Вот и решилась открыть свою страничку!
Сколько себя помню всегда любила деревню.
В каждой поре года деревня хороша по-своему!
Сколько помню всегда у мамы скотины и птицы был полон двор. А как стала она стареть и болеть, то держать хозяйство ей стало трудно. Когда заболела совсем и мы ездили практически ежедневно в деревню из скотины были 2-е свиней и около 3-х десятков кур. Свиней мы докормили до зимы и зарезали. Кур я немного посортировала и забила худших несушек.
Хозяйством заниматься было особо некогда. Я стала приводить в порядок заборы, огород, сад, дом. Открыла в себе и талант цветовода. Цветы люблю очень! Самые любимые - георгины разных сортов! Так же люблю гладиолусы, астры, хризантемы. Розы конечно люблю тоже, но не выращиваю, т.к. уж очень с ними хлопотно. Разбила клумбы, привела в порядок полисадник (срубила мешающую там старую сливу). В Минске приобрела сортовые георгины и когда они зацвели была счастлива безмерно. В огороде посадила новые сорта клубники, картофеля и прочих овощей. Особое внимание уделила томатам и болгарским перцам. Появились крупноплодные и урожайные сорта чёрной смородины, крыжовника.
Но двор без живности меня как-то огорчал! Хотелось былого шумного и разноголосого пёстрого подворья.Первое что сделала купила по осени пару серебристых индюков. Любовалась ими как какой-то диковинкой. Бабушка у которой брала птиц заметила - "А как глаза горят, смотрите! Ну если так хотите индюков развести, то птица не переведётся у вас во дворе!" Вот и держу индюков уже почти 15 лет! И ещё не было года чтобы я осталась без птенцов и вкусной диетической индюшатины!
Куры, что были у мамы радовали яйценоскость и весом. Были среди них и простые деревенские, и рыжие, и чёрные, и полосатые в своё время привезённые с птицефабрик. Но я захотела породистых и стала перечитывать лит-ру, выписывать журналы, газеты. Приобрела много книг по птицеводству.Выбор остановила на красных род-айлендах. Приобрела и кур похожих на московскую чёрную - крупных и яйценоских. На местной птицефабрике купила суточных цыплят калифорнийской серой и цыплят белых яичных кроссов "Беларусь-9". Белых постепенно извела, а вот калифорнийских оставила. Уж очень нравятся мне эти полосатые несушки. Род-айлендов привезла суточными цыплятами из Минска.
Вот так постепенно я стала обзаводиться самостоятельно живность.
Уже на второй год моей "птицеводческой карьеры" я вырастила более 70 индюков и около 90 цыплят разных пород.Чем конечно же была несказанно рада!
Потом на подворье появились водоплавающие. Поначалу пекинские утки, а затем и утки других пород и гуси. Гусей тоже как и уток привозила и из Украины и из России.
В коллекцию кур добавились помеси брама-кохинхин-фавероль которых цыплятами приобрела в Бобруйске. Появились и чубатые курочки. Род-айленды и калифорнийские серые являются так сказать товарным стадом - от них всегда в достатке есть яйца и мясо. Они конечно основа куриного племени. Их весной обязательно расселяю в раздельные вольеры и получаю племенных цыплят.Да они и подвижны очень - так и норовят побывать в огороде, поэтому за сеткой им по-моему комфортней!
Лохмоногие и бородатые мои пушистые курочки не такие суетные и они гуляют на большом скотном дворе свободно. Они не стремятся перелететь через забор и вообще являюся идеальными мамами как для своих так и для инкубаторских цыплят. Хотя яиц несут не много и не достаточно крупных, но они у меня в основном для красы во дворе. Хотя лохмоногих цыплят берут очень даже охотно. Поэтому себя они как говорится - кормят сами!
Уток и гусей развела очень быстро. Через два года после того как их завела стала ежегодно выращивать по 100 голов и более, что и сейчас успешно делаю.
