Вы здесь

Мое любимое дело. Страница 16 из 62

Перейти к полной версии/Вернуться

Привет, меня Вероника зовут.
Хозяйство у нас было всегда. Когда я была еще маленькой, дедушка с бабушкой водили кур, уток, кроликов. Даже корова недолго была. Я видела, как любят они заниматься с ними, это приносило им радость... Я с детства тянулась к живности - цыплята приносили радость, а утята - уже восторг.
Может быть, поэтому у меня во дворе всегда были утки с курами, кролики - как-то без них неуютно было во дворе, пустота какая-то... Потом появились козы, овцы, бычки. Это было очень хорошее подспорье к семейному бюджету.
Каждый человек должен заниматься работой, которую он любит. А мне нравится возится с животными, это здорово! Радостно смотреть, как растет маленький малыш, которому ты помог появиться на свет, как день ото дня становиться крепче и весело носится по двору, задорно задрав хвост. Как подходит за лакомством и пытается залезть мордочкой в карман, а увидев издалека - зовет требовательно, и обижается, если не подойдешь.
Решили мы тогда заняться бычками - дело знакомое, и сбыт есть. Чтобы было чем выпаивать бычков, купили корову. Удовольствие это дорогое, и мы продали коз и овец, птицу и кроликов я отдала свекрови. Заодно и место освободили. Что я тогда чувствовала? Страх. Страх, что ничего не получится, что я не справлюсь (ведь все вокруг говорили, что мы не справимся). Я не спала ночами, ворочалась с боку на бок и все думала, думала... взвешивала за и против, анализировала ситуацию... И рассудила так - если сейчас не попробую, всю жизнь переживать придется.
Купили первую корову. Черно-пестрая красавица Каролинка была уже в запуске, и когда она принесла нам бычка, сразу взяли еще двух телят.
И начали мы выпаивать малышей. Потихоньку брали еще телят.
Прошло время. Прошлой осенью сдали быка, купили еще одну корову.
Сейчас у нас 15 голов КРС - 6 дойных коров, 3 бычка под забой, еще 2 к январю, 4 малыша. (Ах, да, еще 5 поросят).В ноябре ждем появления на свет еще одного теленочка.

Раздел: 
Ключевые слова: 
Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705
"таманка" пишет:

Обязательно покажешь, расскажешь что получилось!

процес пошел, фото в блоге А Я САМ!

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"таманка" пишет:

вы в автоклаве делаете

Давай на "ты" - не против? dri
Нет, в кастрюле. Автоклава пока нет.

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17074

Ой,Вероника,тушенку закрыть эт надо терпение,возиться wacko2 благо у меня никто не любители птицы.Гусей я тоже истребила,га га га целый день,нервы не железные laugh

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"Denis Byz" пишет:

Привет, Денис! Рада видеть! dri

"Denis Byz" пишет:

колбаску с гусиных шей ( начинить шеи) и мясо с грудки в перемешку с салом

Ну вы, блин, даёте! super Такие изысканные блюда готовите - вкуснятина, наверное. wiggle

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705
"nika19833" пишет:

Привет, Денис! Рада видеть!

СПАСИБО ЗА ТЕПЛЫЙ ПРИЕМ thank_you

"nika19833" пишет:

Ну вы, блин, даёте! Такие изысканные блюда готовите - вкуснятина, наверное.

АГА, решили побалывать себя... Вкусно-вкусно... Советую wink

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"Denis Byz" пишет:

Сейчас пойду посмотрю в подробностях, как ты такие деликатесы делаешь... wiggle
И возьму на заметку. dri

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"таманка" пишет:

Еще мулардов хочу попробовать.

У нас мулардов весной на рынке продавали по 210 руб за утенка. wacko2 huh Я пока не пробовала....
А простых утят пекинок и башкирок по 75 весной продавали, а в июле я по 45 брала.
Как-то дороговато мне кажется за муллардов просят... Это везде такая цена? Может, только у нас...

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"simons28" пишет:

,га га га целый день,нервы не железные

Мои пока ходят, жду морозца. А за окном дождь. huh И это конец ноября. wacko2

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705
"nika19833" пишет:

нас мулардов весной на рынке продавали по 210 руб за утенка. Я пока не пробовала....

ну их...
лучше пекинок больше купить..
а если хотите не жирного, тогда гусочек немножко

Россия
: ст. Тамань. Краснодарский край.
29.06.2013 - 17:44
: 12559
"nika19833" пишет:

Это везде такая цена? Может, только у нас...

У нас 160р один. Кто держал-хвалят. И мне охота попробовать что за зверь...

Россия
: ст. Тамань. Краснодарский край.
29.06.2013 - 17:44
: 12559
"nika19833" пишет:

Давай на "ты" - не против?

Да я за!

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"Denis Byz" пишет:

Денис, красавцы у тебя... good Приятно посмотреть.

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"таманка" пишет:

я за!

dri

"таманка" пишет:

мне охота попробовать что за зверь..

Если хочется - конечно попробуй. Расскажешь потом, чем отличается... а то слухи разные ходят про них..

