Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Мы сейчас уже можем позволить себе чуть выбирать клиентов.Мелкие неприятности случаются,вот прошлую доставку куры протекли от машины до квартиры,клиентке пришлось подъезд протирать.
А в общем ттт.Сейчас клиент волной прям идет и на месте и в столице.Осень все изголодались.
У меня был случай. Пришли брать мясо. Я завесли на своих весах , показала , человек забрал. Через день пришел с деньгами . Сказал жена перевесила на наших. На кг меньше там было . Но мясо вкусное.
Ну взяла хоть что принесли , спорить не стала. Но и они больше не приходили , к счастью ... Соседи все же...
А мясо то точно все вернули???Было у нас, давно правда свинью взяли и потом вернули.Предлог был такой,она с костями и салом.Нам фермеры привозили,у подъезда резали было без костей и сала.Дело было в Реутово.Забрали,а дома обнаружили что мяса на 7 чтоль кг меньше.
А было еще такое.Дамочка берет молоко,через дня говорит нет отстоя,молоко овно и т.д.
Я наше молоко знаю хорошо.Отстой почти в пол банки.А потом ее пробили,е мое професиональная попрошайка и таких финтов она уже накрутила кучу.В общем мошенница.На встречу по обмену она не пришла,почуяла наверно что мы про нее все узнали.Ну и хорошо.
А так стараемся от подобных покупателей держаться в далеке.
Они не вернули , Юр мясо. Они принесли деньги по сумме меньше на кг .
Если я звесила в 3 с чем то , то заплатили они за 2 с чем то . Давно было , но вот такая вот котовасия.
Больше они не приходили за мясом. Да и я не стала продавать в деревне. Хоть и просили .
Мне проще было в город четвертями отвозить . Муд нарубал четверти , так что бы на шкурке висели куски. И продавали четвертями. А дальше сами кто как хотел тот так и делил с родней.
Таких мудрецов жизнь накажет,я таких мародерами называю.У нас 2е весов электронных.До 5 кг и до 200 кг.По весу проблем не было никогда,правда кладем всегда с плюсом творог грам 50 плюсует,а овоши может и 100 плюсануть.А вот мясо четко по весу.
Мы одно время тоже в селе не торговали,а сейчас со всего района заказывают и приезжают.Реклама на радио это вещь,особенно когда одна радиостанция.
Четвертями потеря на цене и все захотят задок,а ребра никто не захочет.
Да в том то и фишка ... Я 10 лет отработала в системе госстандарта на предприятии на поверке как раз весов. И свои то весы поверить мне проблем до сих пор нет, тем более на 4 кл точности ( торговые по старому госту ) . Гири то в наличии имеются.
У меня были клиенты , которые спецом просили только передок. Уходило все . До сих пор спрашивают , хотя уже лет 10 не вожу.
Люди просто обманули.Весы в порядке.Это такая категория клиентов.Урвать,отжать,мы таким пишем такую фразу.Думаю вам стоит поискать другого поставщика.И прощаемся с такими без сожаления.
Разные клиенты, разные вкусы.Хорошо когда передок просят.А то что просят привезти значит нравилось качество мяса,это вообще отлично.
Да, мясо нравилось :)
Но сейчас на свинок вряд ли решусь снова. По крайней мере в ближайшее время точно нет
Всем приветик, отличного настроения! У меня также с молоком было, попросила 2 литра, но у меня 2=х литровых банок не было, налила в 3-х литр., через несколько дней приносит деньги как за полторашку, и в глаза не смотрит, говорит, типа ты мне полтора налила,и главное никак от меня не уходит, сколько я ей намеков на это не давала
ЮРА, привет! СЛАВА БОГУ ЗА ВСЕ!
По нам свины и куры самая безпроблемная скотина.Правда ачс пугает,но ничего пережили.
А так что получается,что доставляет меньше проблемм,тем и заниматься.
Таким говорить нужно,намеков они не поймут.За свое нельзя стесняться сказать.
Таким говорить нужно,намеков они не поймут.За свое нельзя стесняться сказать.
1- это забойщики - нужны грамотные забойщики - у меня с этим проблема - ищу каждый раз . Хотя последний раз были отличные.
2- ачс
3- не возможность сейчас быть привязанной на варку свиньям
4- я теперь не мобильна, так как не могу надолго отъезжать из дома
так и сделаю, наберусь сил
для меня тоже куры и свины самые легкие в содержании,ничего никому не варю !(исключение своя мелкая картоха)
У нас все варят...
У всех сварены металлические печки, сверху бак со сливным краном. Кострик разводишь, заливаешь обрат/воду, засыпаешь картоху, варится пока горит печь, потом засыпается дробленая пшеница и стоит все до утра запаривается. Утром разливается в ведра или тачки, кто как разносит, все моется со шланга водой и на вечер заваривается опять. Непроблемно...
Непроблемно...
[/quote]
разводишь,заливаешь,засыпаешь,разливаешь,моешь :huh:дрова не считаем они же сами пилятся колятся
не проблемно совсем!
Мне таскать им проблемней всего. Поэтому зареклась от свинов, пока не сделаю им помещения рядом с зимней водой. Ну и забой. Я чот совсем в ужасе. Какой-нить дядя по объявлению будет мою еду грязными руками хватать… данунафик. Молюсь всем богам, чтоб подруга с мужем не отказались этих помочь разделать, и всё. Теперь вот про козлов думаю. Если козлы родятся — долго не буду откармливать, резать буду пока сама поднять смогу.
[quote=mommy]
Я чот совсем в ужасе. Какой-нить дядя по объявлению будет мою еду грязными руками хватать…
перчатки сейчас не проблема ,выдать дяде и он будет стерильными руками хватать!
на морду маску чтоб не надышал ,чего нибудь заразного
Несомненно все с Божьей помощью.Но все же на бога надейся,а сам не площай.
Забойщики это действительно проблема,сейчас у нас 3 разных,хорошо палит из них1.Но пока их нашли прошло несколько лет.
Ачс не так страшно как пугают.
А вот и 4 пункт конечно существенны.
Варить мы не варим,сыпем сухачем,добавляем хлебную крошку,если есть овощи кому то достаются,далее заливаем сывлроткой когда есть,кому водой заливаем и все.Крапиву,траву сырой бросаем.Делаем не сами свины полностью на работнике у нас на участке.
Такие по другому не понимают.
Тоже кроме картохи никому ничего не варим.Да и картоху больше коровам даем сырой.
правду говорить легко и приятно
Опять имхо скажу.Пробовали варить по началу,лишние потери сил,времени и денег.
А так кому как удобнее. На 2х свинов наверно можно сварить,а на сотню-другую не наваришь.Это как с 3 дойкой на крс.Плюс есть,но на небольшом количестве малозаметен.