Были на подворье в своё время и кролики, но через пару лет решила отказаться от их разведения сделав выбор в пользу водоплавающей птицы. Хотя периодически родственники подкидывают 2-3-х кроликов и я их с удовольствием выращиваю на мясо. Чтобы как говориться разнообразить меню!
Коровки это вообще отдельная тема. Они кормилицы и вообще как члены семьи, очень умные. Когда то я не понимала чего это мама разговаривает с коровами в сарае, а теперь и сама с ними разговариваю и они всё понимают. Очень умные животные!
Ну вот вроде бы и всё что хотела рассказать.
По мере общения буду рассказывать ещё что-то и немножко фото выкладывать. А то тут на форуме именно мои фото постоянно воруют и потом я их периодически вижу на просторах инета , будто они мёдом намазаны или что!
Это точно.
А и не знала, что вы этот блог продолжаете, загляну в последний - нет ничего Думаю чего это вы не пишите
У меня тоже ТГБ заложен под завязку, первые гусята, а там и цыплята на подходе.
Наконец козы окотились, одна из коз после окота - Ляля сильно болела три дня не вставала на ноги - еле отходила ее. Вроде уже бегает, только молока совсем мало, но должна прибавить на траве.
Значит георгины уже можно посадить. Кормовую свеклу я тоже замочила, надо садить. А то земля какая то сухая. А сейчас если тепло будет она и подавно высохнет и не взойдет ничего. Еще попробовала семена моркови в водке замочить (соседка посоветовала), посажу на днях. Если быстрее взойдет напишу.
А редиска у меня уже взошла - наверно уже больше недели и не растет - холодно.
Пишу, пишу про всё всякое якое. Про деревенское всё здесь пишу. Может рассказываю уже обо всём не так активно, времени сейчас не так много свободного. Бывает приду вечером домой и падаю, ни ручек ни ножек не чувствую.
Я свои георгины повысаживала, чтобы спасти их от погибели иначе бы до конца апреля они бы не долежали наверное. Что-то в этом году они плохо сохранились.
Оля, а Вы козочек своих не припасываете? Я корову уже вечерами вожу по часу пасу, приучаю к зелени.
Думаю, на травке козочка ваша должна поправится, может витамин ей нужно подавать чтобы организм окреп. А тёлка Ваша как? Моя уже загуливать начала, ей год, но до осени не буду осеменять её. Да и быков у нас нет, те что были на ферме ушли в забой да и саму ферму вроде как закрыли. В общем осталась надежда только на осеменатора. Чувствую, что скоро самой придётся осваивать эту профессию. А ещё мячта купить семя каких-нибудь элитных пород типа айрширской или ещё какой-нибудь высокойдойной и жирномолочной с рыжей шёрсткой.
Да, да вот я и посадки из-за этого начала, потому как дождики толком то и землю не промачивают, она внутри уже сухой становится. Потому и сажать всё надумала. А картошку основную будем уже после Пасхи сажать числа 23-25 апреля.
Вот из-за холодов и не сажала овощи рано, всёравно они не растут так как надо. Вообще погода непонятная. Один день +15* - +20*С., а на завтра может быть +7* - +10*С., потому только в начале апреля и посадила. Ведь от холодов потом всё стрелкуется и нормального урожая не даёт. Думаю ещё лук посажу на днях пусть уже растёт, да и ранние посадки не так луковая муха повреждает.
Ольга Владимировна... и когда ж вы все это успеваете...а я тут тоже повела коз всоих подышать свежим воздухом...денек тепленький был...так клещ как полез на них...так и бегом мы домой скорее..теперь ждать будем, когда потравят нам этого клеща...
Да уже гуляют на травке! Но я навязываю, не пасу. Пасти негде - рядом огороды или поля- а козы они же везде лезут. А телку уже давно навязываю - все же на улице лучше, чем весь день стоять в сарае. Трава еще не поднялась - низкая и хиленькая. Ждем тепла.
