О себе: Меня зовут Елена, весной 2020 года я стала пенсионеркой и сельским жителем. Поменяла комфортную жизнь в Санкт - Петербурге, бросила карьеру и хорошо оплачиваемую работу. Жить стало интереснее.
Цель создания блога:
• Обмен опытом, поиск единомышленников;
• Архивация фото и этапов сельской жизни
Правила блога:
• Сохраняем толерантность к чужому мнению;
• Не обсуждаем вопросы религии и погоду.
Раздел:
Ключевые слова:
Выведенные в инкубаторе куры от разнопородных кур и петуха легбара унаследовали легбаровскую стать и шапочки на головах. Занеслись голубым и зеленоватым яйцом. Удивительно, но яйцо действительно
очень вкусное. Скорость интернета не позволяет загрузить фото.
Цыплят по осени считают. В данный момент подрастают 30 цесарок, 30 уток, минимясные куры и джерсийские гиганты. Легбаровские помесные дворовые куры несутся голубым и зеленоватым яйцом. Скорлупа очень прочная, а сами яйца действительно очень вкусные.
С вьетнамскими свиньями решили завязывать. Оставляем только мангалов и их потомство. Поросята от производителя кабан/дюрок получились очень удачными. Крупные, жизнеспособные, быстро растут. Едят все. Удивило мясо мангалов- красное, похоже на говядину. Очень вкусное. Можно сказать, что мясом, молоком и яйцами мы свою семью обеспечиваем. Монетизировать пока не получается.
привет ! зато едите хорошие качественные продукты . А продажи . Со временем все будет
Танюша, это да. И в свете последних событий- очень рады, что во время свалили из мегаполиса. Даже в магазин практически не ходим). Ну и качество жизни совсем другое. Тишина. Природа. Кругом яблочные сады.
Немного про овец. У нас стадо небольшое, немного больше 10. В этом году проблему выгула решили с помощью электропастуха. Выделили им в мае 0.5 га самого дикозаросшего участка. Через 2 недели эта площадь была похожа на образцовый английский газон. Портили вид муравейники, которые тоже опустели. Причем кустарник и деревья тоже были подстрижены на высоту роста козла. Столкнулись с тем, что электропастух может удержать только стриженных овец. Мелочь все равно проползала под калиткой и в других местах. С началом осени электропастух перестал удерживать, т.к наросли зимние шубы. В данное время, овцы шатаются по всей округе /хорошо, что убраны все поля/, пасутся на нашем поле с клевером, а вечером дисциплинированно возвращаются в свой хлев.
Впечатления о индоутках. Выводить в инкубаторе ну оочень долго /36дней/; В литературе пишут, что птица скороспелая и в 80 дней до линьки можно уже забивать. Смотрю на утят этого возраста и не понимаю, что там есть? Держу до 120 дней. Забиваю пробник, а он весь в пеньках. Тушка совсем не презентабельная, но очень трудовая. Оказывается, из за теплой осени, линька у птиц затянулась. В итоге птице уже 5 мес, ест много, очень летучая, а вес у самочек 2.0- 2.5 кг, у самцов 4-5 кг. Может конечно это из за вольного выгула, сидели бы в клети были увесистее. Но я наверно об этом не узнаю, т.к не уверена буду ли я их в дальнейшем разводить.
Мускусы птицы вольные . Плюсы в содержании , лично для меня , птица без хлопот . Не такие грязнули . как пекинки . Живут и живут сами по себе .
Мясо , так себе . Они у меня больше декорация и яйцо , когда у кур идет снижение яйценоскости , очень выручают .
Еще из плюсов должна добавить, что травоядные, тихие. Их не видно и не слышно, хорошо садятся на яйца и очень заботливые мамашки. Опекают утят почти до взрослости.