Россия
: г.Екатеринбург
10.07.2012 - 15:21
: 5395

Ника прочитала весь ваш блог очень за вас рада, держу 2 козы очень хочется корову но муж пока не хочет но я над этим работаю.

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250

Добрый вечер, Ксюша. Рада приветствовать Вас в своем блоге.

"Ксюша.В" пишет:

держу 2 козы очень хочется корову но муж пока не хочет но я над этим работаю.

Я тоже с коз начинала... Скучаю по ним до сих пор. Иногда так хочется опять коз завести....
А мужа мне пришлось почти 6 лет уговаривать на корову. wink Вот упрямый! huh
Отмазки у него "стандартные" были - пасти негде, сено косить негде, кругом дома и соседи... здоровья надо много... с коровой тяжело, не справимся и т.д. laugh Самое главное было уговорить его на первую, на вторую легче было (это заняло уже не шесть лет, а всего полгода lol ) Теперь семь коров, и я заранее уговорила его на восьмую, девятую и всех последующих (по мере возможности). wink

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705
"nika19833" пишет:

Денис, красавцы у тебя... Приятно посмотреть.

thank_you

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250

Маленьких гусят так прям и потискала бы, такие симпатяжки. angel
А вот взрослых гусей я побаиваюсь - гусаков особенно blush2 tomato

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705
"nika19833" пишет:

Маленьких гусят так прям и потискала бы, такие симпатяжки.
А вот взрослых гусей я побаиваюсь - гусаков особенно

Да, гусаки бывают злые

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250

Я, наверное, на будущий год опять гусят возьму. Вот зареклась их водить - после того как они на даче в саду растерзали все, до чего смогли дотянуться. Даже клеенку со стола стащили и разодрали на клочки bang
А теперь опять хочется...
Что-то много я на следующий год захотела - утята-цыплята-гусята huh Как весной буренки мои поотелятся - времени совсем не останется... и сил тоже. wacko2

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705

обязательно! Но как перед ними можно устоять..

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"Denis Byz" пишет:

Искуситель... dri

Начинаю потихоньку запускать первую корову. Сначала Умка идет, в запуск к 15 декабря должна отправиться.

Россия
: ст. Тамань. Краснодарский край.
29.06.2013 - 17:44
: 12559
"nika19833" пишет:

Начинаю потихоньку запускать первую корову.

Ох корова! Мечта моя хрустальная...Очень хочу. И обязательно будет. Хотя страшно до жути! Знаешь чего боюсь? Обилие г cen а меня пугает laugh А так больше ничего не напрягает.

Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17438
"nika19833" пишет:

Вот тушенка получилась. Жирновата конечно.

huh не то слово...жирнее чем свиная..но вкусная канечно безусловно. good

Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17438
"Denis Byz" пишет:

колбаску с гусиных шей ( начинить шеи) и мясо с грудки в перемешку с салом

good

"таманка" пишет:

Ого! Это что-то новенькое!

нееее,это старинное блюдо украины...я у бабушки в глубоком детстве ела,потом и мама часто готовила,а я вот ленивая,редко вытворяю сей шедевр..

"nika19833" пишет:

Такие изысканные блюда готовите - вкуснятин

объедение просто..

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"таманка" пишет:

Обилие г а меня пугает

Да уж, это они могут... laugh Хотя с одной, мне кажется, не много будет. scratch_one-s_head Мои 7 буренок производят примерно 7 тачек навоза в день... huh С каждой по одной. laugh На огороде у меня его горы- но там еще плюс быки стараются wacko2 А если одна коровка - так и немного выйдет. Удобрение опять же. good

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"Львовна" пишет:

но вкусная канечно безусловно.

На вкус - good А жирное мясо муж мой любит. wiggle Я приспособилась по-другому - тушенку на тарелку и в микроволновку на несколько секунд. Жир плавится и стекает с мяса. victory Но это только жирные верхние кусочки. А там, где внизу банки застывший бульон с кусочками мяса - эту часть лучше употреблять в холодном виде... Нежные ломтики тают во рту wiggle

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"Львовна" пишет:

.я у бабушки в глубоком детстве ела,

"Львовна" пишет:

объедение просто..

У нас наконец-то легкий снежок выпал и чуть подморозило. Скоро начнем гусиков резать. Эх, и попируем мы тогда.
Есть, есть у меня этот недостаток face Люблю я покушать, причем не просто так - а чтобы очень вкусно wiggle super

Россия
: Орловская область
16.02.2009 - 07:13
: 17074

Ну не скажи,что мало г а от одной.Смотря какая,моя то серит не по детски lol

Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2250
"simons28" пишет:

lol Да ладно, все не так страшно. laugh И вообще - от коровы сплошная польза - и молоко, и удобрение бесплатное (навоз). laugh
Навоз-то у нас люди просят, да и нам не жалко - берите хоть весь laugh Одна беда - грузить нечем, техники нет своей. А все хотят чтобы им домой привезли и высыпали... А мы пока не можем. sad

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705

Добрый вечер))) Зашел, постоять в сторонке, почитать.. А-то только с деревни приехал, везде новостей полно