А козе я витамины курс проколола, кофеин и кальций колола, и антибиотик тоже пришлось, вообще думала не встанет. Одно хорошо, что желудок не смотря на такое состояние работал, а то точно бы потеряла ее. Так и не поняла до конца что это было? Ну роды тяжелые, крупные козлята и переходила она прилично, может разрывы внутренние? А может и банально гипокальцемия. Веты наши так ничего и не сказали толком, кроме: а может глисты - привезите кал на анализ а там видно будет. Ага пока буду анализы сдавать коза и загнется. А глистов у нее нет я только недавно альбеном травила. Ну да ладно, главное поправляется.
Ой, Ольга Владимировна. Сижу реву
Зарезала маленькую козочку. 3 дня от роду. Сама.
Вообщем окотилась третья коза - в среду, козочку толком не приняла, но и не бодала. Я подержала козу, козочка насосалась. Весь четверг вроде бы нормально, но я ее ходила кормила - держала козу. А утром в пятницу я уехала дочку забирать из школы, вернулась вечером, а козочка лежит и не встает. Толи взрослая коза ее придавила, то ли просто не кормила, вообщем еле-ели ее вечером покормила. А утром ей совсем плохо - уже судорги и кричит... Вот до обеда тянула, в рот ей молоко заливала, а ей не лучше. Вообщем прирезала, чтобы не мучилась. И закопала. Блин так жалко. Вроде всех сама бью - и кур и уток и гусей, привыкла уже. А вот козлят - первый раз я. Раньше только мужу помогала козлят резать, но еже больших. А сейчас сама. Еще козочка такая красивая....была.
С другой стороны, а что делать? Конечно, надо было сразу забрать и кормить отдельно. Но я потому и выращиваю козлят под мамками, потому что меня в пятницу и понедельник весь день нет дома, кормить их никто не будет. А так пробовать ее лечить, кормить из ложечки, а потом в понедельник опять бросить на весь день. Зачем мучать и себя и животное. Вообщем все правильно сделала. Но как то мне плохо.
Света привет.
Ну вот и наконец появилась!
Сама удивляюсь! Всё прихватками, прихватками, а потом смотришь и всё поделано. Цветы три дня высаживала, один день выгребала, копала, бороновала граблями. прикидывала кол-во кустов на той или иной клумбе, потом таскала перегной и делала лунки, тоскала воду и сажала клубни георгин. На посадку ушло два дня, посадила 50 кустов. Но делила уже их последних сил, много попропадало. Общалась с цветоводами и все жалуются на георгины, осень в прошлом году была дождливая вот и набрали они очень много влаги потому и ханились плохо.
От любимого мной сорта "Полит Бергер" крупные розовые цветы остался всего один клубенёк, может даст Бог вырастит из него один кустик и опять разведу.
Спасибо моей ветврачу, она меня выручает. Ежегодно даёт средство от клеща для коров. Вот у меня прошлогоднее осталось, так я обработала и корову, и тёлку. Теперь выпускаю свободно. Тёлку привязываю в конце огорода, а вот корову приходиться водить на верёвке и припасывать именно по этой причине ......
Трава кое-где уже и отросла прилично, поому и приходится водить, там немного погрызёт, там, смотри и нагрызлась немного. Всё экономия дома.
Оля, от души сочувствую. жаль конечно животное, но что поделать!? Всякое бывает, я разделяю ваши чувства, сама в прошлом году пережила что-то похожее правда сама ничего не зарезала, но потеря была очень большой. Хорошо что застраховала живность, так заплатили хоть кое-что.
Ольга Владимировна, и все Ваши гости. Поздравляю з Квітною Неділею. Не я б"ю, лоза б"є, від нині за тиждень буде виликдень. Здоровья Вам счастья, Божьего благословенья.
Спасибо, Леонид Олексийович.
Вас тоже с праздником Вербного воскресенья.