Глубокая осень. Огородный сезон окончен. Не все получилось: огурцы пришлось сеять 3 раза, капусту все время ели блохи, вместо столовой свеклы посадила мангольд. Томаты в пачках, оказались немножко другими сортами. В открытом грунте посадила монгольский карлик, который дал обильные пасынки и 02.08 уже весь поразился фитофторой и Непас -9. В итоге с ОГ с 2 грядок всего удалось собрать всего 2 ведра. В теплице порадовали: Солдат Пеперс, черный гроздевой и черри Поцелуй герани. 3 куста корейской дыни дали более 20 плодов, 1 попробовали в июне, последеий сьели недавно.На следующий год наметила к посадке больше 50 сортов томатов и обязательно посажу в ОГ дыни и арбузы.
Похолодало. Столбик термометра опускается до -15, снежок. Темнеет уже в 16 часов. Кошка, которая до этого практически жила на улице, не хочет выходить даже на веранду). Если будет стоять такой минус, скоро в дом переедет и ирландский сеттер. Куры несутся слабо. Наседки навыводили в августе цыплят и утят. Сегодня пришлось переселить цыплят в теплицу, которая до этого была помыта, пролита и продизенфицированна. Козы сбавили молоко, готовятся к запуску. Зато овцы и кавказская овчарка не унывают.
У меня тоже похоже, помидоры совсем других сортов выросли, не те, что на пачках были нарисованы ))) Сажала вроде не высокие, а вымахали больше метра высотой. А в теплице больше двух метров. Черри не сажала, а несколько кустов выросли черри. Суют, похоже, в пакеты совсем другое.
У нас совсем морозяка, кошка тоже не горит желанием гулять. Хотя все лето с улицы не вылезала.
Пересорта в пачках очень много. Особенно в Биотехнике. Хотя семена дорогие. Сажала Тлаколулу - из одной пачки выросли 2 разных томата. Толи пересорт, но мне кажется это F2 или F3 и идет расщепление.
Зима - это экзамен на выживание. Сложно бывшему городскому жителю. Как то в городе она не ощущается в полной мере. Вышел из дома легко одетый, капюшон на голову - в метро- на работу - метро- магазин- дом. Даже прелестей погоды в виде снега, вьюги, мороза прочувствовать в полной мере не удается) Другое дело в деревне, когда еще не все до конца приспособлено к длинной зиме. Остались на переработку еще 2 корзины яблок, кабачков много /наверно кабачковую икру сделаю/, капусту надо заквасить. Тыквы у нас не пошли, буду скотине потихоньку скармливать. Козы собираются в запуск, молоко замораживаю. 20 кур несут в день 2 яйца /не досвечиваю/. Световой день короткий, темнеет уже в 16.
Сегодня по пушистому снежку рано утром, приходила лиса. Обошла все курятники, утятники, покрутилась возле загона коз. По следам оказалось, что не просто так она блондит. На снежке вокруг рулонов снега - заячьи следы.
Сегодня ночью случился -26. Техника не заводится, выводок утят от конца августа, которые не успели перелинять обморозили себе лапы, один замерз.
Потеплело. Снежок. Сегодня -2 вьетнамские свиньи. Больше вьетнамских нет, но остались еще кармалы. Некоторое время назад купили молодую козочку в альпийском типе под покрытие нашим чешским козлом. К сожалению она оказалась гермафродитом. Рождена в паре с козлом. Будет козлятина. Сегодня притмоем появлении цесарки устроили панику. Как оказалось такая реакция была обусловлена сменой одежды)))
Прошли сильные морозы. Курятники не отапливаются и не досвечиваются. Куры в депрессии. Многие отморозили себе гребешки. Одна курица замерзла. Романовская овца родила 3 ягнят. На 2 день, как я поняла, она сама отрегулировала нужное число -1 барашек. Хорошо, что не овечка. Хотя девочка была самая маленькая и слабенькая. Молока для докорма нет. Все козы в запуске. Заанинская главкоза, которая слила водную беременность, по ходу не покрылась. Хотя так гуляла, ТАК гуляла! Шевеление нащупать не могу. Наверно у нее уже гормональные сбои. Жалко конечно, у нее прекрасный экстерьер, но тоже пойдет на мясо. Места лишнего в козовнике нет. И нет смысла держать непродуктивное животное.
