вижу..ни у кого.
Вот у нас так и наша баба Надя была, ей 91 год был, а она кур больше 20 голов держала. Правда в последние два года уже цыплят нерастила, хотя очень хотела. Ох уж эти сельские бабушки.
Возможно, просто не принято было держать эту птицу в вашей местности. Кормить зимой надо же.
У нас в Беларуси есть деревни где зачастую принято разводить помимо кур, только гусей и индюков например, а есть где кроме цыплят-бройлеров и уток, народ не разводит никакой иной птицы. А есть где держат всё и вся. Индюков массово разводить в белорусской деревне начали с конца 50. В 60-70-80-х их массово разводили сельские жители и в больших объёмах. Только в 90-х начался спад по поголовью в частном секторе.
Гуси и утки не бояться морозов! Бесспорно не на снегу в -42, но в загородке в хлеву со скотиной вполне могут зимовать. Едят сено, два раза в день обязательно тёплая вода попить. Ну и корм запаренная сенная труха сдобренная картофельными варёными очистками + немного размола или отрубей обсыпать всё это. Любят и кормовую и сахарнюю свёклу, сырой картофель . уход несложный. Главное сухая подстилка из соломы или опила и помещение без продувания ветрами. А холода не бояться они. Гусята растут быстро и за 3 летних месяца превращаются в крупных птиц, осенью откорм на стерне и на луговой траве вволю. Вот и все хлопоты. Просто разводить домашнюю птицу массово не везде принято. В Сибири вон сколько держали птицы, но там много переселенцев столыпинских ещё из Беларуси, Украины, Польши где принято держать не только кур но и водоплавающую птицу.
Вооот, бабулечка моя, как раз, в Сибири жила. В Иркутске
У нас тоже встречаются деревни тоже где принято держать только кур. Как правило это север Витебская область и близлежащие районы. А вот в Гомельской и Брестской наоборот, птицу принято держать повсеместно и массово.
Раньше овечки были у многих, но во времена коллективизации и военного лихолеться они постепенно стали исчезать. Ещё довоенное время практически в каждом дворе были, насколько помню из маминых рассказов разрешалось держать 3 овцы, говорит они каждая знали свою корову и даже на пастбище держались её и вместе с ней с него возвращались. В конце 80-х я хорошо помню как много овец держали в Прибалтике, мы ежегодно проезжали путь из Эстонии через Литву и Латвию. У нас овечки окончательно ищезли из деревни к 2000-му году, а до этого были ещё в 3 или 4 дворах. А так да основное хозяйство в нашей местности было это корова а с 90-х это и 2 и 3 коровы, телята на лето, поросята 2-3 обязательно, иногда 4 ( из которых 2-х покупали по осени в октябре, и двоих или одного прали в марте или начале апреля ). Таким образом распределялось мясо по периодам года первых осенних забивали с приходом холодов, одного в конце октября или начале ноября, а второго к Калядам ( в предверии 25 декабря/ 7 января в зависимости от вероисповедания ) или к Новому году, чтобы стол был богат на блюда из мяса. Весенних поросят резали как правило в феврале или к 8 марта. Чтобы успеть просолить мясо ( окорки, колбасы и паляндвицы ). Затем просоленое мясо обсушивали на мартовско-апрельском солнышке и коптили, колбасы вялили и употребляли на Пасху и Радуницу, а так же весенне палевые работы которые массово начинаются в апреле и достигают своего апогея в мае. Тут то и надо свиное мясо и сало, чтобы давать людям энергию для трудной работы в поле и на огороде.
Из крупной скотины у многих в 90-х в хозяйствах появилась лошадь. Были и козы, но как правило у жителей городского частного сектора и рабочих посёлков находящихся в пригороде крупных городов и районных центров. У нас даже хозяйство было - колхоз имени Войкова, где разводили коз заанеской породы, предков которых до сих пор разводят в разных местах нашей республики.
Особое упоминание хочется сделать и о кроликах, их тоже держали очень многие и много, по 50-100 голов! А то и больше. В г. Бобруйске существовала заготконтора, как и в Гомеле где принимали не только меховые шкурки и тушки кроликов, нои живых животных и принимали их живым весом.
Птицу особенно гусей массово разводили ещё со времён столыпинской аграрной реформы, особенно там где было много лугов и полей, с прудом или рекой рядом. Уток держали тоже много как серых домашних так и покупных белых инкубаторных, многие в 70-80-90-х приняли за привычку брать утят суточниками на птицефабрике по 30-40-50 голов растить и забивать с приходом осенних холодов. Постепенно белые крупные утки вытеснили серых домашних с подворий. У нас в Гомельской области до 2000 года существовало 6 птицефабрик занимающихся выращиванием гусей и уток, и многие из них были репродукторами 1-го и 2-го порядка.
С сенокосом и у нас была беда! Сено на корову каждый запасал кто как мог!
Давали делянки бураков и если ты обрабатываешь. То дадут сено тогда. Только в 2000-х изменилась политика - сдай молоко в колхоз и получи сено за 50-70% его рыночной стоимости. Привозили прямо к дому в рулонах. +на каждую корову соломы по 2 рулона бесплатно.
Оля, не украинка или белоруска?
Не хотят люди сейчас ни скота ни птицы, даже огород нормальный не все сеют. А когда-то я помню битвы за землю, и как целину разрабатывали.
А сейчас никому ничего не нужно.
Нет) там много кровей намешано было, но украинской и белорусской не было)
Вот читаю и, в очередной раз, понимаю насколько тут люди молодцы! Только несколько дворов беспутные, в основном, молодёжь, к сожалению. А есть дворы где бабулечки, которым хорошо за 70, но они ещё держат поросят и коров сбыли вот совсем недавно