Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
Ко всему привычка нужна. Детей вот рекомендуют 2 недели кормить а потом вводить следующее блюдо.
куда столько. 18 евро кг.
И к плесени привыкнуть надо))))
Я не знаю как сыр называется. Пару раз взяла по акции. Теперь беру когда настроение.. Тоже с голубой плесенью и чесночком. Но настоящие или нет не знаю. 19 евро кг. Простой сыр Российский 6 евро.
Оливки когда то косо смотрела. А сейчас нельзя на запас покупать. Просто так баночку съедаю без ничего.
Хамон это нога целиком в магазине. Это же так много
А это типа мясо вырезку посушить.. Выяснила вечером по телефону...3 дня в соли. Потом обмазать перцем и той травой что любишь на коньяке заместь или водке специи. И просто повешать у печи недалеко. Надо попробовать сделать. Необычно.
это да, но пардон когда нюхаешь или пробуешь, а это вызывает приступ тошноты, как уж тут привыкнуть
Любая плесень содержит вещества, которые вызывают аллергию. При грибковых заболеваниях и индивидуальной непереносимости пенициллина сырный деликатес еще более усугубит ситуацию.
В период беременности и кормления грудью особенно нельзя употреблять белые и голубые сыры: Рокфор, Горгонзолу, Бри, Дор Блю. Мягкий заплесневелый сыр – среда обитания листерий. Эти бактерии вызывают инфекционные заболевания. Если здоровый человек перенесет листериоз без выраженных симптомов, то у беременной женщины появится высокая температура, лихорадка и рвота. Из-за такой нагрузки на иммунитет могут наступить плачевные последствия: выкидыш, аномалии в развитии плода, преждевременные роды.
Ну это то да. А есть плесени что вообще не воняют.
Хотя я пробовала всего два. Из невонючих.
Я вот смотрю на самодельных фото плесневелых сыров вообще атас... Не понимаю как покупать можно. К тому же вообще без всяких технологий. Но кому нравится пусть ест.
Кто то и помидоры считает невкусными.
А мы помидор в томатном соке 300 кг за зиму сьедим.
А свинина тоже вредная кстати.))))) говядина и козлятина полезнее.
это да))
я очень трепетно отношусь ко вкусам и запахам
Я в больнице лежала с женщиной. Она поела свежепросоленой селедки. Домашней. Из моря. Итог- познакомилась с реанимацией. Больше селедку вообще не ест. ))))
кошмар(( хотя есть знакомые, которые как то набрали волнушек и решили посолить, только солили типо холодным способом, т.е. сырые солью. поели, ну обошлись домом, но животы болели знатно
Всем ночки!Только гости от нас ушли,наворотили мы дел за 2 дня,аж сил нету.
Люд у нас жизнь такая как потопаешь,так и полопаешь.
Рано еще для весны то,зимы еще не было.
Если не усну за компом постораюсь выдать рецепт.
В основном паштет,но сейчас еще отрабатываем типа суфле,рецепт паштета в нашем едовом блоге.
Мы тоже не гурманы,тоже не особо уважаем.
Да пока не плохо,но кончилась быстро.Мы тебя ждем!!!!Главное в Юрьев доберись,а тут по месту мы тебя по любому найдем.
Люд,сейчас столько противоположного всего рекомендуют,запутаться можно.
Тоже этого не пойму.Сыр с плесенью имхо очередной маркетинговый ход для увеличения продаж.
Жуть какая.А мы в Хе сырую делали,ночь мариновалась,вкусно.
Люд не нахожу я рецепта в компе,где то на флешках наверное.
Ночи уже. Мы только закончили.
Запорола сгущенку. Пока коров первый прогон подоила она вся сбежала.
Завтра хочу попробовать холодец с головы в банки сложить и прокипятить. Не знаю сойдет ли за тушенку. Под закатку. Сам холодец ни мы ни кто другой не едят.
У нас помидоры в соке сладкие идут только в путь дома. Каждый день литра.
