Из города в село или ЛПХ "Частное Подворье" продолжение....... Страница 278 из 653

Вечерочка,я на секунду за ужином.

Olga60k пишет:

Юр, будет возможность покажь красоток..
Поздравляю!!!

Не сейчас точно.

Alvina2017 пишет:

Юра, я опоздала, но все равно от всей души поздравляю тебя с Днем РОЖДЕНИЯ!

Спасибо!

Alvina2017 пишет:

У меня вьет прошлой осенью был 55 кг в 6,5 мес- без головы и ножек.

Отличный результат для вьетов.

Margit пишет:

Юра, с пополнением!!! Напиши, если нетрудно, как тебе на вкус молоко костромички в сравнении со швицами. У меня была костромичка, молоко было вкусное, густое,и давала она его много, до 30 литров. Такого молока я больше не встречала.

Очень похоже и по вкусу и по выходу продукта.Ну это и естественно веть костромички идут от швицов.А по удою пока рано говорить.Вот 2 швица у нас с отелом в декабре в этом году выдали 42 и 37 литров на пике после отела.Сейчас доят 27 и 23 литра,но пойдут на траву добавят,ну и молоко будет желтенькое,жирненькое.

Margit пишет:

Практика, и не только моя, показывает, что в пакетах созревание продолжается. На фото сыр, который я завакуумировала в возрасте 2 недели, в пакете пролежал семь месяцев, зрел, созрел, и даже треснул, ни одного пятнышка плесени не появилось. Варила по рецепту Эдам от Заславского, а получился как Маасдам, хотя ни одного дня не держала в тепле. Думаю, это вина защитной закваски от Углич, видимо вместо защитки там оказались пропионки. На тот момент защитная закваска Биочем у меня закончилась и я положила защитку от Углич. Человеческий фактор, что скажешь. На вкус был просто потрясающий, сладковатый и очень яркий вкус орехов

Спасибо огромное за ответ!!!!!Результат обалденный!!!!У нас скромнее был масдам,но тоже вкусно,а этот прям на выставку!!!!

Алексей 29 регион пишет:

Всем здравия !

Проглотил слюну,с салом у нас от слова совсем нет.

дубль

Niksik пишет:

Юр, поздравляю с преобретением .
Пусть радуют хозяев.

Спасибо!

Ключики пишет:

Юра с приобретением!!! Молочных рек сливочных!!
В пакете очень удобно, когда уже контейнеры не помещаются в холодильник. Я и продукты некоторые чтоб не портились быстро, когда на дачу еду в пакеты вакуумирую. Свежо и хорошо.
на днях достала сыр который который вызревал в пакете 35 дней. До этого недельки 2 формировалась корочка в холодильнике. Вкус такой же как если бы зрел в контейнере.
Главное чтоб закрытая текстура сыра была. И температурный режим без перепадов, а то образуется внутри конденсат и будет кислить.
Из моих наблюдений.

Спасибо! Придет вакуматор сварим Российский или гауду и проверим.

Татьяна-Лягушка путешественница пишет:

Юра, я не опоздун. У меня тырнет такой, что не дает общаться.
С днем рождения!
Здоровья! Пусть в тебе всегда будет Сила.

Тань Спасибо.Силы пока есть,про здоровье не чекаясь как говорится.А вообще все вроде ровно,но форсмажорим,отстаем от того что должно быть.С завтрашнего дня сажать начинаем,сначала огород,а по наличии техники поля,завтра же саперы приедут мост восстанавливать.Привезли свиней еще.

Утечка всем.

Ольга Тепцова пишет:

ждем фоток

Будет время и настроение пофоткаем.Пока не до фоток.

С Днём Победы!

Денечка всем!

Ключики пишет:

С праздником!

Margit пишет:

Года 3 назад старшая дочка принимала участие в конкурсе чтецов патриотического стиха.Вот у нас теперь застольная картинка на День Победы.

Переделываем мост полностью,нижние лаги сгнили.Речку почистили только,бобр гад повеселился еще камаз можно гнать.А так сажаем картоху,все ттт ровно.

Наталья 174 пишет:

Дочка просто копия папа!!! Фотка

Они у меня все.

Мост сделали,можно идти пастись,одно из 3 х полей посадили картохой.Света доит,язык уже на плече.

nik7123 пишет:

привет!
какой сорт картохи сажаете?

Оснавная в посев Наталья или Наташа,а так и Брянский поздний есть и местная 40 дней купили по случаю.Еще сорта 4 я не помню,Света пишет.

Ключики пишет:

Приветик. Юр доча прям такое фото милое и патриотичное чтоль. Достойная помощница своих родителей!

Спасибо.Доча в Москве учится,мы их с доставкой отправили в ночь с 5 на 6.

Ключики пишет:

Умничка.

Приехали 28 что ль убрали сад,тортик мне на днюху сделали огромный и уехали дальше учится.Во множественном числе потому как с женихом.

nik7123 пишет:

cherstov пишет:

nik7123 пишет:

привет!
какой сорт картохи сажаете?

Оснавная в посев Наталья или Наташа,а так и Брянский поздний есть и местная 40 дней купили по случаю.Еще сорта 4 я не помню,Света пишет.

сейчас сортов много всяких.
я такие даже не слышал.
у нас сажают в основном -Санте,Ред Скарлетт,Барон.

Наташа эта пару-тройку лет как появилась,нам вкус очень понравился.Ред скарлет мы перестали сажать,не ндра вкус,только жарить ее

Денечка!Пробегая мимо компа.

Olga60k пишет:

О, как)) тттт

2 года уже вместе,срок однако.

Olga60k пишет:

а мы галлу садим, посмотри что получится

Хороший сорт,но у нас его нет,вывелся так же как свитанок,а в Лорха мы в этом году не ездили.

ЛегендаГалл пишет:

Во, я тоже купила немного Галлы... Посмотрю что нарастет...
А еще покупала у мужика картошку, очень понравился вкус, взяла у него же семенной. Не знаю названия, круглая, мякоть желтая, разваристая... Посадила несколько рядков...

Вообще местная картошка самая лучшая.мы купили в соседнем селе,они ее назвали 40 дней,ну и мы так же называем.Скороспелка.

Olga60k пишет:

у нас местные большие хозяйства сажают, вот у них и прикупили. А так покупали себе на зиму, нравится и хранится хорошо

Тулеевский мы еще сажаем очень нравится.

Olga60k пишет:

ну по нынешним временам еще какой

Ох Оль,что то мне все меньше это нравится.Тянуть она его будет по жизни,а это совсем не айс.

Olga60k пишет:

но это честно родительское

Оль отношусь нормально,но не хочу чтоб дочка тянула семью с диванным мужем.Может конечно что то изменится.