Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Мы баранину иногда себе позволяем,а вот козлятину игнорируем.С детства как пошло неприятие, так и идёт до сих пор.
Сгоняли в райцентр и соседнее село. Козлина на уазе загнал в сугроб возле почты, еле откопались и отбуксовали на автомате и ручном управлении это совсем не удобно..Наконец то вроде нашли нас в списках избирателей, значит если не прокатят будем таки голосовать.Обещали приехать до 12.Прислали фермент, завтра будет сыр верится.Ура!
Я сварила бэль паэзе жду 42 дня. Рецепт очень интересный и текстура зерна понравилась.
Пока коров не прибавил нам пока думать можно только о качете, Российском, Адыгейском. Иногда себе на праздник можно масдам.На это пока молока б хватило б.
А лоси кроме осины ничего не едят? Что-то я не помню под Семипалатинском такого дерева. Клен, карагач, сосны, кое-где черемуха, ивняк, ветла. Папа никогда не браконьерил. По зиме крупняк и лисы, по осени птица, ондатра. Корсак в холодное время года, ежели попадется. Один раз попался степной волк.
оооох,уж Танечка-молодец и гурман
Оль все новое интересно. Если сыр понравится буду делать. А что не нравится не возвращаюсь к тем рецептам. В копилке хранятся и все.
Денька!
Один в один отработали понравилось включаем в прайс,не понравилось не возвращаемся к рецепту.
Сегодня варим качету из65 литров, завтра походу тоже судя по тем заказам что уже есть на 25 число.
Вечером досеем перцы и анютины глазки с петуньей.
На улице -6 и ветер.
+ 3.. Снег только по кустам и ложбинам остался.. за 2 дня всё растаяло..
Мы не покупаем.Навоз перепревший отличный грунт для рассады.
Снега по окна,обещают еще снег и мороз.
Я перешла на покупную.. мне всего 1 пакет хватает.. чтобы семена в них наклюнулись. пересаживаю уже потом в свою.. пикирую то есть.. а всходит лучше в магазинной.. В этот раз вообще отдали пакет за 45 центов 20 литров.. потому что уголок надорван был..
У нас соседка занимается теплицами.. Была у неё.. Так вот они там вообще не копают.. Посередине лежит рукав из плёнки засыпан торфом. В нём и растут помидоры. очень мне понравилось.. Никаких сорняков.. прополок.. Земля каждый год новая.. Они заказывают им машину привозят...
Днем вчера снежок, в вечеру дождиком по моросило. Сегодня шквалистый ветер. Кааатоооок. Обещают снег. Лишь бы не с дождем. Снегом пусть присыпет лед. А то до леса только на карачках придется добираться.
А один пакет, тогда конечно.
Мы тяпкой рыхлим,перегной добавляем.
Тоже ветер, катка нет МЧС странички шлёт на телефон.
Господи,а что ты в лесу то делаешь?
Юр, ты попробуй козлятину! Я попробовала, ну очень вкусно! Вот баранина да с привкусом и запахом, а козлятина неа.
Пробовал у бабушки и маленьких и больших в свое время, козье молоко пью нормально,баранину кстати редко, но едим,а вот козлятину прям на дух не переношу совсем.Как фобия чтоль.Отдадим мы этого козленка и делу конец,резчика нанимать нужно,овчинка выделки стоить не будет.В ближайшие 10 дней еще одна должна козится.
С вечером! Мы баранину очень любим. У меня у сестры муж на дух её не переносил. К нам позвали я приготовила ногу целиком. Сестра молчит он ест спокойно. Мы его спрашиваем как мясо? Я б ещё говорит кусочек съел. Сказали что ест баранину не поверил. Правда сестра говорит дома делала не ест у нас ест ему нравится. Ни чем говорит не воняет. От мяса зависит и как готовить. А вот козлятину не ела если только в детстве, но не помню.
Прям интересно что на вкус.
Согласен.
Далеко ты,а то б покинули тебе козленка.
Ой Юр если б мы рядом были я б у вас со Светой прописалась
.
Покупать не знамо у кого у нас тут не буду. Боюсь потом разочароваться в лучшем случае в худшем дрянь какую съем.
Спасибо Юр я б с радостью попробовала!
В этом наша проблема,расстояние.Может когда мимо будете повсречаемся,мы на распутье Москва 200 км,Владимир 90 км,Переславль 60 км,Иваново 100 км.Мы раньше тоже Московской темой собирались,сейчас и тема не активна и некоторых в живых уж нет.
Правильно,по первой мы столько видели,что писец.Сейчас то бычков бывает приезжаежь покупать,а там писец.
Засунуть ему 3х литровую банку с молоком в коробку и почтой что ль послать
Если в вашу сторону поедим заглянем обязательно. Мы в Москву иногда ездим Воронеж .
Да в банке с молоком придёт готовая молочная козлятину. Вкусная наверное
Значит будет поездка
Правда когда даже я не знаю.
Время подскажет когда.
Дом тут стоит на склоне оврага. Вокруг языки. Нам надо от дома подняться к тропинке через молодой лес. Далее по той тропинке 1 км до дороги. Ровных площадок в данной местности днем с огнем не сыскать. Красиво. Но мне уже страшно. Привыкла - степь, поля.
Да для хозяйства хорошо,а для жизни плохо.Далеко все же.
У нас тоже тут сопки. И в городе и в деревне. Участок у меня примерно 120 м в длину на сопке с уклоном на юг и север. Тоже к трассе идти через лес 2 км. В этом мы с тобой, Таня, похожи.
за то к нам по дороге, хоть в москву хоть в воронеж
Была бы моложе, да не вымирало бы тут всё так скоропостижно... Надо возвращаться, а то через пару лет по этой ветке останемся только мы. Для животновода тут рай. Земли хоть попой жуй, шикарный травостой, медоносы. Только сено заготовить проблема и зерна нет. Да зима 6,5 месяцев.
Ура, пошел снежок. Присыпает лед. Мне скоро выдвигаться на встречу хозяина. Санки надо к нему доставить. Посылка пришла. Поедет после города на почту в соседнюю деревню. В посылке бак с нагревателем. Будет Таня мыть посуду горячей водой из крана. Пока снег толкать в бак буду. Автобус раз в неделю. Так что надо итить, хоть ползком.
У меня есть такой бак, очень удобно. Только кран сразу поменяй, там плохие краны обычно. А автобуса у нас вообще нет- на трассе нужно голосовать. Можно часами стоять.
У нас тоже нет автобуса...лет 10 уже...до трассы М7 8 км...Сбер закрыли 7 лет назад, меня сократили))) Почту закрыли в том году...хотели школу закрыть... хорошо с райцентра перевели к нам кадетскую лет 5 уж как...а то бы хана была совсем... вымерло бы все... так как это у нас село и ни чего не осталось, к нам относятся деревни в которых вообще ни чего не осталось) Зато цивилизация есть - асфальт, газ, вода, высокоскоростой интернет, телевидение и т.д. аборигены ломятся в город... пасти скот правда негде, поля все заняли и огородили...