Январъ - период окотов. Рожают овцы. В основном без нашего участия, но внимание не обходимо. На днях курдючная овца разродилась 2 недоношеными ягнятами, один погиб, второго подобрали в снегу, выхаживаем. Вчера рожала помесь куйбышевской овцы. Пришлось оказать родовспоможение: заднее предлежание очень крупного баранчика. Через 10 мин решила проведать. Овца родила еще одну ярочку, которая лежала в плодных оболочках без дыхания. Пришлось оказать реанимационные мероприятия. Хорошо, что природа закладывает в них ресурс прочности.
К домашней кошке прибавился домашний баран) Постепено восстанавливается. Уже нет сильной отдышки и слабости после 2 глотков молока. Начал выпивать по 100 мл. Ножки окрепли. Для себя решила, на будущее не оставлять под овцой 3 ягненка. По ходу овца сама регулирует численность и 3 до следующего дня не доживает(
Вчера денек не задался. Хотелось напиться или поплакать... а может сначала одно, потом второе. Ночью в самый мороз родила самая молочная коза. Три трехцветных козленка замерзли. Домашний баранчик умер. Я не сразу распознала симптомы беломышки. Видимо ягнятам все таки козье молоко не замена. Очень жалко....
Три почти месячные козочки выпивают 9 литров молока в день. Хотела сегодня съэкономить, вместо козьего дала магазинное молоко - пить не стали)
После такой сложной зимы, приращения в хозяйстве не хочется. Не могу даже запусить инкубатор. Пусть все сами выводят). Тем более у них это лучше получается. Но тем не менее посадила 88 сортов томатов. Упор на салатные сорта и грушевидной формы. Немного засолочных. 15 сортов гномов. Посажены лук порей, ялтинский, капусты: ранние, цветная и савойская. Очень понравилась в переработке савойская капуста. Хороша в пирогах и в голубцах.
Вчера ночью родила зааненская коза. Даренная, с дефектами мышечного корсета /корова рогами отметелила/. Приносит она обычно по 3 шт. В том году, рожала без меня, все 3 погибли. Вообщем я взяла ее на учет, как проблемную). За 2 суток начала пыхтеть и часто ложилась. Вчера с утра отказалась идти на прогулку, отошла слизистая пробка. Пыхтела до 22 часов, пока не лопнуло мое терпение. Решила посмотреть, одела перчатки, обработала. Оказалось, что родовые пути готовы, вскрыла плодный пузырь, и мы быстренько родили 3 козлов! После рождения последа: окситоцин + йодопен. Хотела сохранить от нее козочку. Коза крупная с правильным выменем и удобными сосками. Даже не знаю пускать ли ее еще раз в роды с ее родовой слабостью.
Перепробовпла разные рецепты и наконец получилась шикарная сгущенка. Спасибо Татьяне за подсказки.
Давно не писала. Лето очень жаркое, сена заготовили на зиму 100 рулонов, второй укос пропустим. Урожай томатов радует, в этом году и в открытом грунте не плохо растут. Вчера сняла 8 корзин, теперь нужно переработать) Озимой лук и чеснок сняла, остальное в процессе.
Давно не заглядывала и не писала. Первый год зимуем в своём доме, наконец подключили газ /не прошло и 3 годика/. Успели перед морозами достроить погреб и перетащить туда 300 банок и баночек домашних заготовок. Постарались оптимизировать животинку. Из домашней живности: свинки, Овцы, козы. Оставила в зиму 18 кур. Убрала всех уток и цесарок.
Привет. Хорошо, что все в порядке в хозяйстве. Показывай фоточки. )))
В этом году переживаем засилье мышей. Даже в поле кругом ходы и норы. На них охотятся 2 кошки, 3 собаки, днём - ястребы, ночью - совы. Но их меньше не становится. У одних соседей - сточили 6 мешков зерна /зимние запасы/, другие не могут спать- скребутся на потолке, в стенах, в подполе. Мы тоже не долго радовались - обнаружились на чердаке. Поставили электрокот и подселили на чердак кота. Посмотрим)
У меня в курятнике расплодились ((( Надо снова травить.