Продолжаем описывать нашу сельскую жизнь.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории
Вот здесь наш блог заготовок
Вот здесь наш блог деревенской еды
Вот здесь блог о наших коровках Швицкой породы
Продолжение нашей истории год 2019
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Наша реклама на фермер ру
Раздел:
Ключевые слова:
С крылышками вообще зачёт!
Крылья отпад, ток это 18+
Денечка всем!Что только не найдешь на просторах инета
Ну вот еще три претендента на НГ стол 2018 и хватит.Будем выбирать.
Салат «ОРХИДЕЯ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
• — морковь корейская — 100 грамм;
• — ветчина или колбаса копченая — 200 грамм;
• — огурцы маринованные — 3 шт;
• — яйца вареные — 3 шт.;
• — сыр твердый — 150 грамм;
• — чипсы со вкусом салями, зеленого лука или сыра — 100 грамм;
• — майонез — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Первым слоем на тарелку выложить корейскую морковь (не сильно измельчить ножом), смазать немного майонезом. Второй слой — порезанные тонкой соломкой или кусочками маринованные огурцы + немного майонеза. Следующий слой — поломанные чипсы (5 штук самых ровненьких чипсов оставить для украшения), майонезом не смазывать. Далее — порезанная соломкой ветчина + майонез. Затем выложить слой тертого на крупной терке сыра + немного майонеза.
• Последний слой — рубленные яйца. Сверху красиво украсить майонезом. Из оставленных чипсов сформировать цветок в центре салата, украсить зеленью. Замечательный салат «Орхидея» с чипсами готов! Дать пропитаться салатику в холодильнике минут 15
Белая ночь
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 200 г. маринованных грибов
• 2 средние луковицы
• 2 средних картофеля в "мундире"
• 1 сырая морковь
• 300 гр. любого вареного мяса
• 250 гр. твердого сыра
• майонез
• сметана
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
НАРЕЗАТЬ ЛУК, ОБЖАРИТЬ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ, ВЫЛОЖИТЬ НА ЧИСТУЮ ТАРЕЛКУ И ДАТЬ СТЕЧЬ ЛИШНЕМУ МАСЛУ.
СМЕШАТЬ МАЙОНЕЗ И СМЕТАНУ ДЛЯ СОУСА.
МЕЛКО НАРЕЗАТЬ ГРИБЫ И УЛОЖИТЬ ПЕРВЫМ СЛОЕМ В САЛАТНИК.
СВЕРХУ ПОЛОЖИТЬ РОВНЫМ СЛОЕМ ОСТЫВШИЙ ЛУК, СМАЗАТЬ СОУСОМ.
ОЧИСТИТЬ КАРТОФЕЛЬ, НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ И УЛОЖИТЬ СЛЕДУЮЩИМ СЛОЕМ. СМАЗАТЬ СОУСОМ.
НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ МОРКОВЬ, УЛОЖИТЬ ПОВЕРХ КАРТОФЕЛЯ, СМАЗАТЬ СОУСОМ.
ОТВАРНОЕ МЯСО НАРЕЗАТЬ МАЛЕНЬКИМИ КУСОЧКАМИ И УЛОЖИТЬ СЛЕДУЮЩИМ СЛОЕМ. СМАЗАТЬ СОУСОМ
НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ СЫР И ПОКРЫТЬ ИМ САЛАТ.
Блин, Юра, столько вкусняшек... а кто мне готовить все это будет
Ну и третий салатик.
салат в виде собачки
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Отварной картофель 3-4 штуки
• Отварная морковь 1 штука
• Отварные яйца 4 штуки
• Слабосоленая рыба 200 грамм
• Пучок зеленого лука
• Маслины 3 штуки для украшения
• Домашний майонез 3-4 ст ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Овощи чистим и трём на крупной тёрке. Два яйца тоже чистим и трём на крупной тёрке. Остальные 2 яйца пойдут на украшение. Рыбку режем мелким кубиком. Лук мелко шинкуем.
• Берём плоскую тарелку. Первый слой - картошка, из неё проще всего сформировать мордочку будущего пса. Смазываем майонезом.
Второй слой - рыбка, майонез.
Затем идут лук и яйца, опять майонез.
Последний слой - морковка, майонез.
А теперь украшаем нашу собачку. Натираем оставшиеся два яйца на мелкой тёрке. Белки и желтки отдельно. Белки это мордочка пса, а желткам оформите его ушко. Из маслин сделайте носик, глазки и бровки. Можно оставить пару кружков морковки и сделать ошейник.
Убрать в холодильник на час для пропитки.
Оль глаза боятся,а руки делают,есть же эти резалки в комбаинах (как вариант).Я б тебе почтой бы отправил бы салатик любой,но что придет???
Мы когда в село первый год переехали остро встал вопрос с дровами,а перед домом была куча пара тракторных телег бревен и досок от разборки части старого дома.Полтора месяца двуручной пилой в одиночку пилил,перепилил.Сколько советчиков ходило и советовало купить бензопилу и ей перепелить.Ну что каждому удоку будешь объяснять что я ее просто не удержу или то что денег нет и взять их негде.