Доброй ночи, Ольга Владимировна! Достала все георгины, и увы сохранились не очень...не зря про прошлогодние вспомнила, ну буду еще семенами высеивать. Клубни после замачивания прикопала в пакеты. Спасибо за советы! И цы еще немного получила от своих 3 от голубой (в них 1 черненький и 2 цветных),1 от крупной и 3 черненьких не знаю от кого.
Да хранятся они порой очень сложно. От некоторых сортов считанные клубеньки остаются, но даст Бог эти клубеньки дадут новую жизнь и можно будет восстановить былое кол-во.
Как это не знаете от кого получили!? От своего петушка и курочек рыжих. Здесь видимо гены петуха взяли верх и окраска у цыплят получилась чёрной. А на следующий год от этих чёрных кур и петушков могут получится и рыжие и голубо-серые цыплята и чёрные. Так что не стоит переживать по поводу цвета, главное чтобы росли здоровыми и радовали привесами и яйценоскостью.
Спасибо, Ольга Владимировна, за советы и поддержку!
Да не за что.
Вы много кур хотите развести, что так интенсивно цыплят стали выводить?
Я по немногу от своих как место в инкубаторе освобождается я туда и подкладываю. По вашей рекомендации хочу от своих голубой(на яйцо) и крупной(мясо-яйцо) цып побольше получить, чтобы потом отобрать получше в зиму.Надеюсь, что от голубой детки также будут нестись, а там видно будет. Она уже сейчас несется строго 8 дней потом день перерыв потом опять 8 и по всему видно еще не совсем разнеслась. И от крупной курочки цыпки крупные, старший цып уже тяжеленький, и сейчас от нее такой же вылупился. В зиму опять хочу от своих штук 10 оставить (каких получше).
Оставляйте тех курочек что есть + молодок которых вырастите из цыплят. Думаю 10-12 курочек и пара петушков будет вполне прилично для Вас и по силам не тяжело.
........у меня последний белый Род айленд Петька сдох... ...нет теперь у меня линии...
Говорю всем и всегда, оставляйте запасных петухов!
Только недоумеваю почему никто не слушает. Наверное от того что - "Пока гром не грянет, русский Иван не перекреститься!"
Позвони на завод и попроси, чтобы тебе яйцо опять отправили! Скажи что ЧП! Может пойдёт на встречу. Темболее ты у них весь комплект заказывала.
я ж Оль оставляла...так их куры расклевали всех за одну неделю...этого кое как спасти удалось...но видимо все равно травмы дали о себе знать...через время...худенький он был какой то..
я сейчас попробую инкубировать последние яйца от белой линии...если уж не выйдет петушков своих сделать...так заказывать придется...
Далеко из Свердловска то...
Да жаль конечно.
Я вот честно скажу, сколько держу кур никогда не сталкивалась с проблемой расклёва у кур. Никогда не было чтобы у меня курица курицу съедали. Может мои "никчемные" овощные мешанки и "замочки" с кормлением влияют.
Должны быть цыплята если петухи с курами были. Дай Бог, чтобы у тебя всё получилось. Желаю тебе только самого хорошего.
Да и вообще, что-то от тебя совсем новостей нет. Интересно как твои зимние цыплята!? Выросли уже в молодок поди.
Ольга Владимировна,здрасте Всем тоже приветик!Рассказывайте как к Пасхе готовитесь,что стряпать собираетесь?
Татьяна, рада что заглянули.
Подготовка к Пасхе полным ходом. Вчера печь белила, убирала и мыла у хатах ( как у нас в деревне говорят ). Окна вчера немного протёрла с большего, особо и не вымывала, потому как все их менять будем через пару-тройку недель, уже новые заказали. Сегодня день у меня несколько суматошный был, сумбурный и насыщенный, но вечером всё же повешала свежие шторы и гардины на окна, занавески в кухню и комнаты. В общем теперь всё готово. Осталось приготовить то сё и порядок.
Завтра буду булки печь, с утра как корову подою поставлю опару, а после обеда замешу тесто и потом уже к вечеру печь вытоплю да буду булки-куличи выпекать, рулетов наверчу. Надо же будет всем к Пасхе угощения раздать и детям домой и родным.