А в селедке глисты что ли есть. Ее надо вроде морозить и солить не меньше 3 дней.
В Норвегии рассказывают скумбрию не едят. Используют только как наживку. А мы едим. Хотя запах жареной селедки или скумбрии атас.. Но многим нравится..
У меня Саша если в магазин пошел я- вкусненькое попросишь покупал Селедку))))).
Фотки ужасные,но все же выложу.Купили удлинитель и включили таки иллюминацию,осталось оленей расставить и елку нарядить и улица готова.Сегодня принесли елку в дом,точнее сосну,доехали до нас шарики на елку,в общем настроение себе создали.
Мелочи,бывает все.Пока мы выходим на нужное качество,бывает столько продуктов запорим.
Мы не варили ни разу с говяжей.Есть у нас один клиент гурман он эти головы скупает за хорошие деньги,мозг ест.мы и не заморачиваемся.
2 банки в собственном соку оставили себе,год у нас не помидорный,остальные расторговали практически.
Везде паразиты есть,рыба не исключение.Обрабатывать нужно.Кстати скумбрию мы и жарим и солим и коптим бывает,одна из доступных рыб у нас сейчас 130р за кг.Да и вкусно очень.
А я на окно в доме гирлянду приделала.
В этом году хотела на улицу докупить..н выбрать не могу))))
Мы обновили часть уличных и домашних.С али с китая заказывали.Дешево и красиво.
А до дома украшать,мы пока не дошли.У нас это как закон хочешь-нехочешь,но с бюджета чуток обновляй украшения,фонарики,так же и цветы.
Шарики красивые. Стекло? Сейчас один пластик. Скучно... Однотонные пустые на руку. Нет того драйва что раньше в игрушках были. На барахолке в Питере наверное классные есть..
Мы раньше ели треску. 95 была у нас.
Здесь рыба дорогая. Из доступных в сезон корюшка идет. Мелкая.
Юра сылку на Али не сохранил где брал. Тоже хочу попробовать.
Люд только стекло, магазин Морозко,фабрика Клинская, елочка.Там как в нашем детстве игрушки.На домашнюю елку только стеклянные вешаем,пластик на улицу.
Скину ссыль в личку.
Господи скоро вставать,в пол седьмого выезжать,день сегодня тоже будет насыщеный,на праздники выспимся.
Ссылку отправил.
Думаю что рыба сейчас кусается ценой везде.
Бывший наш работник устроился в столицу гувернером к детям 4,3 и 1 год,это тот работник что запивал раз в неделю стабильно.Вот такой вот карьерный рост.Делаем ставки дома как на долго его хватит.
А@уеть, а если он детей по пьяни угробит???!!
Ёпт
Одинаково! мой тоже селедку мне приносит,а если скажу :я же вкусного просила ,отвечает- ну я же самую жирную и большую выбрал!!!
Я не очень вредная женщина ,но вот в этой ситуации я б сообщила нанимателям об его особенностях.Это как так то? ужас? таких малюток доверить этому человеку?
Ничего не говори,сами в акуе.Кто то ж его нанял,о чем то наверно думал.И вообще мужик -гувернер не каждый сможет.А с мелкими детьми вообще беда.
Вот так вот.
ну пришел наверное наглаженный напомаженный,доверчиво рассказал о себе...иначе как его родители то наняли к таким крохам
Галь,а вдруг человек решил все изменить,ну вот не верю,а вдруг ошибаюсь.У тех кто нанимает голова тоже думать должна.Да и выяснять не хочется.
Чё то давление упало нафиг,напился кофе,погода что ль.Сижу пытаюсь реанимировать древнюю Советскую елку,что б ее поставить на улице.Верхнего штырька что держит ствол нет.
По плану еще допилить дно в 19 литровой бутылке для кулера,пилю полотном по металлу,розетку поменять,а там Света придет с управы начнем убираться к НГ,на мне потолки (мне купили метелку цирковую,так что теперь могу запросто потолки тереть влажной тряпкой),на ней все остальное.