.Так что мы с тобой и салатик нарежем и дрова нарубим.Прорвемся и будем жить!!!!!
Сегодня поедем свинское гнездо забирать,только машину доставочную дождемся,честно не верю в поместных вислобрюхих,но посмотрим что вырастет и сколько корма съест.А завтра с утра мать в больничку повезу к зубному в Симу.Заодно доктор мне там таблеток навыписывал заберем.
Привет!!!! Юра, можно я и к тебе влезу со своим криком о помощи???Девочки....ну,для меня все, кому нет 50-девочки smile3 ...от 25 до 30 лет, с детками и без деток!!!!! У меня есть жених,31 г, не женат ни разу,работящий,НЕ пьющий,НЕ дерется,НЕ курит, с в\о,рост 185,кудрявый,НЕ урод,НЕ дебил!Живет в деревне,есть жилье в райцентре,работает,любит работать с корягами,железом,делает фрески и деревянные поделки, и т д и т.п....Кому нужен- пишите в личку!....
—
Спасибо Тань,никак я до твоего блога не дойду,все что то отвлекает,как у вас там,хоть здесь ответь,а то я потерялся прям.
Володя привет.Я вообще к вислобрюхим отношусь с опаской,а тут предложили с дисконтом 50 % гнездо.2 месяца возраст и 12 дней вес от 18 до 26 кг.скем помесь не понятно,хозяин тоже не знает,форма вислобрюхих,но вот морда и рыло.......То ли с ландраса.то ли с крупной белой,цветом темные,никаких пятен.Ладно посмотрим что и как получится.Любят динамичную музыку
,пока везли заезжали в пятерочку и пока я музыку не включил погромче,была суета.
Можно, что ж нельзя то,тут где то тема была знакомств,правда дамы там))) хе,в общем понту как у барбоски блох,а толку ноль,может что поменялось,давно там не был.А у нас тут вроде замужние.Ну мало ли кто зайдет холостой.
Классные мурзики!!!!
На просторах инета попалась мне вот эта фотка,на ней Рождественское представление для детей которое проходит в нашей сельской церкви и после представления все дети пришедшие на него получили подарки за счет спонсоров.Двое девченок на фотке наши,одна артистка,другая зритель.Затем артисты давали представление в доме престарелых.
К чему я это,да вот к чему,наступает Рождественское время чудес и больше всего этих чудес ждут дети.
Юра, очень тёплое фото)))
Мы уже тоже суетимся с подарками детям, внукам
Подарки делаем и на Новый год под елочку и на Рождество!
Утречка!
Мы пока суетимся только со столом,подарки позже,как минимум до НГ пару раз в столицу еще сгоняем,тогда уже и подарки.Что то счетов скопилось куча,мы должны,нам должны,хочется это все разгрести
Юра, аналогично, тоже разгребаем)))
Вчера пока свинов разгрузили,поужинали время час ночи.в инете куча писем,пока ответил всем утро пришло,сейчас мать к зубному отвезем,за яйцом бройлерным нужно скататься,в Юрьев нужно попасть.В общем веселая предпраздничная суета,дом бы еще нарядить.............
Это жизнь.Хочется то до НГ разрулить.
Все норм, Юра, учитывая вашу загруженность. У меня особых новостей нет, взяли 2х бычков на откорм, муж еще двоих хочет. Голова кругом: муж вахтой в другом городе работает, дочь в санатории, старший поступать готовится и параллельно на права учится, малого готовим в 1й класс и это мне дается тяжелее всего.
Классное фото!
Уже отлично!
Правильно хочет,хоть и долгое мясо,но всегда пользуется спросом и по хорошей цене.
Суета.
Это вообще трындец.
Пока маманя в гестапо (у зубного) будем рекламу обновлять и писать.Хоть новости почитаю
У нас метель и снег кудрявиться на сараях.Пока минус 1
Красиво у вас. У нас -3, метет
Красиво,только скользко,я еще на шипы не переобулся,всесезонка стоит.Мы пишем список и поскользили за яйцом
Аккуратней! Мы сменили уже на днях)
Поплетемся
Где-то потеряла твою тему) Привет Юр, и вся честнАя компания)
Фигасе запросики) А чего такой диапазон маленький?))) До 25 ещё молодые, после 30-ти уже старые что ли?)))
У нас 3 дня ливней и весь наш красивый снег смыло нафик.
Щас морозяки на мокрую землю вдарят и хана всем моим новопосадкам. 
Не нашла на последней странице разрекламированные куриные крылышки на НГ, пошла искать)
Юр, ничоо не поняла, но унюхала 2 слова: белорусы и куришь. В меня тоже зашвырни пожалуйста чем там во всех швырял?)))
А то тут с белорусами БЕДА!!! НЕ МОГУ НАЙТИ! Ни на одном рынке! 
А Калужские запасы медленно, но верно тают. Буду курить чай! 
Привет.
Мы возили давно поросят с Ельца и Задонска,так от нас выезжаешь метель,а там травка зеленая.
Мне и не надо кидать,разок почитал и понял там клиника,причем полная.
Чуть раньше и салаты и крылышки и вообще украшение стола.