Меню будет самое обычное, такое как и каждый год делаю. Однозначно что буду делать так это запеку в субботу большого гуся, благо ещё не одна тушка есть в морозильнике. Нафарширую гусиной-утиной печенью с рисом и луком, морковью. Замариную кусочки бройлерных цыплят в маринаде, а утром только всуну в духовку и запеку, обязательно отварю картошечки. Потом будет несколько салатов, маринованные грибочки, овощи, мясные нарезки, творожная пасха, торт, булки, обязательно яйца крашеные. Думаю этого хватит.
А ещё в память о бабушках и маме сделаю традиционный "сыр" сильно отжатый творог с намазанным на него всежим сливочным маслом. Запеку обязательно кольцо домашней колбасы и отварю кусочек свинины ( сало с мясом ) которое ещё тёплым посыплю молотым кориандром с тмином и оставлю охлаждаться. А потом его и колбасу нарежу и поставлю на отдельной тарелочке, среди куличей-булок, крашеных яиц и творожной пасхи. В общем это как ритуал и дань традиции. Обязательно к колбасе и свинине поставлю баночку с хреном. Купили ещё вчера, специально. Хотя раньше у нас как традиция была и к Пасхе делали обязательно свежий хрен домашний, со свекольным соком, вкусный получался он у мамы. Ещё окорок обязательно был вялено-копчёный, но у меня его нет, просто копчёное мясо будет из супермаркета. В общем продолжаю традицию, может когда-нибудь и мои дети и внуки будут её так же продолжать, как делаю сейчас это я.
Здравствуйте Всем! Позвольте всех заглянувших сюда, поздравить со светлым днём, Пасхи.
Чтобы мы радовались каждому дню, в любое время года, чтобы в памяти нашей были Родные и близкие люди и те кто уже ушел и кто рядом с нами, а мы рядом с ними.Чтобы в душах и сердцах присутствовал огонь чувств и доброты к самим себе и близким нам людям, не важно, какое бы расстояние не разделяло бы минуты хатьбы или тысячи киллометров не было бы. Всем огромного здоровья и успехов в делах.
Добрый день!Я тоже печку побелила на кануни,у меня то углем топится до сих пор,а он мажется.Шторки с покрывалами перестирала.Всегда раньше в домах белили известью дважды в год,сколько помню,весной это было к Паске.Сегодня будем яйца красить и выпечку готовить.Все приготовленное к завтрашнему празднику положенно оставлять на ночь на столе,вроде как святой дух осветит,в церковь то отнести нет возможности.Куличи пасхальные продают уже несколько дней,всех размеров и по разному,берут многие.Мне прямо стыдно за людей,вот безрукие!Это же святое дело-кулич спечь,в удовольствие и не сложно.Сейчас и чудо-печки и хлебо-печки и формы силиконовые и микроволновки.Помню мама крашеные яйца ложила к иконам,только не помню на паску это было или позже,их ведь еще на родительский день красят.
Оля...да они у тебя волшебные...твои мешанки...я бы сама к тебе курой работать пошла...если б меня так кормили...
ой Оля.. .они у меня такие красавицы...покажу...покажу обязательно...думаю, что к концу мая уж яичко пойдет...
Здравствуйте Ольга Владимировна!!!!
С праздничком,Христос Воскрес!!!
Во истину воскрес!
Саша спасибо за поздравления.
Доброе утро, Галина Юрьевна.
Спасибо за позитивные эмоции.
Дорогие друзья извините что не пишу, сейчас просто не получается. Но я все читаю. Всем большое спасибо. Те кто знают все поймут.
А на сим откланиваюсь.
Добрый день, Ольга Владимировна! У меня сегодня цып вылупился, а у него крылья в растопырку. Не подскажите что с этим делать надо? Или сам сложит со временем?
Ольга Владимировна, это вам для настроения.
Как ваши дела?